当前位置:味味甜 >

关于川道的餐饮百科

成都川道拐耗儿鱼是否加盟,怎么加盟??-成都川道拐耗儿鱼
  • 成都川道拐耗儿鱼是否加盟,怎么加盟??-成都川道拐耗儿鱼

  • 餐饮提问:成都川道拐耗儿鱼成都川道拐耗儿鱼是否加盟,怎么加盟??大蓝心8回答:川道拐耗儿鱼火锅总店(扣扣刘儿五三酒起酒三吧)大幸运T~~回答:请问能否加盟技术ai玛利亚凯莉回答:我是做耗儿鱼的。可以私信具体商谈。...
  • 12323
妈妈的味道-----私房四川泡菜-四川泡菜
  • 妈妈的味道-----私房四川泡菜-四川泡菜

  • “我是四川人,从小到大,家里的泡菜就没有断过,妈妈做泡菜(我们也叫酸菜)一直味道好棒,记得小时候,因为喜欢我家里泡菜的味道,邻居阿姨还经常到我家里来要呢。泡菜我曾经发过一次日志,当时是在网上找的配方,但做出来觉得味道不是很喜欢,过不了多久就倒掉了,上次爸爸妈妈过来,妈妈给做过...
  • 10087
铜川美食你都知道吗
  • 铜川美食你都知道吗

  • 铜川在隶属于陕西省,距离西安不到八十公里,虽然没有西安那么出名,但是铜川也是一座有着自己特点的城市。铜川美食很多,铜川的苹果,铜川的樱桃这些都是远销全国各地的,今天小编就准备来给大家推荐几种铜川本地具有特色的热食小吃。说起铜川啊,小编真的是滔滔不绝,铜川,原名“同官”...
  • 12948
危害你知道吗-四川腊肉腌制
  • 危害你知道吗-四川腊肉腌制

  • 相信大家对于猪肉是非常熟悉的,它含有非常丰富的蛋白质和多种微量元素,是人们平日里不可缺少的美食之一,像顿排骨,做红焖肉,炸里脊,包括各种素菜中都不难找到猪肉的踪影,那么,大家吃过腊肉吗?是不是不知道什么是腊肉?其实腊肉是熏制的,所以夏季苍蝇蚊子都不会污染腊肉。一、四川腊肉...
  • 22746
川菜的味道咋样-川菜是八大菜系之首吗
  • 川菜的味道咋样-川菜是八大菜系之首吗

  • 川菜就是一种四川的菜也是我国中国古代特色的传统四大菜系之一。同时呢,也是中国八大菜系之一。其中的窗菜分为了三派,有定论的是上河帮小河帮和下河帮为代表的三大派系。同时呢峨眉菜也被称为川菜的代表。川菜从四川慢慢走出走,向我国的大江南北都有着它的身影,如果在国外吃...
  • 10594
醉山城知道!喜欢川味火锅的千万不能错过-四川味道
  • 醉山城知道!喜欢川味火锅的千万不能错过-四川味道

  • 虽然店名是重庆火锅,但是店内又写的是川味火锅……不管那么多,川渝一家亲!店内的装修都很有特色。点了中辣的鸳鸯锅。烤馒头蘸上芝士,那味道实在是太好吃了!五花肉肥牛卷这些肉肉都好好吃!鱿鱼片先蘸油碟再蘸干碟最好吃啦!四人餐的菜品还算丰富。干碟很香!不是很辣!人均下来是80左...
  • 11908
川味家常鱼的做法 妈妈的味道——川味家常鱼 川味家常鱼怎么做
  • 川味家常鱼的做法 妈妈的味道——川味家常鱼 川味家常鱼怎么做

  • “一直喜欢吃这个口味的鱼,但每次做都油太多,觉得不好,偶尔试了一下这个做法,超极简单,又不费锅不费油,想什么味就什么味,所以现在每周都吃一回鱼了。特别想推荐给大家。这是妈妈做的,特别好吃啊。”食材明细主料草鱼(1000g)辅料豆瓣酱(适量)大蒜(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)香菜(适量)香葱(适...
  • 4765
四川特色美食你知道几种
  • 四川特色美食你知道几种

  • 说道四川大家都不陌生,我们能想到大熊猫,那很多喜欢美食的小吃货们首先想到的就是四川美食了吧,四川的美食确实是出了名的好吃。假如你来到四川,在看四川的美景的闲暇时间,也一定别忘了品尝一下四川的特色美食才不虚此行的哦。四川特色美食有什么大家都知道四川风景优美,妹子也...
  • 6860
你不知道的四川-美食文化之四川美食文化
  • 你不知道的四川-美食文化之四川美食文化

