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关于蒜茸开皮虾的最正宗做法的餐饮百科

蒜茸开皮虾怎么做-蒜茸开皮虾的做法
  • 蒜茸开皮虾怎么做-蒜茸开皮虾的做法

  • “秋天是上湖鲜的季节,做一道快手菜,不仅操作简单,而且经笼屉蒸过的鲜虾,口味咸鲜,没有腥味,加之外壳通红,看起来非常美观,属江苏菜,是一道非常大众化的家常菜。选取的罗氏沼虾,亦称马来西亚大虾,素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。...
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蒜茸虾怎么做-蒜茸虾的做法
  • 蒜茸虾怎么做-蒜茸虾的做法

  • “蒜茸虾那个美味呀,香香的蒜味包裹着香脆的虾,那个绝配,赞啦~~~~”食材明细主料虾(适量)辅料小红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)鱼露(适量)芡汁(适量)剁椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸虾的做法步骤1、大蒜剁成蒜茸,这可是这道菜的灵魂哦,我...
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蒜茸开边虾怎么做-蒜茸开边虾的做法
  • 蒜茸开边虾怎么做-蒜茸开边虾的做法

  • “大虾怎么吃都好吃,蒜茸开边虾更是美味。”食材明细主料大虾(12只)辅料大蒜(适量)葱花(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸开边虾的做法步骤1、准备好大虾,清洗干净。2、用剪刀把虾背剪开,用刀切虾肉,不要都切断,然后去除虾线。3、大蒜剥好洗净备...
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蒜茸蒸虾怎么做-蒜茸蒸虾的做法
  • 蒜茸蒸虾怎么做-蒜茸蒸虾的做法

  • 食材明细主料九节虾(半斤)辅料蒜(一两)龙口粉丝(一两)香葱(5根)配料黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒸鱼豉油(半两)花生油(半两)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜茸蒸虾的做法步骤1、把虾洗净去须2、从虾背切开至头尾,挑去虾线,大蒜剁成泥加入盐、鸡精、白糖、黄酒搅匀放入虾背中。3...
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蒜茸粉丝蒸开背虾怎么做-蒜茸粉丝蒸开背虾的做法
  • 蒜茸粉丝蒸开背虾怎么做-蒜茸粉丝蒸开背虾的做法

  • “蒜茸粉丝蒸菜可以说是我的拿手菜,反正就特别合老头胃口。不管是蒸开背虾,还是蒸扇贝蒸丝瓜,都能让他吃点撑,所以时不时都会做一次,翻了一下之前做的都翻出了好几张开背虾的照片,一起传上来了,这次的虾买的是比较小,图片给大家做参考了,可以买大个一点的虾,操作起来容易点也更加美...
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哪的小龙虾最正宗
  • 哪的小龙虾最正宗

  • 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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清蒸蒜茸开背虾怎么做-清蒸蒜茸开背虾的做法
  • 清蒸蒜茸开背虾怎么做-清蒸蒜茸开背虾的做法

  • “在那么多的海鲜中,虾因为肉质鲜美,烹饪方法简单,即没有鱼那么重的腥味,又不象吃蟹那么麻烦。无论煎,炸,蒸,煮,样样皆行,南北通吃。可能算得上是最受欢迎的海鲜之一了。而在五花八门的烹饪方法中,白灼和清蒸的方法算是最简单,最不容易出错的方法了。而清蒸的虾肉相对白灼的来说,肉质...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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清蒸蒜茸开边虾的做法 念念不忘的味道—清蒸蒜茸开边虾 清蒸蒜茸开边虾怎么做
  • 清蒸蒜茸开边虾的做法 念念不忘的味道—清蒸蒜茸开边虾 清蒸蒜茸开边虾怎么做

  • “鲜虾无论是白灼还是清蒸,方法都很简单。因为虾本身很鲜美,不用加太多调料,味道就已经很赞了。而且清蒸虾的时候,在底下铺上一些米粉,这个米粉可是超级好吃的哦!它聚集了蒜茸的清香和虾的原汁原味,让你百吃不厌。”食材明细主料鲜虾(200克)辅料米粉(一把)配料蒜茸(少许)葱花(少许)红椒...
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蒜茸烤对虾怎么做-蒜茸烤对虾的做法
  • 蒜茸烤对虾怎么做-蒜茸烤对虾的做法

  • 食材明细主料对虾(适量)蒜茸(适量)盐(适量)料酒(适量)辅料油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜茸烤对虾的做法步骤1、对虾去虾线。2、加入料酒、盐、油、蒜茸。3、拌匀腌制片刻。4、放入烤盘垫铝箔纸200度烘烤15分钟即可。5、成品。...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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蒜茸牛油煎虾怎么做-蒜茸牛油煎虾的做法
  • 蒜茸牛油煎虾怎么做-蒜茸牛油煎虾的做法

  • “美味的蒜茸牛油煎虾,令人食指大动呀,赶快行动吧,烹调方法好简单,是家里招待客人的快手菜,好吃却不落俗套,美味就是这样随手可得!”食材明细主料活虾(适量)辅料蒜头(适量)葱花(适量)配料牛油(适量)黑椒粒(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸牛油煎虾的做法步骤1、活虾与牛...
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蒜茸开片虾怎么做-蒜茸开片虾的做法
  • 蒜茸开片虾怎么做-蒜茸开片虾的做法

