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关于蒸四色咸皮蛋怎么做的餐饮百科

蒸四色咸皮蛋的做法 蒸4色咸皮蛋 蒸四色咸皮蛋怎么做
  • 蒸四色咸皮蛋的做法 蒸4色咸皮蛋 蒸四色咸皮蛋怎么做

  • “我家小子很喜欢蛋类(还好读书方面跟它一点关系也没有,谢天谢地)。不管你是何种做法,那种蛋类,他都照收不误。前些时候有很多美食家做三色蛋,我也忘了从那一位美食家那边拿滴方子(借用莫怪)。今天我就做了这个稍微改一改的“4色咸皮蛋”(因它有4种颜色黑+白+金黄+浅黄),小子高兴...
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咸蛋黄炒四季豆怎么做-咸蛋黄炒四季豆的做法
  • 咸蛋黄炒四季豆怎么做-咸蛋黄炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(135克)咸蛋黄(6个)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸蛋黄炒四季豆的做法步骤1、食材:四季豆(已折段清洗)、咸蛋黄(已提前蒸熟)。2、将咸蛋黄用勺子碾碎。3、将四季豆下入沸水中焯开4到5分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻...
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咸蛋皮蛋瘦肉粥怎么做-咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法
  • 咸蛋皮蛋瘦肉粥怎么做-咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料咸蛋(适量)皮蛋(适量)瘦肉(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、咸蛋皮蛋去皮搅碎。2、瘦肉片用生抽糖生粉腌好。3、将淘好的米用少许油与盐腌半至一小时。4、把腌好的米倒入压力锅里注入半锅水盖上锅盖开始煮。5、大火煮沸...
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四色皮冻怎么做-四色皮冻的做法
  • 四色皮冻怎么做-四色皮冻的做法

  • 食材明细主料肉皮(适量)胡萝卜(适量)紫甘蓝(适量)荠菜(适量)辅料葱(适量)桂皮(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)四色皮冻的做法步骤1、买回来的肉皮洗干净,先下锅煮10分钟2、猪皮上的猪毛,用镊子钳干净。。因为猪皮买的多,花了我2个小时3、去除肉皮上多余的肥肉,这个,我也花了...
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咸蛋黄脆皮虾的做法 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾 咸蛋黄脆皮虾怎么做
  • 咸蛋黄脆皮虾的做法 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾 咸蛋黄脆皮虾怎么做

  • “今天和大家分享一道咸蛋黄菜式,话说咸蛋黄谁不爱呢?小时候我的梦想就是支持咸蛋黄不要吃蛋清。这道脆皮虾外壳脆脆,虾仁Q弹,再裹上一层咸蛋黄,真的绝了!马上要过年了,在家露一手吧!”食材明细主料虾(300g)辅料咸蛋黄(2勺)调料料酒(1勺)姜(3片)白胡椒粉(1g)淀粉(1勺)盐(2g)咸香(口味)炒(工艺)半小...
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咸蛋蒸肉怎么做-咸蛋蒸肉的做法
  • 咸蛋蒸肉怎么做-咸蛋蒸肉的做法

  • “这道咸蛋蒸肉是家里经常吃的一道快手菜,操作十分简单,平常只要不知买什么做什么菜的时候,或者不想炒菜的时候必定想到做这道菜,可以煮饭的时候,放电饭锅里一起蒸,饭煮好菜也就好了,简单又省时。”食材明细主料咸鸭蛋(2个)猪肉(200克)葱(少许)辅料生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(少许)淀粉...
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四色凉皮怎么做-四色凉皮的做法
  • 四色凉皮怎么做-四色凉皮的做法

  • “今天的凉皮用新鲜的蔬菜作为天然的色素,蔬菜汁是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的主要来源。所以添加不同的蔬菜汁对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,补充水份,降低患肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的风险具有重要作用。在这炎热的夏季四色凉皮...
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咸鸭蛋蒸橡皮鱼怎么做-咸鸭蛋蒸橡皮鱼的做法
  • 咸鸭蛋蒸橡皮鱼怎么做-咸鸭蛋蒸橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(2条)生咸鸭蛋(3只)辅料姜片(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋蒸橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(加点盐腌制)。2、生咸鸭蛋、姜片。3、在盘中搁入姜片,再放入腌制过的橡皮鱼。4、接着,加点鸡精、料酒。5、再打入咸鸭蛋。6、然后,放入...
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紫薯四色蒸饺怎么做-紫薯四色蒸饺的做法
  • 紫薯四色蒸饺怎么做-紫薯四色蒸饺的做法

