酱香毛豆怎么做-酱香毛豆的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香毛豆的做法步骤
1、毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用,葱切段
2、锅中放油,下葱段,姜片,干辣椒,八角,煸炒一会加2勺黄豆酱
3、下毛豆,加入适量的盐,翻炒均匀后转小火
4、盖上半分钟开锅翻炒防止糊底,反复盖锅、翻炒几次
5、毛豆稍微有裂开口,就已经熟了
6、成品
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