  • 美食文化各个地方各有千秋,美食代表以及口味都有所差别,比如北方主咸,南方主甜,巴蜀地区尤以辛辣为主,四川重庆地区的美食人尽皆知,许多食客闻之归往,让人魂牵梦萦,那么,四川地区有哪些美食文化呢?有哪些美食是我们所不熟知的呢?快与我一同前往。美食文化千差万别。在中国四川美食以...
  • 20131
川味酸菜鱼的做法 地道川味酸菜鱼 川味酸菜鱼怎么做
  • 川味酸菜鱼的做法 地道川味酸菜鱼 川味酸菜鱼怎么做

  • “自古以来,川中有制作酸菜的习惯。每年初冬,取上好青菜以盐腌制,贮存于坛中。贮存一月有余,即可食用,酸爽开胃,拿来做汤尤为鲜美。川人自古爱吃,而且爱钻研美食做法。不知何年、不知何人,偶发以酸菜佐鱼而食之念,取酸菜、河鱼一试,果然更为鲜美酸爽。自此,便有了令吃货十指大动的酸...
  • 15606
你知道哪些-川菜的口味
  • 你知道哪些-川菜的口味

  • 每个地方都有每个地方不一样的菜色,比如广东,它是粤菜,主要以咸香为主;在四川等地就是川菜,主要以麻辣为主,所以每个地方的菜都不一样。那么,今天我们看一下四川的菜色的口味,口味繁多哦,说不定有些可能是你最喜欢的某一种口味呢!川菜的口味,你知道哪些川菜的味相当丰富,号称百菜百味...
  • 15768
四川辣子鸡的做法 四川人的味道-------好巴食的正宗四川辣子鸡 四川辣子鸡怎么做
详细步骤让你秒变四川人做地道川菜!-四川腊肠怎么腌
  • 详细步骤让你秒变四川人做地道川菜!-四川腊肠怎么腌

  • 四川腊肠听名字就知道是四川的小吃,而且我国的腊肠距今已经有1000多年的历史了,四川腊肠也已经由来已久。小编的外婆也会做腊肠,但做的就是自己家乡的味道,也不算是四川味道。小编特别想吃四川风味的腊肠,但是四川腊肠怎么腌制呢?小编这就跟大家说说。一、四川腊肠怎么腌配料:...
  • 8611
吃货们请收好-四川人才知道的四川南部土特产
  • 吃货们请收好-四川人才知道的四川南部土特产

  • 大家听到四川就会情不自禁的想到四川火锅,同时四川的川菜也是中国特色的四大传统菜系之一。川菜是中国八大菜系之一,用途广泛,调味料多样,菜品多样,口味鲜美醇厚。它以辛辣的调味料闻名,它有一个独特的烹饪方法和浓郁的地方风味,这融合了东南、西北等地区的特点,在国内外享有良好...
  • 20338
喜欢吃川菜的你们知道吗-四川有什么特产调料
  • 喜欢吃川菜的你们知道吗-四川有什么特产调料

  • 说起四川,大家想到的是这里好看的小姐姐都是成群结队的出来逛街,其中还有网红街,除了人美,还有就是四川的火锅,也是大家不容错过的。为什么川菜有它独特的味道,很到程度取决于它的配料,四川有什么特产调料,大概是每个人都想知道的,即使不在四川,也想通过调料了解到川菜的味道。四川...
  • 5523
你知道哪些-四川传统美食
  • 你知道哪些-四川传统美食

  • 中国美食文化源远流长,博大精深。每个地方都有每个地方特色的饮食文化。其中四川的饮食文化在我国很是出名。它以鲜香麻辣为主要特点,构成了博大精深的四川饮食文化。四川传统美食有很多,你知道哪些呢?下面就让我们一起看看四川传统美食吧!四川传统美食一、龙抄手中国四川省成...
  • 13026
四川省特产小吃都知道吗?
  • 四川省特产小吃都知道吗?