  • “立冬,二十四节气里,立冬代表着进入了冬天,在北方素有“立冬补冬,补嘴空”这么一说法,在北方吃饺子的习俗有很大的普适性,在南方人看来,许多节日、节气的饮食习俗都离不开饺子,只不过因应家家户户的习惯和口味,饺子馅有所不同罢了。作为南方人,也是在接触了美食圈后才了解到这些差...
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咸肉蒸蛋怎么做-咸肉蒸蛋的做法
  • 咸肉蒸蛋怎么做-咸肉蒸蛋的做法

  • “封城第36天的晚餐。腊肉和鸡蛋一起蒸,味道鲜美。”食材明细主料腊肉(小块)鸡蛋(1个)辅料蒸锅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉蒸蛋的做法步骤1、切一块腊肉。2、洗净后放水里浸泡(去掉多余的盐份)。3、锅里倒水放入腊肉煮(能去掉多余的盐份也好切片)。4、煮到肥肉有些...
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咸蛋脆皮卷怎么做-咸蛋脆皮卷的做法
  • 咸蛋脆皮卷怎么做-咸蛋脆皮卷的做法

  • 食材明细主料西瓜(适量)咸鸭蛋黄(适量)哈密瓜(适量)辅料面包糠(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋脆皮卷的做法步骤1、西瓜,哈密瓜。乳饼,切0.3毫米。小丁备用,2、咸鸭蛋红。蒸熟,压成粉末,备用。3、西瓜哈密瓜全乳饼全部加在一起拌好,1:1:1,食用威化纸两张散上咸鸭蛋黄。在散...
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盛满绚丽的色彩 四色蛋炒饭怎么做-四色蛋炒饭的做法 【四色蛋炒饭】-----
四色蒸饺怎么做-四色蒸饺的做法
  • 四色蒸饺怎么做-四色蒸饺的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)鲜香菇(适量)辅料葱(适量)盐(少许)食用油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四色蒸饺的做法步骤1、首先把肉剁碎放入盐,美味鲜,放入葱,油2、把韭菜、蘑菇、胡萝卜、玉米、香葱,切好放入碗中3、买好的饺子皮放在一边就...
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皮蛋咸肉粥怎么做-皮蛋咸肉粥的做法
  • 皮蛋咸肉粥怎么做-皮蛋咸肉粥的做法

  • 食材明细主料粥米(适量)皮蛋(1个)咸肉(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮蛋咸肉粥的做法步骤1、粥米加水开煮,同时将皮蛋切碎、生姜切丝、咸肉切丝,也可以用新鲜的瘦猪肉丝,家里没有,所以用咸肉代替的。2、粥煮开以后,加入姜丝、皮蛋、咸肉丝。如...
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皮蛋咸蛋粥怎么做-皮蛋咸蛋粥的做法
  • 皮蛋咸蛋粥怎么做-皮蛋咸蛋粥的做法

  • “虽说是封控状态,但是早餐还是需要吃好,在连续很久买不到瘦肉(唯一的五花肉还被做成了腊肉)之后,有天晚上真的撞了大运在附近闪现的小店里面买到了一个皮蛋和一个咸鸭蛋,虽然没有肉,但是粥里面加了皮蛋和咸蛋,也是滋味满满啊!”食材明细主料大米(适量)辅料皮蛋(适量)咸鸭蛋(适量)姜(适量...
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咸蛋干煸四季豆 的做法 咸蛋干煸四季豆 ☆咸蛋炒蔬 5 咸蛋干煸四季豆 怎么做
  • 咸蛋干煸四季豆 的做法 咸蛋干煸四季豆 ☆咸蛋炒蔬 5 咸蛋干煸四季豆 怎么做

  • “四季豆也来换个新方法玩玩!保证喜欢吃干缩豆豆的粉丝会增加。”食材明细主料四季豆(300g)熟咸蛋(1~2粒)辅料大蒜(3粒)辣椒(1根)料酒(2大匙)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋干煸四季豆的做法步骤1、备料;咸蛋对切以叉子铲碎取出,大蒜切末、辣椒切圈,四季豆折小段2、四季豆...
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咸蛋蒸肉饼的做法 【粤菜】咸蛋蒸肉饼 咸蛋蒸肉饼怎么做
  • 咸蛋蒸肉饼的做法 【粤菜】咸蛋蒸肉饼 咸蛋蒸肉饼怎么做

