美味的脊骨炖酸菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
酸菜 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
主料
脊骨 :500酸菜 :适量
辅料
胡椒粉 :适量生抽 :适量
盐 :适量
1.脊骨洗净,入水中焯两分钟
2.焯过水的脊骨入砂锅中,大火烧开后,小火炖煮40分钟,淋入少许白醋
3.酸菜入水中浸泡20分钟,去掉一些酸味
4.40分钟后,加入适量胡椒粉
5.酸菜洗干净后攥干,放入砂锅中,并加入少许生抽,然后中火炖煮15分钟
6.关火,开吃
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