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关于冰脆爽口苦瓜的餐饮百科

冰脆爽口苦瓜怎么做-冰脆爽口苦瓜的做法
  • 冰脆爽口苦瓜怎么做-冰脆爽口苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料冰水(适量)配料白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰脆爽口苦瓜的做法步骤1、苦瓜一根,洗净。2、切成寸断。3、将苦瓜的绿皮削下来,想要脆,最好不要带白色的芯。4、将苦瓜绿皮改刀切丝。5、苦瓜丝浸泡在饮水机制的冰水里或凉开...
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爽口脆瓜怎么做-爽口脆瓜的做法
  • 爽口脆瓜怎么做-爽口脆瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料剁椒(少许)配料盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口脆瓜的做法步骤1、主料:新鲜黄瓜两根,嘻嘻~~家里种的可新鲜了,2、洗净,削皮,在拍碎,将多余的瓜瓤去掉。3、切成合适的大小,放少量的盐,味精,蒜末,腌制5分钟。4、腌制后将多余的水去掉,装...
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爽口脆莴苣怎么做-爽口脆莴苣的做法
  • 爽口脆莴苣怎么做-爽口脆莴苣的做法

  • 食材明细主料莴苣(一颗)辅料小红米椒(2个)配料鸡精(适量)白醋(少许)白糖(少许)香油(少许)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口脆莴苣的做法步骤1、取新鲜莴苣,去皮备用2、斜刀将莴苣削成3厘米左右的薄块3、莴苣块削好后,加入各种调味品以及小米椒4、清粥小菜,看着是不是很可口...
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爽口脆萝卜怎么做-爽口脆萝卜的做法
  • 爽口脆萝卜怎么做-爽口脆萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半根)辅料冰糖(适量)姜(适量)小米椒(适量)凉白开(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)爽口脆萝卜的做法步骤1、白萝卜切条,用盐抹匀腌半小时,盐的用量按平时炒菜的用量。2、罐子里放入冰糖倒入少量开水把冰糖融化!3、萝卜盐好以后装入罐子,放入姜丝小米椒,再倒入凉白开没过...
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香脆爽口的凉拌黄瓜怎么做
  • 香脆爽口的凉拌黄瓜怎么做

  • 黄瓜是深受大众喜爱的一个蔬菜,既可以生食解暑,也可以凉拌入菜,更有水果黄瓜美容养颜。其中,主要属凉拌黄瓜最受欢迎啦,我们在菜馆里吃到的凉拌黄瓜,香脆爽口,下酒解腻,想不想在家也能做出这样的美味呢?今天我们来学学凉拌黄瓜怎么做?凉拌黄瓜怎么做才好吃呢?下面有三种常用的方法:做...
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凉拌爽口苦瓜怎么做-凉拌爽口苦瓜的做法
  • 凉拌爽口苦瓜怎么做-凉拌爽口苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料盐(适量)香醋(适量)熟白芝麻(适量)生姜(适量)泡椒(两个)糖(适量)鸡精(适量)冰块(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌爽口苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净去瓤,切薄片。2、锅中水烧开,放一勺油一个食盐,加入苦瓜焯水一分钟。3、冰块放入凉开水中4、放入适量盐,糖,泡...
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清脆爽口小黄瓜蘸酱怎么做-清脆爽口小黄瓜蘸酱的做法
  • 清脆爽口小黄瓜蘸酱怎么做-清脆爽口小黄瓜蘸酱的做法

  • “夏天天气炎热不妨来尝尝黄瓜蘸酱,即爽口又开胃。。。”食材明细主料小黄瓜(6根)辅料甜面酱(30克)白糖(20克)酱香(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清脆爽口小黄瓜蘸酱的做法步骤1、先将黄瓜洗净备用2、开火放炒锅,冷锅放甜面酱和白糖一直翻炒,看好火,炒五分钟左右,千万不要把蘸酱给炒...
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爽口苦苣怎么做-爽口苦苣的做法
  • 爽口苦苣怎么做-爽口苦苣的做法

  • “#早春美食#春季吃点苦苣可清毒去火,提高免疫力,爽口拌苦苣酸辣脆爽,花生米香酥美味,下酒小菜!”食材明细主料苦苣(一颗)皮蛋(一个)花生米(半小碗)辅料干辣椒(五个)白芝麻(一小把)玉米油(适量)调料精盐(半匙)一品鲜酱油(一匙)白糖(三匙)陈醋(三匙)味粉(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口苦...
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凉拌苦瓜的做法 【爽口小凉菜】凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做
  • 凉拌苦瓜的做法 【爽口小凉菜】凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

