- “莲藕和海鲜的完美搭配,莲藕清脆、大虾花蛤鲜美。”食材明细主料莲藕(1节)花蛤(200克)大虾(6个)洋葱(半个)辅料香葱(3根)姜丝(3片)蒜瓣(5瓣)生抽(1勺)香醋(1茶匙)白糖(1茶匙)风味豆豉(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双鲜藕片的做法步骤1、莲藕去皮切成薄片浸泡在水里,洋葱切成小块...
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- 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料鲜藕:200西红柿:80辅料姜:适量葱:适量食油:1勺盐:适量具体步骤1.准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。2.鲜藕去皮、洗净、切片;西红柿洗净,切桔瓣,撕去皮;姜切末;葱切粒。3.锅烧热,加茶匙油,爆香姜末,倒入西红柿翻炒成泥状...
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- “有一首词,没有一个离情别绪的字眼,却句句含蕴,极为含蓄。充分表达了相思、挚爱之情,缠绵感人。这首词就是宋代女词人李清照的《一剪梅·红藕香残玉簟秋》。花开花落,本是自然界的现象,也被喻为悲欢离合的象征,这首词所表达的人生、年华、爱情、离别,无不透出一种“无可奈何花落...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲藕:适量南乳:适量腐乳:适量辅料油:适量具体步骤1.莲藕切片,用开水焯一下捞起2.热锅放少许花生油,将焯好的莲藕放入翻炒3.加上南乳二块,腐乳一块,喜欢味道浓郁的朋友可再加一块腐乳4.加上南乳二块,腐乳一块,喜欢味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟双笋鸡片是我非常喜欢的一道家常菜品,不仅色彩明艳,口感鲜香嫩弹,风味爽口宜人,而且制作方法简单,用料经济易取。首先,这道菜作为一道家常菜品营养成分算是照顾的比较完美,莴笋和芦笋都是营养价值较高的蔬菜,搭配...
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- “这个时候是经常有藕的,经常吃藕对身体好藕的做法多种多样,这次分享两种做法,一种是醋溜,一种是姜末拌的,都是我们这里比较家常的菜。也是经常吃的这份醋溜藕片与以往老菜不同,我先把藕焯水焯熟了,这样炒起来很省时间”食材明细主料鲜藕(适量)胡萝卜(适量)菜椒(适量)辅料葱(适量)水(适量...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料藕:适量果汁粉:适量细砂糖:适量水:适量辅料具体步骤1.鲜藕洗净去皮,用刀切成薄片2.放入提前备好的冷水里,防止鲜藕变色3.取干净的锅烧适量的开水,把浸泡的鲜藕沥干水份放入锅内汆一下捞起4.放入提前准备好的冰水...
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- 食材明细主料河藕(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)配料海鲜酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱炒藕片的做法步骤1、准备好的用料。2、先把藕去皮切片。切好的藕片过一遍清水去掉点淀粉。3、胡萝卜去皮切片,青椒去籽切片。4、热锅冷油,先把胡萝卜和青椒片炒变色。5、...
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- 食材明细主料藕(适量)辅料盐(适量)香油(适量)花椒面(适量)醋(适量)蒜末(适量)姜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕片的做法步骤1、藕去皮,切成片2、放入锅中煮顺便放一些盐进去一起煮十分钟3、捞出来放入调料就行了...
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- 食材明细主料玉米(1根)莲藕(半根)辅料蒜泥(适量)姜(适量)配料盐(适量)十三香(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉藕成双的做法步骤1、先把材料准备好2、将莲藕切粒,和玉米大小。玉米削下来。姜切丝、蒜头拍碎。3、热锅下油放入姜丝煸炒一会。直至香味出来。4、倒入莲藕翻炒5、翻...
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- 食材明细主料藕(适量)猪肉馅(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)面粉(适量)酸辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆藕双拼的做法步骤1、主要原料。2、莲藕洗净去皮,一部分切片泡水里,避免氧化变色。3、莲藕一部分搓成细丝。4、葱姜切末备用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:400辅料盐:适量油:适量葱花:适量具体步骤1.莲藕一节,刨皮。2.切片。3.热锅凉油、中火煸炒。4.炒的时候边炒边撒点水可以防止藕变色、糊锅。5.待藕炒得没有白芯就表示炒熟了。放盐,关火。6.撒上葱花拌...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜藕:200西红柿:1个辅料油:1大勺姜:适量胡椒粉:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.莲藕洗净去皮,西红柿,将,葱备用。2.锅里烧水,把西红柿烫一下,捞出把西红柿皮撕掉。3.把藕切片,西红柿切成橘子瓣,姜切末。葱切丁。4.锅...
