当前位置:味味甜 >

关于黄油卷面包的做法的餐饮百科

黄油卷面包怎么做-黄油卷面包的做法
  • 黄油卷面包怎么做-黄油卷面包的做法

  • 食材明细主料白糖(35g)高筋面粉(250g)牛奶(160g)盐(3g)黄油(25g,加入面团里)辅料酵母(3g)黄油(10g,融化后用来扫在面包上)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄油卷面包的做法步骤1、把盐、白糖、高筋面粉、牛奶、酵母依次放入厨师机的搅拌桶里,启动低速揉面功能。2、面团揉到出筋,能拉出容...
  • 19212
黄油卷面包的做法 香软-------黄油卷面包 黄油卷面包怎么做
  • 黄油卷面包的做法 香软-------黄油卷面包 黄油卷面包怎么做

  • “黄油卷是一款经典软式面包,香气馥郁,口感特别松软,并伴有奶香味,特别棒”食材明细主料高筋面粉(200G)温水(110G)干酵母(一小勺,5ML)盐(3G)细砂糖(25G)蛋黄(一个)奶粉(10G)黄油(30G)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油卷面包的做法步骤1、干酵母溶于温水中2、黄油软化3、把除黄油以外的所...
  • 22036
黄油卷面包的做法 经典面包怎么“卷”?黄油卷面包 黄油卷面包怎么做
  • 黄油卷面包的做法 经典面包怎么“卷”?黄油卷面包 黄油卷面包怎么做

  • “刚刚买了一个烤箱没事儿的时候就学着做面包,这是第二次做了,很喜欢这款小面包。这款面包是迷你型的,个头比较小,超可爱,做早餐,做午后的茶点都是不错的选择哈。如果再加上点儿红豆,就会更增加和丰富了面包的口感,很不错,相信你会爱上它的!刚烤出来的时候满屋的面包香,真的感到很满...
  • 7871
黄油手撕面包卷怎么做-黄油手撕面包卷的做法
  • 黄油手撕面包卷怎么做-黄油手撕面包卷的做法

  • “手撕面包卷在阳光下,就像一首歌一样,麦浪滚滚闪金光。让人看着它心存喜悦,在脑海中现出一幅美丽的画面,一望无际的农田里,麦浪滚滚,像滚着一堆又一堆的金子,阳光像淘气的金箔在麦浪上跳动。”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母粉(2克)细砂糖(20克)盐(一小撮)牛奶(70g)炼乳(10g)淡奶油(25g)鸡...
  • 21016
黄油面包卷有哪些营养价值-黄油面包卷怎么做好吃
  • 黄油面包卷有哪些营养价值-黄油面包卷怎么做好吃

  • 说道黄油面包卷,做为吃货的小编是肯定不会错过的。但是黄油面包卷怎么做好吃?黄油面包卷有哪些营养价值呢?接下来小编和大家一起去探索吧。一、黄油面包卷怎么做好吃黄油面包卷是相信大家都不陌生,即使没有做过,相信大家都在蛋糕店买过,没有华丽的外表,一款很基础的甜面包。但是...
  • 23864
奶油面包卷怎么做-奶油面包卷的做法
  • 奶油面包卷怎么做-奶油面包卷的做法

  • “我喜欢这种味道单纯的面包^^”食材明细主料牛奶(110g)鸡蛋(25g)砂糖(25g)盐(5g)速发酵母(3g)无盐奶油(40g)高筋面粉(210g(面包粉))辅料剩下的蛋液(适量)牛奶(适量(与蛋液等量))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油面包卷的做法步骤1、将主材料们投入面包机中,选择面团模式(发酵1次),制作面包面...
  • 25491
奶油卷面包怎么做-奶油卷面包的做法
  • 奶油卷面包怎么做-奶油卷面包的做法

  • “做了福气排包,很成功,自己很满意。一下子是我的信心大增啊!我一直以为自己应付不来这些整形类的小面包的,没想到我也可以做出这么可爱小巧的小面包来!”食材明细主料面包粉(245克)辅料黄油(18克)糖粉(45克)全蛋液(50克)盐(2克)酵母(3克)牛奶(87克)温水(30克)脱皮白芝麻(少许)表面装饰蛋液(少许)...
  • 28899
葱油面包卷怎么做-葱油面包卷的做法
  • 葱油面包卷怎么做-葱油面包卷的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(100克)鸡蛋(1个)糖(20克)酵母粉(4克)盐(4克)黄油(20克)植物油(适量)葱花(适量)白芝麻(适量)椒盐(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱油面包卷的做法步骤1、将面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母、盐混合成光滑的面团,加入黄油后揉成可以拉出薄膜的面团,温暖处发...
  • 17475
黄油面包卷的做法 经典软餐包【黄油面包卷】 黄油面包卷怎么做
  • 黄油面包卷的做法 经典软餐包【黄油面包卷】 黄油面包卷怎么做

