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关于拧劲花卷的家常做法的餐饮百科

拧劲花卷怎么做-拧劲花卷的做法
  • 拧劲花卷怎么做-拧劲花卷的做法

  • “花卷是传统的面食之一,花卷的样式很多,但不是所有的人都会的。今天介绍一款简单的花卷做法,非常适合初学者。发面、擀平、卷卷、切段、拧劲;简简单单的几个步骤,花卷就可以蒸制了。试试吧。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)油(1茶匙)盐(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法
  • 家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法

  • 食材明细主料面粉(300)辅料咸鸡蛋(适量)土豆丝(适量)辣椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常卷馍的做法步骤1、取适量面粉,加入开水,搅拌均匀2、待面粉不烫手时,和成面团3、揪出一块面团,揉成条条,切成段4、取一块杆成薄片,尽量薄点5、待锅烧开时,放在篦子上蒸,盖上锅盖,接着杆下...
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莲花卷的做法 家常面食---------【莲花卷】 莲花卷怎么做
  • 莲花卷的做法 家常面食---------【莲花卷】 莲花卷怎么做

  • “莲花卷应该是中式面食里最漂亮的一种花卷造型,它花型看似复杂,其实做起来很简单,两块面团经过擀、切、压,就呈现出如此漂亮的花型,不得不佩服创造这款莲花卷人的聪明智慧。在老家的时候,过年老妈就会蒸各种造型的馒头,花卷,枣饽饽(就是枣花馍)小刺猬,金鱼,当然更少不了这款我最喜欢...
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香煎小花卷的做法 “家常饼”香煎小花卷 香煎小花卷怎么做
  • 香煎小花卷的做法 “家常饼”香煎小花卷 香煎小花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酵母粉(适量)原味(口味)未知(难度)香煎小花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉温水和面,发酵至两倍大,取出排气2、擀开3、均匀撒上油盐五香粉4、卷起来,切成多个小块5、平底锅中放少许油烧热,调中小火,两个或三个小块压在一起一边抻一边卷,...
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花生酱卷的做法 家常主食----花生酱卷 花生酱卷怎么做
  • 花生酱卷的做法 家常主食----花生酱卷 花生酱卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(15克)玉米面(25克)黄豆面(25克)辅料白糖(少许)精盐(少许)花生酱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生酱卷的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,玉米面,黄豆面放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,醒发1小时左右。4、将醒发好的面团,放在案板上,...
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劲爆鸡米花怎么做-劲爆鸡米花的做法
  • 劲爆鸡米花怎么做-劲爆鸡米花的做法

  • “比肯德基还好吃的鸡米花,今天用鸡腿肉做的鸡米花,比鸡胸肉更有口感更好吃,外酥里嫩,炸好后满屋飘香,可下酒,也可做休闲小零食,都非常不错哦~”食材明细主料鸡腿(一个)辅料奥尔良腌肉料(三大匙)玉米淀粉(四匙)普通面粉(四匙)面包糠(一袋)鸡蛋(二个)葱(一段)姜(一小块)调料料酒(一匙)蚝油(一匙)咸香(口...
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美味的花卷如何拧出好看的形状-花卷怎么拧
  • 美味的花卷如何拧出好看的形状-花卷怎么拧

  • 相信大多数北方长大的小伙伴从小到大吃过不少花卷吧,花卷的美味就不用多说了,可以添加各种味道或者是蔬菜,还可以做出各种颜色的花卷。那么花卷怎么拧才能更好看有人知道不?其实当食物够美味的时候,人们就开始追求食物的美观了,正所谓色香味俱全。下面咱们来看看怎么拧花卷才能...
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家常卷子怎么做-家常卷子的做法
  • 家常卷子怎么做-家常卷子的做法

  • “家里的电饭煲忽然罢工了,今天蒸了一大锅卷子当干粮。”食材明细主料面粉(500g)清水(适量)辅料食用油(少许)盐(少许)酵母粉(5g)白芝麻(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常卷子的做法步骤1、向面粉中加入酵母粉。2、一边向面粉中注入清水,一边用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成一...
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家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法
  • 家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法

