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关于虾韮菜煎蛋广东经典菜的餐饮百科

虾韮菜煎蛋的做法 虾韮菜煎蛋--广东经典菜 虾韮菜煎蛋怎么做
  • 虾韮菜煎蛋的做法 虾韮菜煎蛋--广东经典菜 虾韮菜煎蛋怎么做

  • “买了韮菜,肯定忘不了以前妈子的韮菜煎蛋啰,为了让蛋饼更加精彩,加了虾仁,总算是有肉有菜有蛋,营养亦丰富,现在就介绍广东经典菜式虾仁韮菜煎蛋吧。”食材明细主料韭菜(约200克)鸡蛋(3只)虾(6-8只)辅料盐(适量)菜油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾韮菜煎蛋...
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经典蔬菜沙拉怎么做-经典蔬菜沙拉的做法
  • 经典蔬菜沙拉怎么做-经典蔬菜沙拉的做法

  • 食材明细主料玉米粒(适量)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)辅料沙拉酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)经典蔬菜沙拉的做法步骤1、准备好食材。2、胡萝卜半根洗净切均匀的小丁备用。3、黄瓜半根洗净切小丁。4、烧一锅开水,把玉米粒和胡萝卜丁焯水,断生,捞出,沥干水份备用。5、加入黄瓜...
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经典广式月饼怎么做-经典广式月饼的做法
  • 经典广式月饼怎么做-经典广式月饼的做法

  • “马上就要中秋了,怎么能少得了月饼。自己做的月饼甜而不腻,用料安全放心。一炉可以做好几种口味,满足全家人的需求。”食材明细饼皮广式月饼粉(100克)金黄糖浆(50克)花生油(50克)枧水(4克)馅料椰蓉馅(200克)豆沙馅(100克)玫瑰馅(100克)咸鸭蛋黄(20个)表面装饰蛋黄液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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经典的川菜菜单
  • 经典的川菜菜单

  • “一方水土养一方人”,中国地广物博,每个地方都有自己的饮食特色和烹饪流派,其中最具有影响力和代表性的,非“川菜”莫属了。川菜,善用麻辣调味,烹饪方法达3千多种,居八大菜系之首,而且川菜的调味相当丰富,除了麻辣,还有鱼香、酸辣等等。而经典川菜更是一根手指头都数不过来,回锅肉...
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白切鸡如何做简单又好吃-广式经典菜
  • 白切鸡如何做简单又好吃-广式经典菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料清远鸡:半只辅料姜:1块小葱:2根蒜:1瓣盐:适量糖:少许食用油:适量冰块:适量凉白开:适量具体步骤1.准备所需材料。2.葱头和蒜拍扁放入碗内。3.用擀面杖把它砸碎。4.再磨入姜茸。5.加入盐、白糖,再拌匀。6.锅内放油烧...
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经典广东菜粤式叉烧 怎么做-经典广东菜粤式叉烧 的做法
  • 经典广东菜粤式叉烧 怎么做-经典广东菜粤式叉烧 的做法

  • “领导喜欢吃香口菜,又买了磅多猪肉,居然给我下单做BBQPORK,但肉块比薄,比较容易熟,寻思着可以用我的宝贝空气炸锅来玩玩,做个实验呗,玩得还真那么回事。”食材明细主料精猪肉(约500克)腌肉调料蚝油(1.5大匙)烧烤汁(1.5大匙)生抽(2大匙)白兰地(1大匙)黑椒粉(1/2小匙)花椒粉(1小匙)烧烤调料蚝油...
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广西十大经典名菜
  • 广西十大经典名菜

  • 大家都听说过“食在广州”,对于广州的美食可是赞不绝口,提起广西,大家第一时间想到的绝大部分都是“桂林山水甲天下”,对于广西的美食可能鲜有耳闻,殊不知我们平时吃的很多美食都来自于广西,不知道大家有没有听说过广西十大经典名菜,如果没有的话就让我来为大家介绍一下来自广西...
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广府经典祛湿汤的做法 广府经典(祛湿汤) 广府经典祛湿汤怎么做
  • 广府经典祛湿汤的做法 广府经典(祛湿汤) 广府经典祛湿汤怎么做

  • “广府经典”食材明细主料乌龟(1只)蝎子(20只)猪脊骨(1斤)龙眼肉(3g)土茯苓(3g)薏米(3g)辅料姜(1大块)盐(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广府经典祛湿汤的做法步骤1、乌龟砍件用开水煮一下去味,蝎子用开水烫死去味。2、乌龟,蝎子,猪脊骨处理干净后,加入以上汤材料加足够的水烧开后转...
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经典的家常菜
  • 经典的家常菜

