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关于【爽口凉菜】和麻酱有技巧-麻酱拌黄瓜的餐饮百科

麻酱拌黄瓜的做法 【爽口凉菜】和麻酱有技巧---麻酱拌黄瓜 麻酱拌黄瓜怎么做
  • 麻酱拌黄瓜的做法 【爽口凉菜】和麻酱有技巧---麻酱拌黄瓜 麻酱拌黄瓜怎么做

  • “凉菜有很多种,但是拌黄瓜是最最家常的了,可以随自己的口味放酱油或者醋,也可以放辣子油,或者什么都不放只放盐和香油都一样的美味,而我最常吃的就是这款快手小菜【麻酱拌黄瓜】你可以像我一样把麻酱和好淋在上面,也可以把各种喜欢的料和麻酱都放在一起搅拌,总之自己喜欢就行。...
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麻酱黄瓜拌面藕怎么做-麻酱黄瓜拌面藕的做法
  • 麻酱黄瓜拌面藕怎么做-麻酱黄瓜拌面藕的做法

  • 食材明细主料面藕(适量)黄瓜(一根)辅料麻酱(两汤勺)生抽(一勺)醋(一勺)盐(适量)鸡精(少许)麻椒(少许)花椒(少许)干辣椒(两个)原味(口味)未知(难度)麻酱黄瓜拌面藕的做法步骤1、准备一根黄瓜,泡发好的面藕,干辣椒和麻酱。2、黄瓜用到拍破切块。3、碗中放两汤勺的麻酱,倒入少许水调匀,麻酱调得粘稠些,这...
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芝麻酱拌黄瓜怎么做-芝麻酱拌黄瓜的做法
  • 芝麻酱拌黄瓜怎么做-芝麻酱拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(3根)蒜(适量)辅料芝麻酱(适量)调料盐(适量)沙茶酱(适量)耗油(适量)酱油(适量)腊八醋(适量)芝麻(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜擦丝。2、蒜蓉。3、芝麻酱加水调匀。4、腊八醋(白醋加大蒜封罐两周左右蒜的辣味就到了醋里。...
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麻酱拌黄瓜丝的做法 【平淡的幸福】麻酱拌黄瓜丝 麻酱拌黄瓜丝怎么做
  • 麻酱拌黄瓜丝的做法 【平淡的幸福】麻酱拌黄瓜丝 麻酱拌黄瓜丝怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)辅料芝麻酱(适量)芝麻(适量)配料白糖(适量)蒜末(适量)味精(适量)盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌黄瓜丝的做法步骤1、材料洗净。2、鸡蛋打入碗中,黄瓜切丝。3、鸡蛋打散后放入少许盐后摊成鸡蛋饼。4、蛋饼切丝...
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麻酱凉拌菜怎么做-麻酱凉拌菜的做法
  • 麻酱凉拌菜怎么做-麻酱凉拌菜的做法

  • “凉拌菜我想大多数人都爱吃吧,它一清爽的口感,清淡的味道,吸引着人的味蕾,今天我也来弄个凉拌菜吧!”食材明细主料金针菇(适量)干豆腐(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)青尖椒(适量)辅料大蒜(适量)配料白芝麻酱(适量)白糖(适量)白醋(适量)食盐(适量)味达美(适量)辣椒面(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
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黄瓜丝麻酱凉面怎么做-黄瓜丝麻酱凉面的做法
  • 黄瓜丝麻酱凉面怎么做-黄瓜丝麻酱凉面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)黄瓜(适量)辅料小葱(适量)油炸花生(适量)香菜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)芝麻酱(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜丝麻酱凉面的做法步骤1、所需配菜准备就绪。2、适量面条准备就绪。3、花生米提前炸好。4、锅...
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麻酱拍黄瓜的做法 夏日小凉菜——麻酱拍黄瓜 麻酱拍黄瓜怎么做
  • 麻酱拍黄瓜的做法 夏日小凉菜——麻酱拍黄瓜 麻酱拍黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(适量)芝麻酱(适量)蒜(适量)辅料香油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拍黄瓜的做法步骤1、看看原料吧2、大蒜洗净切末。3、黄瓜洗净用刀背拍散。4、然后切成块备用。5、黄瓜放盆里,放蒜末,芝麻酱,盐,醋,香油,少许白糖。6、所有原料拌匀...
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麻酱黄瓜拌洋葱怎么做-麻酱黄瓜拌洋葱的做法
  • 麻酱黄瓜拌洋葱怎么做-麻酱黄瓜拌洋葱的做法

