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关于铜鼓的餐饮百科

铜鼓饼的做法 铜鼓饼————儿时的回忆 铜鼓饼怎么做
  • 铜鼓饼的做法 铜鼓饼————儿时的回忆 铜鼓饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)胡葱(适量)辅料水(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铜鼓饼的做法步骤1、胡葱洗净,切碎2、面粉加水调成米糊3、倒入胡葱碎,加入盐、鸡精拌匀4、舀一勺面糊倒入模具中,在热油锅里炸至金黄即可5、香香脆脆的成品,流口水的有木有?...
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家庭版铜锣烧-铜锣烧
  • 家庭版铜锣烧-铜锣烧

  • “无任何添加剂,孩子特别爱吃。”食材明细主料低筋面粉(50g)牛奶(60ml)鸡蛋(1个)黄油(5g)糖(10g)辅料红豆(80g)糖(20g)甜味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版铜锣烧的做法步骤1、准备好以上食材。2、黄油温室融化,加上牛奶,鸡蛋搅拌均匀。3、紧接着,筛进面粉,继续搅拌。4、蛋清加入10克白...
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铜锣烧的做法 小小铜锣烧 铜锣烧怎么做
  • 铜锣烧的做法 小小铜锣烧 铜锣烧怎么做

  • “最喜欢吃这款小点心了,甜甜的,小小的。制作过程简单又有趣,一小勺面糊刚放进锅内就该翻面儿了,虽然天气热,但刚洗完澡就钻厨房开始做了,虽然又累了一身汗,但也乐在其中!自己做的吃得放心,而且比卖的不知道便宜了多少倍!”食材明细主料鸡蛋(两个)低粉(100g)小苏打(1/2小勺)白糖(50g)牛奶(40...
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铜锣烧的做法 铜锣烧(炒锅版) 铜锣烧怎么做
  • 铜锣烧的做法 铜锣烧(炒锅版) 铜锣烧怎么做

  • “我馋铜锣烧很久了,不是因为我犯懒,是因为我没有不粘锅。今天早上起床后,发现冰箱里空空如也,一点儿可以添肚子的东东都没有。但我真的很饿,吃什么好吃什么好……在屋子里转来转去拿不定主意,老公不喜欢吃煎饼,但别的我真想不到做什么,索性试下铜锣烧吧,虽然只有一口烧锅,不尝试怎...
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豆鼓青椒炒鱼干的做法 豆鼓情缘---豆鼓青椒炒鱼干 豆鼓青椒炒鱼干怎么做
  • 豆鼓青椒炒鱼干的做法 豆鼓情缘---豆鼓青椒炒鱼干 豆鼓青椒炒鱼干怎么做

  • “给各位朋友们推荐一道很好的下粥菜。人们都说靠山吃山,靠海吃海。从小我就是吃着海里的各种海味长大的。以前新鲜的吃不完,就晒干留着以后慢慢吃。清蒸,焖烧,煎炸各种做法的都有。但就是一种材料,吃起来太单调了,因为某人从小喜欢做菜,然后经过本人的胡思乱想做出了这个小菜。...
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(超详细) 铜锣烧怎么做-铜锣烧的做法 铜锣烧
  • (超详细) 铜锣烧怎么做-铜锣烧的做法 铜锣烧

  • “上次做了电饭锅蛋糕,很好吃呢,然后就会隔几天做着来吃。可是就算是山珍海味也会吃腻了的呢,所以就想换其他的糕点来做了,想到了“铜锣烧”,这是我第一次做的,LG吃惊的很呢!喜欢,或者想做的朋友们可以试试,下面的步骤可以参考下。不需要泡打粉,下面用量是根据我的勺子大小放的,依照...
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煎鼓眼鱼怎么做-煎鼓眼鱼的做法
  • 煎鼓眼鱼怎么做-煎鼓眼鱼的做法

  • “煎鱼太简单了,都不好意思再发菜谱了。象这种薄身子的鱼,比如说带鱼、舌头鱼、偏口鱼等都可以用盐腌一下直接煎,原汁原味。当然你也可以给鱼用面、鸡蛋裹一层糊用油炸。”食材明细主料鼓眼鱼(两条)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鼓眼鱼的做法步骤1、锅...
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家庭铜锣烧的做法 首次制作大获成功家庭铜锣烧!鼓掌! 家庭铜锣烧怎么做
  • 家庭铜锣烧的做法 首次制作大获成功家庭铜锣烧!鼓掌! 家庭铜锣烧怎么做

