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关于生滚鱿鱼汤怎么做的餐饮百科

生滚鱿鱼汤怎么做-生滚鱿鱼汤的做法
  • 生滚鱿鱼汤怎么做-生滚鱿鱼汤的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(3条)荷兰豆(适量)豆泡(适量)虾(10条)辅料地瓜粉(3匙)盐(1勺)鸡粉(2勺)生抽(1勺)蒜(3块)姜(1块)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生滚鱿鱼汤的做法步骤1、材料。2、鱿鱼剥皮,切成差不多大小的细条,盐,鸡粉,生抽,地瓜粉,少许水搅匀3、蒜,姜拍碎,豆泡切成小细条4、荷兰豆去双边蹄筋,已...
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生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做
  • 生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做

  • “斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,每百克鱼肉含蛋白19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,斑鱼汤一向被视为...
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生鱼骨滚枸杞叶汤怎么做-生鱼骨滚枸杞叶汤的做法
  • 生鱼骨滚枸杞叶汤怎么做-生鱼骨滚枸杞叶汤的做法

  • 食材明细主料生鱼骨(适量)枸杞(适量)辅料姜丝(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)生鱼骨滚枸杞叶汤的做法步骤1、生鱼骨洗净斩块备用。2、枸杞叶摘下叶子洗净。3、热锅下油放入鱼骨,煎至两面金黄。4、加入适量的开水,放入姜丝。5、煮至汤水奶白色。6、放入枸杞叶滚开,少...
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生滚黄瓜汤怎么做-生滚黄瓜汤的做法
  • 生滚黄瓜汤怎么做-生滚黄瓜汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1个)猪肉丸(适量)鱼皮饺(适量)肉饼(适量)辅料盐(适量)芹菜粒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生滚黄瓜汤的做法步骤1、黄瓜去皮对半切开后切块备用2、肉饼切片和肉丸备用3、锅中热油煸炒一下黄瓜4、加入适量的水5、放入鱼皮饺煮开后中火煲15分钟左右...
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稠稠的生滚鱼片粥怎么做-稠稠的生滚鱼片粥的做法
  • 稠稠的生滚鱼片粥怎么做-稠稠的生滚鱼片粥的做法

  • 食材明细主料鱼(4块)葱(5棵)辅料盐(1.5勺)油(1.5勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)稠稠的生滚鱼片粥的做法步骤1、这些是我这边能买得到的鱼。所以比较方便里面都没有骨头。如果买的是一条鱼建议先用盐腌制再用油放锅里煎一下然后去骨。2、鱼肉切片用盐和油腌制3、切葱花~如果...
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生滚枸杞叶鸡蛋汤怎么做-生滚枸杞叶鸡蛋汤的做法
  • 生滚枸杞叶鸡蛋汤怎么做-生滚枸杞叶鸡蛋汤的做法

  • “清肝明目的快手汤,春天的枸杞叶非常嫩,适合多吃。”食材明细主料枸杞叶(适量)鸡蛋(一个)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚枸杞叶鸡蛋汤的做法步骤1、准备:枸杞叶。2、将叶子摘下来泡洗干净。3、捞出来沥水备用。4、准备:姜丝,鸡蛋。5、鸡蛋...
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生滚鲜鱿鱼粥怎么做-生滚鲜鱿鱼粥的做法
  • 生滚鲜鱿鱼粥怎么做-生滚鲜鱿鱼粥的做法

  • “生滚鲜鱿鱼粥以前在家妈妈经常做,在我们家颇受欢迎,特别是其具有补血,滋阴养胃的功效,明目调理,很适合接触电离辐射人员的营养粥,也是夏季具有养生调理的养生粥,实在是受广大人的喜好。其做法简单,但怎么做生滚鲜鱿鱼粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉...
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番茄滚鲫鱼汤怎么做-番茄滚鲫鱼汤的做法
  • 番茄滚鲫鱼汤怎么做-番茄滚鲫鱼汤的做法

  • “经常会趁着周末的时候出门游玩,老公最喜欢的是钓鱼。野生的小鲫鱼是最养生的啦,可是小刺太多,吃着麻烦,用来煲汤是最合适的啦。”食材明细主料番茄(1个)鲫鱼(1条)辅料油(1勺)盐(1小勺)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄滚鲫鱼汤的做法步骤1、野生小鲫鱼处理干净,番茄洗净...
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生滚鲮鱼球砂锅粥怎么做-生滚鲮鱼球砂锅粥的做法
  • 生滚鲮鱼球砂锅粥怎么做-生滚鲮鱼球砂锅粥的做法