  • 现在很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。特别是那些外出打工的人们,对家常蔬菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,经典的家常菜有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。经典的家常菜一、蒜香辣炒虾食材:虾仁,蒜,干红辣椒,橄...
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广东泡菜的做法 餐前开胃小菜——广东泡菜 广东泡菜怎么做
  • 广东泡菜的做法 餐前开胃小菜——广东泡菜 广东泡菜怎么做

  • “这是一款餐前开胃小菜,酸甜口味,味道淡淡的,清清爽爽。”食材明细主料白萝卜(半个)红罗卜(1个)黄瓜(1个)柠檬(半个)姜(5片)蒜(3瓣)小尖椒(6个)香叶(4片)辅料白糖(100克)白醋(50克)盐(适量)清水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)广东泡菜的做法步骤1、准备所需材料。2、锅内加入清水,放入小尖...
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推荐八道经典粤菜-广东菜谱家常菜做法
  • 推荐八道经典粤菜-广东菜谱家常菜做法

  • 广东菜也叫粤菜,是中国八大菜系之一,有“食在广州”的美誉。粤菜的用料很丰富,选料又精细,而且技艺精良。味道清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。广东菜谱里面有些什么呢?最经典的家常菜又有哪些?今天我就给大家介绍八道美味的经典粤菜!粤菜的主要性格为:取之自然,烹之自由,食之自...
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广东菜脯炒鸡蛋怎么做-广东菜脯炒鸡蛋的做法
  • 广东菜脯炒鸡蛋怎么做-广东菜脯炒鸡蛋的做法

  • “咸鲜味美,是一道非常美味的佐餐小菜。”食材明细主料菜脯(300克)辅料鸡蛋(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广东菜脯炒鸡蛋的做法步骤1、菜脯冲洗干净,用清水浸泡一会儿,泡掉多余的盐分,然后攒干水分备用。2、2个鸡蛋打散,放少许盐。3、炒锅上火放油烧热,放入鸡蛋,尽量炒的碎...
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豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋--经典家常菜 豆角煎蛋怎么做
  • 豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋--经典家常菜 豆角煎蛋怎么做

  • “豆角煎蛋是十分老式的菜了,此菜咸香味,操作简单,下饭好菜。”食材明细主料豆角(约1/3磅)鸡蛋(2只)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)沙拉油(适量(或菜油))咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆角煎蛋的做法步骤1、将豆角切粒、蛋打散,放盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、用叉子打均匀,放水1汤匙,打均匀,沙...
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经典菜条怎么做-经典菜条的做法
  • 经典菜条怎么做-经典菜条的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)韭菜(半斤)面粉(一碗)粉条(一把)虾皮(少许)辅料油(少许)葱花(少许)盐(少许)十三香(少许)姜末(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)经典菜条的做法步骤1、所用食材。2、锅里放油烧热,放葱花爆香,放入搅拌好的鸡蛋,打散,放入虾皮,翻炒。关火,晾凉后,放入切好的韭菜,煮好切碎的...
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超级经典的广东糖水之木瓜炖奶图解
  • 超级经典的广东糖水之木瓜炖奶图解

  • 木瓜炖奶是一道非常经典的广东糖水,营养丰富没人养颜,是很多女孩子很喜欢的一道糖水,木瓜里的营养容易被皮肤直接吸收,而且可以润肺,是非常好的一种水果,这道木瓜炖牛奶非常香甜,女孩子多喝可以美容养颜哦,非常推荐。主料木瓜:250g牛奶:250g辅料冰糖:详细步骤:第一步准备好所有的食材...
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韮菜煎蛋的做法 韭菜煎蛋 韮菜煎蛋怎么做
  • 韮菜煎蛋的做法 韭菜煎蛋 韮菜煎蛋怎么做

  • 食材明细主料韭菜(100克)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韮菜煎蛋的做法步骤1、韭菜洗干净切碎,鸡蛋打匀2、将韭菜倒入蛋液中,加入少许盐和生抽3、锅里放少许油,烧热4、调小火,倒入韭菜蛋液5、翻面再煎至金黄即可6、香喷喷的韭菜煎蛋就做好啦~真的好...
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经典的广式月饼怎么做-经典的广式月饼的做法
  • 经典的广式月饼怎么做-经典的广式月饼的做法

