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- “肘子可能很多人分不清楚，我用简单的一句话概括一下：前肘肉细筋少.后肘筋多肉肥.”食材明细主料黑猪前肘（适量）辅料姜片（适量）配料冰糖（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花雕冰糖黑毛猪肘的做法步骤1、黑毛猪洗净。2、冷水下锅，焯水。3、焯水之后冲洗干净放入锅中...
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![冰糖枸杞炖肘子怎么做-冰糖枸杞炖肘子的做法]( "冰糖枸杞炖肘子怎么做-冰糖枸杞炖肘子的做法")
- “在我朋友家吃过；觉得非常的好吃；自己就学习做了一下”食材明细主料猪肘（1000克）辅料枸杞子（150克）配料冰糖（200克）料酒（3克）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰糖枸杞炖肘子的做法步骤1、将带皮猪肘子肉洗净，改刀成方块，下沸水锅氽一下捞出备用。2、枸杞洗净备用。3、将带皮猪肘肉...
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- 食材明细主料胡萝卜（1段）辅料雕刻刀（1个）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雕刻花的做法步骤1、胡萝卜一段切成如图这样，底部小！2、然后雕刻第一层花瓣，等到雕刻第二层的时候要和第一层岔开！3、再往上雕刻的时候要去点多余的边角，如图，始终要保持萝卜圆滑！4、然后开始雕刻第三层，记...
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![黑椒咸猪肘怎么做-黑椒咸猪肘的做法]( "黑椒咸猪肘怎么做-黑椒咸猪肘的做法")
- 食材明细主料猪前肘（适量）辅料黑胡椒碎（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑椒咸猪肘的做法步骤1、猪肘去骨，加盐黑胡椒碎揉搓入味2、放入保鲜盒中，冰箱冷藏一夜3、用锡纸将猪肘包好，放入高压锅中压熟4、压好的猪肘去锡纸放入烤盘5、入烤箱，上下火180度烤40分钟6、出...
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![炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做]( "炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做")
- “猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。此菜有益增添食欲，滋补养颜。提示：为确保猪肘、猪蹄的软烂，焯过水后就不应当再见凉水，放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘（若干个）猪蹄（若干个）辅料八角（适量）花椒（适量）盐（适量）葱（适量）红烧肉酱油（适量）料酒（适量）姜（适...
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![猪舌头黑木耳炒毛毛菜怎么做-猪舌头黑木耳炒毛毛菜的做法]( "猪舌头黑木耳炒毛毛菜怎么做-猪舌头黑木耳炒毛毛菜的做法")
- 食材明细主料毛毛菜（225克）黑木耳（适量）熟猪舌头（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）猪舌头黑木耳炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡发清洗）、熟猪舌头（已切片）。2、将毛毛菜洗净捞出。3、放在案板上切开。4、将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。5...
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![冰糖花雕炖猪心怎么做-冰糖花雕炖猪心的做法]( "冰糖花雕炖猪心怎么做-冰糖花雕炖猪心的做法")
- 食材明细主料猪心（1个）辅料冰糖（30g）姜（2片）花雕酒（50ml）盐（5g）鸡精（2克）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冰糖花雕炖猪心的做法步骤1、准备食材。2、猪心洗净切块。3、猪心放入大碗，加入花雕酒、冰糖、姜、盐、鸡精、700毫升冷水。放入蒸锅隔水蒸45分钟左右，碗里冒泡，猪心熟透即可。4...
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![冰糖猪蹄的做法 【冰糖猪蹄】 冰糖猪蹄怎么做]( "冰糖猪蹄的做法 【冰糖猪蹄】 冰糖猪蹄怎么做")
- “一款高大上的美容养颜菜！一直固执的认为，女人只有好好的爱惜自己，才有可能懂得去爱别人；若做不到这一点，这样的爱只怕也是自私的吧！试想，一个每日蓬头散发、素面朝天，连自己都懒得打理的女人，又有什么理由去对别人颐指气使呢？呵呵～～，聊的好像有点过了！和红糖相反，冰糖是凉性的!中医认...
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![花雕鸡的做法 年夜饭之——花雕鸡 花雕鸡怎么做]( "花雕鸡的做法 年夜饭之——花雕鸡 花雕鸡怎么做")
- “年夜饭少不了鸡，取其大吉大利之美意。这款花雕鸡很适合年夜饭，既美味又滋补。也很适合冬天，来一份做法食材都简单，暖心暖胃的花雕鸡简直幸福感爆棚。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料花雕酒（1瓶）枸杞（12颗）葱段（4段）姜片（4片）玉米油（15ml）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花雕鸡的做法步...
