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关于鲜炒乌米饭怎么做的餐饮百科

鲜炒乌米饭怎么做-鲜炒乌米饭的做法
  • 鲜炒乌米饭怎么做-鲜炒乌米饭的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)鸭蛋(适量)四季豆(适量)洋葱(适量)乌米饭(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜炒乌米饭的做法步骤1、食材:蒸好的乌米饭、鸭蛋、四季豆、土豆、洋葱,腊肉。2、腊肉和蔬菜切丁,土豆用水冲洗去淀粉,沥干。3、鸭蛋加盐、料酒打散。4...
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乌米饭可以用大米吗-乌米饭是黑米吗
  • 乌米饭可以用大米吗-乌米饭是黑米吗

  • 我们国家的文化经过几千年的源远流传,至今仍然受到大家的喜爱。在我们国家很多地方在一些传统的节日会吃一些流传下来的食物的习惯,在南方的江南一带,在每年的农历的四月都会吃乌米饭,乌米饭大家听名字可能以为这是黑米,那么乌米饭是黑米吗?乌米饭制作的时候可以用大米吗?一、...
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海鲜炒米饭怎么做-海鲜炒米饭的做法
  • 海鲜炒米饭怎么做-海鲜炒米饭的做法

  • “炒米饭是最简单的,是怎样炒出来米饭最好吃是最难学的,我炒的是小时候,妈妈的味道。”食材明细主料米饭(3碗)辅料黄瓜(1很)鸡蛋(1个)小草虾(适量)俄式烤肠(1根)葱(适量)原味(口味)未知(难度)海鲜炒米饭的做法步骤1、将锅中烧开水将小草虾放入锅中煮2分钟捞出过凉水,剥掉皮儿备用。2、将黄瓜...
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乌米八宝饭怎么做-乌米八宝饭的做法
  • 乌米八宝饭怎么做-乌米八宝饭的做法

  • 食材明细主料乌米饭(适量)辅料豆沙(适量)调料红枣(适量)莲子(适量)白果(适量)蜜枣(适量)葡萄干(适量)松仁(适量)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)乌米八宝饭的做法步骤1、糯米浸泡乌米汁两天,上大锅蒸笼蒸熟。2、配料摆在碗底,蒸好的糯米拌上白糖,猪油。3、先把糯米铺在干果上,中间放熬好...
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杂粮乌米饭怎么做-杂粮乌米饭的做法
  • 杂粮乌米饭怎么做-杂粮乌米饭的做法

  • 食材明细主料乌饭叶(适量)糯米(适量)花生(适量)莲子(适量)红豆(适量)辅料水(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杂粮乌米饭的做法步骤1、新鲜的乌饭叶洗净。2、乌饭叶切碎,加水用料理机榨成汁,滤出汁液。3、白糯米淘洗后沥干水,用乌饭叶汁浸泡一晚上。4、浸泡后的糯米变成绿色了。5...
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咸蛋黄乌米饭怎么做-咸蛋黄乌米饭的做法
  • 咸蛋黄乌米饭怎么做-咸蛋黄乌米饭的做法

  • “最近是买了南烛叶,每年都做的乌米又开工了😋南烛叶一斤兑四斤水,打成汁,树叶渣泡在汁里24小时之后把渣过滤掉,只剩下汁,我泡了四斤泰国蓝轮糯米,慢慢换着花样儿折腾吧。”食材明细主料咸鸭蛋(20只)糯米(适量)辅料南烛叶(一斤)青椒(适量)红椒(适量)皮耳(适量)烤肠(3根)酱油(适量)芝麻油(适量)咸...
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乌参炒香菇的做法 鲜香味美又下饭~乌参炒香菇 乌参炒香菇怎么做
  • 乌参炒香菇的做法 鲜香味美又下饭~乌参炒香菇 乌参炒香菇怎么做

  • “软糯鲜香很下饭,不失为夏季人们食欲下降时期调整身体的美味佳肴。”食材明细主料乌参(5只)香菇(16朵)辅料生姜片(3片)香葱(1棵)调料植物油(20ml)味达美臻品料酒(1勺)葱伴侣豆瓣酱(1勺)白糖(2g)淀粉(2g)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)乌参炒香菇的做法步骤1、准备好食材。2、乌参提前解...
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炒乌米饭怎么做-炒乌米饭的做法
  • 炒乌米饭怎么做-炒乌米饭的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)鸡蛋(适量)四季豆(适量)胡萝卜(适量)乌米饭(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒乌米饭的做法步骤1、乌米饭蒸熟备用。2、四季豆、胡萝卜切丁。3、肉丁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4、鸡蛋加盐...
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芒果乌米饭怎么做-芒果乌米饭的做法
  • 芒果乌米饭怎么做-芒果乌米饭的做法