  • “我是一个烘焙新手!但是自认还满有天赋O(∩_∩)O~!经常在网上看一些点心的制作方法,但因地理原因不是这个没有就是那个买不到~~也有过很多失败的经验!形形色色的铜锣烧配方肯定让很多像我一样刚入行的兄弟姐妹们失去兴致了!今天我就献丑一把教各位一个实惠简单又不失美味的方...
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美味铜锣烧-铜锣烧
  • 美味铜锣烧-铜锣烧

  • “从一直以来很喜欢铜锣烧,用料和制作都相对简单,味道确实很好的。小的时候看到电视里哆啦a梦吃这个,好羡摹啊!那时候还以为这种美味只存在于电视的动画片里。后来慢慢才知道,现实中也确实存在呢。而且和想象中一样好吃呢,呵呵。”食材明细主料面粉(240g)辅料鸡蛋(300g)清水(90g)配料...
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彩鼓的做法 意大利开胃菜-彩鼓 彩鼓怎么做
  • 彩鼓的做法 意大利开胃菜-彩鼓 彩鼓怎么做

  • “彩鼓-是意大利开胃菜。一般借助圆形,方形,心形,三角形等的模具做成的凉菜。此成菜色泽鲜明,层次感强,有荤有素,又很喜庆,是节日一道很受欢迎的开胃菜。在口感方面,因为有了黑葡萄干的酸甜,风味更为独特,很好吃。”食材明细主料土豆(100克)西兰花(100克)火腿肠(100克)黑葡萄干(50克)辅料橄...
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鼓油鸡怎么做-鼓油鸡的做法
  • 鼓油鸡怎么做-鼓油鸡的做法

  • “色泽金黄,口感香嫩的一道热菜”食材明细主料鸡项(1只)辅料花生油(少许)配料姜(5片)蒜瓣(1粒)生抽(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鼓油鸡的做法步骤1、1、鸡放空闲的电饭锅内,放入生抽,姜片、蒜片腌制1到1.5小时(新鲜的鸡做鼓油鸡肉质才好吃才够香,所以不要腌过夜,稍腌就可以了)...
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铜锣烧的做法 完美铜锣烧 铜锣烧怎么做
  • 铜锣烧的做法 完美铜锣烧 铜锣烧怎么做

  • “我已是第二次做松饼,夹入馅料就是铜锣烧。这个量能煎6张饼,夹入豆沙馅制成3个铜锣烧,豆沙馅在热的时候夹入,否则容易分离。我刚上美天的时候,也做过一款松饼,那时没有经验,也不太会描述,经过几个月的锻炼,再加上多看厨友的配方,我觉得成熟多了,此配方参考了暖调蓝的菜谱,非常感谢!”...
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挑选榴莲圆鼓鼓的好吗
  • 挑选榴莲圆鼓鼓的好吗

  • 好。因为圆鼓鼓的说明榴莲果肉饱满。1、挑选榴莲时要先看外观,外表要好看且均匀的,果壳的颜色黄一些比较好,这样的榴莲味道就好。越突的地方果肉就越多,所以圆鼓鼓的的榴莲好。最好是买裂开的榴莲,这说明榴莲已熟透,但是要闻一下是否有酒精味,若有则说明榴莲已经变质。榴莲外面...
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铜锣烧的做法 简易版铜锣烧 铜锣烧怎么做
  • 铜锣烧的做法 简易版铜锣烧 铜锣烧怎么做

  • “我自己做的铜锣烧比较简单,但也很好吃”食材明细主料面粉(120G)辅料鸡蛋(两个)红豆沙(适量)牛奶(适量)配料蜂蜜(适量)糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铜锣烧的做法步骤1、面粉120G,糖50G,蜂蜜15G,蛋两个,牛奶50G,红豆沙适量2、糖加到蛋液里,蜂蜜也加进去3、搅均匀后加牛奶4、加...
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蒸鼓油鸡怎么做-蒸鼓油鸡的做法
  • 蒸鼓油鸡怎么做-蒸鼓油鸡的做法

  • “鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认为食之令人聪慧”。广东人很喜欢吃鸡肉,所谓无鸡不成宴,家里来个客人或逢年过节办酒席什么的,餐桌上没鸡是说不过去的。所以在农村家家户户都会有养鸡习惯,这不,我家勤快的婆婆才回乡...
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豆鼓鸡怎么做-豆鼓鸡的做法
  • 豆鼓鸡怎么做-豆鼓鸡的做法

  • “好味、惹味的豆鼓鸡,鸡肉油滑,豆鼓浓香,超级易做,很容易就能成为你的拿手招牌菜!”食材明细主料鸡(1000)辅料豆鼓(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆鼓鸡的做法步骤1、鸡去...
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鼓香藕片怎么做-鼓香藕片的做法
  • 鼓香藕片怎么做-鼓香藕片的做法

