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关于筒子们的餐饮百科

水煮鱼的做法 十五块一大锅水煮鱼,香喷喷一起动手做,come on ,筒子们,健康美食自己来 水煮鱼怎么做
砂锅筒子骨怎么做-砂锅筒子骨的做法
  • 砂锅筒子骨怎么做-砂锅筒子骨的做法

  • 食材明细主料猪筒骨(一根)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅筒子骨的做法步骤1、1、买了一根,叫卖肉铺子的师傅替我剁好块子(整的也可以,骨髓不流到汤里面)。先用水冲洗干净。2、2、首先以冷水下锅,加些黄酒和一点点醋,大火烧开后约2分钟后捞...
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筒骨饺子锅怎么做-筒骨饺子锅的做法
  • 筒骨饺子锅怎么做-筒骨饺子锅的做法

  • 食材明细主料猪筒骨(适量)火锅丸子(适量)饺子(适量)辅料盐(适量)排骨调料(适量)芹菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)筒骨饺子锅的做法步骤1、猪筒骨2、用电压锅精成骨汤3、炖好的筒骨汤4、包好的饺子5、蒸熟6、备火锅丸子7、炖好的筒骨汤倒进煮锅里8、放盐和排骨粉9、放进丸...
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筒子骨炖海带怎么做-筒子骨炖海带的做法
  • 筒子骨炖海带怎么做-筒子骨炖海带的做法

  • “筒子骨——就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头,比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗,骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质,还是不错的东西的海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值,含有丰富的碘等矿物质元素,海带含...
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酷辣筒子骨怎么做-酷辣筒子骨的做法
  • 酷辣筒子骨怎么做-酷辣筒子骨的做法

  • “1、筒子骨家常做法一般就是清炖,味道及钙质都会渗入汤汁内,汤汁自然是有营养,但也会流失很多。使用蒸的方法可以更好的保住骨头的原味,且汤汁也可以是很鲜美的。”食材明细主料筒子骨(适量)辅料胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)七姊妹干辣椒(适量)盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(...
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竹筒形粽子怎么做-竹筒形粽子的做法
  • 竹筒形粽子怎么做-竹筒形粽子的做法

  • “儿子喜欢吃粽子,家里正好还有一些糯米和粽叶,做的竹筒形的粽子,很好吃。”食材明细主料糯米(3斤)粽子叶(1包)五花肉(400克)辅料酱油(2茶匙)蚝油(1茶匙)味极鲜酱油(1茶匙)白糖(1小勺)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹筒形粽子的做法步骤1、糯米淘洗干净,用清水泡...
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莲藕炖筒子骨汤怎么做-莲藕炖筒子骨汤的做法
  • 莲藕炖筒子骨汤怎么做-莲藕炖筒子骨汤的做法

  • “秋冬换季很干燥,选择筒子骨既不油腻又很营养,加上当季的老莲藕炖汤是再好不过的滋补”食材明细主料筒子骨(一根)莲藕(800g)辅料枸杞(7-8颗)配料小葱(4-5根)姜片(4片)料酒(一勺)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕炖筒子骨汤的做法步骤1、筒子骨冷水下锅煮开,去除洗净血水和浮...
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筒子们给个意见?-我要加盟一个很有个性的奶茶店
  • 筒子们给个意见?-我要加盟一个很有个性的奶茶店

  • 餐饮提问:我要加盟一个很有个性的奶茶店,筒子们给个意见?陈燕妮63回答:感觉大卡司奶茶、菠萝蜜奶茶、ah-2奶茶、优酷奶茶都不错panjin回答:楼主筒子,不知你见过茶物语奶茶店里的风格没有,时尚、精致、可爱。茶物语奶茶加盟品牌是一家上市公司的奶茶加盟品牌。LZ有兴趣的话,建议不...
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海带炖筒子骨怎么做-海带炖筒子骨的做法
  • 海带炖筒子骨怎么做-海带炖筒子骨的做法

  • 食材明细主料鲜海带头(适量)筒子骨(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海带炖筒子骨的做法步骤1、准备好原料,海带在水中浸泡2小时。2、海带切块,姜切片。3、筒子骨半个。4、筒子骨在沸水中煮2分钟捞出放高压锅。5、放适量的水,姜片大火炖20分钟。6、开...
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清炖筒子骨怎么做-清炖筒子骨的做法
  • 清炖筒子骨怎么做-清炖筒子骨的做法

