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关于酱香杭椒炒肉怎么做的餐饮百科

酱香杭椒炒肉怎么做-酱香杭椒炒肉的做法
  • 酱香杭椒炒肉怎么做-酱香杭椒炒肉的做法

  • 食材明细主料杭椒(适量)五花肉(适量)辅料甜面酱(适量)酱油(适量)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香杭椒炒肉的做法步骤1、看看原料吧2、五花肉切薄片。3、杭椒切去顶端的蒂儿。4、葱花炝锅,放入肉片煸炒。5、炒到肉片出油,放入甜面酱,炒出香味,再放入一些酱油煸炒。6、最后...
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杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎么做
  • 杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎么做

  • 食材明细主料杭椒(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒小炒的做法步骤1、新鲜的杭椒2、去蒂洗净3、滚刀切细长块4、准备三个鸡蛋5、打入碗中6、加少许盐打匀蛋液7、鸡蛋下锅炒好备用8、锅中加油,先下葱花,出香味倒入杭椒9、翻炒一下,加...
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秘制杭椒香菇肉酱如何做简单又好吃
  • 秘制杭椒香菇肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟下饭菜来了啊同志们,香菇肉酱简直就是拌饭神器,拌面神器!拌粉神器,开胃下饭第一圣品!这道秘制杭椒香菇肉酱算是家藏的私房菜,每次小朋友不爱吃饭了,就直接上这道秘制杭椒香菇肉酱,保证给不爱吃饭的小朋友制的服服...
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杭椒竹笋炒肉丝怎么做-杭椒竹笋炒肉丝的做法
  • 杭椒竹笋炒肉丝怎么做-杭椒竹笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)竹笋(适量)杭椒(适量)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)杭椒竹笋炒肉丝的做法步骤1、肉丝加入料酒和生抽调味腌制片刻。2、杭椒。3、竹笋焯水后切薄片。4、锅中放入适量油烧热后放入肉丝翻炒至变色后捞出备用。5、锅中倒入适量油烧热后...
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杭椒小炒牛肉怎么做-杭椒小炒牛肉的做法
  • 杭椒小炒牛肉怎么做-杭椒小炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(100克)杭椒(8个)辅料小米椒(适量)大蒜(适量)蛋清(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒小炒牛肉的做法步骤1、牛肉切成薄片,用铁锤拍打松散;2、在牛肉表面先横向切,再竖向切成花刀;3、.最后切成同样宽度的段;4、在牛肉...
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杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下饭菜 杭椒牛肉怎么做
  • 杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下饭菜 杭椒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)杭椒(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杭椒牛肉的做法步骤1、原料图2、把牛肉切片,杭椒切段3、牛肉用料酒淀粉胡椒粉盐少许水拌匀4、葱姜蒜切片5、调个碗汁:酱油料酒鸡精...
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杭椒蛋炒蟹籽酱怎么做-杭椒蛋炒蟹籽酱的做法
  • 杭椒蛋炒蟹籽酱怎么做-杭椒蛋炒蟹籽酱的做法

  • “鲜美的蟹籽酱,配上脆嫩的杭椒,有淡淡的辣,鲜鲜的香,配上一个玉米饼,味道棒极了。”食材明细主料蟹籽酱(50克)鸡蛋(3个)辅料杭椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒蛋炒蟹籽酱的做法步骤1、准备材料。2、杭椒切成细段。3、蟹籽酱加入鸡蛋。4、充分打散。5、锅中放适量油,倒...
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酱香杭椒双菇怎么做-酱香杭椒双菇的做法
  • 酱香杭椒双菇怎么做-酱香杭椒双菇的做法

  • 食材明细主料香菇(20朵)姬菇(100克)猪肉(100克)辅料杭椒(6个)大葱(1段)姜(6片)蒜(3瓣)配料油(1茶匙)盐(半茶匙)胡椒(半茶匙)郫县豆瓣(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香杭椒双菇的做法步骤1、香菇切4块,姬菇撕开,杭椒切小段,姜切片,蒜拍破。2、锅烧热,放少许油,倒入猪肉榨出油。3、猪肉加酱油...
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杭椒炒卤肉怎么做-杭椒炒卤肉的做法
  • 杭椒炒卤肉怎么做-杭椒炒卤肉的做法

