![素炒芥菜头如何做简单又好吃]( "素炒芥菜头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟材料有芥菜头，葱。做法也十分方便再炒的时候注意不好炒老了就可以了，喜欢吃辣的可以加点辣椒，芥菜头含有丰富的食物纤维，还可以促进结肠蠕动，芥菜头还有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化，但是高血压和血管...
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![芥菜馒头怎么做-芥菜馒头的做法]( "芥菜馒头怎么做-芥菜馒头的做法")
- “荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒，含蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美...
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![芥蓝炒猪舌头怎么做-芥蓝炒猪舌头的做法]( "芥蓝炒猪舌头怎么做-芥蓝炒猪舌头的做法")
- 食材明细主料芥蓝（1根）熟猪舌头（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥蓝炒猪舌头的做法步骤1、食材：芥蓝。2、熟猪舌头。3、将芥蓝清洗一下捞出。4、放在案板上切成片。5、接着，将切成片的芥蓝下入沸水中焯开捞出。6、烧锅倒油烧热，下入焯好的芥蓝和熟猪...
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![清炒芥菜头需要焯水吗]( "清炒芥菜头需要焯水吗")
- 需要。焯水之后口感爽脆，更加清香，而且在清炒之前焯一遍水，有利于彻底除去菜上面的灰尘、细菌和小虫子。烫完之后，放入油锅中进行清炒，口感爽脆，但焯水时不宜将芥菜放入太久，焯水一分钟左右达到效果即可，否则会影响口感，焯水时可以加一点盐。...
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![素炒芥菜梗怎么做-素炒芥菜梗的做法]( "素炒芥菜梗怎么做-素炒芥菜梗的做法")
- 食材明细主料芥菜梗（适量）干辣椒（一个）大蒜头（适量）豆豉（适量）蒜苗（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）米酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒芥菜梗的做法步骤1、准备好食材2、芥菜梗斜切、蒜苗和干辣椒切成小段、大蒜头切成片3、起锅烧水，水开后，下芥菜梗焯水...
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![芥兰头炒鲜鱿的做法 潮音潮人：芥兰头炒鲜鱿 芥兰头炒鲜鱿怎么做]( "芥兰头炒鲜鱿的做法 潮音潮人：芥兰头炒鲜鱿 芥兰头炒鲜鱿怎么做")
- “鱿鱼，也称“柔鱼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，是一种营养保健型且风味很好的水产品。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼还是一种含有大量牛黄酸的低热量食品，可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中...
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![素炒芥菜梗如何做简单又好吃]( "素炒芥菜梗如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芥菜梗：400辅料花生油：适量酱油：适量蒜头：适量干辣椒：适量盐：适量具体步骤1.准备好需要的原料。2.蒜头剁成蒜蓉。3.干辣椒切段。4.芥菜梗切成长条。5.将切好的芥菜梗在滚开的盐水中焯一下，沥干水分备用。6....
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![素炒油菜头怎么做-素炒油菜头的做法]( "素炒油菜头怎么做-素炒油菜头的做法")
- “又到了油菜花开的季节。最近的油菜头是又嫩又好吃味道略有一点点苦中带甘甜所以保持这道菜的原汁原味。用简单的调料加以烹饪是很重要的”食材明细主料油菜头（半斤）生姜（二片）大蒜（3瓣）花椒（5颗）干辣椒（3个）辅料菜籽油（少许）盐（少许）蚝油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒油...
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![香干炒芥菜头怎么做-香干炒芥菜头的做法]( "香干炒芥菜头怎么做-香干炒芥菜头的做法")
- 食材明细主料芥菜头（半个）香干（2块）辅料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干炒芥菜头的做法步骤1、食材：芥菜头。2、香干。3、将芥菜头清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒油烧热，下入芥菜头和香干翻炒一下。6、接着，加适量的清水、...
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![芥兰头炒腊肉怎么做-芥兰头炒腊肉的做法]( "芥兰头炒腊肉怎么做-芥兰头炒腊肉的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）芥兰头（适量）辅料辣酱（适量）葱花（适量）调料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥兰头炒腊肉的做法步骤1、腊肉煮20分钟。2、芥兰头去皮切厚片。3、飞水备用。4、煮好的腊肉切厚片。5、锅子烧热放入腊肉。6、加入适量辣酱。7、加入芥兰头炒至入味。8、...