  • “自己很爱吃,初中时就会做了^o^”食材明细主料鸡蛋(5个)去皮猪肉(适量)木耳(适量)葱花(适量)花生(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋卷的做法步骤1、首先把鸡蛋打散,必须把蛋白和蛋黄搅打均匀,洒少量盐。2、煎蛋皮是很考功...
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怎样整出来的花卷有劲道-花卷好吃的技巧是什么
  • 怎样整出来的花卷有劲道-花卷好吃的技巧是什么

  • 馒头这种中国传统面食,大家肯定都吃过。但是不知道你们吃没吃过这种有特色的不一样的馒头,他叫做花卷,是在馒头的做法上增加了几道工序之后制作而成的非常美味好吃的面食。今天我们就一起来了解一下什么是花卷,花卷好吃的窍门在哪里,一起来看看介绍吧。一、花卷好吃的技巧1.蒸...
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家常劲爆鸡米花如何做简单又好吃
  • 家常劲爆鸡米花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:一块辅料盐:适量糊椒粉:适量面包糠:适量淀粉:适量炸鸡粉:适量鸡蛋:适量面粉:适量花椒油:适量具体步骤1.准备好材料,鸡胸肉,鸡蛋,面包糠,淀粉,炸鸡粉,面粉。2.将鸡胸肉切成小块。可以根据自己的喜好来确定大小。切...
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劲爆鸡米花的做法 劲爆鸡米花~~ 劲爆鸡米花怎么做
  • 劲爆鸡米花的做法 劲爆鸡米花~~ 劲爆鸡米花怎么做

  • “油炸食品常吃不好,偶而为之也是很惊艳哈”食材明细主料鸡腿肉(2个)小面包(1个)鸡蛋(1个)辅料炸鸡粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)劲爆鸡米花的做法步骤1、看着很诱人吧,绝对不比肯德基的差,而且重要的一点干净,卫生2、鸡腿两个3、剔骨,都能看懂哈4、调料腌制一下5、小面包...
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花卷有几种拧法
  • 花卷有几种拧法

  • 花卷总共有三种拧法。花卷是中国传统面食之一,和馒头、包子类似。花卷主要是将面和好后,擀成薄面皮,然后刷上调料,可以刷油撒一些葱花,刷辣子油,或者刷一些油,洒上糖、盐,将面皮裹一下,切成块状,将块状面皮拧一下放进热水锅中蒸熟即可。花卷的拧法主要有三种,用手捏住面剂子的中间,把...
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家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法
  • 家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(150g)黄瓜(1根)猪肉(100g)辅料油(1匙)盐(1匙)黄酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒酱(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热,倒入一勺面糊摊开3、周边翘起取出4、黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝放入碗中,放黄酒和生...
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牛奶花卷的做法 牛奶花卷-家常主食 牛奶花卷怎么做
  • 牛奶花卷的做法 牛奶花卷-家常主食 牛奶花卷怎么做

  • “从小喜欢葱花的味道,这次想念了一年多啦,终于吃到自己亲做的葱花花卷啦~~我美呀美呀美呀美~~~家里大桶的牛奶没人喝,所以用牛奶和面,处理掉~~还不浪费;”食材明细主料自发粉(500克)牛奶(280克)辅料葱(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶花卷的做法步骤1、准备...
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家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做
  • 家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做

  • “以前在三好街时有一家小摊,里面有卷饼,麻辣烫,旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼,有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼,感觉很简单。两个面剂,软软的沾上油,叠在一起,擀薄,在入锅煎熟。后来,自己在家也烙过,但没成功,烙出来硬硬了,不好吃。看了别人的做法,自己又试了几次。原来...
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花卷有哪些配料差异呢-花卷有几种拧法呢
  • 花卷有哪些配料差异呢-花卷有几种拧法呢

