![燕麦戚风蛋糕怎么做-燕麦戚风蛋糕的做法]( "燕麦戚风蛋糕怎么做-燕麦戚风蛋糕的做法")
- “无油、无白糖、无低粉的燕麦戚风蛋糕，对减脂人士和糖友们真的太友好拉，早呀！#燕麦戚风蛋糕#低卡美食。”食材明细主料燕麦粉（150克）鸡蛋（4个）0卡糖（30克）牛奶（95克）模具8寸中空模具（一个）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）燕麦戚风蛋糕的做法步骤1、准备好燕麦片。2、打成粉，待用。3...
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![2 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕]( "2 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕")
- “这是继水浴法后，想试验下平时大家做的普通烤法而做的戚风蛋糕。不过今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面开裂了，不象昨天的一点裂没有开。后来问了下玩美食的朋友，才知道我居然忘记在蛋糕上面喷水了，喷水是为了预防蛋糕表皮硬化太快。实验过后，有好多问题总算清楚啦。而且蛋糕里...
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![戚风蛋糕的做法 最简单的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 最简单的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “休息日，做个戚风给儿子吃。”食材明细主料鸡蛋（五只）面粉（80g）辅料色拉油（50g）水（50g（牛奶））配料糖（80g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、将材料称好，分别是油50g2、水50g（没有牛奶，我用的果珍）3、低筋面粉80g（家里没有，用的麦芯粉60g加20g淀粉配制）4、糖80。5、鸡蛋...
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![戚风蛋糕的做法 最基础的蛋糕————戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 最基础的蛋糕————戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “刚开始做做这个戚风蛋糕的时候失败过很多次，一直都是发不起来，成品大都是饼状的，后来才发现蛋白的打发是这个蛋糕是否成功的关键，做好这点，基本就能成功。”食材明细主料鸡蛋（5只）低粉（100克）白糖（40克）牛奶（60克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备好的原...
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![戚风蛋糕的做法 DIY戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 DIY戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “DIY在家做蛋糕没有泡打粉、膨松剂、防腐剂，健康又美味，很好吃呢！我把制作过程做个简单的概述，就是蛋白糊和蛋黄糊充分混合均匀。蛋白糊=蛋白5个砂糖60克打发；蛋黄糊=蛋黄5个砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均匀；蛋白糊蛋黄糊=蛋糕糊。下面就介绍很详细的步骤，详细到...
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![油麦菜戚风蛋糕怎么做-油麦菜戚风蛋糕的做法]( "油麦菜戚风蛋糕怎么做-油麦菜戚风蛋糕的做法")
- “油麦菜戚风蛋糕：新烤箱剪彩了，头一锅烤的蛋糕。今天的蛋糕里加了油麦菜，本想买菠菜，但满市场找不到，想要那种新鲜欲滴的翠绿感觉，只好用油麦菜代替了，新烤箱的确是好，蛋糕体烤出来很高，软软湿润的口感。”食材明细主料低筋面粉（88克）油麦菜泥（50克）玉米油（50克）辅料鸡蛋（5个）白糖（60克）甜...
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![燕麦可可戚风蛋糕怎么做-燕麦可可戚风蛋糕的做法]( "燕麦可可戚风蛋糕怎么做-燕麦可可戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（28克）玉米粉（6克）奶粉（2克）可可粉（5克）辅料色拉油（16克）细砂糖（12克）粗砂糖（24克）水（16克）盐（1/8小匙）柠檬汁（2滴）燕麦片（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、低粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛3、把鸡蛋蛋黄、蛋白分离4、蛋白...
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![香蕉全麦戚风蛋糕怎么做-香蕉全麦戚风蛋糕的做法]( "香蕉全麦戚风蛋糕怎么做-香蕉全麦戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）细砂糖（10g50g）橄榄油（40g）香蕉（160g）低粉（60g）全麦粉（30g（带麸皮的））辅料柠檬汁（1.5ml5ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蕉全麦戚风蛋糕的做法步骤1、熟透的香蕉去皮，加柠檬汁1.5ml，压成泥待用；蔓越莓干洒少许面粉，混合均匀，再倒出多余的面粉；面粉过筛，过筛后的麸皮...
