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关于油煎酸菜水饺的餐饮百科

香脆不腻油煎酸菜水饺如何做简单又好吃
  • 香脆不腻油煎酸菜水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟酸菜水饺在东北是非常常见的饺子,东北酸菜由大棵白菜腌制而成,色泽嫩黄,酸脆可口,和猪肉搭配做馅料既解油腻,又增添了风味,无论是水煮还是油煎都很好吃,油煎酸菜水饺金黄酥脆,酸菜馅中和了油腻的口感,肚子饿的时候...
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猪肉酸菜馅水煎饺怎么做-猪肉酸菜馅水煎饺的做法
  • 猪肉酸菜馅水煎饺怎么做-猪肉酸菜馅水煎饺的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(250克)酸菜(150克)饺子皮儿(35个左右)辅料大葱(一段)配料水((调馅儿)3汤匙)植物油((调馅儿)3汤匙)生抽(3汤匙)香油(1汤匙)五香粉(0.5茶匙)盐(0.5茶匙)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉酸菜馅水煎饺的做法步骤1、准备饺子馅的材料,我这次包的是猪肉酸菜馅。2、将猪肉馅加...
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艾青酸菜煎饺怎么做-艾青酸菜煎饺的做法
  • 艾青酸菜煎饺怎么做-艾青酸菜煎饺的做法

  • “阳春三月,艾叶飘香,此时的艾草鲜嫩又壮实,正是食“艾”最佳时机。冬天做的老坛酸菜也是现在最佳吃的是,用艾青做饺子皮,辣酸菜做饺子馅,煎至微黄,香飘四溢。”食材明细主料艾叶(100克)面粉(300克)酸菜(200克)辅料花生油(10ml)盐(2个)干辣椒(5克)生姜(2克)酸辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)艾...
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酸白菜猪肉水饺的做法 酸白菜猪肉水饺+荠菜猪肉水饺 酸白菜猪肉水饺怎么做
  • 酸白菜猪肉水饺的做法 酸白菜猪肉水饺+荠菜猪肉水饺 酸白菜猪肉水饺怎么做

  • “家里人多,众口难调,所以每次包饺子一般包两种馅.这次包的是酸白菜猪肉和荠菜猪肉馅的.”食材明细主料酸白菜(1斤)荠菜(1斤)猪肉(1斤)辅料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)五香粉(适量)食用油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸白菜猪肉水饺的做法步骤1、这是我们家自己腌的酸白菜,...
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酸菜水饺的做法 油炸冻豆腐酸菜馅水饺---让酸菜水饺变得更好吃 酸菜水饺怎么做
酸菜水饺怎么做-酸菜水饺的做法
  • 酸菜水饺怎么做-酸菜水饺的做法

  • “简单美味的酸菜水饺。不管肉馅搭配什么配料,配料的用量最好不要超过肉馅的总量。”食材明细主料前腿肉馅(500g)面粉(400g)辅料酸白菜(400g)调料葱末(适量)姜末(适量)盐(12g)花椒粉(3g)胡椒粉(2g)生抽(10g)老抽(5g)味精(3g)熟油(10g)凉开水(200g)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜水饺的做法步...
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菠菜水煎饺怎么做-菠菜水煎饺的做法
  • 菠菜水煎饺怎么做-菠菜水煎饺的做法

  • “菠菜是春季时令菜。菠菜营养丰富,可以清理肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。而且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。”食材明细主料菠菜(1捆)鸡胸脯肉(1个)杏鲍菇(1个)大葱(1根)普通面粉(500克)辅料玉米油(少许)香油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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红油酸汤牛肉水饺怎么做-红油酸汤牛肉水饺的做法
  • 红油酸汤牛肉水饺怎么做-红油酸汤牛肉水饺的做法

  • 食材明细主料牛肉水饺(适量)辅料葱(适量)熟芝麻(适量)调料油泼辣子(适量)盐(适量)香醋(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油酸汤牛肉水饺的做法步骤1、牛肉饺子提前包好。2、葱花切碎放入碗中。3、油泼辣子,盐,熟芝麻,香醋,酱油、花椒粉调制底料。4、饺子入锅中...
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酸菜肉馅水饺的做法 年夜饺子~酸菜肉馅水饺 酸菜肉馅水饺怎么做
  • 酸菜肉馅水饺的做法 年夜饺子~酸菜肉馅水饺 酸菜肉馅水饺怎么做