  • “鲜美的粥。”食材明细主料白粥(一碗)鲮鱼肉(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)调料花生油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚鲮鱼球砂锅粥的做法步骤1、备:白粥。2、鲮鱼肉(广东人叫鱼胶),姜丝,葱花。3、先将白粥煮开。4、粥煮滚后放入姜丝。5、用筷子夹鱼胶...
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生滚西洋菜汤怎么做-生滚西洋菜汤的做法
  • 生滚西洋菜汤怎么做-生滚西洋菜汤的做法

  • 食材明细主料西洋菜(适量)肉末(适量)肉饼(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚西洋菜汤的做法步骤1、西洋菜择好洗净备用。2、锅中加入提前备好的高汤,放入肉沫和肉饼煮开。3、加入盐调味,少许花生油。4、放入西洋菜。5、西洋菜烫软煮开后加...
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肉沫鱼丸生菜滚汤怎么做-肉沫鱼丸生菜滚汤的做法
  • 肉沫鱼丸生菜滚汤怎么做-肉沫鱼丸生菜滚汤的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料肉沫(适量)鱼丸(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫鱼丸生菜滚汤的做法步骤1、做菜剩下的的肉沫备用。2、生菜洗净备用。3、锅中水烧开,放入鱼丸煮开几分钟。4、加入适量的肉沫。5、少许盐调味,加入适量花生油。6、放入生...
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鱿鱼酸辣汤的做法 节日里养生又美味的鱿鱼酸辣汤 鱿鱼酸辣汤怎么做
  • 鱿鱼酸辣汤的做法 节日里养生又美味的鱿鱼酸辣汤 鱿鱼酸辣汤怎么做

  • “鱿鱼酸辣汤应该是上佳的选择,选料普通却显大气。看似简单的一碗汤里面,包含了鸡蛋、豆腐、鱿鱼丝、香菇、木耳等好几种材料,营养非常之丰富。鸡蛋、豆腐、鱿鱼丝提供优质蛋白质,香菇补气,木耳通肠养颜,最后再用陈醋提味,既可以消食又能开胃。真正适合在节假日长期应酬的人们,也...
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生滚鲽鱼粥怎么做-生滚鲽鱼粥的做法
  • 生滚鲽鱼粥怎么做-生滚鲽鱼粥的做法

  • ““新鲜的味道源自深海,深海的美味夹带着深海的清新气息席卷而来。来自深海的珍稀鱼种——鲽鱼。煮好的鱼粥鱼香蔓延,嫩滑在嘴边释放开来。”食材明细主料鲽鱼(200克)水煮大米(600克)姜片(两片)胡椒粉(适量)葱花(适量)辅料大米(200克)绿叶菜(几片)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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生滚鱼片怎么做-生滚鱼片的做法
  • 生滚鱼片怎么做-生滚鱼片的做法

  • “每次上饭店吃生滚鱼片都要花300多元,这回老公自己买回家两条黑鱼回家,真的没吃完,太多了,我用这些鱼片做了三道菜,先上传这个最受家人欢迎的生滚鱼片,学会它,以后你就可以做出奶白色的鱼汤,还可以涮锅,快看看吧”食材明细主料黑鱼(一条)辅料盐(2小勺)料酒(10克)醋(10克)白糖(3克)香菜(20克)...
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生煎鱿鱼怎么做-生煎鱿鱼的做法
  • 生煎鱿鱼怎么做-生煎鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(二只)辅料生油(适量)生姜(少许)葱头(适量)蒜头(适量)配料酱料(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生煎鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净去肚,剥去外面红衣2、葱、姜、蒜切末用油炸香,捞起3、将鱿鱼在开水烫熟4、用平底锅将鱿鱼二面煎焦...
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生滚鱼片火锅的做法 涮菜喝汤二不误----生滚鱼片火锅 生滚鱼片火锅怎么做
  • 生滚鱼片火锅的做法 涮菜喝汤二不误----生滚鱼片火锅 生滚鱼片火锅怎么做

  • “冬天天冷,火锅出现在餐桌上的频率越来越高了,全家人围住在一起热气腾腾有说有笑其乐融融吃火锅的场景想想就很温暖。一直都很喜欢广东的各式粥,尤爱鱼片粥,所以这次的火锅突发奇想试着用鱼汤煮粥再将腌好的鱼片和配菜用涮烫的方式沾着酱料吃,没想到味道出奇的好,以往吃火锅涮...
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生滚鱿鱼粥怎么做-生滚鱿鱼粥的做法
  • 生滚鱿鱼粥怎么做-生滚鱿鱼粥的做法