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![藜麦奶牛戚风蛋糕的做法 藜麦奶牛戚风蛋糕（乐葵8寸版） 藜麦奶牛戚风蛋糕怎么做]( "藜麦奶牛戚风蛋糕的做法 藜麦奶牛戚风蛋糕（乐葵8寸版） 藜麦奶牛戚风蛋糕怎么做")
- “收到了主办方发来的面粉！有藜麦蛋糕预拌粉，之前买了还没用！这次用它做一款戚风蛋糕！喜欢乐葵模具做出来的样子！就写个菜谱！方便大家一起来做！”食材明细主料鸡蛋（8个（尽量挑大个的））藜麦蛋糕粉（120克）玉米淀粉（30克）无味色拉油（100克（10克方在巧克力里面））牛奶（90克（或水））细砂糖（130克（30克蛋黄...
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![麦胚芽戚风蛋糕怎么做-麦胚芽戚风蛋糕的做法]( "麦胚芽戚风蛋糕怎么做-麦胚芽戚风蛋糕的做法")
- “在戚风蛋糕中加入营养丰富、细腻绵软的麦胚芽，口感不仅没有变化，反而使蛋糕的营养增加很多，让我们在甜蜜中找寻营养、健康的食物吧。。。”食材明细主料鸡蛋（105克（去壳））普通面粉（29克）玉米淀粉（6克）白糖（6克+16克）麦胚芽（10克）辅料牛奶（19g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麦胚芽戚...
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![无糖蔓越莓燕麦戚风蛋糕怎么做-无糖蔓越莓燕麦戚风蛋糕的做法]( "无糖蔓越莓燕麦戚风蛋糕怎么做-无糖蔓越莓燕麦戚风蛋糕的做法")
- “无糖燕麦蛋糕是适合血糖高的朋友吃的健康食品。”食材明细主料燕麦片（300g）面粉（50g）鸡蛋（10个）辅料橄榄油（30ml）盐（2g）牛奶（150ml）香草精（半勺）柠檬皮（适量）蔓越莓干（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无糖蔓越莓燕麦戚风蛋糕的做法步骤1、原料准备。2、燕麦片用料理机打成粉。3、...
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![戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（水浴法） 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（水浴法） 戚风蛋糕怎么做")
- “我是烘焙新手，一直以来美食网上的朋友说烤戚网蛋糕容易烤开裂，所以我昨天就想起芝士蛋糕是用的水浴法，我改这水浴法烤出来的戚网会不会开裂呢？咱是一想就动手的人，所以就立刻试验了。结果是比较成功的，真的蛋糕面没有开裂，应该是因为有水汽，所以蛋糕的表面没有硬化过度。但是两...
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![荞麦戚风蛋糕的做法 荞麦戚风蛋糕（8寸） 荞麦戚风蛋糕怎么做]( "荞麦戚风蛋糕的做法 荞麦戚风蛋糕（8寸） 荞麦戚风蛋糕怎么做")
- “今日，我做了一款荞麦戚风蛋糕。荞麦在减脂和降糖方面都有积极的作用。”食材明细主料鸡蛋（8个）玉米油（50克）牛奶（50克）白砂糖（60克）柠檬汁（几滴）辅料荞麦面粉（90克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荞麦戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋清分离。2、蛋清内加入柠檬汁几滴，放入冰箱冷藏...
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![抹茶燕麦戚风蛋糕怎么做-抹茶燕麦戚风蛋糕的做法]( "抹茶燕麦戚风蛋糕怎么做-抹茶燕麦戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料面粉（67克）鸡蛋（3个）糖粉（73个）玉米油（45克）牛奶（50克）塔塔粉（2克）抹茶粉（5克）玉米淀粉（16克）辅料燕麦（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抹茶燕麦戚风蛋糕的做法步骤1、倒扣晾凉脱膜，我比较急，所以马上脱膜了，就比较仓促2、倒扣晾凉脱膜，我比较急，所以马上脱膜了，就比较仓促3、...
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![香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕怎么做-香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕的做法]( "香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕怎么做-香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕的做法")
- “戚风蛋糕中的戚风是法语chiffon(本意为雪纺绸)的音译，意指这种蛋糕具有如丝绸般轻盈柔软度质感。戚风蛋糕传说是在1927年由美国洛杉矶一位名叫哈利.贝克的人发明的。戚风蛋糕之所以能拥有蓬松柔软的口感，是因为使用了用蛋清制作而成的蛋白霜，轻盈爽口的滋味则是因为使用了...