  • “麻香爽口是夏季的好凉菜”食材明细主料黄瓜(1个)洋葱(1个)辅料芝麻酱(适量)腐乳(半块)芝麻香油(适量)香醋(适量)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜拌洋葱的做法步骤1、黄瓜用牙刷冲刷洗干净,黄瓜凹凸不平用牙刷边刷边冲水,无需削皮。2、洋葱切好和黄瓜混合。3、腐乳半块放入...
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爽口麻酱凉面怎么做-爽口麻酱凉面的做法
  • 爽口麻酱凉面怎么做-爽口麻酱凉面的做法

  • 食材明细主料湿面条(500g)辅料盐(2勺)生抽(2勺)芝麻油(4勺)芝麻酱(2勺)醋(2勺)糖(2勺)老干妈(2勺)大蒜子(6颗)黄瓜(0.5根)绿豆芽(100g)胡萝卜(0.5根)冰块(8块)麻香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爽口麻酱凉面的做法步骤1、湿面条500克(双人份)2、锅内放水煮开后下入面条,煮开,再加一小碗冷水再次开过后捞...
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麻酱拉皮拌黄瓜怎么做-麻酱拉皮拌黄瓜的做法
  • 麻酱拉皮拌黄瓜怎么做-麻酱拉皮拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料旱黄瓜(1根)拉皮(1袋)辅料蒜末(适量)芝麻酱(4匙)白糖(2.5匙)盐(2匙)香醋(1.5匙)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱拉皮拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切丝。2、拉皮用清水洗一下。3、蒜切末,所有食材放一起。4、芝麻酱加少许温开搅拌均匀后加盐,白糖,调成汁。5、把调料汁倒...
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黄瓜拌麻酱怎么做-黄瓜拌麻酱的做法
  • 黄瓜拌麻酱怎么做-黄瓜拌麻酱的做法

  • “黄瓜是减肥佳品。黄瓜拌麻酱是非常家常的一道小菜。”食材明细主料黄瓜(2根)麻酱(1匙)辅料盐(适量)蒜末(少许)鸡精(少许)枸杞(几粒)辣椒油(适量)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌麻酱的做法步骤1、两根黄瓜备用。2、黄瓜洗净用刀背拍松。3、斜切成小块,这样拌时易入味。4、黄瓜...
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麻酱拌菜的做法 #凉拌菜#麻酱拌菜 麻酱拌菜怎么做
  • 麻酱拌菜的做法 #凉拌菜#麻酱拌菜 麻酱拌菜怎么做

