- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟清篜鲫鱼是一道简单易上手的家常小菜。鲫鱼本身带有甜味,清蒸可以将鲫鱼本身的味道完美的保留。蒸制是一种十分健康的食品制作方式。蒸,既可以保证食物熟透,又是一种除了生吃之外可以最大程度保证食物的营养...
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- 食材明细主料萝卜(适量)辅料香葱(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清清爽爽烧萝卜的做法步骤1、准备的原料。2、萝卜切滚刀块。3、冷水下锅焯水,开后稍微再烧一会儿,大概三四分钟左右。4、焯好萝卜在流动的水下冲凉,沥干。5、热锅冷油,煸香葱花,...
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- 现在很多人都非常的喜欢吃海鲜,因为海鲜里面有很多的营养都是人体所需的。并且海鲜吃起来肉质非常的鲜美可口。其次就是海鲜做熟之后闻起来非常的香。比如很多人就非常的喜欢吃清蒸蟹。那么有很多人就想要问一个问题,那就是清蒸螃蟹如何清洗呢?我相信很多人都不是很清楚这...
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- “超喜爱的白吐司,配方来自《烘焙,从面团开始》中的庞多米,我调整了糖和油的用量,液体用量遵照原方。”食材明细主料高粉(300克)牛奶(30克)水(180克)辅料盐(3克)酵母(3克)糖(9克)黄油(9克)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)清清爽爽白吐司的做法步骤1、所有材料后油法揉至能出大片薄膜,基...
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- 随着经济飞速的发展,人们生活水平的提高,环境污染也越来越严重,我们的肺也承受了前所未有的压力,因肺出现的毛病接踵而至,例如:汽车尾气,所以清肺养肺也成了现在人们的一个重要目标,那清肺怎么清呢?下面详细介绍介绍应该怎么做。清肺怎么清以及食疗清肺小妙招随着肺病的严重化,清肺...
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- “我在网上看见很多人问馄饨和清汤是不是同一种食物,很多人回答说就是一样的,只是叫法不同,但是在我们这里是不一样的,皮不一样,馅料也不一样。在我们光泽,馄饨皮一斤五六元,但是清汤皮的价格是18一斤,而且只有一户人家生产,也不知道以后会不会消失。。。。反正我个人是非常喜欢清...
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- “突出蒜香口味”食材明细主料娃娃菜(600g)辅料龙口粉丝(1把(泡好))配料自制蒜茸酱(100g)色拉油(50g)海鲜汁(100g)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜茸粉丝篜娃娃菜的做法步骤1、将娃娃菜开包去除外层老菜邦后洗净备用2、娃娃菜切成1.5cm宽长条,粉丝切成15cm长度3、备好水泡葱丝,红绿...
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- “黄瓜是一年四季的家常菜。我家黄瓜喜欢这样吃——秘制黄瓜。每次吃的时候再轻轻地蘸一下料汁,爽脆可口,绝对够味!爽哉!”食材明细主料黄瓜(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清清爽爽秘制黄瓜的做法步骤1、黄瓜一...
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- “海域捕捞的清池鱼只需要简单的粗盐清蒸,就能吃出最鲜的味道,简单易做,赶紧动手做起来吧~”食材明细主料清池鱼(五条)辅料葱(100g)姜(100g)调料粗盐(60g)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸清池鱼的做法步骤1、拿出清池鱼。2、清洗干净鱼肚,把黑膜撕掉。3、将切好的葱姜铺在盘底...
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- “酷热的夏天到了,一起来喝美白又健康的柠檬爽吧!柠檬可以只放2~3片,不然做出来味道会又酸又苦。还有,柠檬要用新鲜的,用盐搓洗,去表皮苦。”食材明细主料柠檬(一颗)辅料蜂蜜(适量)温水(适量)其他(口味)半小时(耗时)普通(难度)清清柠檬爽的做法步骤1、摘一颗新鲜柠檬。◕‿◕。2、准备材料(•̀...
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- “这是用的家里的土鸡哦。。营养健康”食材明细主料土鸡(半只)茶油(适量)姜(一块)辅料盐(些许)味精(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖土鸡的做法步骤1、先把鸡切成块2、把锅烧热,放贵太太茶油,放姜炒(火力不用太大)再放鸡肉爆炒,放些许盐,炒至肉紧了,再放点水,煮一下再放高压锅3...
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- “猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌(半条)辅料姜(5片)蜜枣(1粒)去核红枣(8粒)玉竹(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清甜清蒸猪舌汤的做法步骤1、将猪舌洗净,投入开水锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500土豆:250辅料粉蒸肉调料:1份色拉油:80老抽:10水:80具体步骤1.将土豆去皮切块,放入蒸碗备用;排骨切块(肉切片)2.另取一容器放肉,加入蒸肉调料(注意不是粉料)、色拉油、老抽扮匀,再加入水和粉料扮匀3.将调制...