  • “杭椒不仅是在烹饪的时候可以充当调味料让菜肴口感更加的丰富,也还可以当做配菜使用,它具有温中散寒、缓解食欲不振、减肥瘦身、降低血脂的功效。父母都是湖南人,无辣不欢,而我和哥都没被培养出来,不太能吃辣椒,所以这杭椒将经常出现在我们家的餐桌上,一家老小都可以吃。辣椒很...
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杭椒炒肉怎么做-杭椒炒肉的做法
  • 杭椒炒肉怎么做-杭椒炒肉的做法

  • “做红烧肉焯水的肉块,拿出来3块。不喜欢吃大荤的人就喜欢吃辣,跟杭椒一起炒,这样的肉他还能多吃一点。”食材明细主料杭椒(4个)五花肉(120克)辅料食用油(小许)红椒(小许)调料食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒肉的做法步骤1、焯水过的五花肉。2、杭...
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杭椒炒咸肉怎么做-杭椒炒咸肉的做法
  • 杭椒炒咸肉怎么做-杭椒炒咸肉的做法

  • “咸肉、香肠是我们南方人冬季忘不掉的回忆,与湖南、云贵地区的烟熏腊肉不同,经腌制后直接晒干保存,是纯纯的咸香;虽然现在有些专家认为咸货不营养,少吃为妙;加上如今年青人也几乎不吃咸货(向我们那小子就是一口也不碰),可每年在大雪前后我还是会按老传统灌些香肠和腌制些咸肉;或煮...
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杭椒炒牛肉怎么做-杭椒炒牛肉的做法
  • 杭椒炒牛肉怎么做-杭椒炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料杭椒(适量)调料生抽(适量)生姜(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片加入生抽生姜淀粉腌制。2、杭椒备用。3、锅中热油煸炒牛肉。4、锅中留底油煸炒辣椒。5、合入牛肉翻炒。6、加入生抽盐调味即可。7、成品...
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杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎么做
  • 杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎么做

  • “茄子的营养很丰富,品种也很多,形状上有圆形,椭圆,梨型,细条等等,颜色上也有紫色、紫黑色、白色和绿色几种。紫色和紫黑色的茄子是我们常见的,白色和绿色的就比较少见,也许是物以稀为贵吧,我觉得白茄子和绿茄子更好吃。我家附近有个卖客家土特产的小店,偶尔会有些难得一见的蔬菜卖...
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杭椒小炒肉怎么做-杭椒小炒肉的做法
  • 杭椒小炒肉怎么做-杭椒小炒肉的做法

  • “一直钟情于杭椒微辣的口感和清香的味道,去菜场看见了就会买多一点放冰箱冷藏了做各种小炒,买了熬汤的骨头,看见肉太多就把它剔了下来上浆后配上豆腐和杭椒炒了一盆下饭的菜肴”食材明细主料猪肉辅料(200克)杭椒(80克)油豆腐(80克)辅料油(30克)红烧酱油(15克)盐(3克)生粉(1汤匙)料酒(15克)...
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杭椒毛豆米小炒肉怎么做-杭椒毛豆米小炒肉的做法
  • 杭椒毛豆米小炒肉怎么做-杭椒毛豆米小炒肉的做法

  • “俗话说:不时不食,说的就是我们中华民族悠久的民俗传统:吃东西要应时令,按季节,到什么时候吃什么东西。毛豆,就是夏天最为常见的豆类蔬菜之一;营养丰富,食用价值也很高;毛豆的口感独特,烹饪方法也简单多样,是老少皆宜的家常食材。青椒毛豆米小炒肉:是家人最爱吃的一道家常菜,快手菜和...
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杭椒炒香干怎么做-杭椒炒香干的做法
  • 杭椒炒香干怎么做-杭椒炒香干的做法

  • “杭椒炒香干是一道很不错的美味,辣味十足,入口很有充实感。”食材明细主料香干(300g)杭椒(100g)辅料植物油(适量)豆瓣酱(1勺)生抽(半勺)蚝油(适量)蒜子(适量)盐(少许)温水(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒香干的做法步骤1、所需食材准备待用。2、将香干用清水冲洗一遍。3...
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酱香鸡蛋杭椒的做法 鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒 酱香鸡蛋杭椒怎么做
  • 酱香鸡蛋杭椒的做法 鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒 酱香鸡蛋杭椒怎么做

  • “很下饭的一道菜。”食材明细主料杭椒(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香鸡蛋杭椒的做法步骤1、主要原料。2、杭椒洗净,带籽切斜段。3、在盆里磕三个鸡蛋,加少许盐打散。4、烧热油将鸡蛋炒熟备用。5、烧热油,葱花炝...
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杭椒炒里脊肉怎么做-杭椒炒里脊肉的做法
  • 杭椒炒里脊肉怎么做-杭椒炒里脊肉的做法

