![湖北风味蒸鱼怎么做-湖北风味蒸鱼的做法]( "湖北风味蒸鱼怎么做-湖北风味蒸鱼的做法")
- “以前在家时，每次过年过节，家里餐桌上必不可少的一道菜。。。几乎家家户户都是如此。”食材明细主料青鱼块（300克）辅料生姜（适量）蒸肉粉（适量）配料生抽（适量）水淀粉（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）湖北风味蒸鱼的做法步骤1、青鱼块洗净，码上姜丝腌一会2、在鱼...
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![北欧风味鳕鱼土豆汤的做法 一厨作珐琅锅之超鲜北欧风味鳕鱼土豆汤 北欧风味鳕鱼土豆汤怎么做]( "北欧风味鳕鱼土豆汤的做法 一厨作珐琅锅之超鲜北欧风味鳕鱼土豆汤 北欧风味鳕鱼土豆汤怎么做")
- “对于任何一种美食和烹饪手法而言，调味料并非是越多越好，找到适合自己的那一款最重要。可是人生的矛盾总是在于你是否能够发现最合适的那位调味呢？就好比这道鳕鱼汤，要想让汤品浓稠可餐、味道清爽自然，那么柠檬和蒜泥必不可少。”食材明细主料鳕鱼（500）土豆（2个）辅料白酒（10克）奶油...
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![特色湖北炮蒸鳝鱼如何做简单又好吃]( "特色湖北炮蒸鳝鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炮蒸鳝鱼，一道美味的湖北菜，新鲜的鳝鱼鲜甜美味，肉质白嫩爽滑，入口易化，经由上达十多种调料调味，更能调出香味，鳝鱼富含蛋白质，而且容易消化，鳝鱼结构简单，鱼骨较少，适合小孩子吃，不用担心吃到小刺，喜欢吃鱼的朋友可以...
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![地道的东北风味-香水鱼铁锅炖]( "地道的东北风味-香水鱼铁锅炖")
- 随话说的好，民以食为天。我国是个人口大国，并且有着很多个民族，存在着很大的民族文化差异，不光是在文化上面，在饮食上面也是，所以现在很多南方人，想要去北方试试北方的风土人情，那么北方人，也想要来试试南方的柔情似水，那么接下来南方人注意力，小编带你走进一家别具一格的东北风味餐...
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![蒸南瓜的做法 【湖北】蒸南瓜 蒸南瓜怎么做]( "蒸南瓜的做法 【湖北】蒸南瓜 蒸南瓜怎么做")
- “很简单的一款蒸南瓜，少花一点儿心思凹个了个造型感觉，还是蛮有年味的。”食材明细主料南瓜（1半（大约350克））黄（1段）胡萝卜（1段）辅料糖（10克）淀粉（7克）水（200克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸南瓜的做法步骤1、准备好材料南瓜1半、黄1段、胡萝卜1段。2、南瓜斜着切成一块块。3、组...
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![湖北鱼糕的做法 【湖北】鱼糕 湖北鱼糕怎么做]( "湖北鱼糕的做法 【湖北】鱼糕 湖北鱼糕怎么做")
- “提起鱼糕，湖北的人应该都很熟悉，在我们这边过年或是酒席宴上都会出现鱼圆、肉圆、鱼糕这几样菜，记得小时候过年，每户人家都会在过年前几天开始准备这几道年菜，以前都是纯手工制作，虽说在我们这边也随处可以买到这些，但都不是手工制作的，而且没有鱼鲜味。今天我按照我们这边传统...
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![清蒸千岛湖鲫鱼怎么做-清蒸千岛湖鲫鱼的做法]( "清蒸千岛湖鲫鱼怎么做-清蒸千岛湖鲫鱼的做法")
- “其肉嫩味美，营养丰富，粗蛋白质含量甚至高达20%、素为人们所喜爱，而且含有较多的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素还有温中健胃、滋补等药用功效.”食材明细主料千岛湖鲫鱼（650克）辅料黄酒（适量）葱（少许）姜（少许盐）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸千岛湖鲫鱼的做法步骤1...
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![下饭的炸辣子湖北风味特产如何做简单又好吃]( "下饭的炸辣子湖北风味特产如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟炸辣子湖北风味特产是一道酸酸脆脆的下饭菜。当你觉得没胃口，不行吃菜的时候，你就可以做这一道菜，经济又实惠，并且还好吃，它的口感还很独特。我想吃过这道炸辣子湖北风味特产的朋友，一定会上瘾，会对他的味道思念...
