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关于醪糟哈密瓜蒸川味香肠怎么做的餐饮百科

醪糟哈密瓜蒸川味香肠怎么做-醪糟哈密瓜蒸川味香肠的做法
  • 醪糟哈密瓜蒸川味香肠怎么做-醪糟哈密瓜蒸川味香肠的做法

  • “川味香肠也属腊味,是川渝地区每年春节各家的保留菜品。但人们大都拿出来蒸熟切片,就开吃了。但我始终认为这样过咸又太柴,实在不感兴趣。最近烈日正盛,吃哈密瓜是人们的当然选择。我忽然想到了哈密瓜口味清新,非常爽口,正好用来对冲腊肠中过重的咸味,遂做此菜。”食材明细主料...
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香瓜和哈密瓜的区别是什么-哈密瓜是香瓜吗
  • 香瓜和哈密瓜的区别是什么-哈密瓜是香瓜吗

  • 哈密瓜和香瓜都是夏日里最好的解暑水果,炎炎夏日如果可以吃上一口冰镇哈密瓜或冰镇香瓜便能让人忘记夏日的炎热,瞬间凉快下来。哈密瓜和香瓜这两个水果不仅味道相似,气味,口感等都十分相像。这就不免让人猜想“哈密瓜是香瓜吗”,别着急,看了小编这一期的文章大家就明白了。一、...
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哈密瓜酱的做法 哈密瓜内馅,哈密瓜酱 哈密瓜酱怎么做
  • 哈密瓜酱的做法 哈密瓜内馅,哈密瓜酱 哈密瓜酱怎么做

  • 食材明细主料哈密瓜(2斤(去皮去籽))冬瓜(2斤(去皮去籽))辅料白砂糖(100克)麦芽糖(80克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)哈密瓜酱的做法步骤1、原料图2、冬瓜切小细丁,切好后放入锅中大火煮开,中火煮10分钟左右,直至变得完全透明。3、冬瓜放至温热后,放入纱布袋中,挤干水分(没有袋子直接...
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怎样蒸醪糟
  • 怎样蒸醪糟

  • 醪糟是多数人都喜爱的一种食物,不仅解渴还可以作为一种调味料,醪糟的吃法也有很多种比如直接食用或采取蒸的方法。那么怎样蒸醪糟才好吃而又不改变其中的味道,这就需要一定的技巧和手艺了。下面就跟着小编,我们一起来学习如何蒸醪糟吧。一、怎样蒸醪糟原料配比水100公斤,食盐2...
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醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做
  • 醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做

  • “前阵子做的醪糟只做过一次奶酪,一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热,下班回家后真想吃点清凉的,所以用醪糟做了几碗甜品,放在冰箱里,随想随吃多好啊!中医认为:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身...
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醪糟粑的做法 【四川】醪糟粑 醪糟粑怎么做
  • 醪糟粑的做法 【四川】醪糟粑 醪糟粑怎么做

  • “四川醪糟是家家喜爱的小吃。甚至经常作为高级宴会的一道甜食。我做一款四川人醪糟粑家常做法,简单好吃。”食材明细主料糯米粉(适量)醪糟(适量)辅料白砂糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醪糟粑的做法步骤1、糯米粉加适量的水揉成面团2、煮锅内放入适量的醪糟加适量的...
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哈密瓜香蕉奶昔怎么做-哈密瓜香蕉奶昔的做法
  • 哈密瓜香蕉奶昔怎么做-哈密瓜香蕉奶昔的做法

  • “盛夏里的好味道,怎么可以缺少一杯奶昔呢!”食材明细主料绿哈密瓜(适量)香蕉(一根)辅料纯牛奶(一袋)酸甜(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)哈密瓜香蕉奶昔的做法步骤1、成品图。2、冷藏的哈密瓜,用刀横竖划小块,用勺子挖出来。3、哈密瓜倒入容器里。4、香蕉一根,切小段。5、加入纯牛奶...
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哈密瓜风味酸奶怎么做-哈密瓜风味酸奶的做法
  • 哈密瓜风味酸奶怎么做-哈密瓜风味酸奶的做法

  • “老爹不咋会吞咽了,所有食物都要做成流质的。给他买了个手持榨汁机,下午刚到货,打个奶昔给他喝,试试新来的榨汁机。”食材明细主料哈密瓜(150克)辅料酸奶(150克)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)哈密瓜风味酸奶的做法步骤1、取哈密瓜2、酸奶,榨汁机备好3、哈密瓜切小块,放榨汁...
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自制醪糟(酒酿)-醪糟
  • 自制醪糟(酒酿)-醪糟

