- “昨晚为夏天烧烤准备牛板筋串,剩下一些边角料,突发奇想拿来做香辣牛板筋,喝着小啤酒,嚼着牛板筋,真惬意呀!”食材明细主料牛板筋(300g)青椒丝(10g)辅料砂糖(5g)花椒粉(2g)熟芝麻(2g)剁辣椒(1勺)辣椒油(5ml)香油(3ml)麻辣鲜(3g)辣椒粉(2g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣牛板筋的做法步骤1、...
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- “猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质(所以他也叫里脊板筋),熟的板筋是又嫩又糯,口感非常不错。这道香辣板筋因为加了老干妈,吃起来更是有味,下饭下酒都是很不错的。”食材明细主料猪板筋(500克)辅料盐(适量)食用油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老干妈香辣酱(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺...
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- 食材明细主料猪板筋(一斤)辅料花椒(一小把)配料酱油(一汤勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香猪板筋的做法步骤1、板筋切条。2、炒锅下少油。3、下花椒炸出香味。4、下切好的板筋翻炒。5、炒至变色。6、下适量酱油,加一点点水,煮至板筋熟透出锅。...
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- “川菜以麻辣出名。今天的食材采用牛蹄筋,用干拌的方式特别的好吃。”食材明细主料牛蹄筋(半斤)小米辣(5个)香菜(3颗)生姜(半块)芹菜(二根)辅料辣椒面(一匙)味精(少许)卤水(半碗)白芝麻(半匙)花椒面(1/5匙)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋煮到八分熟。冷却。切...
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- “Q弹脆嫩牛筋,胶原蛋白之王”食材明细主料熟牛筋(500克)辅料盐(3克)鸡粉(2克)白糖(1克)料酒(3ml)香菜(5克)蚝油(适量)酱油(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)孜然粉(适量)食用油(2勺)干辣椒(5克)水淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣牛筋的做法步骤1、牛筋洗净切块2、切好的牛筋用...
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- 食材明细主料牛蹄筋(1根)卤料八角(2颗)五香粉(适量)料酒(1勺)生姜(4片)桂皮(1块)茴香(适量)香叶(3片)草果(1颗)香葱(2根)蒜头(2颗)酱油(1勺)食盐(适量)调料食盐(适量)食用油(适量)干辣粉(1小匙)鸡精(少许)生抽(1匙)白芝麻(1小撮)香油(1匙)香葱(1根)蒜头(2颗)香辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌香辣牛蹄筋的做法步骤...
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- “自拌牛板筋,东北特色小吃”食材明细主料牛板筋(200g)圆葱(50g)黄瓜(50g)香菜(少许)胡萝卜(50g)辅料盐(适量)白糖(20g)色拉油(30g)辣椒面(20g)白芝麻(10g)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)DIY自拌牛板筋的做法步骤1、将牛板筋自然解冻2、圆葱,胡萝卜,黄瓜切片备用3、将预备好的青菜,油,...
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- “牛板筋是孩子最喜欢吃的小吃,总是去超市买。尽管辣的直喝水,但还是不忍住口。但外卖的看着颜色好,添加剂太多,我试着自己动手做,味道真是非常好。孩子非常喜欢。而且辣椒我放的不是太多,用辣味弱的辣椒面,更适合孩子吃。”食材明细主料牛板筋(600g)辅料辣椒面(10g)熟孜然(10g)熟芝麻...
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- 不是。牛黄喉属于牛支气管部位,而牛板筋属于筋骨,在牛的关节处。牛板筋多用于烧烤,烤熟后,撒上孜然粉,辣椒面等便可以食用;而牛黄喉多用于吃火锅,是火锅中的配菜之一,嚼起来有脆脆的感觉,口感极佳。牛还有牛肉、牛舌、牛肚等都可以食用。...
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- 食材明细主料牛板筋(2斤)辣椒面(4两)辅料蒜(5头)姜(1大块)精盐(5小匙)牛肉粉(2匙)芝麻(1小袋)芝麻油(2小匙)微辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)高级(难度)韩式香辣牛板筋的做法步骤1、新鲜牛板筋洗干净后放入高压锅里煮17分钟左右。2、煮熟后热水里泡3个小时左右,再丝成条条。3、开始准备拌料。把辣椒面...
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- 食材明细主料牛板筋(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌牛板筋的做法步骤1、买加工好的牛板筋,焯水。2、葱花蒜香菜花生。因为孩子不能吃辣的所以辣椒油就没放。3、将板筋葱蒜香菜花生碎香油...
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- “麻辣牛肉条——冬天必备零食!冬天外面太冷,周末你想外出运动的时候,宅在家里和亲爱的他抱着自己做的美味零食,看一遍喜欢的电影在适合不过了!我和他相识十年了,现在的我们聊天话题依旧像当初相恋的时候滔滔不绝。现在每天晚饭后,或许散步,或许坐在院子里看漫天繁星。轻轻的微风...
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- 食材明细主料牛板筋(1000g)卤料八角(2个)桂皮(1个)豆蔻(4个)草果(1个)丁香(2g)茴香(2g)姜(5片)料酒(2勺)十三香粉(3g)调料花椒(5颗)辣油(适量)葱(1根)蒜(2粒)姜(2片)白芝麻(3g)麻油(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)鸡精(少许)麻辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻辣牛板筋的做法步骤1、牛板筋洗净焯水。2、加盐,卤料包...