  • 食材明细主料沙虾(350克)辅料蒜茸(50克)青椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)红椒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜茸开片虾的做法步骤1、用刀把虾子从中间片开。2、尾部相连。3、去除虾肠,如图摆放在盘中。4、全部片开,摆放在盘中。5、蒜茸酱的原料:青、红椒,蒜仔。切成碎末。6、放入...
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最爱吃的蒜茸开背虾如何做简单又好吃
  • 最爱吃的蒜茸开背虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料虾:400辅料鸡粉:适量料酒:适量盐:适量蒜:适量糖:适量胡椒粉:适量具体步骤1.虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,放入适量的料酒,盐腌渍一下,盐一定要少放,甚至不加盐都可以。2.虾处理好后放到一边,把蒜去皮,洗净后切...
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蒜茸焯虾怎么做-蒜茸焯虾的做法
  • 蒜茸焯虾怎么做-蒜茸焯虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)蒜头(适量)辅料油(适量)水(适量)配料蒸鱼酱油(适量)芥辣(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸焯虾的做法步骤1、备鲜虾2、简单的配料3、蒜头剁碎,鱼蒸酱油与芥辣混合一起,待用4、取一锅加入水烧沸,下点油与蒜粒、酒,稍煮一下5、下鲜虾6、把虾焯至转红色,就可上...
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蒜茸虾球怎么做-蒜茸虾球的做法
  • 蒜茸虾球怎么做-蒜茸虾球的做法

  • 食材明细主料虾尾(500)辅料蒜蓉(适量)生姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜茸虾球的做法步骤1、小龙虾去头,去筋,洗干净,用料酒和盐稍微腌制下。2、大蒜切碎,生姜切条备用。3、虾尾腌好沥干水筛上面粉。4、油热后倒入虾尾。5、炸制变红捞出...
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蒜茸开背虾怎么做-蒜茸开背虾的做法
  • 蒜茸开背虾怎么做-蒜茸开背虾的做法

  • “虾的营养很丰富,富含优质蛋白质,而且虾肉口感细腻,有微甜,即使白水煮也能品出鲜美味道。红烧、油焖固然有滋味,但蒸更能突出鲜美味。有时很羡慕在海边的人们,随时能买到便宜又好吃的各种海产品,煮汤煮面想想就流口水。话题扯回来,虾冲洗干净后背开一刀,去掉虾线,再将拌了油的蒜末...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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蒜茸开背虾的做法 简单好吃的--蒜茸开背虾 蒜茸开背虾怎么做
  • 蒜茸开背虾的做法 简单好吃的--蒜茸开背虾 蒜茸开背虾怎么做

  • “简单零难度的做法,但不简单的味道,还有视觉上的满足,保证零厨艺就可以轻松搞定,过年家里来客人的话会让你赚足面子哦。”食材明细主料虾(6只)蒜(一头)辅料剁椒(适量)青黄椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸开背...
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蒜茸香虾的做法 母亲节的礼物——蒜茸香虾 蒜茸香虾怎么做
  • 蒜茸香虾的做法 母亲节的礼物——蒜茸香虾 蒜茸香虾怎么做

  • “祝天下所有的母亲们节日快乐”食材明细主料大虾(8只)辅料蒜(50克)胡椒粉(适量)水(适量)水淀粉(适量)配料生抽(50ml)糖(适量)香油(适量)料酒(30ml)鸡粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜茸香虾的做法步骤1、1,食材2、2,虾自背部剖开,去虾线、洗净;用料酒加少许胡椒粉腌渍30分钟3、3,蒜...
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松茸炖鸡 松茸炖鸡怎么做-松茸炖鸡的做法 最正宗的墨脱石锅
  • 松茸炖鸡 松茸炖鸡怎么做-松茸炖鸡的做法 最正宗的墨脱石锅

  • “这年头没俩小鲜肉朋友简直不好意思出来混。闺蜜A闺蜜B闺蜜甲乙丙丁……话题永远是各路小鲜肉。不过呀,当她们见识到另一种鲜……神马小鲜肉之类的,统统都是浮云,是浮云……你问我是哪种鲜?哦~跟我来吧~”食材明细主料松茸(适量)花椒(适量)姜(适量)手掌参(适量)辅料藏香鸡(适量)盐井地...
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正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法
  • 正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法

  • “脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食,简称“脆皮鸡饭”,它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展,其靓丽的外观,清香脆皮的口感,让人吃过之后嘴有余香,着实美味。”食材明细主料鸡腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)调料酱(50g)辅料盐(适量)食用油(适量)脆皮粉(适量)橄榄菜(适量)...
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蒜茸大虾怎么做-蒜茸大虾的做法
  • 蒜茸大虾怎么做-蒜茸大虾的做法

  • “虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强,并且富含...
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蒜茸小龙虾怎么做-蒜茸小龙虾的做法
  • 蒜茸小龙虾怎么做-蒜茸小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(500g)辅料蒜头(2颗)姜(1颗)香叶(1片)八角(1颗)生抽(6–8勺)料酒(2勺)蚝油(2勺)糖(2勺)醋(6–8勺)盐(适量)油(适量)孜然粉(2勺)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜茸小龙虾的做法步骤1、小龙虾回来先用清水泡一会,没时间的就多洗吧。2、先用刷子刷干净;然后去头(头那里有沙囊,照着头...
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