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![芥菜头炒肉怎么做-芥菜头炒肉的做法]( "芥菜头炒肉怎么做-芥菜头炒肉的做法")
- 食材明细主料芥菜头（适量）猪肉（适量）小米椒（适量）大蒜梗（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜头炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、芥菜头去掉外皮。3、芥菜头和猪肉切成片，大蒜梗斜切，小米椒切成小粒。4、肉用淀粉抓匀。5、起锅烧油。6、...
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![芥末粉丝素拌菜怎么做-芥末粉丝素拌菜的做法]( "芥末粉丝素拌菜怎么做-芥末粉丝素拌菜的做法")
- “元宵节也过去了，大年也算是告一段落啦。节后清脂解腻什么的是必须滴！继续上我的初一十五“素食主义”系列。这次用菠菜、黄花菜、金针菇、海茸和细米粉来一盘大拌菜，芥末、柠檬汁、橄榄油调味，低脂爽口。配上一碗皮蛋粥，清粥小菜吃的也很舒服^_^”食材明细主料粉丝（40g）菠菜（25...
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![芥菜头的营养功效有哪些-芥菜头是什么菜]( "芥菜头的营养功效有哪些-芥菜头是什么菜")
- 芥菜头像萝卜一样长在地底下，形状为圆球，底下长了长须根，样子似疙瘩。因此也被叫做疙瘩菜、疙瘩头。其表皮通常呈翠绿色、黄绿色或绿色。那么芥菜头是什么菜?它有哪些营养功效呢?一、芥菜头是什么菜芥菜头含有丰富的膳食纤维和大量的维生素以及钙、磷、铁等微量元素，含有的水...
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![鲜芥菜头怎么炒不苦]( "鲜芥菜头怎么炒不苦")
- 1、加白糖。炒新鲜的芥菜头，可以在里面加入少量的白糖，既能够提升菜品的鲜度也能够适当的掩盖芥菜的苦味。但白糖不要放的太多，否则甜味就会提高，味道吃起来很奇怪。2、焯水后冰镇。处理好的鲜芥菜头焯水之后，可以放到冷水当中浸泡一个小时左右，这样就能去掉自身的苦涩口感。...
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![鸭肉炒芥兰头怎么做-鸭肉炒芥兰头的做法]( "鸭肉炒芥兰头怎么做-鸭肉炒芥兰头的做法")
- 食材明细主料去皮鸭肉（300克）芥兰头（400克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（1克）葱（10克）姜（10克）原味（口味）未知（难度）鸭肉炒芥兰头的做法步骤1、芥兰头切段去皮。2、再切成薄片。3、鸭肉切片，腌制好备用。4、芥兰头飞水过凉备用。5、锅烧热下油、葱、姜爆香。6、下鸭肉煸炒。7、鸭肉七...
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![素炒芥菜怎么做-素炒芥菜的做法]( "素炒芥菜怎么做-素炒芥菜的做法")
- “这菜叫盖菜，问问度娘，才知道这菜也叫芥菜，芥菜东北也有，品种不同，长得不一样，东北的芥菜只有到秋天才能买到，而且芥菜的辣味还很浓，不适合炒菜，所以芥菜樱子和芥菜疙瘩都是用来腌制咸菜的。这边的芥菜不一样，春天市场上很多，来广西我们自己还种了一些，可以清炒、凉拌、涮火锅、做汤...
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![素肠炒芥菜苗怎么做-素肠炒芥菜苗的做法]( "素肠炒芥菜苗怎么做-素肠炒芥菜苗的做法")
- “素肠炒芥菜苗，是一道营养好的家常快手菜。芥蓝苗能够抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热的作用。它还能防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等。”食材明细主料素肠（2根）芥菜苗（400克）辅料甜椒（1个）葱（1棵）姜（1块）蒜（2瓣）调料油（少许）酱油（少许）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺...