  • “软面包的经典。这个面包简单易做又好味,不愧为经典哈~用它抹黄油、果酱,或配火腿、煎蛋、生菜,作为早餐吃是不错的选择哦~~”食材明细主料高筋面粉(200克)细砂糖(20克)盐(3克)酵母(3克)黄油(20克)蛋液(20克)牛奶(100克)辅料表面装饰蛋液(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油面包...
  • 32805
黄油椰丝面包卷怎么做-黄油椰丝面包卷的做法
  • 黄油椰丝面包卷怎么做-黄油椰丝面包卷的做法

  • “好久没做重油面包了,今天这款面包卷用的黄油量比较大,在加上椰丝的香气,别提多好吃了。在烘烤过程中,满屋飘香,整个楼道都散发着香甜的味道。把邻居都招来了。还没等完全凉透就被吃光了,要不是我极力争取,恐怕连图片都没有留下。不过为了女人的一生减肥事业,偶尔吃一次就可以了...
  • 31683
奶油面包卷的做法 西式早餐——奶油面包卷 奶油面包卷怎么做
  • 奶油面包卷的做法 西式早餐——奶油面包卷 奶油面包卷怎么做

  • “用心做好美一顿早餐,每一份美食,简单营养的早餐,配一杯新鲜的牛奶,早上的早餐就这样搞掂了!”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)白砂糖(40g)牛奶(130g)鸡蛋(40g)黄油(40g)酵母(4g)辅料蛋液(适量(刷表面))其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油面包卷的做法步骤1、将所有原材料(除黄油...
  • 13736
黄油小卷餐包怎么做-黄油小卷餐包的做法
  • 黄油小卷餐包怎么做-黄油小卷餐包的做法

  • “中种法做出来的面包特别松软,这款黄油小卷餐包简单易做,可操作性高。”食材明细中种高粉(175g)水(95g)酵母粉(2.5g)辅料黄油(25g)高粉(45g)低粉(30g)盐(3g)白砂糖(35g)蛋液(50g)刷面蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油小卷餐包的做法步骤1、中种材料(水、面粉和酵母粉)放入面包机...
  • 21710
黄油面包卷怎么做-黄油面包卷的做法
  • 黄油面包卷怎么做-黄油面包卷的做法

  • “简简单单的小面包,却是香浓好滋味。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)牛奶(150克)鸡蛋(25克)奶粉(10克)盐(3克)糖(25克)酵母(3克)黄油(20克)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油面包卷的做法步骤1、所有面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2.5倍大。2、发酵好的面团排...
  • 16786
奶油面包卷的做法 奶油面包卷(65度汤种) 奶油面包卷怎么做
  • 奶油面包卷的做法 奶油面包卷(65度汤种) 奶油面包卷怎么做

  • 食材明细主料高粉(20克+200克)麦片粉(6克)汤种(30克)鸡蛋(40克)辅料水(100克)酵母(3克)温水(20克)菠菜汁(40克)黄油(10克)黑芝麻(适量)奶油(适量)鸡蛋液(适量)配料白糖(40克)盐(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油面包卷的做法步骤1、汤种材料两者混合后放到奶锅中小火煮。2、边煮边搅和。3...
  • 20654
黄油燕麦面包热狗卷的做法 自制黄油燕麦面包+小热狗卷 黄油燕麦面包热狗卷怎么做
  • 黄油燕麦面包热狗卷的做法 自制黄油燕麦面包+小热狗卷 黄油燕麦面包热狗卷怎么做

  • “就爱自己烤面包,体验DIY的乐趣,不知道怎么烤的人总以为很难,其实就跟北方人蒸馒头一样简单,挽起袖子,自己体验一把,很容易的哦~~~”食材明细主料高筋面粉(400)低筋面粉(200)辅料黄油(20g)麦片(50g)糖(5g)盐(3g)酵母(8g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油燕麦面包热狗卷的做法步骤1、用...
  • 4060
奶香黄油面包的做法 超绵软的奶香黄油面包 奶香黄油面包怎么做
  • 奶香黄油面包的做法 超绵软的奶香黄油面包 奶香黄油面包怎么做

  • “放假闲着没事,就做了这款很可爱的奶香黄油面包,这款面包卖相很不错。软软的,外皮酥酥的,非常好吃哦。喜欢面包的朋友不妨试一下~~”食材明细主料高粉(300克)奶粉(20克)盐(3克)细砂糖(60克)鸡蛋(1个)酵母(5克)水(120克)黄油(30克)辅料低粉(50g)糖粉(30g)黄油(30g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难...
  • 16347
螺旋面包奶油卷怎么做-螺旋面包奶油卷的做法
  • 螺旋面包奶油卷怎么做-螺旋面包奶油卷的做法