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- “夏季是莲藕上市的季节。清爽的鲜藕片配上小葱的嫩绿,绝对简单、绝对下饭。”食材明细主料新鲜莲藕(适量)小葱(适量)姜(适量)植物油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香鲜藕片的做法步骤1、新鲜藕片去皮,对半切开。2、洗净,切成薄片。3、用清水泡着,以防氧化变黑。4、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾仁藕片是一道十分鲜香的美食,这道菜不光鲜香而且营养价值很高,其中的虾仁有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、开胃化痰等功效,莲藕能消食止泻、滋补养性、预防内出血等作用。因此,吃这道美食是不同...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜藕:400紫甘蓝:50辅料果珍:适量桂花酱:适量白醋:适量白糖:适量具体步骤1.准备食材:鲜藕、紫甘蓝、果珍、桂花酱,白糖和白醋忘记拍在一起了2.把藕洗净、去皮3.切均匀的片4.切好的藕片放入沸水中焯烫5.捞出过...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料藕:500辅料鸡精:适量油:适量盐:适量蚝油:适量具体步骤1.把藕去皮切片洗净2.锅中倒油3.油热倒入藕片4.翻炒均匀5.加盐调味6.加点蚝油7.加鸡精翻炒一会就可以出锅8.装盘烹饪技巧最好不要用铁锅制作,容易发黑...
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- “食材;鲜藕2根,调料:五香高汤1盆,盐,调味鲜,鸡精。方法:1、鲜藕去皮冼净,去掉两头,如图。2、备好的高汤倒进锅里加盐和调味鲜烧开,放进去好皮的鲜藕煮1小时。3、待完全冷却后,盛出切片摆盘即成。上桌配上辣椒油沾吃,不喜欢吃辣的可直接吃。”食材明细主料鲜藕(2根)辅料辣椒油(适量)配料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这款鲜香双排莲藕汤真的是一道营养很丰富烦人菜肴了啊。莲藕呢可以治疗我们热性病症,味道很甘甜,汁液也很多。很解渴同时又治疗咯血啊之类的症状有利于通便,开胃药用价值还是蛮高的呢。口感是那种非常的清脆...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料藕片:一整根辅料鲜菇:若干枚具体步骤1.藕片去皮,切片洗净沥干备用;我还备用了些鲜菇!2.蒜切片,八角蒜片干辣椒熟油炸锅,炒香后,沥出余油,用作炒藕片!3.藕片下锅,翻炒至7成熟4.藕片下锅,翻炒至7成熟下鲜菇,或者根据...
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- “黑木耳去粉尘,春天多吃木耳”食材明细主料藕(1段)胡萝卜(1根)木耳(少许)辅料蒜(5瓣)十三香(少许)盐(少许)香油(少许)酱油(少许)料酒(少许)凉拌醋(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜香藕片拌二鲜的做法步骤1、胡萝卜切片2、藕,和胡萝卜切片洗净备用3、木耳泡发,洗净备用4、锅里放水,烧开,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鲜味肉片炒双菌,哈哈哈,这个菜里面好多东西食材都是我的最爱。肉对于我这种肉食动物来说当然是必不可少的,蘑菇我一直分不清楚什么蘑菇是什么蘑菇,只知道是菌类,只知道是蘑菇。我非常喜爱的蘑菇炒肉呢,你呢?作为...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料辣椒:一根莲藕:300红椒:一根辅料大蒜:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.将所有材料切好待用2.油锅烧热后放入葱爆香3.放入肉片翻炒4.放入藕片翻炒5.加入调味料6.放入双椒收汁即可7.大功告成...
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- “藕即莲的茎部,又叫七孔菜、藕丝菜,味甘,生者性寒,熟者性温。既可生食,又可煮、炖、炒,都十分爽口,营养价值极高,其药用阶值也非同小可,是体质虚弱者的上佳食品和补品。而将老藕制成藕粉,极易消化吸收,更适于一切虚弱之人。莲藕含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维...
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- 先将莲藕洗干净切成片状,锅中倒入水,水煮开后放入藕片,大约一分钟后捞出备用。锅中倒入油,油热以后放入青椒,翻炒变色后倒入藕片,翻炒后加入适量的糖、水、醋、酱油和盐进行翻炒即可。...
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