  • “酒香四溢,香甜可口。”食材明细主料江米(500g)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、将米洗干净后,用水浸泡五小时,然后沥去水分,上笼蒸40分钟,蒸熟。2、做醪糟(酒酿|甜酒)的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。要先把蒸米的...
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醪糟南瓜丸子汤怎么做-醪糟南瓜丸子汤的做法
  • 醪糟南瓜丸子汤怎么做-醪糟南瓜丸子汤的做法

  • “一道简单快捷的快手甜品,做法简单、易操作、甜糯爽口。”食材明细主料速冻南瓜丸子(适量)辅料醪糟(适量)枸杞(少许)调料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟南瓜丸子汤的做法步骤1、一盒醪糟可以做两次,具体用量视人员而定。2、南瓜丸子一次可多做一点(前文有制作教程...
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哈密瓜怎么挑选-哈密瓜硬吗
  • 哈密瓜怎么挑选-哈密瓜硬吗

  • 在炎热的夏天我们总会情不自禁的想要吃冰冰的哈密瓜。而哈密瓜是新疆的特产,其中鄯善县和哈密市的最为美味。都说哈密瓜好吃,那哈密瓜硬吗?哈密瓜怎么挑选?哈密瓜怎么切?一、哈密瓜硬吗哈密瓜不管成熟还是不成熟都是硬的,毕竟它是瓜类和西瓜这样的瓜类差不多。二、哈密瓜怎...
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自制醪糟-醪糟
  • 自制醪糟-醪糟

  • 食材明细主料糯米(500g)辅料酒曲(4g)糟香(口味)焖(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、将糯米洗净后放入凉开水中浸泡,大概24小时左右,收捏一下能碎即可,将泡好的米沥干水,备用。2、准备一块纱布,放置在蒸格中倒入泡好的米上锅蒸30分钟。3、蒸好的米取出来放得微凉大概30度左...
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哈密瓜能蒸着吃吗
  • 哈密瓜能蒸着吃吗

  • 可以。哈密瓜生产于我国新疆地区,它以果肉厚实、口感清脆甘甜而深受人们的喜爱,哈密瓜是可以蒸着吃的,只不过蒸过的口感不如生吃,生吃哈密瓜口感清脆爽口。另外,哈密瓜也是可以做成水果沙拉的,与苹果、香蕉、草莓、西瓜等水果一起,搭配上酸奶,口感丰富多样。...
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怎么做哈密瓜优格-哈密瓜优格
  • 怎么做哈密瓜优格-哈密瓜优格

  • 哈密瓜是生活当中大家经常食用的一种水果,哈密瓜的营养价值也是非常的高的,对人的身体健康也是特别好的。那么如何做哈密瓜优格呢?今天小编就给大家讲述一下关于做哈密瓜优格的问题,帮助大家更多的认识哈密瓜的吃法。一起跟着小编往下看吧!一、哈密瓜优格的做法食材清单:哈密瓜...
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哈密瓜蒸火腿肠怎么做-哈密瓜蒸火腿肠的做法
  • 哈密瓜蒸火腿肠怎么做-哈密瓜蒸火腿肠的做法

  • 食材明细主料哈密瓜(半粒)火腿肠(一块)辅料色拉(几匙)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)哈密瓜蒸火腿肠的做法步骤1、哈密瓜去皮切薄片2、火腿肠切片3、一片哈密瓜一片火腿肠夹好4、上蒸锅蒸五分钟5、抹色拉酱...
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醪糟的做法 详解醪糟做法 醪糟怎么做
  • 醪糟的做法 详解醪糟做法 醪糟怎么做

  • “我这次用的是四川大竹的甜酒曲来做醪糟,没有用袋装的酒曲,虽然这种酒曲做起来不易成功,但是它是纯天然植物手工做的,不但吃得放心,还可以吃到“醪糟之都”的正宗味道,所以我一直都用这个做,只要按我的方法,就一定会成功,我都用自己做的醪糟来冲鸡蛋养胃的,大家也试试吧!”食材明细...
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醪糟怎么做-醪糟的做法
  • 醪糟怎么做-醪糟的做法

  • “很爱煮醪糟吃,对女人身体很补的,漂亮MM们吃多一点!”食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)醪糟的做法步骤1、把糯米放在一个干净的小盒里2、浸泡3小时左右,直到用手能把米粒碾碎3、用蒸锅蒸熟,大约30分钟左右,糯米饭蒸熟后用筷子插些小孔,洒...
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醪糟煮腊肠怎么做-醪糟煮腊肠的做法
  • 醪糟煮腊肠怎么做-醪糟煮腊肠的做法