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![冰糖红烧肘子怎么做-冰糖红烧肘子的做法]( "冰糖红烧肘子怎么做-冰糖红烧肘子的做法")
- “这道肘子色泽红亮诱人，经过数小时的慢炖之后不仅味浓肉糯，并且丝毫没有肥腻之感，是真正的入口即化。在节日团圆的家宴上，不仅小孩男士会被这道冰糖红烧肘子香浓滋味征服，连窈窕佳人也会因为猪肘富含美容养颜的胶原蛋白而对这道菜爱不释口，实是佳节宴客的上好选择！”食材明细主...
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![黑木耳猪舌头炒毛毛菜怎么做-黑木耳猪舌头炒毛毛菜的做法]( "黑木耳猪舌头炒毛毛菜怎么做-黑木耳猪舌头炒毛毛菜的做法")
- 食材明细主料毛毛菜（225克）黑木耳（适量）熟猪舌头（80克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳猪舌头炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡发清洗）、熟猪舌头（已切片）.2、将毛毛菜洗净捞出。3、放在案板上切开。4、将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。5...
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![卤蛋冰糖酱肘子怎么做-卤蛋冰糖酱肘子的做法]( "卤蛋冰糖酱肘子怎么做-卤蛋冰糖酱肘子的做法")
- “冰糖酱肘子，好吃又简单，适合喜欢吃肉又怕麻烦的食肉动物。做的过程中还可以顺便做出好吃的卤蛋副产品，一举两得。热热的馒头夹上一块喷香的酱肉，还没张口就已经抵不住诱惑了。卤肉蛋更是下饭的好搭档，不长肉才怪！”食材明细主料猪肘子（一个）辅料鸡蛋（若干）配料大葱（50克）生姜（20克）冰...
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![冰糖猪蹄的做法 滋润美容—冰糖猪蹄 冰糖猪蹄怎么做]( "冰糖猪蹄的做法 滋润美容—冰糖猪蹄 冰糖猪蹄怎么做")
- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，味甘，性平。。可以增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老有很大作用。北方的冬天非常寒冷干燥，多吃猪蹄可以滋润皮肤，美容养颜。医术中还介绍到猪蹄可以治疗女性产后气血不足，乳汁缺乏和老年人神经衰弱(失眠)等。这道菜制作非常简单，由于...
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![冰糖扒肘怎么做-冰糖扒肘的做法]( "冰糖扒肘怎么做-冰糖扒肘的做法")
- “冰糖扒肘主料：猪肘1个（约400克）油菜8棵调料：料酒15毫升、盐5克、冰糖20克、小葱3节、老抽10毫升(或酱油20毫升)、姜2块、油20毫升水量：800毫升（4杯、其中包括料酒、老抽等液体原料）做法：1.处理主料：a)将猪肘子下清水锅中，上火煮，去掉血沫，用刀修理整齐，刮去残毛；b)油菜洗净备用2.处理...
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![煎焖黑雕怎么做-煎焖黑雕的做法]( "煎焖黑雕怎么做-煎焖黑雕的做法")
- 食材明细主料黑雕（一条）辅料小米辣（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎焖黑雕的做法步骤1、黑雕提前解冻。2、辣椒，姜蒜葱洗好切碎。3、鱼清理干净后，鱼身斜划几刀。4、锅里热油，把鱼煎至两面金黄。5、加入辣椒，姜蒜，适量水，盐...
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![黑毛猪排骨汤怎么做-黑毛猪排骨汤的做法]( "黑毛猪排骨汤怎么做-黑毛猪排骨汤的做法")
- “来到三亚最好的感受就是美食，今天这个排骨吃出了小时候的味道，老板说这是散养的黑毛猪，特别好吃。”食材明细主料猪小排（500克）香菇（几朵）辅料葱（适量）花椒（适量）料酒（适量）盐（少许）香菜（一颗）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑毛猪排骨汤的做法步骤1、菜市场买的新鲜排骨，让老板...
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![黄瓜雕花的做法 黄瓜雕花！ 黄瓜雕花怎么做]( "黄瓜雕花的做法 黄瓜雕花！ 黄瓜雕花怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（半根）辅料胡萝卜（一片）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄瓜雕花的做法步骤1、黄瓜用刀，斜刀切片，切四刀！2、把链接处用刀切开，依次切花朵！3、摆盘！4、胡萝卜切丝，装饰花蕊！...
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![冰糖肘子怎么做-冰糖肘子的做法]( "冰糖肘子怎么做-冰糖肘子的做法")
- “非常想念在农村酒席上吃的一道硬菜“冰糖肘子”，其实我并不喜欢肥肉皮，更不喜欢甜口的菜，但是这道菜却打败了我一贯的喜好，但是只知道菜名不知道做法，咨询了好几个人，说法不一，凭着记忆中的外观和味道（甜口软糯脱骨，发亮的欠汁，有红枣桂圆枸杞装点）于是开始摸索复刻，没想到成功了，看...