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![戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含较少的饱和脂肪，因此适合各个年龄阶层的人吃。”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（28g）玉米粉...
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![戚风蛋糕的做法 还是那个最经典的味道--【戚风蛋糕】 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 还是那个最经典的味道--【戚风蛋糕】 戚风蛋糕怎么做")
- “入口即化，松软细腻，如婴儿肌肤般滑润，这就是传说中的--【经典戚风蛋糕】已经做过无数个戚风啦！今天突然觉得经典、简单滴才是最美好的！给亲们最简单的美好！”食材明细主料低筋粉（93至95g）辅料鸡蛋（4个）糖（90g）油（40g）牛奶（40g）白醋（3至4滴）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做...
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![戚风蛋糕的做法 3蛋戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 3蛋戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “爱上烘焙有段时间了，糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉强能吃的蛋饼，一次一点经验一点教训，功夫没负不服输的我，大概在第10次挑战戚风蛋糕后，终于做出了外形口感都比较完美的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3颗）细砂糖（60克）色拉油（60ml）牛奶（80ml）低筋面粉（80克）辅料泡打粉（3克）奶香（口味）烤（工艺）一...
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![戚风蛋糕的做法 正宗戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 正宗戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕口感绵软。很好吃而且这个方法不放泡打粉。很健康。”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（四个）色拉油（50g）橙汁（60g）辅料柠檬汁（五滴）配料细砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋白分别打到两个盆里。蛋白不得沾上一点水和蛋黄2、将蛋黄...
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![戚风蛋糕的做法 我的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 我的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “今天终于做出了戚风蛋糕。看了很多配方，迟迟不敢动手做。今天把几个方子混合，别说还真的有型了。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米面（5克）低筋粉（50克）辅料盐（小半勺）泡打粉（少许）白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆中，黄...
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![懒人做蛋糕——戚风蛋糕的最简单做法-戚风蛋糕]( "懒人做蛋糕——戚风蛋糕的最简单做法-戚风蛋糕")
- “戚风蛋糕，ChiffonCake，英文的Chiffon就是“雪纺绸”的意思，单从字面上就可以看出，这是一种细腻柔软如丝绸般的蛋糕。与海绵蛋糕不同的是：海绵蛋糕是通过打发全蛋，而戚风蛋糕则是通过打发蛋白来制作的蛋糕，也是目前人气最高的蛋糕，这主要归功于它的绵软和美味可口。”食材明细主...
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![蔓越莓燕麦戚风蛋糕的做法 蔓越莓燕麦戚风蛋糕（无油无糖无面粉） 蔓越莓燕麦戚风蛋糕怎么做]( "蔓越莓燕麦戚风蛋糕的做法 蔓越莓燕麦戚风蛋糕（无油无糖无面粉） 蔓越莓燕麦戚风蛋糕怎么做")
- “今天分享减脂期也可以吃的甜品～蔓越莓燕麦戚风蛋糕，无油无糖，还无面粉，只要鸡蛋，牛奶，燕麦片，0卡糖这几种家常食材就可以做，做法简单，而且营养丰富，低卡低热量，好吃无负担！”食材明细主料鸡蛋（3个）燕麦片（85g）牛奶（50g）0卡糖（30g）辅料蔓越莓干（适量）调料柠檬汁（几滴）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普...
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![荞麦戚风蛋糕怎么做-荞麦戚风蛋糕的做法]( "荞麦戚风蛋糕怎么做-荞麦戚风蛋糕的做法")
- “荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。”食材明细主料蛋黄（90克）玉米淀粉（20克）荞麦粉（100克）蛋清（200克）辅料细砂糖（80克（蛋白霜））葵花籽...
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![戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做")
- “我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢？〉两次都是这样的，但是蛋白打法我觉得可以了，因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（加蛋白）（60克）细砂糖（加蛋黄）（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、过程没有拍，只拍一张...
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![戚风蛋糕的做法 学做戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 学做戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（85克）牛奶（40克）鸡蛋（5只）辅料糖（70克）色拉油（40克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、所有食材2、鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里3、20克糖放入蛋黄里搅拌均匀，再放色拉油4、放入牛奶搅拌5、再放低粉搅拌均匀备用6、先用打蛋...
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味味甜