  • “女儿特别爱吃莲藕,怎么做都喜欢。这一段时间一直都是炒着吃,把莲藕切成薄薄的片儿,放在平底锅中,小火慢慢的炒,能把莲藕片都炒焦,随便再加点什么调味香料都可以吃,或者孜然或者椒盐或者百里香或者直接把蒜片炸香都特别好吃。米妈这次做不单用了莲藕,还加了胡萝卜,调味用了豆豉,还...
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豆鼓白菜怎么做-豆鼓白菜的做法
  • 豆鼓白菜怎么做-豆鼓白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(200克)辅料老干妈豆鼓(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)麻油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆鼓白菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、白菜洗净,将叶子摘下来撕成小片,菜杆子切成条。3、炒锅加热注油,放葱姜蒜红尖椒爆香。...
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铜锣烧的做法 超大铜锣烧 铜锣烧怎么做
  • 铜锣烧的做法 超大铜锣烧 铜锣烧怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料鸡蛋(1枚)牛奶(1袋)豆沙(适量)配料糖(适量)泡打粉(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)铜锣烧的做法步骤1、面粉+鸡蛋+牛奶+糖+泡打粉+适量水。2、搅匀至无粉粒。3、+入适量蜂蜜。4、放入冰箱醒30分钟。5、饼铛预热后,倒入面糊。+热6、饼翻面。...
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铜锣烧的做法 铜锣烧 铜锣烧怎么做
  • 铜锣烧的做法 铜锣烧 铜锣烧怎么做

  • “铜锣烧:又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮内置红豆沙等夹心的甜点;日本人喜爱的糕点,日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品;而对于中国人来说,其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。看似很简单的豆沙饼,想要做的漂亮也不是那么...
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铜锣烧的做法 铜锣烧--无馅版 铜锣烧怎么做
  • 铜锣烧的做法 铜锣烧--无馅版 铜锣烧怎么做

  • “直至现在,我还是很喜欢看哆啦A梦……小时候以为哆啦A梦最爱的那个饼只有在动画片里面才有,也直到后来才知道,那个诱人的饼叫铜锣烧!”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(100g)低筋面粉(110g)蜂蜜(1小勺)辅料牛奶(少许)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铜锣烧的做法步骤1、准备所有材料。2...
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鼓油皇鸡怎么做-鼓油皇鸡的做法
  • 鼓油皇鸡怎么做-鼓油皇鸡的做法

  • “无鸡不成宴,每次过节我家总少不了鸡。白切鸡,清蒸鸡,辣炒鸡,啤酒鸡,炖鸡等等都是我经常做的。第一次做鼓油皇鸡,每想到一次成功,刚一出锅还未斩成块,被我家小宝贝用手机连拍了几张,发给同学炫耀了一番。拍完照,鸡翅鸡腿就被父女抢吃了,吃饭时我只吃到一块,呵呵,味道真的棒!下次一定做...
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吮指鼓油鸡的做法 【吮指鼓油鸡】 吮指鼓油鸡怎么做
  • 吮指鼓油鸡的做法 【吮指鼓油鸡】 吮指鼓油鸡怎么做

  • “进入春季后,牛羊肉很少吃了,为了给家里的三个祖宗补充营养,鸡肉在这个季节是最合适的选择。春夏交替,冷暖频繁交替,吃些温补的鸡肉,不仅可以给他(她)们补充体力,还能调节免疫力,预防疾病!中医认为,鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效,能缓解由身体虚弱引起的乏力,还能调节人体...
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煎鼓财饺怎么做-煎鼓财饺的做法
  • 煎鼓财饺怎么做-煎鼓财饺的做法

  • “猪肉香菇馅饺子寓意鼓财之意,称之为鼓财饺。鼓就是高起、凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上,饱鼓之意,谓之鼓财。”食材明细主料猪肉香菇饺子(10个)辅料生菜叶子(4片)调料香醋(二汤勺)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎鼓财饺的做法步骤1、准备食材。2、生菜...
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红椒豆鼓怎么做-红椒豆鼓的做法
  • 红椒豆鼓怎么做-红椒豆鼓的做法

  • 食材明细主料豆鼓(300g)辅料红椒(适量)盐(少许)味精(少许)生抽(少许)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒豆鼓的做法步骤1、红椒切圈,豆鼓洗干净走油锅2、烧热油将辣椒炒熟,下去豆鼓,加入盐、味精、生抽,加入少许水3、起锅...
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