  • “夏天很多的人没有胃口,容易上火,这款清爽可口、清热佳品的【凉拌苦瓜】就是不错的菜,今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料苦瓜(两条)辅料大蒜(两瓣)生抽(半勺)盐(适量)糖(一勺)醋(一勺)香油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜清洗干净备用。2、苦瓜...
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凉拌爽脆苦瓜怎么做-凉拌爽脆苦瓜的做法
  • 凉拌爽脆苦瓜怎么做-凉拌爽脆苦瓜的做法

  • “苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒,故脾胃虚寒者不宜多食。”食材明细主料苦瓜(150g)辅料盐(适量)花椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)玉米油(适量)配料胡...
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爽口的清爽苦瓜炒肉如何做简单又好吃
  • 爽口的清爽苦瓜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清爽苦瓜炒肉,是一道以苦瓜和猪肉为原料炒制而成的菜肴。这道菜的主要分为苦瓜炒肉丝和苦瓜炒肉片,这个菜看起来简单,但是非常要基本功,基本上要做到肉不能炒得硬了,苦瓜不能炒得软了。有喜欢吃苦瓜的朋友赶紧...
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爽口的苦瓜酿如何做简单又好吃
  • 爽口的苦瓜酿如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料水发香菇:20苦瓜:1根虾仁:100猪肉馅:200辅料香油:适量酱油:适量葱花:适量清汤:适量盐:适量枸杞:适量水淀粉:适量具体步骤1.苦瓜洗净、斜切去头尾,切成小段,去瓤、籽;入沸水汆烫随即捞出,过凉。2.水发香菇去根,洗净切...
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爽脆黄瓜怎么做-爽脆黄瓜的做法
  • 爽脆黄瓜怎么做-爽脆黄瓜的做法

  • “黄瓜性凉,味甘,清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。”食材明细主料黄瓜(2根)盐(2克)白糖(4汤匙)香醋(4汤匙)辅料香油(几滴)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮2、对半切,用刀背拍黄瓜,再切断3、黄瓜中放盐...
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冰爽黄瓜的做法 夏日冰爽黄瓜 冰爽黄瓜怎么做
  • 冰爽黄瓜的做法 夏日冰爽黄瓜 冰爽黄瓜怎么做

  • “【主料】:黄瓜两根【配料】:辣椒、葱、姜、蒜、糖、醋、花生油、盐【制作过程】:1、黄瓜去皮切段,放适量盐(根据口味),抓均匀后放入冰箱冷藏,约半个小时。2、半个小时后,取出黄瓜,用凉开水将盐冲干净,用手沥干水分,备用。3、热锅烧干,放入辣椒段,炒出辣椒香(颜色变深,微糊),倒入适量花生...
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爽脆苦瓜烹蛋如何做简单又好吃
  • 爽脆苦瓜烹蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟苦瓜烹蛋,这是一道很解腻消薯的菜肴,吃起来很爽口,颜色搭配的也非常好看,夏天快到了,真的是吃苦瓜的好季节。苦瓜本身有点苦,我个人觉得挺好吃,有时候还直接拌着吃,如果怕苦的小伙伴们可以先用水焯一下,然后再炒。...
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爽脆瓜瓜条怎么做-爽脆瓜瓜条的做法
  • 爽脆瓜瓜条怎么做-爽脆瓜瓜条的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2条)辅料醋(20g)白糖(20g)辣椒(1个)盐(少许)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爽脆瓜瓜条的做法步骤1、黄瓜去头去尾,中间一切两段,横着劈开再劈开,去瓤,切成小条。2、黄瓜条放入容器中,放入少许盐腌20分钟后,加入醋20克,白糖20(酸甜根据自己的口味添加)腌上40分钟左右,不时...
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咸淡适宜脆嫩爽口图解-黄瓜酱
  • 咸淡适宜脆嫩爽口图解-黄瓜酱

