当前位置:味味甜 >

关于浦燒的餐饮百科

浦燒秋刀魚如何做简单又好吃-烤箱料理
  • 浦燒秋刀魚如何做简单又好吃-烤箱料理

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料秋刀魚:2尾檸檬:1個白蘿蔔:100公克小黃瓜:50公克辅料A料_波蜜果菜汁:300ccA料_米酒:3大匙A料_薑:2片B料_照燒醬:適量具体步骤1.白蘿蔔去皮與小黃瓜一起加水磨成泥狀,用紗布過濾。瀝乾水分;檸檬洗淨、切片備用。2.小...
  • 13192
翻沙荔浦芋头怎么做-翻沙荔浦芋头的做法
  • 翻沙荔浦芋头怎么做-翻沙荔浦芋头的做法

  • “今天是上班的第三天,虽然在上班,但是对于好多人来说年还没有过完呢,怎么说呢。我们老家有个习惯就是过完正月十五也就是元宵节才意味新年正式结束。给足上班的小伙伴们足够的理由继续high吃,high玩,不收心的借口了吧。大过年的,哪个不是东走走,西走走忙的不亦乐乎,七大姑八大姨...
  • 30068
炸荔浦芋怎么做-炸荔浦芋的做法
  • 炸荔浦芋怎么做-炸荔浦芋的做法

  • 食材明细主料荔浦芋(一个)辅料面粉(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸荔浦芋的做法步骤1、把芋头去皮洗净,切成1厘米后的条状。2、将面粉用水、盐调成粉浆,把芋头条裹点粉浆,锅内上油,油微热后慢火炸熟(油温不能太高),装盘。...
  • 7057
烧烤浦鱼的做法 无辣不欢@@烧烤浦鱼 烧烤浦鱼怎么做
  • 烧烤浦鱼的做法 无辣不欢@@烧烤浦鱼 烧烤浦鱼怎么做

  • “我这个人啊真是无辣不欢啊近来我老是煮辣的菜肴除了辣我都不知道要煮什么咚咚我这里天气开始冷了也许吃辣可以软软身体吧哈哈哈....我是不是找借口哦第一次买这种鱼通常在烤鱼挡口看到都是拿来烧烤辣的所以我只知道这种鱼这样吃法有谁知道这鱼除了烤还能怎样煮法呢”食...
  • 30523
炭燒蜜汁叉燒如何做简单又好吃
  • 炭燒蜜汁叉燒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料梅頭肉:三斤辅料柱候醬:適量海鮮醬:適量生抽:適量糖:適量麥芽糖:適量浙醋:適量具体步骤1.先用柱候醬,海鮮醬,生抽,糖把梅頭肉腌一個晚上,第二天備用。2.把叉燒肉用叉子串好,放至燒烤爐里明火炭燒。3.在燒烤爐里燒至8...
  • 13724
荔浦芋头蒸腊肉怎么做-荔浦芋头蒸腊肉的做法
  • 荔浦芋头蒸腊肉怎么做-荔浦芋头蒸腊肉的做法

  • “元旦的时候去了广州为了挑选美味的腊肠带回北方家人给用腊肠腊肉蒸了来当宵夜吃了一次就再也忘不掉那种带着淡淡酒香有点甜还有点咸的的味道还有芋头那种粉糯绵软的口感简直是绝配”食材明细主料荔浦芋头(1/2个)广式腊肠(1条)广式腊肉(1/2条)辅料香葱叶(3条)咸甜(口味)蒸(工艺)半小...
  • 30319
荔浦芋排骨汤怎么做-荔浦芋排骨汤的做法
  • 荔浦芋排骨汤怎么做-荔浦芋排骨汤的做法

  • 食材明细主料猪排骨(适量)荔浦芋头(半个)辅料香菜(适量)生姜(2片)调料盐(适量)料酒(1勺)八角叶(2片)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔浦芋排骨汤的做法步骤1、上好的荔浦芋头去皮。2、切成大块的丁,过清水冲洗表面的淀粉。3、排骨焯水洗净后加入盐、料酒、姜片、八角叶,加入适量清水,高...
  • 17445
蒸荔浦芋头怎么做-蒸荔浦芋头的做法
  • 蒸荔浦芋头怎么做-蒸荔浦芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)调料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸荔浦芋头的做法步骤1、荔浦芋头。2、削皮后洗净。3、切开。4、锅中放水,放入芋头,蒸至筷子扎透。5、盛盘出锅。6、软软糯糯。7、蘸白糖吃更好。8、香甜可口。9、开动吧😋小窍门买到芋头后,如果不吃要马...
  • 8860
燒楠仔如何做简单又好吃-廣式燒肉
  • 燒楠仔如何做简单又好吃-廣式燒肉