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![冰糖花生猪蹄怎么做-冰糖花生猪蹄的做法]( "冰糖花生猪蹄怎么做-冰糖花生猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（半只）花生（适量）冰糖（适量）辅料油（适量）香叶（1片）桂皮（1小块）八角（1粒）葱段（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜片（1块）干辣椒（1只）甜味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冰糖花生猪蹄的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、猪蹄出水。3、捞起清洗一下，备用。4、热油，下配料爆香。5、下...
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![冰糖猪蹄怎么做-冰糖猪蹄的做法]( "冰糖猪蹄怎么做-冰糖猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（4个）辅料小香葱（2-3根）生姜（2-3片）调料清水（适量）冰糖（一小把）生抽（2铲）老抽（1铲）白糖（1匙）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冰糖猪蹄的做法步骤1、猪蹄提前放入一大锅清水和生姜片，煮至软烂。2、锅内放入冰糖和水，加热融化。3、加入两铲生抽。4、加入一铲老抽。5、放入...
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![梅干菜冰糖肘子怎么做-梅干菜冰糖肘子的做法]( "梅干菜冰糖肘子怎么做-梅干菜冰糖肘子的做法")
- “我有个极好的朋友，他每年都要在浙江住上一段时间，知道我爱美食，每次回来都会给我带些当地的土特产，而梅干菜是每次比带的。他知道我是酷爱梅干菜的，特意在当地寻到了已经味道纯正又干净无沙的梅干菜，为了找到好的梅干菜，他也是费劲了周折，打听、购买、品尝了多家，最后确定了这家...
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![冰糖肘子的做法 冰糖肘子---陪你一起过寒冬 冰糖肘子怎么做]( "冰糖肘子的做法 冰糖肘子---陪你一起过寒冬 冰糖肘子怎么做")
- “寒冷的冬天，真的要吃点高热量的食物才可以耐冻。所以东北人爱吃肉，是跟气候有关系的，什么猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、白肉血肠、各种火锅......天气一冷就大受欢迎。不增加点热量，冬天真的很难过呀。上个肘子吧，香喷喷、热腾腾，既增加热量又超级解馋，富含的胶原蛋白还可以美容滴...
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![全程图解 美味知足 冰糖肘子怎么做-冰糖肘子的做法 冰糖肘子 －]( "全程图解 美味知足 冰糖肘子怎么做-冰糖肘子的做法 冰糖肘子 －")
- “小盆友，排排坐，大任教大家做大肘肘~~大任牌大肘肘，可棒可棒啦！肘子就应该对自己狠一点~justdoit!!!”食材明细主料猪后肘（3斤1根）辅料冰糖（一把）辣椒（1个）生姜（2片）大葱（2段）陈皮（3个）桂皮（1个）香叶（3个）大料（1个）白芷（4个）配料料酒（适量）红烧酱油（适量）老抽（适量）生抽（适量）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简...
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![Pork Chop 黑醋配香煎黑毛猪 怎么做-黑醋配香煎黑毛猪 的做法 黑醋配香煎黑毛猪 Berkshire]( "Pork Chop 黑醋配香煎黑毛猪 怎么做-黑醋配香煎黑毛猪 的做法 黑醋配香煎黑毛猪 Berkshire")
- “再次证明一分钱一分货，无需提前腌制，也无需反复拍打，更不需要任何松肉粉，最简单的煎制就能锁住最真挚的那份猪的香味！它就是这么任性，它就是英国伯克郡黑毛猪（BerkshirePig)，日本引入后叫黑豚（KagoshimaKurobuta）。”食材明细主料黑毛猪猪扒（2块）蒜头（4、5瓣）迷迭香（2枝）辅料牛油（1汤匙）...
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![秋天进补时 冰糖炖肘子怎么做-冰糖炖肘子的做法 冰糖炖肘子]( "秋天进补时 冰糖炖肘子怎么做-冰糖炖肘子的做法 冰糖炖肘子")
- “肘子口味很多，我偏爱浓油重酱的口味。瘦肉久煮不老，不柴不干；肥肉软糯香甜，不油不腻。经过炖煮，冰糖的甜味和酱油的香味混合浸入肉里，煮剩下的汤汁吸收了猪肉的肥美，加点白菜，用来来下一碗面条实在太棒了！”食材明细主料猪肘子（700克）辅料冰糖（50克）生抽（适量）八角（1个）丁香（2个）桂皮（适量）...
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味味甜
