美味皮蛋粥的做法如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

皮蛋粥是一道色香味俱全的美食小吃，所以深受广大美食爱好者喜爱美食推崇。咸香可口的皮蛋搭配着肉质细嫩可口的里脊搭配着软糯香甜的大米烹饪，口感软糯清香让人心情愉悦。皮蛋粥的做法也是非常简单的，多食用还可以滋补益气，调理肠胃，喜爱美食小吃的朋友绝对值得拥有。

主料

皮蛋 ：150
大米 ：300

辅料

水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备材料，皮蛋剥皮洗净，里脊肉切小丁，大米洗净泡三十分钟左右。里脊肉用开水烫一下，皮蛋切碎

米加水煮开后转小火慢慢熬，熬至浓稠，加入里脊肉，皮蛋，再煮五分钟左右关火，加少许盐调味，撒上芝麻，也可加些葱花

烹饪技巧