鱼头菇蔬汤如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
茶树菇 :250g
豌豆尖 :250g
花椒 :1g
油 :50g
盐 :10g
葱头 :10g
鱼头的营养价值高,口感丰富,富含人体所需的卵磷脂,具有健脑作用。茶树菇是一种高蛋白、低脂肪及低糖水平的食用菌,营养丰富,能够补肾利尿。豌豆尖,含有多种维生素及矿物质,可以促进蛋白质的吸收。将鱼头与茶树菇、豌豆尖,一同熬成汤,味道鲜美,营养丰富。
主料
鱼头 :250g茶树菇 :250g
豌豆尖 :250g
辅料
姜 :10g花椒 :1g
油 :50g
盐 :10g
葱头 :10g
具体步骤
1.洗尽鱼头
2.洗尽茶树菇
3.葱头
4.下锅炒姜片
5.下鱼头
6.下葱头炒
7.下锅炖
8.下茶树菇
9.继续炖
无技巧
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