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关于春笋豆腐鲈鱼头汤的餐饮百科

春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法
  • 春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法

  • “妈妈喜欢吃鱼,不论大鱼小鱼,只要是鱼,就都喜欢!妈妈做鱼也很简单,不红烧,不炒鱼,也不炸,就是炖鱼汤。妈妈常常说,做鱼,只有做成鱼汤,把鱼骨头里的营养都炖到汤里,才是最科学的吃法.我喜欢吃妈妈做的鱼汤,也喜欢把鱼炖汤吃----那浓浓的鱼汤,就是妈妈的菜。”食材明细主料鲈鱼头(650克)豆...
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鲈鱼豆腐萝卜汤怎么做-鲈鱼豆腐萝卜汤的做法
  • 鲈鱼豆腐萝卜汤怎么做-鲈鱼豆腐萝卜汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)豆腐(一块)萝卜(一个)芫茜(适量)香葱(适量)生姜(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲈鱼豆腐萝卜汤的做法步骤1、准备材料2、葱去根切段,姜去皮切片3、萝卜去皮切片4、豆腐清净切块5、热锅下油,下入姜片爆香6、下入鲈鱼煎制7、煎至两面金黄...
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鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “一条草鱼分成三段,鱼头鱼尾用来做汤,鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄,再放热水,这样煮出的汤才不腥,而且汤白如乳。另外为了去腥,还要将鱼头处理一下,将里面的鱼牙部位去掉,这样在吃的时候,既可以去腥,还不至于吮吸鱼头时将嘴弄破。另外,放一点醋也...
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豆腐鲈鱼怎么做-豆腐鲈鱼的做法
  • 豆腐鲈鱼怎么做-豆腐鲈鱼的做法

  • “本来是想做红烧豆腐鱼,浓香口的,可是当开水入锅,把汤烧成了奶白色时,实在是舍不得那鲜浓奶白的鱼汤,索性就直接来个清鲜口的吧,好在LG也喜欢这种清淡的吃法,豆腐嫩滑,鱼肉鲜嫩,再加上浓白清鲜的鱼汤,很棒的味道,这怕就是叫做错有错着吧,亲们,喜欢的话也做做吧。”食材明细主料鲈鱼(1...
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海鲈鱼头豆腐汤怎么做-海鲈鱼头豆腐汤的做法
  • 海鲈鱼头豆腐汤怎么做-海鲈鱼头豆腐汤的做法

  • “朋友送了一条4斤重的海鲈鱼,还是活的,非常新鲜!于是决定来个“一鱼三吃”。先把鱼整理干净,把鱼头与豆腐做个鲜美的鱼汤吧!”食材明细主料海鲈鱼头(500克)豆腐(1块)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)香菜(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲈鱼头豆...
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春笋瘦肉豆腐汤怎么做-春笋瘦肉豆腐汤的做法
  • 春笋瘦肉豆腐汤怎么做-春笋瘦肉豆腐汤的做法

  • “春季润燥汤水。”食材明细主料春笋(半个)豆腐(一小块)瘦肉(适量)辅料小丸子(适量)调料盐巴(适量)鸡精(适量)地瓜粉(适量)蛋清(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋瘦肉豆腐汤的做法步骤1、瘦肉剁成泥,加入盐巴,蛋清,生粉抓匀。2、将笋切好备用。3、锅内加水烧开,加入笋,小丸子煮到丸...
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鱼头豆腐汤 怎么做-鱼头豆腐汤 的做法
  • 鱼头豆腐汤 怎么做-鱼头豆腐汤 的做法

  • “鱼头豆腐汤是家常菜,营养丰富美味。补充维生素蛋白质。”食材明细主料鱼头(1个)辅料豆腐(1块)玉米(1个)调料料酒(1勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、备好食材。2、鱼头姜片水放入砂锅。3、加入玉米节。4、大火煮开中小火炖二十五分钟加豆腐。5、加料...
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鱼头豆腐汤的做法 石九公两吃——鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 石九公两吃——鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料石九公(1条)辅料嫩豆腐(适量)葱(适量)调料花椒(5粒)盐(适量)玉米油(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、刚钓上来赶紧回家安排上。2、鱼肉剃下来清蒸,头和骨头熬汤。3、锅里油烧热,撒点盐下鱼骨煎。4、不用急着翻,煎到两面焦黄。5、顺锅...
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鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤(金不换版) 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤(金不换版) 鱼头豆腐汤怎么做

  • “超爱金不换,为了方便都会在阳台种几棵,炒花甲、鱿鱼、小鲍鱼,螺、煎蚝烙,煮茄子、鱼……很多都可以放。”食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料金不换(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、准备材料,鱼头腌制十分钟。2、除了豆腐其他都放锅里煎会...
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豆腐鱼头汤怎么做-豆腐鱼头汤的做法
  • 豆腐鱼头汤怎么做-豆腐鱼头汤的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(半个)辅料油(适量)黄酒(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼头汤的做法步骤1、所有食材,花鲢鱼头洗净。2、起油锅加热,放入鱼头煎。3、煎好后放入适量的水,倒入黄酒。4、放入适量的姜煮。5、煮至汤浓,放入豆腐煮开。6、...
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川芎鱼头豆腐汤的做法 #豆腐#川芎鱼头豆腐汤 川芎鱼头豆腐汤怎么做
  • 川芎鱼头豆腐汤的做法 #豆腐#川芎鱼头豆腐汤 川芎鱼头豆腐汤怎么做