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- 食材明细主料清江鱼(1条)辅料葱(适量)植物油(1勺)姜片(适量)调料花椒(适量)八角(1颗)生抽(1匙)老抽(1匙)盐(2匙)白糖(1匙)蒜片(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清炖清江鱼的做法步骤1、清江鱼洗2遍,买的时候店家给收拾好了。2、炒锅放油烧热,放入花椒爆香。3、放入葱姜片。4、放入清江鱼翻...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料五花肉:辅料芽菜:干辣椒:姜、葱、蒜:干花椒:具体步骤1.先将买来的五花肉煮过心然后抹上老抽放到油锅里炸2.将炸好的肉切片3.放入大碗里摆放好4.将辅料切好5.将芽菜及所有辅料都放入碗中加入适量的油和鸡精...
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- “比起粉藕(煲汤用的藕,也叫面藕),我更喜欢白白的脆藕。不知道是不是因为我家的藕都拿来炖汤,买的都是粉藕,所以我就对脆藕青眼有加了。O(∩_∩)O哈哈哈~清炒藕片,多小清新啊,来一份吧。”食材明细主料莲藕(2根)辅料青尖椒(适量)小米辣(适量)配料蒜(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(...
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- 不能。大米磨成的粉经过发酵之后会变成米糕,若是想用大米面做馒头需要掺入面粉,大米粉只适合用来做米糕,若是加入糖的话可以做白糕或者黄糕。蒸馒头一般需要20分钟左右,馒头蒸好了之后最好在锅中焖一会,这样的馒头更有弹性,吃起来口感更好。...
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- “猪瘦肉的营养非常全面,不仅为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说,猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增强免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂,预防...
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- “豆苗-质地柔嫩、清翠可口”食材明细主料豆苗(400克)生姜(2片)辅料花生油(小许)食盐(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清清豆苗汤的做法步骤1、准备材料:豆苗400克、生姜2片2、将豆苗洗净,放入已烧开的水中3、加入小许花生油、食盐1茶匙,猛火煮2分钟4、猛火煮2分钟5、将煮好...
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- 食材明细主料清明粿(300g)辅料艾叶(50g)枸杞(30ml)肉馅儿(50g)红糖(50g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清明时节清明粿的做法步骤1、用破壁机把烫熟的艾叶打碎。2、把艾叶碎和糯米粉搅拌均匀。3、揪一块压扁,放入红糖或者肉馅儿,我做了两种口味,然后搓圆,放入锡箔纸,这个是为了防止艾...
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- 食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼室温解冻,去鳞去内脏,用清水清洗干净。2、葱切丝,姜切丝,蒜切片,备用。3、在海鲈鱼的表面和腹中都均匀的抹上盐,然后把葱姜蒜放入鱼腹中。4、把...
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- 食材明细主料米粉(适量)糯米粉(适量)清明草(适量)辅料水(适量)盐(少许)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清明果的做法步骤1、把米粉,糯米粉,清明草加水和少许盐使劲揉匀。2、揉匀的米团。3、准备好的三鲜馅(冬笋丁香菇丁香干丁和肉丁一起炒熟)。4、要慢慢的包严实~可别露陷哦。5、包好...
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- 食材明细主料清江鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)红尖椒(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸清江鱼的做法步骤1、准备清江鱼一条2、斜着在鱼身上划上刀痕,放盆里放料酒、盐,葱姜切片装鱼肚子里,腌制一下3、腌制10分钟后,放进锅里蒸10-15分钟左右(我蒸...
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- 如今现在是不是很多人都有这种感觉,只要口干了就会感觉到自己的嘴巴特别的臭,这是什么原因呢,是因为自己平时饮食的不健康吃太多火大的东西,如何可以清火清肠清口臭呢,下面我们就来介绍关于这类问题的一些食物吧。清火清肠清口臭去口臭食疗粥荔枝粥干荔枝5~7枚,粳米或糯米50克。...
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- “儿子不喜欢吃山药,最近有点脾胃不好,医生建议让多吃小米,所以有了这个有点丑丑的糕点。由于一个小小的疏忽,导致最后出盘的時候有点惨烈,不过还好儿子不嫌弃,吃光光啦,觉得大枣、枸杞、葡萄干应该多放一点,等到朋友的新疆大枣到货決定再来一回。放了芝麻,香味就浓郁好多,不爱吃山...
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