![荷叶刈包怎么做-荷叶刈包的做法]( "荷叶刈包怎么做-荷叶刈包的做法")
- 食材明细主料回锅肉（800g）发酵好的面团（适量）辅料葱白（些许）香菜（些许）烧肉料食用油（小许）葱姜（小许）花椒八角（小许）冰糖（些许）老抽（30g）生抽（15g）食盐（2g）清水（与食材持平）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荷叶刈包的做法步骤1、发好的面，买的农家自家麦子磨的面粉，颜色不美，味道超好。2、面团揉...
- 19668
![荷叶夹的做法 【烟台】荷叶夹 荷叶夹怎么做]( "荷叶夹的做法 【烟台】荷叶夹 荷叶夹怎么做")
- “舌尖上的中国第二部让全球的“吃货”们继续大快视觉朵颐，细心的观众可能发现，片中每一集都少不了面食的身影，而提到面食，就不得不联想到世世代代以麦子为主要作物的面食大省——山东。聪明的山东人将麦子磨成面粉，用蒸、煮、烤、炸等各种手段，做出各种各样的面食，花样百出，琳琅...
- 21721
![荷叶排骨米饭包怎么做-荷叶排骨米饭包的做法]( "荷叶排骨米饭包怎么做-荷叶排骨米饭包的做法")
- “淡淡的荷叶清香，米饭的晶莹爽滑，排骨的浓厚滋味，仔细一看，还有虾仁藏身其中，配之健康蔬菜胡萝卜和黑木耳，真是营养多多，健康多多哟。”食材明细主料排骨（250克）鲜虾（5只）胡萝卜（40克）黑木耳（6朵（干））大米（80克）干荷叶（1张）辅料盐（适量）姜（2克+2克）葱白（1段）蒜（2瓣）料酒（10克+10克）生抽（8克）老抽（4克）豆瓣酱...
- 16340
![荷叶包粽子荷叶先怎么处理]( "荷叶包粽子荷叶先怎么处理")
- 将选好的荷叶放在水里煮3-5分钟后，清水洗净沥干即可。馅料处理好将馅料按照方法包进荷叶里即可，注意包的绳子不能缠的太紧。锅内放水烧开后，将包好的粽子下锅，大火煮2个小时后，换成小火继续煮1个小时待其凉一些即可食用。...
- 15770
![台湾古早味之刈包的做法 台湾古早味之——刈包 台湾古早味之刈包怎么做]( "台湾古早味之刈包的做法 台湾古早味之——刈包 台湾古早味之刈包怎么做")
- “刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到“为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？因为，它的样子...
- 13291
![荷叶饼的做法 【宁夏】荷叶饼 荷叶饼怎么做]( "荷叶饼的做法 【宁夏】荷叶饼 荷叶饼怎么做")
- 食材明细主料南瓜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶饼的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加入鸡蛋和酵母3、搅拌成南瓜糊4、加入面粉搅拌成絮状5、和成面团6、发酵至两倍大7、取出排气揉匀分成小分，取一小份擀成面片8、刷油9、对折合起，用干净...
- 19958
![楂荷叶茶的做法 山楂荷叶茶 楂荷叶茶怎么做]( "楂荷叶茶的做法 山楂荷叶茶 楂荷叶茶怎么做")
- “想瘦身的朋友可以经常饮用此茶。”食材明细主料干山楂（适量）辅料荷叶（适量）陈皮（适量）配料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）楂荷叶茶的做法步骤1、备齐原料。2、将荷叶、山楂、陈皮用清水浸泡2分钟后，洗去飞尘。3、将荷叶、山楂、陈皮放入锅中，加入清水浸泡30分钟后，大...
- 18017
![鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤怎么做-鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤的做法]( "鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤怎么做-鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（100g）鸡蛋（三个）枸杞叶（100g）辅料热水（1500毫升）米酒（10毫升）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤的做法步骤1、热油煎鸡蛋。2、两面煎微黄盛出备用。3、小鲫鱼杀好。4、煎两面微黄。5、倒1500毫升开水放荷包蛋一起煮。6、倒米酒...
- 17172
![荷叶饼包三丝怎么做-荷叶饼包三丝的做法]( "荷叶饼包三丝怎么做-荷叶饼包三丝的做法")
- “儿时的记忆，老一辈都是地地道道的农民，小时候家里人很多，而且比较穷。每年冬天老妈就会大缸小罐腌满各种咸菜，那是一家人一冬天的蔬菜来源。吃不完的咸菜第二年开春，就会被老妈晒干，蒸熟，放在坛子了保存起来，日积月累就变成黑色的老咸菜，今天就用这个老咸菜做一道美食……”食材...