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料五花肉:500辅料姜:五片蔥:兩條料酒:五瓶蓋醃製鹽:一包具体步骤1.熱鍋放油,放入薑蔥翻炒一分鐘2.加入冷水同時放入五花肉和料酒煮沸10分鐘去水3.將五花肉放入冷水中,三分鐘4.用廚房紙吸乾多餘水分5.用豬皮銼...
  • 25056
荔浦芋头扣肉的做法 荔浦芋头扣肉(空气炸锅版) 荔浦芋头扣肉怎么做
  • 荔浦芋头扣肉的做法 荔浦芋头扣肉(空气炸锅版) 荔浦芋头扣肉怎么做

  • “在桂林生活了几年,对那里的芋头扣肉念念不忘。用空气炸锅炸扣肉和芋头非常方便,省时省力”食材明细主料五花肉(500克)荔浦芋头(1个)辅料蜂蜜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)腐乳(2块)姜(适量)蒜末(适量)八角(1个)白糖(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荔浦芋头扣肉的做法步骤1、荔浦芋头头...
  • 17623
浦城泥鳅锅怎么做-浦城泥鳅锅的做法
  • 浦城泥鳅锅怎么做-浦城泥鳅锅的做法

  • “家乡的特色菜土话叫,《黄鳅滑芋头》若是食材均为浦城县土产,那味道…一回忆口水哗哗地…泥鳅是顽童在小渓里活抓的,芋子是特产非转基因的关键在一个《滑》字…关于这道菜当地有句话叫(黄鳅滑芋头汤浇饭,孙子都舍不得教)哈哈,这说的意思是:爷爷为了独霸菜汤来浇饭吃,舍不得把这...
  • 9969
蒸茘浦芋头怎么做-蒸茘浦芋头的做法
  • 蒸茘浦芋头怎么做-蒸茘浦芋头的做法

  • “茘浦芋头要买正宗的哦,我用了桂花糖,没有的话用白糖就可以。不喜欢甜就不用放糖了。”食材明细主料茘浦芋头(1个)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸茘浦芋头的做法步骤1、好的芋头切开布满紫色纤维。2、刨皮切块,放糖。3、上锅中大火蒸30分钟。4、粉粉糯糯...
  • 30345
舌尖上的浦城-浦城美食
  • 舌尖上的浦城-浦城美食

  • 相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食,特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过浦城美食吗?浦城美食多种多样,都有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。那么,浦城美食你吃过几种呢?让我们一起来看看舌尖上的浦城吧。浦城美食,舌尖上的浦城一、茄汁鸡肉茄汁鸡肉是闽...
  • 24586
黄浦蛋的做法 【真的很好吃的】——黄浦蛋 黄浦蛋怎么做
  • 黄浦蛋的做法 【真的很好吃的】——黄浦蛋 黄浦蛋怎么做

  • “很好吃又快手的一道菜”食材明细主料鸡蛋(3个)生粉(40g)水(60ml)盐(3g)蒜末(少许)生抽(20ml)老抽(10ml)辅料香油(10ml)醋(30ml)糖(20ml)凉开水(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄浦蛋的做法步骤1、鸡蛋加盐打散均匀2、生粉加水溶解3、加入鸡蛋里拌匀4、锅里抹油、倒适量蛋液煎成蛋皮5...
  • 19679
香蒸荔浦芋怎么做-香蒸荔浦芋的做法
  • 香蒸荔浦芋怎么做-香蒸荔浦芋的做法

  • “荔浦芋营养丰富,含有粗蛋白、淀粉,各种维生素和无机盐,具有补气养肾、健脾胃之功效;既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。”食材明细主料荔浦芋(半个)辅料水(1大匙)油(2小匙)配料生抽(2小匙)盐(1/2小匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蒸荔浦芋的做法步骤1...
  • 27653
燒肉炒伊面的做法 烧肉炒伊面 燒肉炒伊面怎么做
  • 燒肉炒伊面的做法 烧肉炒伊面 燒肉炒伊面怎么做

  • “天天吃飯也有点腻,偶而來个炒面,換換回味,进餐的心情真的会很不一樣。”食材明细主料伊面(三个)包菜(二飯碗(切好))烧肉(-飯碗)红萝卜(小半碗(切片))香菇(小半碗)小红葱(二湯匙)辅料糖(一茶匙)酱青(四湯匙)味素(半茶匙)水(小半碗)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)燒肉炒伊面的做法步骤1、材料2、下...
  • 8587
荔浦米饼的制作方法-荔浦米饼是什么
  • 荔浦米饼的制作方法-荔浦米饼是什么