  • 食材明细主料乌米饭(适量)芒果(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芒果乌米饭的做法步骤1、蒸好的乌米饭,适量加糖拌匀。2、取适量乌米饭放在小碗中倒扣到盘里。3、芒果去皮切碎。4、芒果摆在乌米饭四周即可。...
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乌米饭的做法 乌米饭(枫叶版) 乌米饭怎么做
  • 乌米饭的做法 乌米饭(枫叶版) 乌米饭怎么做

  • “我们这三月三清明这段时间会煮的,用枫叶汁泡过的糯米煮的饭,开锅时香气诱人啊,从小就喜欢这个味道,有人吃甜的有人吃咸的,我们家从来都是放糖的,然而甜的饭配上咸的萝卜干缺别有一番风味。今年三月三买了一把叶子,煮了后还想再煮,清明拜山时又摘了叶子回来,狠狠的摘了一大把,泡好...
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咸肉炒乌米饭怎么做-咸肉炒乌米饭的做法
  • 咸肉炒乌米饭怎么做-咸肉炒乌米饭的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)蚕豆(适量)笋(适量)胡萝卜(适量)杂粮乌米饭(适量)辅料料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉炒乌米饭的做法步骤1、咸肉、胡萝卜、笋切丁,蚕豆剥去外壳。2、煮好的杂粮乌米饭。3、咸肉丁放锅中小火煸炒出油。4、放入蔬菜翻炒。5、放入乌米饭,加少许水...
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八宝乌米饭怎么做-八宝乌米饭的做法
  • 八宝乌米饭怎么做-八宝乌米饭的做法

  • 食材明细主料南烛叶(适量)白糯米(适量)莲子(适量)花生(适量)红豆(适量)绿豆(适量)大黄米(适量)板栗(适量)香菇(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)八宝乌米饭的做法步骤1、南烛叶清洗干净。2、加适量清水放在破壁机里搅碎。3、滤出汁水。4、白糯米清洗一遍沥干水分。5、在乌...
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粽香乌米饭怎么做-粽香乌米饭的做法
  • 粽香乌米饭怎么做-粽香乌米饭的做法

  • “蒸好的乌米饭还剩一部分,加了点咸肉蔬菜炒起来,再放粽叶上蒸,做了个改良版粽子,很香哦😄😋”食材明细主料咸肉(适量)土豆(适量)四季豆(适量)胡萝卜(适量)乌米饭(适量)辅料粽叶(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粽香乌米饭的做法步骤1、咸肉切条。2、土豆切小...
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鲜桃玉米炒饭的做法 鲜桃玉米炒饭——简单的、本味的独门炒饭 鲜桃玉米炒饭怎么做
立夏乌米饭怎么做-立夏乌米饭的做法
  • 立夏乌米饭怎么做-立夏乌米饭的做法

  • “春已去,夏日长,每到立夏节气,江浙一带都会做一道时令美味——乌米饭,也称立夏饭。俗话“吃完乌米饭,蚊虫不叮咬”,作为传统的风俗习惯,立夏这碗飘香的乌米饭,对于江浙人而言,或许已是多年形成的味觉记忆,没有这一味香甜软糯的乌米饭,似乎立夏就不完整了。”食材明细主料乌饭叶(适量...
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乌米饭的做法 立夏乌米饭 乌米饭怎么做
  • 乌米饭的做法 立夏乌米饭 乌米饭怎么做

  • “今天是立夏了,立夏吃乌米饭一直是杭州人的传统习俗,老人们说吃了乌饭叶,蚊虫不会咬。说起乌米饭还有一个传说:战国时期,孙膑被迫害关在猪舍,老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭,再捏成猪粪样的饭团,偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来,身体还很健康,最终逃出监狱。孙膑第一次...
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乌米饭的做法 给我的乌米饭装饰下 乌米饭怎么做
  • 乌米饭的做法 给我的乌米饭装饰下 乌米饭怎么做