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![蒸风干鱼怎么做-蒸风干鱼的做法]( "蒸风干鱼怎么做-蒸风干鱼的做法")
- “原味”食材明细主料风干草鱼（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）生抽（适量）红辣椒（2个）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸风干鱼的做法步骤1、温水侵泡半天，洗净切块，加料酒生抽腌制1小时。2、装盘加入红辣椒，大葱丝，姜，蒜，放入蒸锅蒸25分钟。3、葱丝更换新的是为了菜更美观...
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![腊味自己做－－－－－－－－－－【自制湖北腊鱼】-湖北腊鱼]( "腊味自己做－－－－－－－－－－【自制湖北腊鱼】-湖北腊鱼")
- “冬至前后腌鱼腌肉，这次的腊鱼是去年这个时候腌的，今年的还在腌着，还要过几天才能晾，去年这两条鱼有些大，两条有19斤重，今年没有买这大的，买了4条有30斤，也不小哈！用这种花椒盐的方法腌鱼特别好吃，鱼肉咸香，有嚼头，还特下饭，但是用这种方法腌的肉就不如用酱油的那种好吃，个人认为哈，不...
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![夹干肉的做法 夹干肉（湖北风味） 夹干肉怎么做]( "夹干肉的做法 夹干肉（湖北风味） 夹干肉怎么做")
- 食材明细主料二刀肉（200克）豆腐干（2片）泡发干豆角（20克）辅料食盐（半勺）葱（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）夹干肉的做法步骤1、准备食材：二刀肉，豆腐干。2、干豆角提前泡发。3、二刀肉放入锅中烧水焯烫。4、豆腐干泡于盐水中增加底味。5、...
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![湖北烤鱼加盟店排行榜 湖北烤鱼加盟十大品牌 湖北烤鱼加盟店哪家好]( "湖北烤鱼加盟店排行榜 湖北烤鱼加盟十大品牌 湖北烤鱼加盟店哪家好")
- 湖北烤鱼加盟店排行榜现在做什么项目火爆呢？在湖北现在做烤鱼很受消费者的喜爱。而且创业现在是大多数人都想做的事，因为给别人打工始终受到别人的牵制。如果你现在想出来自己创业的话，不妨自己投资开一家烤鱼加盟店。加盟店的投资不是很多，而且市场很大。加盟后不用担心没有...
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![湖北粉蒸肉的做法 幼时的美好记忆之【湖北粉蒸肉】 湖北粉蒸肉怎么做]( "湖北粉蒸肉的做法 幼时的美好记忆之【湖北粉蒸肉】 湖北粉蒸肉怎么做")
- “粉蒸肉(又名面面肉)为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。成菜时以老藕垫底，色泽粉红，粉糯而清香，更为添色。历史文化1....
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![剁椒蒸火焙鱼的做法 自制湖南风味火焙鱼——剁椒蒸火焙鱼 剁椒蒸火焙鱼怎么做]( "剁椒蒸火焙鱼的做法 自制湖南风味火焙鱼——剁椒蒸火焙鱼 剁椒蒸火焙鱼怎么做")
- “火焙鱼是湖南的特产。小时候，在老家，一年中任何季节，大人们得闲时会用一个渔网里面装一些酒糟剩饭等自制的鱼饵，然后用石头将渔网沉入水里。不多时，就会有一些小鱼陆陆续续自投罗网了，待时机差不多时，轻轻迅速一提渔网，小鱼们蹦跶着还没搞清状况已被收入囊中。这种方法网到的多...
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![清蒸太湖白鱼怎么做-清蒸太湖白鱼的做法]( "清蒸太湖白鱼怎么做-清蒸太湖白鱼的做法")
- 食材明细主料太湖白鱼（1尾）茭白（20g）咸菜（30g）辅料料酒（3匙）姜丝（少许）猪油（20ml）蒸鱼豉油（15ml）干辣椒丝（少许）葱段（少许）葱花（少许）橄榄油（20ml）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清蒸太湖白鱼的做法步骤1、白鱼去鳞，内脏洗净。2、用刀靠着主骨片下2片鱼肉。3、再将鱼片背部这边切开三分之二处...
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![湖北酸菜鱼加盟哪家好]( "湖北酸菜鱼加盟哪家好")
- 酸菜鱼是很好吃的美食，酸菜鱼这个美食的加盟店很快的扩散到全国各地，不少消费者都喜欢来酸菜鱼店里消费，因为酸菜鱼吃起来很方便，这是一个不错的加盟项目。那么湖北酸菜鱼加盟哪家好?快来看看吧。湖北酸菜鱼加盟哪家好1.胖哥酸菜鱼胖哥酸菜鱼主打川菜系的做法，独特的烹饪技巧...