  • 食材明细主料杭椒(适量)里脊肉(适量)食用油(适量)辅料味极鲜(适量)盐(适量)香菇(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒里脊肉的做法步骤1、杭椒切斜刀、大蒜切米粒,里脊肉切片(冻一会方便切片)放入味极鲜拌匀腌几分钟,2、干锅烧热3、放入杭椒翻炒几下,4、放入盐(这菜辣,口味...
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杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎么做
  • 杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎么做

  • “杭椒,与四川出产的二荆条虽然有点像,但却不是一个品种。二荆条比较瘦长,绿色时可以用来做菜,也可以做成泡椒,成熟后色泽红亮,椒尖有弯勾,香辣回甜,为川渝地区优质红辣椒的一种。而杭椒是改良品种,在杭州培育成功,由鸡爪椒与吉林早椒杂交而成,相对粗胖一些,长度更长,辣度适中,肉嫩汁多...
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杭椒炒肉末怎么做-杭椒炒肉末的做法
  • 杭椒炒肉末怎么做-杭椒炒肉末的做法

  • 食材明细主料杭椒(200g)肉末(200g)辅料葱(适量)姜(适量)老抽(1勺)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)郫县豆瓣酱(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒肉末的做法步骤1、杭椒去蒂洗净。2、切成如图形状。3、锅中烧油下入肉末炒制变色。4、放入老抽翻炒均匀。5、加葱姜末加一勺郫县豆瓣酱...
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酱香杭椒回锅肉怎么做-酱香杭椒回锅肉的做法
  • 酱香杭椒回锅肉怎么做-酱香杭椒回锅肉的做法

  • “老公是广东人,现在却比我这个正宗湖南妹子还能吃辣了,上次买了青椒,人家吃了还不满意,嫌没辣味,好吧,上杭椒,辣死人不偿命!居然合了人家的意了!回锅肉一直是家里的保留菜式,只是配菜不一,有时候配木耳,有时候配韭苔,这次用杭椒炒的,搭配了烤肉用的酱香烤肉料,效果却是出奇的好,有一种吃...
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肥肉炒杭椒怎么做-肥肉炒杭椒的做法
  • 肥肉炒杭椒怎么做-肥肉炒杭椒的做法

  • “由于瘦肉用来做饺子馅了所以只剩肥肉就用来做了这道菜,个人认为还不错”食材明细主料肥肉(500克)杭椒(400克)辅料老抽酱油(适量)郫县豆瓣(适量)姜(适量)蒜苗(4棵)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥肉炒杭椒的做法步骤1、肥肉洗净煮1刻钟捞出切薄片2、杭椒...
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杭椒炒蛋怎么做-杭椒炒蛋的做法
  • 杭椒炒蛋怎么做-杭椒炒蛋的做法

  • 食材明细主料杭椒(适量)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒蛋的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蛋液。3、放入杭椒煸炒3分钟。4、放入一勺盐煸炒2分钟即可出锅。5、成品图。...
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杭椒豆豉炒牛肉末的做法 下饭菜之杭椒豆豉炒牛肉末 杭椒豆豉炒牛肉末怎么做
  • 杭椒豆豉炒牛肉末的做法 下饭菜之杭椒豆豉炒牛肉末 杭椒豆豉炒牛肉末怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)青红杭椒(适量)辅料永川豆豉(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)糖(适量)海天生抽(适量)生油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杭椒豆豉炒牛肉末的做法步骤1、材料一览。蒜头去衣后剁碎,豆豉洗一下去除部分盐分2、杭椒洗净后切成小圈圈,然后装在电饭锅蒸笼冲洗一会,这...
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杭椒杂酱面的做法 【杭椒杂酱面】 杭椒杂酱面怎么做
  • 杭椒杂酱面的做法 【杭椒杂酱面】 杭椒杂酱面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(300克)肉餡(300克)辅料杭椒碎(适量)配料豆瓣酱(150克)蚝油(2汤匙)黄酒(1汤匙)葱末(适量)姜末(适量)超辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杭椒杂酱面的做法步骤1、豆瓣酱、蚝油混合在一起搅拌均匀备用2、锅里放少许油,油热时放入葱末姜末爆香3、倒入肉馅划炒至变色烹入黄酒...
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