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关于蒜蓉油的做法的餐饮百科

蒜蓉油怎么做-蒜蓉油的做法
  • 蒜蓉油怎么做-蒜蓉油的做法

  • 食材明细主料蒜蓉(适量)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油的做法步骤1、蒜磨成蓉或者切成末,下油锅中颠炒至香味出来即可。油淹过蒜蓉就可以了。2、想多点也行。我这个有点点过火了,所以蒜蓉比较黑,不过另有一番味道。...
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蒜蓉油焖虾怎么做-蒜蓉油焖虾的做法
  • 蒜蓉油焖虾怎么做-蒜蓉油焖虾的做法

  • 食材明细主料虾(250g)辅料蒜(适量)指天椒(2个)葱(1棵)调料盐(适量)蚝油(适量)辣子油(1匙)香辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉油焖虾的做法步骤1、将虾清洗干净,去头,从脊柱位置剪开,背部剪开,去除虾线。2、再将蒜,辣椒切丁备用。3、锅中油温80-90°将虾放进锅中(虾带水分,放进锅中要注意点...
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熬油版蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(熬油版) 熬油版蒜蓉辣酱怎么做
  • 熬油版蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(熬油版) 熬油版蒜蓉辣酱怎么做

  • 食材明细主料小米辣(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)超辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熬油版蒜蓉辣酱的做法步骤1、小米辣和大蒜洗净,晾干水分,辣椒去蒂,大蒜去头。2、小米辣切碎备用。3、大蒜切碎备用。4、将辣椒碎和蒜末放入锅中。5、加入适量油,盐,搅拌均匀。6、开小火...
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蒜蓉蚝油菜心怎么做-蒜蓉蚝油菜心的做法
  • 蒜蓉蚝油菜心怎么做-蒜蓉蚝油菜心的做法

  • “口感脆嫩,简单快捷,营养丰富,清热解毒,适合炎炎夏日做饭的你,最主要的方便,夏天做饭就是遭罪😅。”食材明细主料菜心(1把)辅料蒜头(4瓣)水淀粉(2勺)调料油(少许)盐(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蚝油菜心的做法步骤1、菜心根部老的部分去皮。2、剁点...
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蒜蓉油麦的做法 快手菜-----蒜蓉油麦 蒜蓉油麦怎么做
  • 蒜蓉油麦的做法 快手菜-----蒜蓉油麦 蒜蓉油麦怎么做

  • 食材明细主料油麦(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油麦的做法步骤1、油麦洗净,切段2、蒜切蓉3、锅内倒油4、油热后倒入油麦5、翻炒油麦至软6、加盐7、翻炒几下加蒜蓉8、快速翻炒,加鸡精,出锅9、成品...
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蒜蓉油麦菜的做法 下饭菜:蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜怎么做
  • 蒜蓉油麦菜的做法 下饭菜:蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜怎么做

  • “简单快手,味道却特别赞😋微辣,咸鲜,一股油麦菜特有的清香混合浓郁的蒜香,超下饭的说😍。”食材明细主料油麦菜(适量)蒜蓉(适量)小米椒(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)姜末(适量)八角(1个)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜适量,洗净切成三指段。2、锅...
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蚝油蒜蓉生菜怎么做-蚝油蒜蓉生菜的做法
  • 蚝油蒜蓉生菜怎么做-蚝油蒜蓉生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(1颗)调料蚝油(1匙)生抽(半匙)盐(少许)淀粉(1匙)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜蓉生菜的做法步骤1、生菜洗净。2、蒜切末,碗中加入生抽、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀。3、锅中加入清水和少许食盐烧开,放入生菜煮1分钟,捞出控水放入盘中。4、锅中倒入食用油放入蒜...
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蒜蓉炒油菜怎么做-蒜蓉炒油菜的做法
  • 蒜蓉炒油菜怎么做-蒜蓉炒油菜的做法

  • “菜品清淡可口,蒜香浓郁,鲜香美味!”食材明细主料油菜(600克)辅料蒜(40克)调料生抽(15克)蚝油(15克)盐(1小勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒油菜的做法步骤1、油菜去除根部淘洗干净沥干水分备用。2、油菜切成小段,蒜切碎末。3、炒锅里放入适量的食用油,放入蒜末炒出香味。4、...
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油淋蒜蓉昙花怎么做-油淋蒜蓉昙花的做法
  • 油淋蒜蓉昙花怎么做-油淋蒜蓉昙花的做法