  • 食材明细主料酸菜(1颗)辅料猪肉(1块)花椒粉(半勺)生抽(2勺)香油(少许)油(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(少许)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜肉馅水饺的做法步骤1、酸菜洗净切碎攥出。2、肉加葱花、生抽、花椒粉、香油、盐、鸡精、油拌匀,再加入酸菜拌匀。3、面粉和好醒一会。4、包饺...
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饺子皮版 酸菜猪肉水饺怎么做-酸菜猪肉水饺的做法 酸菜猪肉水饺
  • 饺子皮版 酸菜猪肉水饺怎么做-酸菜猪肉水饺的做法 酸菜猪肉水饺

  • “很多年轻人都不会腌菜买的袋装酸菜包的饺子味道也很好呢这个步骤完全数以懒人教程可以值得一试”食材明细主料猪肉(500G)酸菜(500G)饺子皮(1000G)辅料盐(1勺)蚝油(1/3勺)糖(1/3勺)鸡精(1勺)十三香(少许)豆油(2勺(或色拉油))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜猪肉水饺的做法步骤1、调料...
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油泼辣子酸汤水饺怎么做-油泼辣子酸汤水饺的做法
  • 油泼辣子酸汤水饺怎么做-油泼辣子酸汤水饺的做法

  • “酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃,具有1000多年的历史。其酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝。这次夏家妈妈给大家带来的是猪肉白菜香菇馅的酸汤饺子,不仅有如何调制酸汤,更有饺子馅的制作详细过程,女儿和家人都很喜欢这样吃饺子。希望大家喜欢的话记得收藏啊...
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水煎菠菜饺怎么做-水煎菠菜饺的做法
  • 水煎菠菜饺怎么做-水煎菠菜饺的做法

  • “好久没有吃饺子了,正好今天休息有时间,就准备了。昨天做烧麦时剩下一块面团,今天正好派上用场。包的是韭菜鸡蛋馅儿的,以前总是吃煮的,这回就换个做法,用煎的。”食材明细主料韭菜(250克)鸡蛋(4个)面粉(150克)辅料菠菜(50克)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)神级(...
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白菜肉水煎饺怎么做-白菜肉水煎饺的做法
  • 白菜肉水煎饺怎么做-白菜肉水煎饺的做法

  • 食材明细主料白菜(一小颗)辅料肉馅(200g)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜肉水煎饺的做法步骤1、面揉成团醒发,白菜切碎加点盐腌制下2、白菜挤去盐水,加入肉馅,3、在肉馅里打入一个鸡蛋,加入葱花,放生抽,盐,糖,鸡精,少许蚝油,加点香油,搅拌均匀4、擀皮包饺子5、包好的,6、不沾锅放入...
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韭菜水煎饺的做法 韭菜煎饺和水饺 韭菜水煎饺怎么做
  • 韭菜水煎饺的做法 韭菜煎饺和水饺 韭菜水煎饺怎么做

  • 食材明细主料五花肉(400克)辅料韭菜(300克)配料酱油(适量)香油(适量)花生油(适量)鸡精(适量)味精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜水煎饺的做法步骤1、剁了肉馅,加入2个鸡蛋,顺着一个方向搅拌,再添加味精、鸡精、白糖、酱油、花生油和香油顺着搅拌,让肉馅起劲,然后放冰箱里腌半个...
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酸菜水饺的做法 【冬至、酸菜水饺】 酸菜水饺怎么做
  • 酸菜水饺的做法 【冬至、酸菜水饺】 酸菜水饺怎么做

  • “饺子馅是我们东北最有代表性的酸菜!小时候一到了吃酸菜的时候就知道离过年不远了,因为过年有糖吃有肉吃还有新衣服穿!还有漫天飘雪和绚丽缤纷的烟花爆竹!很香很东北的酸菜馅饺子是每个冬天都必须吃的!当然过年也一定要吃的啊!”食材明细主料酸菜(适量)辅料猪肉(适量)配料葱花(适量...
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酸菜煎饺怎么做-酸菜煎饺的做法
  • 酸菜煎饺怎么做-酸菜煎饺的做法

  • “酸菜又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的。酸菜味道咸酸,口感脆嫩,香味扑鼻,开胃去腻,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。今天在家用酸菜和鲜肉做成馅料包了饺子,用它做了煎饺,底部酥脆,内馅鲜中带...
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酸菜猪肉煎饺怎么做-酸菜猪肉煎饺的做法
  • 酸菜猪肉煎饺怎么做-酸菜猪肉煎饺的做法

  • “虽然我家是地地道道的南方人,可是特别喜欢吃面食,包子、馒头、煎饼、饺子、馄饨。。。今天就用家乐猪骨味的浓汤宝调了馅,做了煎饺!”食材明细主料中筋面粉(200克)猪肉馅(200克)酸菜(100克)辅料家乐猪骨浓汤宝(1小盒)姜汁(1.5勺)料酒(1.5勺)生抽(1.5勺)葱花(少许)盐(少许)砂糖(少许)香油(1.5勺)色...
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苣荬菜水煎饺怎么做-苣荬菜水煎饺的做法
  • 苣荬菜水煎饺怎么做-苣荬菜水煎饺的做法