  • 四川的饮食种类非常繁多,从川菜属于八大菜系之一可以看出,四川的美食真的非常非常多,如果不是怎么能撑得起一个菜系呢?很多小伙伴们准备去四川旅游的时候,做的攻略总是去四川的哪里吃吃吃。四川省特产小吃都知道吗?今天小编和小伙伴们介绍一下关于四川省特产小吃。四川省特产...
  • 30935
这些美食你知道吗?-永川美食
  • 这些美食你知道吗?-永川美食

  • 中国的美食无穷无尽,我们身为中国的人还是幸福。所以中国的吃货也是不少的,但是很多的美食大家都不知道,那么永川美食,你知道吗?今天给大家接受一些永川美食,希望大家喜欢。喜欢在家里做菜的朋友们可以多多尝试。好的,话不多说,我们开始吧。永川美食1、大涧口的滑肉和卤猪脚:热天...
  • 10246
劲爆地道川辣子酸辣粉怎么做-劲爆地道川辣子酸辣粉的做法
  • 劲爆地道川辣子酸辣粉怎么做-劲爆地道川辣子酸辣粉的做法

  • “饭饭菜菜diy~~~~隆重推出!自制地道川辣子!酸辣粉(*☻-☻*)以及~饭后新鲜春芒四枚放光啦!啦啦啦!☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆♪───O(≧∇≦)O────♪起来!~”食材明细主料油泼辣子(适量)鸡汤(适量)粉丝(适量)莴笋菜叶(适量)辅料豆瓣酱(适量)豆豉酱(适量)泡萝卜(适量)泡豇豆(适量)洋葱(适量)大葱(适量...
  • 10037
川味道干煸茶树菇怎么做-川味道干煸茶树菇的做法
  • 川味道干煸茶树菇怎么做-川味道干煸茶树菇的做法

  • “第一次吃这个菜是跟闺蜜一起在素食餐厅,之后便深深爱上了它。”食材明细主料茶树菇(50克)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(1个)花椒(5克)干辣椒(5克)盐(3克)鸡精(适量)五香粉(适量)玉米油(10ml)酱油(3ml)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川味道干煸茶树菇的做法步骤1、葱姜蒜,花椒,干辣椒准备好。2、茶树...
  • 4671
喜欢四川的小伙伴一定要知道-四川特产特色
  • 喜欢四川的小伙伴一定要知道-四川特产特色

  • 四川,我们的蜀国,与重庆相邻,其山地最多,丘陵为第二。四川的人口比较多,气候宜人,适合居住,也适合游玩。说到玩那就离不开吃,独具四川特产特色的食品非常得多,每次去四川游玩都要好好的吃一番,今天小编就给大家好好的普及一下四川特产特色。四川特产特色1.蒲江米花糖米花糖是四川蒲...
  • 27907
霸道惨了!-济南这几家川菜馆
  • 霸道惨了!-济南这几家川菜馆

  • 有一句国际俗话“食在中国,味在四川”,川菜的“一菜一格、百菜百味”,许是每个吃货们不得不吃的存在了!而生活在史前文化发祥地的济南,不用远飞四川,这几家川菜馆,也能让你“味在四川”,直呼“霸道惨了!”1、茅庐印象推荐:毛血旺、鸡丝凉面、酸菜清江鱼、豆花清江鱼、风味茄子、...
  • 5955
四川地道粉蒸肉怎么做-四川地道粉蒸肉的做法
  • 四川地道粉蒸肉怎么做-四川地道粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)黄南瓜(300g)辅料酱油(适量)花椒(适量)蒸肉粉(适量)醋(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)四川地道粉蒸肉的做法步骤1、准备食材五花肉黄南瓜2、将南瓜切块,装盘,洒点白糖3、将肉切块,放入姜蒜,料酒,酱油,花椒,盐,味精,搅拌均匀腌半小时后...
  • 5357
地道四川小吃红油抄手
  • 地道四川小吃红油抄手

  • 说起红油总是有说不完的话题,红油非常的香,可以夸张的说是十里飘香,那么这几天说起川菜的没事了,红油抄手,作为四川和重庆的特色小吃,红油抄手算得上是一道名菜了,它那么好吃总是让人回味无穷,总是让人不禁思考这一道美食该如何制作呢,今天我们就来学习一下吧。一、红油抄手简介红...
  • 27444
你知道这些潢川美食吗
  • 你知道这些潢川美食吗

  • 不知道大家有没有听说过一个地方:潢川。它的地理位置在河南省的东南部,是一个信阳市的一个县城,也许在地图上我们很难注意到这么一个县城,但是在现实生活中,潢川也是一个比较出名的地域。中国有一句老话就做:一方水土养一方人。潢川因为地域原因,它也形成了自己独特的美食文化。...
  • 15008
专题