  • 食材明细主料豇豆(适量)扒糕(适量)辅料芝麻酱(适量)蒜泥(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻酱拌菜的做法步骤1、豇豆洗净切段,入开水锅里焯熟。2、焯好后过凉水。3、豇豆控干水,扒糕(超市有售)切块放盆里,放入蒜泥,生抽,芝麻酱加水,盐搅拌好后倒入盆里。4、拌均匀...
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凉拌麻酱黄瓜拉皮怎么做-凉拌麻酱黄瓜拉皮的做法
  • 凉拌麻酱黄瓜拉皮怎么做-凉拌麻酱黄瓜拉皮的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)拉皮(1袋)辅料葱(适量)香菜(适量)麻酱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣酱油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻酱黄瓜拉皮的做法步骤1、成品图。2、东北拉皮一袋,用清水冲洗一下,控干水分备用。3、黄瓜两根去皮,用刀拍扁,切小块备用。4、调汁,麻酱适量...
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麻酱拌生菜的做法 【清淡爽口】——麻酱拌生菜 麻酱拌生菜怎么做
  • 麻酱拌生菜的做法 【清淡爽口】——麻酱拌生菜 麻酱拌生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(两颗)辅料花生酱(适量)芝麻(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌生菜的做法步骤1、原料图。2、生菜用开水烫熟。3、生菜捞出,沥干水分。4、取一小碗,倒入少量生抽,加入少量开水,兑成汁。5、淋在生菜上。6、另取一碗,舀一勺花生酱,兑少...
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麻酱凉拌面的做法 #面条#麻酱凉拌面 麻酱凉拌面怎么做
  • 麻酱凉拌面的做法 #面条#麻酱凉拌面 麻酱凉拌面怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)清水(适量)植物油(约15ml)辅料黄瓜丝(适量)芝麻酱(适量)生抽(1勺)陈醋(1勺)糖(半勺)盐(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻酱凉拌面的做法步骤1、面粉中加入盐。2、加水搅成大面絮。3、加入植物油。4、下手揉成光滑的面团,饧面20分钟左右。5、饧过的面团...
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麻酱黄瓜凉拌腐皮丝怎么做-麻酱黄瓜凉拌腐皮丝的做法
  • 麻酱黄瓜凉拌腐皮丝怎么做-麻酱黄瓜凉拌腐皮丝的做法

  • “夏天吃点凉拌菜下饭”食材明细主料腐皮丝(100克)黄瓜(2根)蒜(3瓣)麻酱(少许)辅料盐(少许)酱油(少许)香油(少许)醋(少许)白糖(少许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜凉拌腐皮丝的做法步骤1、腐皮丝提前泡开2、黄瓜切丝,两种材料放一起3、蒜剁碎,把酱油,盐,等材料一起放进去4、然后搅...
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麻酱拌黄瓜条怎么做-麻酱拌黄瓜条的做法
  • 麻酱拌黄瓜条怎么做-麻酱拌黄瓜条的做法

  • “黄瓜不要切细丝,口感会不好。”食材明细主料黄瓜(200克)鸡蛋(1个)番茄(5克)辅料大蒜(2瓣)生抽(2克)凉拌醋(5克)食盐(2克)鸡精(0.5克)麻酱(5克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌黄瓜条的做法步骤1、一个鸡蛋,放一点点盐。2、打散。3、锅烧热刷油。4、倒入蛋液。5、煎成蛋饼。6、凉透,...
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芝麻酱拌黄瓜豆芽菜的做法 芝麻酱凉拌黄瓜豆芽菜 芝麻酱拌黄瓜豆芽菜怎么做
  • 芝麻酱拌黄瓜豆芽菜的做法 芝麻酱凉拌黄瓜豆芽菜 芝麻酱拌黄瓜豆芽菜怎么做

  • “清淡爽口”食材明细主料豆芽菜(200克)黄瓜(2根)芝麻酱(100克)辅料大蒜(5瓣)盐(少许)酱油(少许)一品鲜(少许)味精(少许)香油(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌黄瓜豆芽菜的做法步骤1、准备好的豆芽菜,洗净备用2、然后锅里放水烧开,把豆芽菜放进去焯一下3、焯一分钟,捞出来,放装...
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爽口麻酱生菜的做法 “ 凉拌菜 ”爽口麻酱生菜 爽口麻酱生菜怎么做
  • 爽口麻酱生菜的做法 “ 凉拌菜 ”爽口麻酱生菜 爽口麻酱生菜怎么做