- 18268
![荷叶鸡的做法 【江苏】荷叶鸡 荷叶鸡怎么做]( "荷叶鸡的做法 【江苏】荷叶鸡 荷叶鸡怎么做")
- “荷叶鸡一般选用较嫩的鸡来做，蒸后较为滋润，油而不腻。荷叶鸡还有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热等功能。荷香扑鼻、酥烂脱骨、鸡肉鲜嫩。(荷叶鸡是江苏省传统的特色名菜，属于淮扬菜系)”食材明细主料鸡（1只）干香菇（25g）干荷叶（5g）辅料葱（适量）姜片（适量）花椒粉（适量）盐...
- 4578
![贝壳刈包怎么做-贝壳刈包的做法]( "贝壳刈包怎么做-贝壳刈包的做法")
- “包包子剩的面团，就不赘述发面的过程了。”食材明细主料发酵的白面团（适量）蒸肉（适量）辅料食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）贝壳刈包的做法步骤1、揉好的面擀成饼，用刀背压上纹路2、筷子夹住饼中间，一挤折叠起来呈小贝壳样3、然后往折叠的接触面抹上食用油，防止粘连4...
- 6278
![荷叶饼的做法 【北京】荷叶饼 荷叶饼怎么做]( "荷叶饼的做法 【北京】荷叶饼 荷叶饼怎么做")
- “最近几天一直在忙活着准备年夜饭菜谱，菜和汤已经列好了，主食今天也添了进来，它就是荷叶饼。北方人爱吃面食，所以年夜饭的主食首选一定是面食。以前经常在饭店吃到这款荷叶饼，用它来夹梅菜扣肉，肘子或者是炒蔬菜来吃，每次一个人只能吃一个，根本不够啊。昨天在家研究了这款小饼的...
- 25629
![荷叶饼的做法 “蒸菜”荷叶饼 荷叶饼怎么做]( "荷叶饼的做法 “蒸菜”荷叶饼 荷叶饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料酵母粉（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷叶饼的做法步骤1、面粉混合酵母粉加水和成面团，放温暖处发酵至两倍大。2、发酵好了反复揉至光滑，分成若干小剂子。3、擀面皮，在上面刷薄油。4、折起来。5、用干净的梳子压上印，底部捏起来整形。6...
- 25993
![荷叶卷怎么做-荷叶卷的做法]( "荷叶卷怎么做-荷叶卷的做法")
- “今天去妈妈家，妈妈说让我排一下初二请女婿的菜谱。今年的猪肉贵的真的是吃不起了呢，一份小烧肉居然要90块钱$_$。老妈心里的女婿是比女儿都重要的，因为我老公和妹夫都爱吃，那是再贵也舍得买。把烧肉上笼屉蒸透，然后夹在荷叶卷中，再夹点自己做的小咸菜，那可是人间美味。”食材...
- 27131
![荷叶饼怎么做-荷叶饼的做法]( "荷叶饼怎么做-荷叶饼的做法")
- “在我家只有我一个人喜欢吃发面面食，老公跟儿子一口馒头都不吃，我觉得很好奇，问老王为什么不吃馒头，他说，馒头不好咽，吃完了一会儿就饿……虽然我还是不理解，但我仍然选择跟他们爷俩一起吃其他的。一次吃外食的机会，我发现我儿子虽然不吃馒头，但是对荷叶饼却由衷喜爱，同样是发面面...
- 29848
![荷叶包饭怎么做-荷叶包饭的做法]( "荷叶包饭怎么做-荷叶包饭的做法")
- 食材明细主料大米（适量）糯米（适量（是大米的4分之一））辅料酱牛肉汁（适量）生抽（少量）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶包饭的做法步骤1、大米4份，糯米1份。少放点糯米，能起到包饭更好，吃的时候口感更好。2、荷叶，用热水烫软，控净水份。3、牛肉酱汁。4、把酱牛肉汁倒入米中。5、...
- 30500
![荷叶夹饼的做法 形似荷叶，暄软好味：【荷叶夹饼】 荷叶夹饼怎么做]( "荷叶夹饼的做法 形似荷叶，暄软好味：【荷叶夹饼】 荷叶夹饼怎么做")
- ““荷叶夹饼”是一道湖南小吃，因其外形与荷叶的形状十分相似而得名。“荷叶夹饼”十分暄软香甜，很适合与肉荤类食物相搭配。饼和肉同吃，两者相互借味，相辅相成，味道更佳！虽然外形很别致，但其实“荷叶夹饼”的做法很简单，与我们通常蒸馒头包子基本一样，只是在形状上稍稍做了些花样...