  • “这个煮法适用于昙花、火龙果花、木槿花,那一匙的香醋是点睛之笔,解腻的同时非常开胃。”食材明细主料昙花(6-8朵)辅料盐(适量)生抽(0.5匙)蒸鱼豉油(1匙)香醋(1匙)蒜蓉(4瓣)食用油(适量)蒜香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油淋蒜蓉昙花的做法步骤1、露台上摘了6朵昨晚盛开的昙花,用淡盐水...
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蒜蓉油豆腐怎么做-蒜蓉油豆腐的做法
  • 蒜蓉油豆腐怎么做-蒜蓉油豆腐的做法

  • “超级下饭的一道菜,也非常简便,适合生活和工作节奏都非常快的上班族。”食材明细主料油豆腐(200g)辅料蒜蓉(适量)小米辣(适量)葱花(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)蚝油(适量)小葱末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油豆腐的做法步骤1、锅内放油烧热,放入葱花蒜...
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蒜蓉小油菜 怎么做-蒜蓉小油菜 的做法
  • 蒜蓉小油菜 怎么做-蒜蓉小油菜 的做法

  • “主要材料就是小油菜和香肠,非常适合最近“食材不怎么丰富”的状况。”食材明细主料小油菜(3棵)香肠(1根)蒜(3瓣)辅料花生油(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)香醋(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉小油菜的做法步骤1、小油菜掰开洗净备用。2、蒜磨成茸,香肠切片。没有...
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蒜蓉油麦菜怎么做-蒜蓉油麦菜的做法
  • 蒜蓉油麦菜怎么做-蒜蓉油麦菜的做法

  • 食材明细主料独头蒜(4颗)油麦菜(2棵)辅料植物油(1大勺)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉油麦菜的做法步骤1、锅中加入植物油,放入蒜末炒香。2、放入油麦菜茎大火翻炒1分钟。3、放入油麦菜叶,加入蚝油和生抽,继续翻炒1分钟即可。...
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黄油蒜蓉虾怎么做-黄油蒜蓉虾的做法
  • 黄油蒜蓉虾怎么做-黄油蒜蓉虾的做法

  • “本来准备做椒盐虾,突发奇想的想到了冰箱里有黄油,就用黄油试着做了这道黄油蒜蓉虾,奶香四溢,大朋友喜不喜欢,我就不知道了,小朋友可喜欢了。”食材明细主料大虾(450g)辅料黄油(100g)大蒜(2瓣)配料盐(少许)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油蒜蓉虾的做法步骤1、大虾去头和泥肠,洗净...
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蒜蓉油麦菜的做法 简单清淡的——蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜怎么做
  • 蒜蓉油麦菜的做法 简单清淡的——蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜怎么做

  • 食材明细主料油麦菜(适量)辅料葱(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净切段,葱蒜切末2、锅放油,加葱末,一半蒜末爆香3、放油麦菜大火炒放盐4、炒蔫后放另一半蒜末鸡精,炒匀出锅小窍门此菜一定要大火快速地炒...
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蒜蓉豉油豇豆怎么做-蒜蓉豉油豇豆的做法
  • 蒜蓉豉油豇豆怎么做-蒜蓉豉油豇豆的做法

  • “豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,是否补充机体的招牌营养素。豇豆所含B...
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香菇蒜蓉油菜怎么做-香菇蒜蓉油菜的做法
  • 香菇蒜蓉油菜怎么做-香菇蒜蓉油菜的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)上海青(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)耗油(适量)糖(适量)水淀粉(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇蒜蓉油菜的做法步骤1、锅里烧开水,加入盐油,把洗净切好的青菜焯熟捞起沥干水分。2、鲜菇切好花纹下锅焯熟捞起沥干水分。3、打多一些蒜...
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蒜蓉黄油虾怎么做-蒜蓉黄油虾的做法
  • 蒜蓉黄油虾怎么做-蒜蓉黄油虾的做法

  • “做法简单,瞬间光盘。”食材明细主料大虾(10只)辅料蒜(4-5瓣)黄油(1大匙)黑椒(适量)葱花(2大匙)调料盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉黄油虾的做法步骤1、大虾去头和虾脚,在背部切一刀去虾肠(不要切断),我在costco买的去头去肠大虾仁,剪去虾脚就行。2、蒜剁末,葱切葱花。3、锅...
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黄金蒜蓉油的做法 黄金蒜蓉油(面包机版) 黄金蒜蓉油怎么做
  • 黄金蒜蓉油的做法 黄金蒜蓉油(面包机版) 黄金蒜蓉油怎么做