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- 中国是一个讲究吃的国度,并因此形成了博大精深的饮食文化。这其中,牛板筋就是一个非常有代表性的美味佳肴。牛板筋有多种做法,煮便是其中之一。那么,究竟牛板筋怎么煮烂呢?下面小编就来为大家简单的介绍一下,各位感兴趣的朋友快来看看吧!牛板筋怎么煮烂一、把牛板筋泡在清水里,加...
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- 牛板筋,现在大量出现在我们的餐桌上,最常吃到的就是烤牛板筋,板筋特有的纤维组织,吃起来口感非常美妙,现在想起来也是口水直流,虽然它的营养价值不是很丰富,可是它却非常好吃,有嚼劲,今天我们就来学习一下怎样煮牛板筋。怎样煮牛板筋一、香辣牛板筋主料:牛板筋适量辅料:蒜、芝麻调料...
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- “秋风起板栗香,又想起儿时捡板栗的事儿。那时候的我们只知道板栗是水煮着吃的,从来不知道它还可以入菜,炖起肉来是这么的香。其实,我还是头一次用它炖牛蹄筋,家人连夸特别的好吃。牛蹄筋是卖牛肉的老板都处理过的,就是说回家不用焯水,高压锅压制了,配上其他食材同炖一会即可。”...
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- “蹄筋是美容的保健佳品,今天做一锅好好补补吧”食材明细主料牛蹄筋(2根)青辣椒(1个)红尖椒(5个)辅料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)大葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣红烧牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋提前浸泡2、切成小块3、放入高压锅,加上葱姜大料,压熟至软烂盛出...
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- 食材明细主料牛板筋(500g)辅料二荆条(4个)大葱(1颗)小米辣(3个)干辣椒(适量)花椒(适量)生姜(10g)泡姜(10g)泡椒(10g)大蒜(半个)料酒(15ml)盐(适量)生抽(15ml)白砂糖(5g)醋(10ml)酸辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸辣牛板筋的做法步骤1、牛板筋洗净入锅,加料酒、葱段、花椒、少许盐,大火煮开转中火煮2小时...
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- “很喜欢吃牛板筋,以前都是在超市买小包装的成品,感觉量少价格高,吃的不过瘾。为了过把瘾研究自己做牛板筋,配方定好,自己一下子买了两根牛板筋。做好后味道蛮不错的,配上红酒小酌美不胜收。”食材明细主料牛板筋(2根)大葱白(1根)生姜(适量)花椒(适量)八角(1个)大蒜(适量)辅料色拉油(40ml)辣...
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- 牛板筋是生活中常见的烧烤食品,也是大多数人都喜欢的一种食物,那么对于这种人尽皆知的烧烤材料,大家了解牛板筋的危害嘛?知道牛板筋的好处与功效嘛?小编将在此为大家介绍一下牛板筋的相关知识,让大家对于牛板筋有一个清楚的认识。一、牛板筋的危害因为牛板筋多用来烧烤,它含很...
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- 食材明细主料牛板筋(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒牛板筋的做法步骤1、牛板筋清洗干净。2、清水浸泡去血水。3、姜和香料准备。4、冷水下锅焯水,洗净浮沫。5...
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- 对于小编来说,从小到大都超级爱吃牛板筋。牛板筋软软糯糯的口感,真的让小编是流连忘返。那么,牛板筋怎么炖才好吃呢,怎么样制作牛板筋才能是牛板筋软糯呢,今天,小编就来给大家说说关于牛板筋的做法,希望能帮到大家。一、牛板筋怎么炖准备材料:牛板筋、油、盐、糖、花椒、辣椒酱、...
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- 食材明细主料牛板筋(1根)辅料芹菜(2颗)调料多力菜籽油(1勺)食盐(适量)豆瓣酱(1匙)麻油(少许)五香料(5g)料酒(1勺)生姜(5片)蒜头(2颗)花椒油(少许)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芹菜炒牛板筋的做法步骤1、牛板筋洗净焯水。2、牛板筋放高压锅中加料酒,生姜,五香料包,食盐,漠过牛板筋的清水,盖上锅...
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- 现在的人什么东西都会吃,不管是动物的内脏还是皮毛,都能把他做成生活中不可缺失的一部分,但是也有很多人喜欢吃牛板筋,那么牛板筋有营养吗,吃下去对身体有好处吗,还是会有副作用呢,我们带着这些疑问,来看看下面这篇文章吧。一、什么是牛板筋牛板筋长在牛背上,是牛背部两块连接全身...
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- “炖牛肉,低脂高营养的肉菜,加入萝卜、牛根筋同炖更是鲜香味美,添入了一块红糖,味好营养高,孩子可长个,大人可补益身体,再贵也做给家人吃。食材:熟牛肉1块、熟牛板筋1段、红皮萝卜1个、洋葱适量、姜适量、小茴香适量、八角1只、红糖1块、酱油适量、食用油适量、精盐适量。”食材...
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