  • “简简单单汤鲜味美。”食材明细主料筒子骨(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖筒子骨的做法步骤1、筒子骨先泡血水半个小时。2、凉水下锅放姜料酒焯水。先打打浮末多煮一会。3、炒好水放入锅中一次性加够水炖1.5小时。4、放少许盐撒...
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筒子骨养生汤怎么做-筒子骨养生汤的做法
  • 筒子骨养生汤怎么做-筒子骨养生汤的做法

  • “这款靓汤是用筒子骨和各种养生中药材共同炖成的。可以作为补身体的佳品,也是术后体虚者的补品。总之男女老少皆宜!筒子骨有些骨胶原可美容和促进伤口愈合,加上各种中药材的应用可以减少油脂对脾胃的作用促进消化吸收,同时中药材里的各种营养素也可充分溶解在汤里,绝对是营养...
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筒子骨萝卜汤怎么做-筒子骨萝卜汤的做法
  • 筒子骨萝卜汤怎么做-筒子骨萝卜汤的做法

  • 食材明细主料筒子骨(适量)白萝卜(适量)辅料盐(适量)水(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)筒子骨萝卜汤的做法步骤1、把骨头洗好,加入水,和姜片。这里直接开始煲。上汽就关火。2、煲出来了。3、然后下入白萝卜。这里需要十五分钟。然后关火。等十分钟后。又开火煲十分钟...
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大筒子骨竹荪汤怎么做-大筒子骨竹荪汤的做法
  • 大筒子骨竹荪汤怎么做-大筒子骨竹荪汤的做法

  • 食材明细主料猪筒骨(适量)竹荪(适量)辅料姜(少许)葱花(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大筒子骨竹荪汤的做法步骤1、准备:猪筒骨。2、竹荪。3、先将筒骨焯水,清洗一下。4、将筒骨,姜片放入高压锅里添加适量的水压30分钟。5、用清水泡竹荪软了洗干净杂质,去头尾。6...
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竹筒粽子怎么做-竹筒粽子的做法
  • 竹筒粽子怎么做-竹筒粽子的做法

  • “端午节快到了,和大家分享一款小朋友喜欢的竹筒粽子,喜欢的朋友可以试一试。”食材明细主料糯米(500克)黑糯米(150克)辅料红枣(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹筒粽子的做法步骤1、食材展示:圆粒糯米、紫糯米、红枣、蜜枣(也可以放自己喜欢的红豆蜜豆之类)这里要重点说一...
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山药筒子骨汤怎么做-山药筒子骨汤的做法
  • 山药筒子骨汤怎么做-山药筒子骨汤的做法

  • “此汤补血,补钙,处消化”食材明细主料筒子骨(1100)铁棍山药(400g)枸杞(少许)生姜(3片)八角(2个)辅料盐(少许)水(4碗)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山药筒子骨汤的做法步骤1、筒子骨洗干净放入生姜,八角,倒入开水烫一遍筒子骨,倒出血水2、加入开水放电压力过焖15分钟3、放入枸杞,铁棍山药...
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豌豆炖筒子骨汤怎么做-豌豆炖筒子骨汤的做法
  • 豌豆炖筒子骨汤怎么做-豌豆炖筒子骨汤的做法

  • “筒子骨是物美价廉的汤煲食材,常喝筒子骨汤是可补充骨矿物质,如钙,磷等。但筒骨汤因为骨髓的存在往往会油腻。加入豌豆后,豌豆会吸收大量油脂,减少汤的热量;豌豆也因筒骨汤的侵润而格外好吃,真是两全其美。”食材明细主料筒子骨(400g)辅料豌豆(250g)配料老姜(20g)盐(10g)鸡精(10g)咸鲜(口...
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蒜子烧鳝筒怎么做-蒜子烧鳝筒的做法
  • 蒜子烧鳝筒怎么做-蒜子烧鳝筒的做法