  • “提起月饼,总能想起广式月饼,最爱的是莲蓉蛋黄,从小到大都对它情有独钟。所以这次就做了莲蓉蛋黄月饼。用的是学厨的月饼模,这一套里面我最爱的是那只超可爱的兔子,你喜欢么?”食材明细饼皮中筋面粉(168g)转化糖浆(116g)花生油(50g)枧水(4g)馅料低糖莲蓉(500g)咸鸭蛋黄(20个(10g/个))装饰蛋...
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虾皮炒广东菜心怎么做-虾皮炒广东菜心的做法
  • 虾皮炒广东菜心怎么做-虾皮炒广东菜心的做法

  • 食材明细主料广东菜心(330克)虾皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒广东菜心的做法步骤1、材料:广东菜心、虾皮2、将广东菜心洗净、捞出。3、放在案板上切成段。4、烧锅倒油烧热,下入切好的广东菜心翻炒翻炒。5、接着,合入虾皮翻炒翻炒至广东菜心...
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广西十大经典名菜有什么
  • 广西十大经典名菜有什么

  • 1、那就是柠檬鸭,柠檬鸭的肉酸辣酸辣的可以开胃。2、横县鱼生,这道菜是代表着横县之最,俗称两片。3、阳溯啤酒鱼,南方依海,所以有很多海鲜,而这道啤酒鱼将鱼肉做出了鲜辣可口无腥味。4、沙虫刺身,这是在沙地发现的美食,且这种虫子含有丰富的营养,用密制酱料调和而成,既鲜又脆。5、...
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韮菜鸡蛋饼怎么做-韮菜鸡蛋饼的做法
  • 韮菜鸡蛋饼怎么做-韮菜鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料面粉(1斤)韮菜(半斤)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)小葱(1根)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)神级(难度)韮菜鸡蛋饼的做法步骤1、一半用开水和面,一半用冷水和面,将面和好后,揉成条状。2、将和好的面切成一个一个的面剂子。3、将面剂子用手掌按一下,抹上油,包上保鲜膜,醒半...
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广府经典-豆沙角怎么做-广府经典-豆沙角的做法
  • 广府经典-豆沙角怎么做-广府经典-豆沙角的做法

  • “看似简单,想做成功有点难度,工多艺熟的点心,做时嫌烦,吃时嫌少。”食材明细主料糯米粉(300g)开水(150g)豆沙馅(适量)辅料红糖(80g)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)广府经典-豆沙角的做法步骤1、材料详细(如图)2、把80克的红糖加入150克的开水溶解,搅拌均匀,然后直接加入100克的...
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香煎萝卜饼的做法 香煎萝卜饼--广东经典点心 香煎萝卜饼怎么做
  • 香煎萝卜饼的做法 香煎萝卜饼--广东经典点心 香煎萝卜饼怎么做

  • “记得在家乡时,去茶楼饮,绝对少不了点萝卜糕,这也是我女儿的至爱,得住这异乡,只有在中国城才能找得到,想念家乡,想念亲人,何以解忧,唯有美食!心动不如行动,用最省劲的办法,吃到最可心的美食。一般来说,萝卜糕以整大盆蒸的多,下料也多,有冬菇、虾米、腊肉等,大家都知道,广东人好吃识食,用料...
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广东经典小吃蚝烙的做法你知道吗
  • 广东经典小吃蚝烙的做法你知道吗

  • 作为土生土长的天津人,海鲜自然是小编的最爱。什么螃蟹、大虾、皮皮虾、蛤蜊、扇贝,海虹都是小编爱吃的,虽然一般都是蒸或者煮,但是味道鲜美,总是让人垂涎。但在南方还有很多小编没有吃过的特色海鲜小吃,比如蚝烙。今天我们就一起看看蚝烙的做法吧。一、什么是蚝烙蚝烙是广东潮...
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经典菜脯煎蛋如何做简单又好吃
  • 经典菜脯煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料菜脯:1条鸡蛋:2个辅料油:少许具体步骤1.就是这样一根菜脯,也就是萝卜干。有老的,有新的,一般在这边很难买到老的,老的颜色比较暗,但是好吃点。2.然后把它切碎,装盘备用。3.拿两个鸡蛋打入碗内加少许花生油搅拌...
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韮菜虾仁饺子怎么做-韮菜虾仁饺子的做法
  • 韮菜虾仁饺子怎么做-韮菜虾仁饺子的做法

  • 食材明细主料韮菜(8两)猪肉末(5两)虾仁(3两)面粉(1.5斤)水(适量)辅料生抽(适量)姜末(适量)料酒(适量)蚝油(1勺)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韮菜虾仁饺子的做法步骤1、先将面粉放盆里加一小勺盐(3克左右)拌均匀,加适量水和成硬一些的面团,盖起来饧30分钟左右。2、将虾仁去...
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