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![虾米炒芥菜头怎么做-虾米炒芥菜头的做法]( "虾米炒芥菜头怎么做-虾米炒芥菜头的做法")
- 食材明细主料虾米（适量）芥菜头（适量）辅料姜丝（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）虾米炒芥菜头的做法步骤1、芥菜头切成片。2、烧热锅倒入油先把虾米炒香盛出待用。3、锅里放入姜丝炒出香味把芥菜头放入。4、放少许水、盐、白糖盖上锅盖焖约一分钟即可。5、打开锅盖见芥菜...
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![鱼头炖芥菜怎么做-鱼头炖芥菜的做法]( "鱼头炖芥菜怎么做-鱼头炖芥菜的做法")
- 食材明细主料鱼头（一副）芥菜（300g）辅料姜丝（适量）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）酱油（适量）油（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼头炖芥菜的做法步骤1、准备鲩鱼头、芥菜、姜丝。2、1、鱼头清洗干净后，放入盆中倒入清水和料酒浸泡20分钟，浸去泥腥味。2、捞起后再次清洗...
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![素炒芥蓝骨怎么做-素炒芥蓝骨的做法]( "素炒芥蓝骨怎么做-素炒芥蓝骨的做法")
- “芥蓝菜在我们有很多个品种，这个是吃骨的口感跟西芹差不多，味道清甜爽口无渣比西芹更好吃，今天这个还不是很大，其实大小无所谓只要菜不要老了就可以，老了会有渣影响口感也不好吃。这道菜简单好做，准备工作先做好下锅几下就能岀锅，口感丰富，香味浓郁。”食材明细主料芥蓝菜（1棵）辅...
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![素炒芥兰怎么做-素炒芥兰的做法]( "素炒芥兰怎么做-素炒芥兰的做法")
- “新春佳节家人团聚，免不了吃吃喝喝，大鱼大肉吃腻了，来道小清新，简单又快手，无论是家常菜还是宴客菜，都是不错的选择，2元炒一盘，脆嫩爽口，解毒还补钙。”食材明细主料芥蓝（1把）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）白糖（适量）大蒜（3瓣）毛葱（少许）生抽（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒芥兰...
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![辣炒芥菜头皮怎么做-辣炒芥菜头皮的做法]( "辣炒芥菜头皮怎么做-辣炒芥菜头皮的做法")
- 食材明细主料芥菜头皮（适量）大蒜（适量）小米椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒芥菜头皮的做法步骤1、准备好食材，取好芥菜头的皮，撕掉皮里面的硬筋。2、所有的菜切成小段。3、起锅烧油。4、油七成热时，下米椒翻炒。5、下大蒜和芥菜头皮翻炒...
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![素炒双色头菜怎么做-素炒双色头菜的做法]( "素炒双色头菜怎么做-素炒双色头菜的做法")
- 食材明细主料姜（3克）头菜（200克）蒜（5克）紫甘蓝（200克）葱（5克）辅料盐（1匙）米醋（0.5匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒双色头菜的做法步骤1、准备原材料紫甘蓝和大头菜洗净备用2、大头菜切成细丝3、紫甘蓝切成细丝4、锅中烧开水将大头菜丝焯水但时间不要太久5、焯好水的...
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![肉丝炒芥兰头怎么做-肉丝炒芥兰头的做法]( "肉丝炒芥兰头怎么做-肉丝炒芥兰头的做法")
- “芥兰，消暑解热，润肠通便，保护肝脏。”食材明细主料芥兰头（1条）猪肉（50克）辅料油（2汤匙）盐（适量）葱（1条匙）芡汁（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒芥兰头的做法步骤1、芥兰头。2、去皮切薄片，肉切丝。3、锅烧热下油，放入葱、肉条烧香，再放入芥兰头翻炒。4、熟后调味，勾薄芡淋明...
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![芥菜头是榨菜吗]( "芥菜头是榨菜吗")
- 榨菜作为一种草本植物，这里所指的榨菜不是我们日常生活中腌制的榨菜，而是一种植物品种，它属于芥菜中的一类。那么就有一个问题值得关注，有的人可能会问芥菜头是榨菜吗?那么今天就为大家介绍一下什么是芥菜头，而芥菜头是榨菜吗?一、芥菜头是榨菜吗芥菜头属于芥菜的种类，术语称为...
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味味甜