  • 食材明细主料黄鳝(300g)大蒜子(1个)辅料姜(1小块)糖(少许)生抽(适量)葱(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜子烧鳝筒的做法步骤1、黄鳝和大蒜子2、黄鳝洗净切一寸左右长段,大蒜子剥粒备用3、过烧热倒油放姜4、将黄鳝和大蒜子一同倒入锅中煸炒,加糖和生抽5、加热水一小碗,盖上锅盖...
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筒子骨蒸土豆 怎么做-筒子骨蒸土豆 的做法
  • 筒子骨蒸土豆 怎么做-筒子骨蒸土豆 的做法

  • 食材明细主料筒子骨(1个)土豆(1个)辅料姜末(适量)蒜末(适量)调料油(少许)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(1匙)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)筒子骨蒸土豆的做法步骤1、筒子骨剁成小块(店家已处理好),拿回清洗后,放入盐、料酒、胡椒粉,腌制一上午。2、临蒸前十五分钟,放入姜末...
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绿豆筒子骨汤怎么做-绿豆筒子骨汤的做法
  • 绿豆筒子骨汤怎么做-绿豆筒子骨汤的做法

  • “清香美味。”食材明细主料筒子骨(4块)绿豆(50g)辅料海带(50g)花生(1勺)调料盐(适量)姜(2片)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆筒子骨汤的做法步骤1、把筒子骨用清水泡一小时,泡出血水。2、把洗过的绿豆和花生放入电饭锅,加入两块姜片。3、加入清水。4、海带用清水泡出盐水,洗净。5...
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筒子骨炖冬瓜怎么做-筒子骨炖冬瓜的做法
  • 筒子骨炖冬瓜怎么做-筒子骨炖冬瓜的做法

  • “清火。😀”食材明细主料筒子骨(适量)辅料冬瓜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)筒子骨炖冬瓜的做法步骤1、用热水多洗几遍,多冲几遍。也可以煮一下。2、冬瓜切块,记得不要切太小3、入锅,放盐。(适量的盐,如果不知道放多少就放少许,到时候出锅以后可以再加)4、我一般点煲汤,口...
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筒子骨汤怎么做-筒子骨汤的做法
  • 筒子骨汤怎么做-筒子骨汤的做法

  • “做这个汤时最主要是上次去一饭店吃饭,点了此骨头汤我儿子喝了很多,所以自己也突发奇想做一做这个汤,以便家里人们解解馋。最主要是饭店太贵自己动手便宜,当然配料就自己配的了。因我家煮菜汤类都没有使用鸡精及味精类的,也没有准备此材料。”食材明细主料骨头(适量)辅料枸杞(适...
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筒子骨芋艿汤怎么做-筒子骨芋艿汤的做法
  • 筒子骨芋艿汤怎么做-筒子骨芋艿汤的做法

  • “筒子骨,即猪腿骨就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。统一的上汤大骨面就是这个道理。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。还是不错的东西的。筒子骨怎么去血水?用冷水把骨头先泡一个...
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竹筒粽子煮多久
  • 竹筒粽子煮多久

  • 半个小时至三个小时。竹筒粽子比较难熟,用普通锅煮,需要煮一至三个小时。用高压锅煮,需要煮半个小时左右即可。煮竹筒粽子的过程中需要将竹筒粽子逐一翻个,这样可以使其受热均匀。竹筒粽子是用竹筒、糯米做成的风味美食,制作的时候也可以添加豌豆、鸡肉、腊肉、竹荪等美食,风味...
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筒子骨头汤怎么做-筒子骨头汤的做法
  • 筒子骨头汤怎么做-筒子骨头汤的做法

  • 食材明细主料筒子骨(适量)辅料萝卜(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)筒子骨头汤的做法步骤1、筒子骨清洗备用。2、食材清洗放入电饭锅中。3、加入清水启动煲汤键即可。4、加入盐调味即可。5、成品。...
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筒子骨藕王汤怎么做-筒子骨藕王汤的做法
  • 筒子骨藕王汤怎么做-筒子骨藕王汤的做法

  • 食材明细主料筒子骨(600g)莲藕(260g)骨髓(30g)清水(1000g)辅料生姜(15g)猪油(3匙)食盐(3匙)葱叶(适量)枸杞(4颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)筒子骨藕王汤的做法步骤1、准备所需食材2、筒子骨放入清水浸泡,泡出多余血水,洗净备用3、煮锅里至水烧开,放入筒子骨煮至几分钟4、煮至筒子骨变白...
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专题