- 11583
![荷叶夹的做法 荷叶夹（改良版） 荷叶夹怎么做]( "荷叶夹的做法 荷叶夹（改良版） 荷叶夹怎么做")
- “孩子们爱吃荷叶夹，用它来夹肉、夹菜，很是方便。经常吃，就得想着法子变化一下。这回来个改良版的像孔雀尾巴似的荷叶夹。本想蒸个绿油油的荷叶夹，没蒸之前还挺不错的，结果蒸出来，颜色大变，倒成了干枯的荷叶了。真是有点小小的郁闷啊！”食材明细主料面粉（250克）辅料芹菜叶（适量）水（125...
- 32526
![荷叶粥的做法 清火解暑—荷叶粥 荷叶粥怎么做]( "荷叶粥的做法 清火解暑—荷叶粥 荷叶粥怎么做")
- “夏季强烈推荐大家喝荷叶粥，尤其是用新鲜的荷叶煮的粥，带着股清香味，非常的好喝，如果当地有卖荷叶的地方，千万不可错过，新鲜的荷叶和干荷叶煮出来的粥味道绝对不会一样，这次我买的荷叶是在护城河边上买的，为了买新鲜的荷叶去了两趟才买到，第一天7点多去的，时间上有些晚了没买到，第...
- 17428
![荷叶包的做法 田园时光：荷叶包 荷叶包怎么做]( "荷叶包的做法 田园时光：荷叶包 荷叶包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（270克）辅料青瓜（1根）糖（1汤匙）干酵母（1.5汤匙）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荷叶包的做法步骤1、青瓜（或菠菜葉）加少量的水用機器打成漿，取250ML，加入白糖和酵母攪勻，在微波爐裡轉30秒，使其溫度升至室溫（25度左右）。2、倒入麵粉揉成團，裝入容器蓋好，靜置發酵。3、...
- 25514
![刈包便当如何做简单又好吃]( "刈包便当如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1片香菜：少许酸菜：1大匙花生粉：1/2大匙蛋：1个葱花：1/2大匙小豆苗：少许小蕃茄：1个冰糖：2小匙小卤包：1包米酒：1大匙蒜末：1小匙辣椒：少许香油：1小匙水：1杯蒜泥：1/2小匙泡打粉：1/2小匙面粉：1/2杯盐：1/3小匙辅料具体步骤1....
- 16641
![荷叶夹怎么做-荷叶夹的做法]( "荷叶夹怎么做-荷叶夹的做法")
- “生活并非都是繁花锦绣，所有的好，不过是来自心底的知足，眼中的热爱，以及对万干世事删繁就简的态度。早安！#荷叶夹+梅菜扣肉。”食材明细主料中筋面粉（360克）酵母（4克）温水（180克）白糖（10克）猪油（5克）辅料梅菜扣肉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荷叶夹的做法步骤1、主料中所有的...
- 10871
![端午节吃荷叶包吗]( "端午节吃荷叶包吗")
- 吃。荷叶包是端午节的传统美食之一，寓意生活美满向上，盛行于我国福建、广东等南方地区。荷叶包的材料没有荷叶，是一种面食，蒸熟煎制后，再夹入馅料，呈半封闭状因为形状类似荷叶而得名。馅料多是红烧肉或者卤肉，再配上蔬菜。...
- 9649
![枣荷叶怎么做-枣荷叶的做法]( "枣荷叶怎么做-枣荷叶的做法")
- “枣荷叶其实就是荷叶夹的升级版，虽说只是简单加了三颗枣，但是却为年下餐桌增添了不少节日气氛。”食材明细主料面粉（500克）水（265克）油（5克）糖（25克）酵母（5克）辅料红枣（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）枣荷叶的做法步骤1、把所有原料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰5分...
- 32448
![猪肉刈包如何做简单又好吃]( "猪肉刈包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料温水：150酵母：1/2小勺普通面粉：300糖：25油：2小勺辅料五花肉：适量姜片：适量老抽：适量蒜瓣：适量八角：适量桂皮香：适量叶辣椒：适量花椒：适量冰糖：适量黄酒：适量盐：适量具体步骤1.面饼原料：步骤一温水150克酵母1/2小勺普通面粉...
- 18234
味味甜