  • 食材明细主料糯米(500克)辅料乌树叶(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乌米饭的做法步骤1、糯米浸泡。2、烧。3、出锅……摆造型。小窍门冷,热!均可食用。...
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乌米饭怎么做-乌米饭的做法
  • 乌米饭怎么做-乌米饭的做法

  • “立夏前后,又到了吃乌米饭的时节,采摘、搅汁、浸泡、蒸熟,经过一天的等待,打开锅盖~~是迎面而来的香气和乌黑发亮的糯米饭!”食材明细主料乌饭叶(适量)糯米(适量)辅料果干(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)乌米饭的做法步骤1、鲜嫩的乌饭叶清洗干净。2、放到破壁机中搅汁(料理...
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海鲜炒乌冬怎么做-海鲜炒乌冬的做法
  • 海鲜炒乌冬怎么做-海鲜炒乌冬的做法

  • 食材明细主料乌冬面(2包)猪五花(适量)红萝卜(适量)鲜虾(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)青椒(适量)配料鱼露(适量)耗油(适量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜炒乌冬的做法步骤1、准备材料2、准备材料3、准备材料4、准备材料5、准备材料6、准备材料7、准备一口烧水的锅把水煮...
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果干蒸乌米饭怎么做-果干蒸乌米饭的做法
  • 果干蒸乌米饭怎么做-果干蒸乌米饭的做法

  • 食材明细主料乌饭叶(适量)糯米(适量)桂圆(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)红枣(适量)枸杞(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)果干蒸乌米饭的做法步骤1、乌饭叶清洗干净,放到破壁机中。2、加水,启动果蔬汁程序。3、打成汁。4、过滤去叶渣。5、糯米放入乌饭汁中浸泡一天,米已经变成深绿色...
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乌米油条饭团怎么做-乌米油条饭团的做法
  • 乌米油条饭团怎么做-乌米油条饭团的做法

  • “别看这饭团黑黑的,营养着呢!立夏前后是吃乌米饭的最佳季节😄😋。”食材明细主料乌米饭(适量)油条(适量)辅料榨菜丝(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)乌米油条饭团的做法步骤1、浸泡好的乌米加水在电饭煲中煮饭。2、煮好的乌米饭,颜色黑中透亮。3、帘子上铺一层保鲜膜,放...
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溧阳乌米饭怎么做-溧阳乌米饭的做法
  • 溧阳乌米饭怎么做-溧阳乌米饭的做法

  • “舌尖上的中国2-----溧阳乌米饭”食材明细主料乌米(500克)辅料清水(适量)配料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溧阳乌米饭的做法步骤1、溧阳乌米500克2、清水浸泡3小时左右3、上锅蒸25分钟4、盛出,撒上白糖即可食用。若不喜甜食,亦可以当做米饭,配以小菜。...
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鲜菇玉米炒饭怎么做-鲜菇玉米炒饭的做法
  • 鲜菇玉米炒饭怎么做-鲜菇玉米炒饭的做法

  • 食材明细主料猪肉(100)玉米(l条)鲜菇(8)辅料葱(2条)盐(2匙)花生油(3匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇玉米炒饭的做法步骤1、玉米粒肏水备用2、鲜菇3、切粒4、热油烧鲜菇5、热油炒肉粒6、加玉米粒7、小火炒米饭,放下配料8、拌匀放适量盐\酱油9、撒上葱花10、成品...
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乌米饭团怎么做-乌米饭团的做法
  • 乌米饭团怎么做-乌米饭团的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料乌饭汁(适量)调料鳕鱼排(适量)酸豇豆(适量)花生碎(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌米饭团的做法步骤1、原料。2、糯米洗净放入乌饭汁里浸泡一夜。3、泡好的糯米。4、上锅蒸熟。5、蒸好的乌米饭。6、准备配件,根据自己喜欢。7、用寿司模具发入米...
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乌榄炒饭怎么做-乌榄炒饭的做法
  • 乌榄炒饭怎么做-乌榄炒饭的做法

  • 食材明细主料乌榄(适量)米饭(适量)虾米(适量)猪颈肉(适量)辅料蒜瓣(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乌榄炒饭的做法步骤1、将乌榄(潮汕特有杂咸)掰肉切碎、虾米(水发)、猪颈肉切成肉丁。2、再将蒜瓣爆香,然后加入乌榄、虾米、猪颈肉翻炒最后加入米饭翻炒均匀即可...
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