  • 食材明细主料川味香肠(2根)辅料醪糟(2勺)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醪糟煮腊肠的做法步骤1、“妈妈牌”麻辣香肠两根。2、用清水浸泡两小时,去除一些盐味。3、放清水煮香肠,水开后,放入两勺醪糟水,盖上锅盖继续煮十分钟。4、将煮好的香肠捞出,放凉后切片。5、麻辣味的香肠...
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醪糟炖木瓜怎么做-醪糟炖木瓜的做法
  • 醪糟炖木瓜怎么做-醪糟炖木瓜的做法

  • “醪糟炖木瓜-----木瓜历来为丰胸圣品,而醪糟是由糯米经酿制而成,其营养成分更易于被人体吸收,可补虚养血、润肤、改善微循环。二者搭配,可丰胸润肤养颜”食材明细主料木瓜(半个)辅料醪糟(一勺)红枣(三个)酸奶(半杯)糯米(少许)配料红糖(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟炖木瓜...
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醪糟南瓜汤圆怎么做-醪糟南瓜汤圆的做法
  • 醪糟南瓜汤圆怎么做-醪糟南瓜汤圆的做法

  • 食材明细主料南瓜(1块)辅料糯米粉(适量)醪糟(1勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟南瓜汤圆的做法步骤1、南瓜切片蒸熟、取出压成泥。2、倒入适量糯米粉、揉。3、揉成光滑面团。4、分小团、搓成小球。5、下入锅中煮至浮起即可。6、沥出。7、加入醪糟。8、煮至散开。9、全...
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哈密瓜馅的做法 冰皮月饼----哈密瓜馅 哈密瓜馅怎么做
  • 哈密瓜馅的做法 冰皮月饼----哈密瓜馅 哈密瓜馅怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(50克)粘米粉(30克)小麦淀粉(70克)哈密瓜馅(25克*13个)辅料牛奶(150克)食用油(25克)白糖(30克)可可粉(适量)抹茶粉(适量)熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)哈密瓜馅的做法步骤1、原料图(50克月饼约13个,皮,馅1:1的比例)2、所有粉类和糖放容器内混合,食用油倒入牛奶...
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青瓜醪糟怎么做-青瓜醪糟的做法
  • 青瓜醪糟怎么做-青瓜醪糟的做法

  • “今天做了个菜炒饭,菜炒饭是要先喝汤滴。做菜炒饭的时候扒了一下冰箱,看见还有半袋醪糟,刚好做菜炒饭还剩下半个胖黄瓜,觉得醪糟和黄瓜的味道还是很配合的,就拿来做个青瓜醪糟好了。”食材明细主料醪糟(半袋)青瓜(半个)辅料清水(200ml)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜醪糟的...
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哈密瓜是香瓜吗
  • 哈密瓜是香瓜吗

  • 不是。哈密瓜主要产于新疆,表皮带有皱纹且厚实,果肉脆甜果味清香。香瓜的果皮较薄,果肉也脆甜,但它的甜度不及哈密瓜,对种植地的要求也不高,与菜瓜类似。哈密瓜切块后加入酱汁做成沙拉食用,也可以与苹果,圣女果等其他水果榨成果汁后饮用。...
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醪糟南瓜怎么做-醪糟南瓜的做法
  • 醪糟南瓜怎么做-醪糟南瓜的做法

  • “上班族的简单美食,面对工作压力,回到家,给自己来一份简单的甜点。如此美丽的晚餐,又好吃又不会发胖,就象这初春的夕阳,如此温暖。”食材明细主料南瓜(适量)辅料醪糟(适量)配料冰糖(适量)豆粉(适量)枸杞(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醪糟南瓜的做法步骤1、准备南瓜。2、切掉表...
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醪糟的做法 手把手教你做醪糟 醪糟怎么做
  • 醪糟的做法 手把手教你做醪糟 醪糟怎么做

  • “湖南人每到这个季节就开始忙活做醪糟了,醪糟在湖南叫甜酒”食材明细主料糯米(500克)酒曲(2克)辅料凉开水(适量)糟香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)高级(难度)醪糟的做法步骤1、糯米洗净后,用凉水提前泡发12个小时,能用手一捏就碎时即可上锅蒸制2、上锅蒸糯米时用无油的纱布铺在容器内,把糯米铺...
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