  • 说到桂林的特产,不得不提到的就是荔浦县著名的荔浦米饼。荔浦米饼已经有几十年甚至百年的制作历史,是荔浦地区人民在春节期间馈赠亲友的佳品。荔浦米饼以其香甜酥软闻名于当地,吃过的人无不赞叹其独特的口感。而荔浦米饼的制作流程就更值得一提了。制作荔浦米饼包括以下流程...
  • 13664
瑶柱节瓜浦怎么做-瑶柱节瓜浦的做法
  • 瑶柱节瓜浦怎么做-瑶柱节瓜浦的做法

  • “节瓜又名毛瓜,它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,配上瑶柱鲜美。是一道可口的家常菜。色香味俱全。这道菜是我老公的至爱哦。”食材明细主料节瓜(两个)酱油(适量)蠔油(10克)盐(适量)玉米粉(适量)辅料瑶柱(80克)蒜头(两粒)葱(两条)白糖(少量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)瑶柱...
  • 15587
叉燒排骨如何做简单又好吃
  • 叉燒排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量叉燒醬:适量辅料沙糖:适量醋:适量精鹽:适量料酒:适量醬油:适量具体步骤1.把排骨放到一个大盘子里将所有酱料混合倒进排骨上腌一个小时就可以拿到烤箱里烧2.大概40分钟就可以烤好上碟了烹饪技巧看个...
  • 10952
85度炭燒咖啡加盟详情
  • 85度炭燒咖啡加盟详情

  • 85度c是现在非常知名的一个品牌,可能有的人有些疑惑,85度c这个名字到底是怎么来的呢?其实这个起名是非常有讲究的,因为有的人认为咖啡在摄氏度85度的时候,喝起来比较好喝。因此骑了85度c这样一个名字。可以让你的感觉上非常的正宗。85度c不仅经营甜品,他家的咖啡也是非常不错的...
  • 13341
荔浦芋扣肉怎么做-荔浦芋扣肉的做法
  • 荔浦芋扣肉怎么做-荔浦芋扣肉的做法

  • “荔浦芋扣肉是广西“十大名菜”之一,是广西各地传统宴席名菜,曾获“全国名菜”之称,食材以荔蒲芋、五花肉为主,将芋头与五花肉相间相叠,其色泽金黄、酥而不烂、肥而不腻,芋片芳香、烂而不糜,肉片味醇、松粉软糯,色、香、味、形俱佳。吃荔蒲芋扣肉有个讲究,要芋头与扣肉成双入口,这...
  • 9626
蔥燒排骨如何做简单又好吃
  • 蔥燒排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小排骨:半斤到一斤蔥:4-5條八角(完整的星星狀):3-4顆紅蘿蔔(選擇性,可放可不放):半條辅料冰糖(沒冰糖,白糖黃糖都可以囉):2-3塊醬油:半杯米酒:少許水:適量具体步骤1.小排骨切成一塊塊蝴蝶肉〈中間一隻骨頭二邊肉,用點想像...
  • 29382
荔浦芋头炖鸡腿怎么做-荔浦芋头炖鸡腿的做法
  • 荔浦芋头炖鸡腿怎么做-荔浦芋头炖鸡腿的做法

  • “麻辣入味儿,芋头粉糯咸香。”食材明细主料荔浦芋头(适量)大鸡腿(2个)辅料青红椒(适量)姜葱(适量)花椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白胡椒粉(适量)大喜大牛肉粉(适量)调料花生油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荔浦芋头炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁小块,洗一下血水...
  • 28204
零厨艺荔浦芋头怎么做-零厨艺荔浦芋头的做法
  • 零厨艺荔浦芋头怎么做-零厨艺荔浦芋头的做法

  • “记得早年的宰相刘罗锅里,皇上都爱吃的荔浦芋头。今儿终于迟到了”食材明细主料芋头(一个)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)零厨艺荔浦芋头的做法步骤1、一个芋头,洗净。2、切片。我切了约5毫米的厚度。3、上锅蒸15到20分钟。4、折断。5、再折。6、这样看着更有...
  • 27606
長豆义燒蛋炒飯怎么做-長豆义燒蛋炒飯的做法
  • 長豆义燒蛋炒飯怎么做-長豆义燒蛋炒飯的做法

  • “有没有試過在夜深人静時,忽然想吃碗炒飯呢?叫外卖又嫌油腻,又懒得出去找吃,那就自己动手炒一炒吧。”食材明细主料白飯(兩碗)辅料义燒切粒(小半碗)鸡蛋(一粒)長豆切粒(小半碗)蒜茸(一汤匙)醬青(一汤匙半)鱼露(適量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)長豆义燒蛋炒飯的做法步骤1、白飯,义燒,...
  • 9120
专题