  • “苣荬菜,东北的特产野菜。味微苦、性寒,有清热解毒的功效。春末夏初就是吃这种野菜的好时候。家乡人都喜欢吃苣荬菜,也算一种特色美食了,吃法多样,可以蘸酱、炸丸子,做主食包子等,今天我做的就是特色水煎包,家乡野菜的美味吃法。”食材明细主料苣荬菜(500g)五花肉(300g)面粉(500g)辅料...
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酸菜水饺的做法 家乡的美食——酸菜水饺 酸菜水饺怎么做
  • 酸菜水饺的做法 家乡的美食——酸菜水饺 酸菜水饺怎么做

  • 食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)炒菜香粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)色拉油(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜水饺的做法步骤1、面粉用温水和成光滑的面团,室温放置30分钟。和面时放少许盐,这样面会起劲的。2、酸菜用清水洗干净,多...
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红油酸汤羊肉水饺怎么做-红油酸汤羊肉水饺的做法
  • 红油酸汤羊肉水饺怎么做-红油酸汤羊肉水饺的做法

  • “饺子是我最爱最爱的,有肉有菜营养均衡!今来一款:红油酸汤羊肉水饺,驱寒滋补两不误!”食材明细主料面粉(适量)羊肉(适量)葱(适量)萝卜(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)酱油(适量)香菜(适量)蚝油(适量)水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红油酸汤羊肉水饺的...
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酸白菜煎饺怎么做-酸白菜煎饺的做法
  • 酸白菜煎饺怎么做-酸白菜煎饺的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)酸白菜(适量)面粉(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)配料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)饺子馅调味料(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸白菜煎饺的做法步骤1、肉馅加入葱姜末,和酱油,打入一个鸡蛋使劲搅上劲2、酸白菜剁成细末3、韭菜洗净切末4、面粉加适量水...
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油渣酸菜水饺的做法 【回忆的味道】油渣酸菜水饺 油渣酸菜水饺怎么做
  • 油渣酸菜水饺的做法 【回忆的味道】油渣酸菜水饺 油渣酸菜水饺怎么做

  • “小时候,冬季炼油的时候,妈妈都是用油渣做酸菜饺子给我们吃,那叫一个香,自从大了以后,家里也很少吃大油了,也再也没有吃过油渣馅的饺子了,这回为了做中式点心,炼油剩下一些油渣,趁热剁碎,用自制的酸菜做了油渣酸菜水饺,别说还真的很香呢!这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料...
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酸菜油渣水饺怎么做-酸菜油渣水饺的做法
  • 酸菜油渣水饺怎么做-酸菜油渣水饺的做法

  • “正宗东北味”食材明细主料五花肉(100g)东北酸菜(500g)花椒粉(5g)辅料大酱(10g)大葱(半根)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜油渣水饺的做法步骤1、东北酸菜500g2、东北大酱3、将五花肉放入平底锅,加少许的水,水干了以后会炸出猪油,剩下的就是油炸了。之所以切片是因为可以很快做...
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油渣酸菜水饺怎么做-油渣酸菜水饺的做法
  • 油渣酸菜水饺怎么做-油渣酸菜水饺的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)粉丝(适量)油渣(适量)面粉(适量)辅料葱(少许)姜(少许)油(少许)盐(适量)鸡精(少许)酸咸(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油渣酸菜水饺的做法步骤1、酸菜洗净拧干水分切碎备用(提前和面醒半小时,这步骤忘了拍了)2、粉丝用开水泡软切碎3、油渣切碎4、将酸菜粉丝油渣放入盘中...
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酸菜猪肉煎饺的做法 【东北】酸菜猪肉煎饺 酸菜猪肉煎饺怎么做
  • 酸菜猪肉煎饺的做法 【东北】酸菜猪肉煎饺 酸菜猪肉煎饺怎么做

  • “东北人爱吃酸菜,无论是做酸菜汤还是包馅,都离不开它。到现在还是觉得用这个包馅是最香的饺子。家里孩子爱吃煎饺,这次是用火龙果汁和面包的,好吃皮脆颜色还好看。”食材明细主料面粉(200克)酸菜(200克)姜(2克)生抽(1茶勺)盐(1茶勺)植物油(1汤勺)辅料猪肉(200克)葱(10克)花椒粉(半茶勺)鸡精(1茶...
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