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![湖北特色老味面窝怎么做-湖北特色老味面窝的做法]( "湖北特色老味面窝怎么做-湖北特色老味面窝的做法")
- “面窝，是武汉的汉族小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为"过早")提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它"面凹"，而叫它"面窝"。面窝创始于清光绪年间。现在，做面窝的很多，但做的好的真的不多。想吃到小时的老味面窝真的很难...
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![改良湖北风味爱心汤面如何做简单又好吃]( "改良湖北风味爱心汤面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料挂面：3两番茄：1鸡蛋：2腊肠：1辅料蒜：3具体步骤1.准备好蒜，切片，入锅，放少许油，爆香2.放水，大火煮至沸腾，ps.水量看个人爱好，因汤水很好喝，可稍微多放点3.番茄洗净切块，入锅，待水再次沸腾后放挂面4.适时搅拌面条，使之不粘连...
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![北德风味鳕鱼排怎么做-北德风味鳕鱼排的做法]( "北德风味鳕鱼排怎么做-北德风味鳕鱼排的做法")
- “德国北部靠海就是北海和波罗的海。海边盛产海鲜，丰富的海洋资源遇上保守的德国人，可以被作为特产美味的无非也就是鱼和虾。与中国人喜欢清蒸的烹饪海鲜的手法不同，德国人更喜欢腌渍和煎炸。今天就给大家介绍一道地道的北海风味，香嫩的鳕鱼排配合煎土豆与沙拉，体验最正宗的北...
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![风味豆豉蒸鱼怎么做-风味豆豉蒸鱼的做法]( "风味豆豉蒸鱼怎么做-风味豆豉蒸鱼的做法")
- “其实也没什么，这道菜是我哥哥同学的老婆教我的，这本蒸武昌鱼的做法，都是我们这买不到武昌鱼，所以扁鱼也可替代”食材明细主料扁鱼（2条）辅料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）姜（适量）风味豆豉（适量）红辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）风味豆豉蒸鱼的做法步...
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![湖北风味腊肉怎么做-湖北风味腊肉的做法]( "湖北风味腊肉怎么做-湖北风味腊肉的做法")
- “湖北人腌制腊肉，一般是在每年的冬至过后。其腌制方法不同的是，采用了食盐加入花椒炒制，而后再拌入鱼、肉中腌制数日，经风干日晒而成。其风味独特，食之香味扑鼻。具有开胃祛寒、消食等功效。今天冬至，我和LG将鱼、肉一起腌好。一周以后，天气晴好，就可以起缸见见太阳了！”食材明细...
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![双味鱼柳的做法 【湖北】双味鱼柳 双味鱼柳怎么做]( "双味鱼柳的做法 【湖北】双味鱼柳 双味鱼柳怎么做")
- “年夜饭餐桌上离不开鱼，今天就给推荐一道“双味鱼柳”，不仅制作简单，还有着吉祥好寓意，黄金色意味着财源滚滚来，芝麻意味着收获满满，愿全家人在来年工作、事业大丰收，生活顺顺利利。龙俐鱼柳肉质软滑多汁，无骨无刺，全家人都爱，更何况它好吃又便宜，因此冰箱中常备着。制作这道菜很简...
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![清蒸武昌鱼的做法 湖北家乡菜--清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做]( "清蒸武昌鱼的做法 湖北家乡菜--清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做")
- ““才饮长沙水，又食武昌鱼”--毛主席的著名诗句。武昌鱼，做为湖北人，我可是从小吃到大的，无论怎样的做法，都是极爱的。鱼肉非常滑嫩，鲜美可口，真可谓是一道美食。武昌鱼性温，味甘；具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效；可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。”食材明细...
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![湖北鱼糕怎么做-湖北鱼糕的做法]( "湖北鱼糕怎么做-湖北鱼糕的做法")
- “湖北人爱吃鱼，但吃鱼不见鱼。说的就是将青鱼或草鱼或花鲢做成鱼糕或鱼丸。最有名的当数荆州鱼糕，做好的鱼糕即食或与肉丸相搭蒸食，烩菜均可。尤其适合老人和小孩食用。”食材明细主料草鱼（260g）辅料蛋清（25g）猪肥肉（50g）葱姜水（50g）盐（5g）玉米淀粉（10g）料酒（10g）糖（3g）刷面用蛋黄（1个）咸鲜（口...
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![家常炸辣子湖北风味特产如何做简单又好吃]( "家常炸辣子湖北风味特产如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟炸辣子湖北风味特产是湖北人家庭的一大特色小吃，炸辣子主要是炸莲藕和玉米面，其做工有些许复杂而且要花费稍多的时间，但是民以食为天，只要呢个吃上炸辣子这一美食，时间不是问题。炸辣子有种香脆感，带有辣味，深受...
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味味甜