  • “鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸,而且还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果,同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。因此对容易罹患心血管疾病的中老年...
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滚龙鱿鱼卷如何做简单又好吃
  • 滚龙鱿鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼(鲜):300丝瓜:500辣椒(红尖):60辅料香油:15淀粉(豌豆):33碱:1猪油(炼制):100料酒:50大葱:10姜:10味精:2盐:10具体步骤1.将鱿鱼须撕去,用冷水和少许碱浸泡2小时,清洗干净,切成12厘米长的块,用斜刀剞十字交叉花刀,再切1厘...
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生滚汤的做法 清肠食谱——生滚汤 生滚汤怎么做
  • 生滚汤的做法 清肠食谱——生滚汤 生滚汤怎么做

  • “15天没下楼了。就剩了一颗油麦菜,舍不得用完,就掰了四片叶子,一个盐鸡蛋,成就了这半碗粤式生滚汤。武汉加油!”食材明细主料盐鸡蛋(1个)油麦菜(4片)姜丝(少许)辅料盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚汤的做法步骤1、油麦菜、盐鸡蛋、姜丝备好。2、盐鸡...
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生滚枸杞叶蛋花汤 怎么做-生滚枸杞叶蛋花汤 的做法
  • 生滚枸杞叶蛋花汤 怎么做-生滚枸杞叶蛋花汤 的做法

  • 食材明细主料枸杞叶(适量)鸡蛋(2个)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚枸杞叶蛋花汤的做法步骤1、春天的枸杞叶特别鲜嫩。2、将叶子摘下,清洗干净。3、碗中打入两个鸡蛋。4、加入适量的盐,用筷子搅拌。5、起锅热油,倒入鸡蛋液。6...
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生滚鱼片粥怎么做-生滚鱼片粥的做法
  • 生滚鱼片粥怎么做-生滚鱼片粥的做法

  • 食材明细主料鲩鱼腩(1块)大米(150g)辅料干贝(30g)蘑菇(3颗)香菜(适量)香葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)鸡粉(少许)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生滚鱼片粥的做法步骤1、准备材料:鱼腩、干贝、蘑菇、香菜、香葱、姜。2、干贝用水浸泡一会儿。3、准备大米...
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麻叶生滚鱼腩汤如何做简单又好吃
  • 麻叶生滚鱼腩汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄麻叶:150鱼腩:150鸡蛋:1个辅料油:适量盐:少许胡椒粉:少许温水:500姜片:1具体步骤1.把麻叶清洗干净,摘去老梗;鱼腩切块放点盐和胡椒粉稍腌制一下。2.鸡蛋打散加点盐,搅拌均匀备用。3.热锅冷油先下姜片爆一下,放入鱼...
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荷包蛋滚鲫鱼汤怎么做-荷包蛋滚鲫鱼汤的做法
  • 荷包蛋滚鲫鱼汤怎么做-荷包蛋滚鲫鱼汤的做法

  • “健脾开胃的白鲫滚荷包蛋汤。味道鲜甜的冇得弹白鲫鱼味道鲜美,中医认为可益气健脾,治食欲不振、消化不良、消渴饮水等症。我们是经常用来煲汤给孩子喝。鸡蛋煎成荷包蛋。不用煎太熟。材料:白鲫鱼一条、鸡蛋2个、金针菇,生姜3片、胡椒粉适量。没有金针菇可以不放。这汤最关键...
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生滚黑鱼片粥怎么做-生滚黑鱼片粥的做法
  • 生滚黑鱼片粥怎么做-生滚黑鱼片粥的做法

  • “鲜美的粥,早餐来一份。”食材明细主料白粥(一碗)黑鱼肉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚黑鱼片粥的做法步骤1、准备:白粥一人份。2、黑鱼肉,姜,葱。3、将鱼肉改刀切片,加点盐抓匀清洗一下有效去腥,切点姜丝,葱花。4、把洗干净的鱼片放入碗面,加生...
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生滚红福鱼片养生粥怎么做-生滚红福鱼片养生粥的做法
  • 生滚红福鱼片养生粥怎么做-生滚红福鱼片养生粥的做法

  • “很多人一年四季都离不开粥,粥不但软硬适口,容易消化吸收,还多具有健脾养胃、生津润燥的效果。红福鱼也具有清肺,抵制雾霾污染对人体的伤害的功能。这道生滚红福鱼片粥是一个养生佳品。”食材明细主料糯米(适量)大米(适量)红福鱼(1条)辅料香菜(适量)料酒(适量)生粉(适量)白胡椒粉(适量)姜...
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