  • 中国文化源远流长,食物种类繁多复杂,制作手法也很有讲究,我们的祖先流传下来很多制作食物的办法,这些不同的食物不仅可以增加食物的营养价值,更重要的是其外观可以增加人们的食欲,比如说花卷这类食物,花卷,使用普通的面粉,通过不同的柔杂方式,所做成的像花瓣一样的面杂食物,所以我们...
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家常花卷怎么做-家常花卷的做法
  • 家常花卷怎么做-家常花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)辅料葱(适量)盐(适量)香油(适量)食用小苏打(少量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常花卷的做法步骤1、揉成面团,等待发酵。2、有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小。4、擀成面饼。(越薄越好)5、怱放点食用小苏打,这样防止怱蒸出来变黄。6、先...
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劲爆鸡米花的做法 【平淡的幸福】劲爆鸡米花 劲爆鸡米花怎么做
  • 劲爆鸡米花的做法 【平淡的幸福】劲爆鸡米花 劲爆鸡米花怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料腌肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)面包糠(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)劲爆鸡米花的做法步骤1、所有材料准备好。2、鸡胸肉洗干净之后切方块。3、放入所有的调料(除面粉,鸡蛋,面包糠)抓匀...
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葱油花卷的做法 家常中式面点-----葱油花卷 葱油花卷怎么做
  • 葱油花卷的做法 家常中式面点-----葱油花卷 葱油花卷怎么做

  • “葱油花卷是中式面点中很最普通的一种,很适合经常食用。虽然西式面点比中式面点好看,但西式面点中加了黄油、鸡蛋、奶油等,不适合天天食用,有时多吃胃很不舒服。而中式面点才是最适合的呀,其用料简单,制作方便,天天吃也不会腻啊。做花卷的花样很多,今这款是初学者最常用的,以后我...
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一起来看看-千层花卷花卷怎么拧图
  • 一起来看看-千层花卷花卷怎么拧图

  • 千层花卷是日常生活中比较常见的一种面食,相信大家应该都不会感到陌生吧。千层花卷的做法简单,而且味道美味,因此很受人欢迎。同时,作为一种面食,千层花卷还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,因此适量食用的话对身体还是比较好的。一、千层花卷花卷怎...
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劲道的家常凉皮怎么做-劲道的家常凉皮的做法
  • 劲道的家常凉皮怎么做-劲道的家常凉皮的做法

  • “很劲道,洗面是个功夫活,但为了吃上一口,值得。😀”食材明细主料面粉(500g)辅料盐(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)花生米(适量)生抽(适量)醋(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)劲道的家常凉皮的做法步骤1、500g面粉加一小勺盐巴,适量的凉水,和成这样面团,醒发2小时。2、开始洗面,一直洗,像洗衣服一样,...
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劲爆猪米花怎么做-劲爆猪米花的做法
  • 劲爆猪米花怎么做-劲爆猪米花的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)莲藕(半截)辅料生抽(一勺)料酒(一勺)蚝油(一勺)橄榄油(一勺)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(小半碗)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)劲爆猪米花的做法步骤1、猪肉剁成肉糜。2、莲藕切小丁。3、加入符合自己口味的调料,搅匀至上劲。4、把肉馅搓成小丸子,在淀粉碗里滚...
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家常千层卷怎么做-家常千层卷的做法
  • 家常千层卷怎么做-家常千层卷的做法

  • “这款面食在我记忆中是妈妈经常做的,爸爸和我们几个都很喜欢吃。那个年代面粉都是按计划分配的,根本不够吃,也不可能每天都能吃到白面的。今天做了这款面食,老公和女儿都很喜欢吃。也请大家都来尝尝吧。”食材明细主料面粉(300克)辅料凉水(160毫升)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
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劲脆鸡米花怎么做-劲脆鸡米花的做法
  • 劲脆鸡米花怎么做-劲脆鸡米花的做法

  • “借着世界杯的风头,在家做零食,球赛我不一定能看懂,球星也不认识几个,重在参与嘛,感受过这个热情的过程就是参与世界杯拉!!哈哈找个借口喝冰啤酒,肆无忌惮的偶尔吃一次高热量的小食嘛!哈哈大白你来拍我吧!”食材明细主料鸡腿(2只(拆骨))面粉(适量)蛋液(适量)面包糠(适量)辅料料酒(适量)蒜泥(适...
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