  • 黄瓜酱是常见的传统酱菜之一,黄瓜酱的主要原材料是黄瓜,风味独特,以脆嫩爽口为特色,有“酱菜之宝”的著称。腌制好的黄瓜酱色泽褐绿,酱香浓郁,咸淡适宜,脆嫩爽口。吃黄瓜酱的时候倒点香油搅拌一下,口感更佳!主料黄瓜:1500克辅料小米椒:10个盐:1汤匙酱油:250克生姜:50克白砂糖:2汤匙大蒜:2...
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清脆爽口的苦瓜炒蛋如何做简单又好吃
  • 清脆爽口的苦瓜炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1根鸡蛋:2个辅料盐:适量水:适量胡椒粉:适量料酒:适量具体步骤1.原料图2.苦瓜去籽后切薄片3.把鸡蛋磕入碗中,加入一点盐4.打散后加点水,打散5.倒入一点料酒,打散6.倒入一点胡椒粉,拌匀7.锅中倒入适量的油8.加入...
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爽脆双瓜泥的做法 宝宝辅食:爽脆双瓜泥 爽脆双瓜泥怎么做
  • 爽脆双瓜泥的做法 宝宝辅食:爽脆双瓜泥 爽脆双瓜泥怎么做

  • “宝宝辅食:爽脆双瓜泥,营养高味甜宝宝喜欢吃。咕皓麻麻辅食群每晚都会分享一道辅食。想学习的辣妈可以加微信:462233974.”食材明细主料冬瓜(适量)南瓜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爽脆双瓜泥的做法步骤1、冬瓜,南瓜2、把双瓜切片。上锅蒸熟3、蒸熟的双...
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爽脆黄瓜卷的做法 爽脆黄瓜卷——别致冷拼 爽脆黄瓜卷怎么做
  • 爽脆黄瓜卷的做法 爽脆黄瓜卷——别致冷拼 爽脆黄瓜卷怎么做

  • “虽然是最普通的蔬菜,经过改刀就变得赏心悦目,宴客也是餐桌一道风景。”食材明细主料黄瓜(300克)辅料红椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爽脆黄瓜卷的做法步骤1、材料:黄瓜500克,香油、精盐适量、红椒1只。2、黄瓜洗净,切去两头顶刀切成5厘米长的段。...
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苦瓜脆脆的熟了吗
  • 苦瓜脆脆的熟了吗

  • 没熟。苦瓜炒熟后会变软,颜色变深,可判断为已熟。苦瓜凉拌也可食用,其味道更为苦涩。苦瓜炒制熟食之前,需要下锅焯水,去掉过多的草酸,方便更快炒制成熟。焯水后的苦瓜可放些许盐,可减少苦味。素炒苦瓜、苦瓜炒鸡蛋、苦瓜酿肉、苦瓜炒肉等都具有较高食用价值。...
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清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎么做
  • 清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎么做

  • “泡菜有各种各样的做法,所以有各色各样的口味,深受大家的欢迎。现在市场上萝卜大量上市,自己动手做这样一坛这样的泡菜,既可以品尝劳动成果,又避免了市场上粗制滥造对身体造成的伤害。”食材明细主料白萝卜(500g)胡萝卜(200g)心里美萝卜(300g)芹菜(100g)红尖椒(适量)大蒜(适量)辅料姜(50g)...
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爽脆双瓜泥的做法 宝宝辅食;爽脆双瓜泥 爽脆双瓜泥怎么做
  • 爽脆双瓜泥的做法 宝宝辅食;爽脆双瓜泥 爽脆双瓜泥怎么做

  • “口感好,不是吹的味儿香,不是盖的宝宝易消化”食材明细主料冬瓜(适量)南瓜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽脆双瓜泥的做法步骤1、准备冬瓜南瓜2、冬瓜南瓜切片放锅里蒸3、蒸好拿出来4、把蒸好的冬瓜南瓜放入料理机打成泥5、将泥取出来6、然后就是这样啦7...
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蒜香爽口苦苣怎么做-蒜香爽口苦苣的做法
  • 蒜香爽口苦苣怎么做-蒜香爽口苦苣的做法

  • 食材明细主料苦苣(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)醋(适量)辣椒油(适量)香油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香爽口苦苣的做法步骤1、成品图。2、苦苣适量洗干净,控干水分备用。3、用刀切小段。4、加入适量生抽,盐,蒜末,香油,醋,蚝油。5、适量辣椒油,拌好,即可食用。6、...
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清凉爽口的苦瓜排骨汤图解
  • 清凉爽口的苦瓜排骨汤图解

  • 相信在平常的一日三餐里面,大家都喝过不少排骨汤,而排骨汤也是百搭款,例如玉米排骨汤,淮山排骨汤,鲍鱼排骨汤等等,而今天我给大家带来的是苦瓜排骨汤,可能有些朋友会抗拒苦瓜这个蔬菜,但其实用苦瓜来做苦瓜排骨汤,汤里不会带有浓郁的苦味,相反而是清凉爽口哦。主料苦瓜:一个玉米:两个...
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