  • “爽口麻酱生菜夏日里一抹清爽,必备凉拌爽口菜,开胃菜,口感鲜美!”食材明细主料生菜(适量)辅料盐(适量)麻酱(适量)辣椒油(适量)橄榄油(几滴)香油(适量)醋(适量)太椒(适量)芝麻(适量)葱(适量)香菜(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口麻酱生菜的做法步骤1、成品!2、准备食材!3、食材用手撕小段!4...
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麻酱凉面的做法 清凉爽口的麻酱凉面 麻酱凉面怎么做
  • 麻酱凉面的做法 清凉爽口的麻酱凉面 麻酱凉面怎么做

  • “北京人爱吃芝麻酱,原本习以为常,也不知道从什么时候起就成了全中国都知道的饮食习惯,这才意识到,果真是爱吃麻酱。除了著名的涮羊肉、芝麻烧饼、卤煮、红糖火烧,好多小吃也都有麻酱的身影。瞧咱这碗芝麻酱凉面,就是以麻酱为拌料。外人可能想象不出这碗麻酱凉面的滋味和乐趣,想...
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麻酱黄瓜拌粉丝怎么做-麻酱黄瓜拌粉丝的做法
  • 麻酱黄瓜拌粉丝怎么做-麻酱黄瓜拌粉丝的做法

  • “家人最喜欢的就是这道麻酱黄瓜拌粉丝,冰箱里再冷藏上那么一小会儿,更是好吃的欲罢不能,一盘上桌很快就扫光光。这道凉菜可以像我一样切的漂亮点,再一摆盘,宴客肯定上的了场面,尝上一口更是赞不绝口!,,,,,,,”食材明细主料黄瓜(1根)粉丝(1小把)辅料芝麻酱(2大汤匙)米醋(1勺半)蒜末(4掰的量)盐(适...
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凉拌麻酱黄瓜金针菇怎么做-凉拌麻酱黄瓜金针菇的做法
  • 凉拌麻酱黄瓜金针菇怎么做-凉拌麻酱黄瓜金针菇的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)金针菇(1袋)辅料麻酱(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)陈醋(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻酱黄瓜金针菇的做法步骤1、成品图。2、黄瓜2根去皮,用刀拍扁,切小块备用。3、金针菇洗干净,冷水下锅焯烫去生味捞出过凉水,攥出多余水分...
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芝麻酱黄瓜凉面怎么做-芝麻酱黄瓜凉面的做法
  • 芝麻酱黄瓜凉面怎么做-芝麻酱黄瓜凉面的做法

  • “北方人喜欢吃面条,我发现我妈妈家里晚上很喜欢吃面条的,现在天气比较热就做凉面吃吧~清爽又不会那么热,中午还剩下很多的菜,所以这凉面也做的比较简单清爽的,就放点黄瓜丝,加点我最爱的芝麻酱,简单又好吃啊~”食材明细主料面条(400可)辅料黄瓜(适量)配料油(适量)盐(适量)芝麻酱(适量)大...
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麻酱黄瓜拌番茄怎么做-麻酱黄瓜拌番茄的做法
  • 麻酱黄瓜拌番茄怎么做-麻酱黄瓜拌番茄的做法

  • “黄瓜拌番茄,曾经是儿时夏季的最爱。曾几何时疯传黄瓜不能和番茄同食,让这道菜退出了餐桌。现在可以很负责任的说这是谣传,大可放心食用。”食材明细主料黄瓜(1根)番茄(1个)辅料蒜(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜拌番茄的做法步骤...
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黄瓜芝麻酱凉面怎么做-黄瓜芝麻酱凉面的做法
  • 黄瓜芝麻酱凉面怎么做-黄瓜芝麻酱凉面的做法

  • “这是从一个北方的好友那里学来的,第一次听她说黄瓜凉面~就很惊讶这么没有味道的东西能好吃嘛?事实证明~真的是美味。她说他们家吃的时候还会用干的香椿头熬点油浇上去吃。我今天没有香椿头,所以只能用前几天做葱油凉面留存的葱油代替啦哈哈~”食材明细主料黄瓜(1个)辅料芝麻...
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