  • “川芎是家乡特色特产,用它来炖汤,滋补养颜。川芎季节的时候,把新鲜的拿来凉拌那是都江堰人家家户户的桌上餐。”食材明细主料干川芎片(两片)草鱼头(一个)辅料姜片(两片)老豆腐(一块)猪油(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)川芎鱼头豆腐汤的做法步骤1、准备好鱼头和川芎。2、热锅...
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鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)水(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片,蒜苗切段,豆腐切块,青菜一把,备用。2、锅中放油,姜片和蒜苗炒香,放入鱼头煎一下,加水,没过鱼头,大火烧开,关中火,炖五分钟,放入豆腐再炖10分钟...
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鱼头豆腐汤怎么做-鱼头豆腐汤的做法
  • 鱼头豆腐汤怎么做-鱼头豆腐汤的做法

  • “就是好吃的鱼头豆腐汤!”食材明细主料老相食沸腾豆腐(350g/盒)花鲜鱼头(1个)辅料猪油(5g)调料盐(6g)鸡精(4g)胡椒粉(1.5g)水(1400ml)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)半小时(耗时)普通(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头刮干净鱼鳞,鱼腹内黑膜清洗干净,擦干水分备用;豆腐切成1.5厘米见方的方块。2、锅一...
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春笋鲈鱼怎么做-春笋鲈鱼的做法
  • 春笋鲈鱼怎么做-春笋鲈鱼的做法

  • “鱼肥笋嫩,汤浓鲜美”食材明细主料鲈鱼(适量)春笋(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)猪油(适量)料酒(适量)白醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋鲈鱼的做法步骤1、春笋去皮洗净切块2、入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味,捞出洗净3、香菇淡盐水中浸泡片刻洗净切片4、鲈鱼...
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鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “2019团圆饭。”食材明细主料大头鱼鱼头(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗好。用盐腌制十分钟。2、起锅放油。油温七成热下入鱼头煎黄。3、翻面。继续煎。4、加入少量的水。加姜。加葱段。5、水...
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鲈鱼身价豆腐汤的做法 一鱼多吃之《鲈鱼身价豆腐汤》 鲈鱼身价豆腐汤怎么做
鲈鱼豆腐汤怎么做-鲈鱼豆腐汤的做法
  • 鲈鱼豆腐汤怎么做-鲈鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)辅料嫩豆腐(适量)葱段(适量)姜片(适量)料酒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲈鱼豆腐汤的做法步骤1、鲈鱼用料酒腌制20分钟。2、热少许橄榄油放入鱼。3、两面煎一下。4、加入适量水。5、然后加入姜片葱段。6、煮5分钟加入嫩豆腐。7、煮。8...
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春笋豆腐汤怎么做-春笋豆腐汤的做法
  • 春笋豆腐汤怎么做-春笋豆腐汤的做法

  • 食材明细主料春笋(1颗)内脂豆腐(1盒)辅料葱(少许)植物油(1匙)盐(少许)姜(少许)调料生抽(1匙)醋(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春笋豆腐汤的做法步骤1、春笋剥去外壳切片。2、春笋用开水焯1分钟。3、炒锅放油烧热,放入春笋,葱姜煸炒。4、放入生抽,醋爆锅。5、加入适量水烧开,放入豆腐...
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鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

  • “关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油,将...
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鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “最近天气太冷了,想炖个汤暖暖身子,那么豆腐软嫩,汤体奶白的鱼头豆腐汤绝对是你的首选。只要掌握几个关键点,你也可以做出汤鲜味美的鱼头汤,在家人面前露一手,来一起看看吧!”食材明细主料鲢鱼头(800g)辅料嫩豆腐(400g)调料料酒(1勺)盐(5g)鸡粉(2g)白胡椒粉(5g)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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番茄鲈鱼豆腐汤怎么做-番茄鲈鱼豆腐汤的做法
  • 番茄鲈鱼豆腐汤怎么做-番茄鲈鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)辅料番茄(适量)豆腐(适量)小香菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)番茄鲈鱼豆腐汤的做法步骤1、鲈鱼切大块备用2、起煎锅将鲈鱼两面煎金黄3、将煎好的鲈鱼,豆腐,番茄放入开水锅慢煮七八分钟4、待汤熬出白色放入调料即可出锅。...
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豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做
  • 豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做

  • “故事就是,想喝鱼汤自己就做呗。”食材明细主料鲈鱼(适量)豆腐(1块)油(适量)水(适量)辅料姜(3~4片)大葱(1条)香菜(适量)盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、先去买条鲈鱼再说。[处理:鳞片啥的刮干净,鱼肚里的东西掏干净,因为我也是第一次做,不知道该留什么索性...
  • 20095
豆腐鲈鱼汤怎么做-豆腐鲈鱼汤的做法
  • 豆腐鲈鱼汤怎么做-豆腐鲈鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)酸笋(适量)调味料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼清理干净斩块备用。2、老豆腐切小块3、准备好蒜瓣、姜片、香菜。4、平底锅烧油,先煸香姜片后再下鱼块煎至两面金黄。5、换大锅里,把...
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青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法
  • 青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(3株)鱼豆腐(100克)青椒(80克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤1、食材:春笋、鱼豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3、将春笋剥壳洗净、捞出。4、放在案板上切成片。...
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春笋芋艿鲈鱼汤怎么做-春笋芋艿鲈鱼汤的做法
  • 春笋芋艿鲈鱼汤怎么做-春笋芋艿鲈鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)春笋(适量)芋艿(适量)辅料猪油(适量)白酒(适量)白醋(适量)盐(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)春笋芋艿鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼洗净,在鱼身上正反面各横切两刀,春笋、芋艿切滚刀块备用。2、鲈鱼下油锅稍煎下,然后放入水、葱姜、白酒、白醋、猪油、盐...
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