  • “记得小时候特别喜欢吃这个奶油螺旋卷每次吃都小心翼翼尤其吃到中间的奶油部分每吃一口都要回味很久小时候的奶油卷里面放的好像是黄油霜但是现在的口味已经变了再吃黄油霜肯定觉得腻到不行于是自己做就直接换成了奶油霜淡奶油打发一下就好连糖都没有放”食材明细主料高...
  • 12761
黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做
  • 黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做

  • “黄油卷,法语叫作“布里欧修”是一款法式重油的吐司,要是按原配方的话,好油腻啊,我就把原来的120克黄油改为80克,果然好多了,当然油脂香味就减少了,要是你不怕的话,就下120克的黄油吧。”食材明细主料高粉(250克)蛋(3只)牛奶(65克)酵母(6克)盐(5克)糖(25克)辅料黄油(80克)原味(口味)烘焙(工艺)数小...
  • 10887
黄油小面包怎么做-黄油小面包的做法
  • 黄油小面包怎么做-黄油小面包的做法

  • “参考分量:8个”食材明细主料高筋面粉(200克)温水(110克)蛋黄(1个)奶粉(10克)辅料干酵母(1小勺(5ML))盐(3克)细砂糖(25克)黄油(30克)全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄油小面包的做法步骤1、黄油提前软化,面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀。干酵母溶解于温水里。除黄油外的所有...
  • 25729
黄油面包卷的做法 口感松软,奶香浓郁---黄油面包卷 黄油面包卷怎么做
  • 黄油面包卷的做法 口感松软,奶香浓郁---黄油面包卷 黄油面包卷怎么做

  • “这款黄油卷面包是一款非常经典的面包,基本上每一本面包书上都能见到它的身影。当然,每一本书,或者每一个烘焙师制作它的时候,配方都多少有些差异,但这款面包极简单又极香软的特点,却始终没变,松松软软透着十足的奶香味。”食材明细主料高筋面粉(250克)砂糖(30克)盐(3克)酵母(4克)黄油(4...
  • 16059
黄油盐面包怎么做-黄油盐面包的做法
  • 黄油盐面包怎么做-黄油盐面包的做法

  • “最近网络排名前三的高人气黄油盐面包,除了面包本身加入法国黄油,里面也裹入一根黄油棒,双重风味让面包香气也更馥郁。我喜欢用法国黄油来做这款面包,是因为它不仅质地柔软醇香,烤出来的面包滋味也更醇厚浓郁。法国黄油颜色饱和度更高,出产黄油富含的维生素D则更多,所以用来做...
  • 15410
黄油面包的做法 无烤箱自制黄油面包 黄油面包怎么做
  • 黄油面包的做法 无烤箱自制黄油面包 黄油面包怎么做

  • 食材明细主料吐司面包(1整个)辅料鸡蛋(2至4个)牛奶(500ML)配料黄油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油面包的做法步骤1、面包店卖的芝士面包或者黄油面包要6块钱一片,所以我奋而自制了。这个是从超市买的葡萄吐司(纯粹个人爱好,也可以用白吐司),一整个才5块92、打两个鸡蛋,...
  • 16774
黄油面包怎么做-黄油面包的做法
  • 黄油面包怎么做-黄油面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250g)糖(35g)温水(120g)鸡蛋(1个)酵母(5g)黄油(30g)辅料椰蓉(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油面包的做法步骤1、准备好所有的材料2、除了黄油之外,按水,鸡蛋、糖、椰蓉,面粉的顺序把材料加入面包机,在面粉上用手划一个沟放入酵母,启用和面功能10分钟3、加入...
  • 14101
油酥面包卷怎么做-油酥面包卷的做法
  • 油酥面包卷怎么做-油酥面包卷的做法

  • “我用的是全麦粉,干酵母,白糖,蜂蜜,鸡蛋,烤的面包卷有些难看,其实这是第二次做的,比第一次做的面包卷成功多了,相信以后会做的更好的,朋友们,有空也试试吧,小朋友们爱吃,大人吃不错哦!”食材明细主料全麦粉(350g+30g+20g)鸡蛋(2个)辅料干酵母(3g)白糖(20g+20g)玉米油(20g+30g)盐(2g)温开水(40g)甜味...
  • 21242
奶香黄金面包卷的做法 【奶香黄金面包卷】:不一样的方法做面包 奶香黄金面包卷怎么做
专题