  • “家里从来没有断过的蒜头油,也叫蒜蓉酥有两种储存方法,一种还是泡在油里另一种是捞出来沥干储存”食材明细主料蒜头(10头)辅料花生油(450g)蒜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金蒜蓉油的做法步骤1、蒜头掰开,掰开的是这样的,这样有利于皮脱离。2、用水泡半小时之后搓一搓,这一...
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蒜蓉蚝油油麦菜怎么做-蒜蓉蚝油油麦菜的做法
  • 蒜蓉蚝油油麦菜怎么做-蒜蓉蚝油油麦菜的做法

  • “超级简单的快手菜,减脂期必备”食材明细主料油麦菜(适量)辅料蚝油(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蚝油油麦菜的做法步骤1、蒜瓣剥好用挤蒜器挤成蒜蓉,耗油洗净备用。2、锅内少量橄榄油。下蒜蓉爆香,不要把所有蒜蓉都下里,留一点点。3、蒜爆出香味后下油麦...
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蚝油蒜蓉油麦菜怎么做-蚝油蒜蓉油麦菜的做法
  • 蚝油蒜蓉油麦菜怎么做-蚝油蒜蓉油麦菜的做法

  • “油麦菜口感鲜嫩、清香,具有独特的风味,是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料,热食可炒食、涮食,味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。”食材明细主料油麦菜(200g)辅料蒜(20g)调料油(0.5勺...
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蒜蓉油菜怎么做-蒜蓉油菜的做法
  • 蒜蓉油菜怎么做-蒜蓉油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)辅料蒜(适量)油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油菜的做法步骤1、油菜洗净对半切开备用。2、大蒜做成蒜蓉。3、锅热倒油下油菜加盐翻炒。4、加蒜蓉。5、翻炒匀。6、摆盘。一起吃饭吧!...
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蒜蓉油麦菜的做法 快手蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜怎么做
  • 蒜蓉油麦菜的做法 快手蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜怎么做

  • 食材明细主料油麦菜(适量)调料蒜(适量)盐(适量)食用油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净,切成段。2、蒜拍碎切末。3、锅中倒入食用油烧热,放入一半蒜末炒香。4、放入油麦菜翻炒几下,加入盐。5、继续翻炒一二分钟关火,放入另一半蒜末搅拌均匀...
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蒜蓉油菜心怎么做-蒜蓉油菜心的做法
  • 蒜蓉油菜心怎么做-蒜蓉油菜心的做法

  • 食材明细主料油菜心(200g)辅料蚝油(1勺)蒜末(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油菜心的做法步骤1、油菜心摘掉老的枝干,洗干净滤干水分2、锅里放两滴油,不粘锅就好,烧热,放入蒜末,炒出蒜香,放入菜,加入蚝油,翻炒几下就可以出锅了3、不要放其他调料,保持菜原味,淡淡的苦香,这个季...
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蒜蓉肉片油麦菜的做法 蒜蓉(肉片)油麦菜 蒜蓉肉片油麦菜怎么做
  • 蒜蓉肉片油麦菜的做法 蒜蓉(肉片)油麦菜 蒜蓉肉片油麦菜怎么做

  • “本来是想做蒜蓉油麦菜的,基于我家有个爱吃肉肉的小吃货,所以又临时加了肉片里面”食材明细主料油麦菜(适量)蒜末(适量)肉片(适量)辅料盐(适量)东古酱油(适量)花椒粉(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉肉片油麦菜的做法步骤1、油麦菜是自己家小园的纯绿色蔬菜,洗干净,...
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蒜蓉扒油菜怎么做-蒜蓉扒油菜的做法
  • 蒜蓉扒油菜怎么做-蒜蓉扒油菜的做法

  • “健康营养,清淡爽口的一道美味下饭菜”食材明细主料油菜(4棵)辅料蒜(3瓣)盐(适量)鸡精(少许(或味精))油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉扒油菜的做法步骤1、油菜洗净一切4瓣,蒜切末备用2、锅坐水烧开加少许盐和几滴油,下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用3、锅...
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