  • 食材明细主料猪肉(300克)咸蛋黄(3个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋蒸肉饼的做法步骤1、猪肉剁成泥。2、加盐、鸡精、1只咸蛋清、生粉和拌匀,顺一个方向搅打10分钟3、将肉泥放进盘中,拍扁抹匀,用手指在肉饼上压3个浅坑。4、...
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四色蒸春饼怎么做-四色蒸春饼的做法
  • 四色蒸春饼怎么做-四色蒸春饼的做法

  • “立春要吃春饼😆😆😆”食材明细南瓜春饼南瓜泥(70g)五得利三星面粉(100g)盐(1g)紫薯春饼紫薯泥(50)五得利三星面粉(100g)盐(1g)水(30g)菠菜春饼菠菜汁(60g)五得利三星面粉(100g)盐(1g)白色春饼五得利三星面粉(100g)水(60g)盐(1g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)四色蒸春饼的做法步骤1、四色面团...
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肉末咸蛋蒸蛋怎么做-肉末咸蛋蒸蛋的做法
  • 肉末咸蛋蒸蛋怎么做-肉末咸蛋蒸蛋的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)咸蛋(1个)鸡蛋(1个)葱花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料理酒(适量)蠔油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)肉末咸蛋蒸蛋的做法步骤1、材料准备好2、鸡蛋和咸蛋的蛋清打在碗里,加入少许盐和鸡精,搅拌均匀3、加入适量的冷开水搅拌均匀,然后放旁边,让蛋面的泡沫自然...
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四色冰皮点心怎么做-四色冰皮点心的做法
  • 四色冰皮点心怎么做-四色冰皮点心的做法

  • 食材明细主料冰皮预拌粉(500g)辅料豆沙馅儿(60g)奶黄馅儿(60g)三色果蔬粉(30g)橄榄油(1勺)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)四色冰皮点心的做法步骤1、用开水加入冰皮预拌粉搅拌成团状,分成四块,其中三块分别加入三色果蔬粉后,揉搓均匀,搓成条形,其他馅儿料备好。2、用切刀把揉成长条...
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咸鱼蒸蛋怎么做-咸鱼蒸蛋的做法
  • 咸鱼蒸蛋怎么做-咸鱼蒸蛋的做法

  • “这道菜记不清是在哪里吃到过了,只记得当时觉得很好吃,家里正好有咸鱼,所以自己估摸着拿来试了一下,还不错,就是感觉蛋液太厚了点,下次可以再搞稀点。因为是第一次做,有做过这种做法的有经验的筒子,或者知道正宗做法的筒子欢迎指教。”食材明细主料咸鱼(半条)鸡蛋(一个)辅料生姜(适量...
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蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕如何做简单又好吃
  • 蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蛋白质丰富的蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕,喜欢吃蛋的朋友们看过来,蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕一道集皮蛋咸蛋鸡蛋的一道美食,首先是将这些蛋蒸熟去壳,再将其切碎,打入鸡蛋搅拌,再将这些含有鸡蛋液的蛋放入蛋糕模具中定型,放入蒸锅中...
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四色花蛋羹怎么做-四色花蛋羹的做法
  • 四色花蛋羹怎么做-四色花蛋羹的做法

  • 食材明细主料西葫芦(适量)火腿片(适量)莴笋(适量)红萝卜(适量)鸡蛋(1个)辅料葱花(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四色花蛋羹的做法步骤1、准备并洗好西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜,并切成滚刀片备用2、鸡蛋1个,葱洗干净备用3、将西葫...
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咸蛋黄四喜丸子怎么做-咸蛋黄四喜丸子的做法
  • 咸蛋黄四喜丸子怎么做-咸蛋黄四喜丸子的做法

  • “四喜丸子是经典鲁菜之一,是由四个大肉丸子组成,代表着福禄寿喜四大喜事,但人多的时候一盘四个丸子不够分,所以我做了12个。四喜丸子的做法与狮子头的做法相似,只是因为数量不同而有所区别,所以我这盘叫红烧狮子头也行噢!叫啥名并不重要,重要的是咱们吃得开心,聊得热乎。咬开四喜...
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四色芙蓉蛋怎么做-四色芙蓉蛋的做法
  • 四色芙蓉蛋怎么做-四色芙蓉蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(适量)香菇(适量)红萝卜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四色芙蓉蛋的做法步骤1、准备材料,黄瓜、香菇、红萝卜洗净切丁。2、鸡蛋放盐打撒。3、黄瓜、香菇、红萝卜装盘,将鸡蛋倒入盘中搅拌均匀。4、盖上保鲜膜上锅大火蒸10分钟...
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