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关于家熬小鳎目鱼的家常做法的餐饮百科

家熬小鳎目鱼怎么做-家熬小鳎目鱼的做法
  • 家熬小鳎目鱼怎么做-家熬小鳎目鱼的做法

  • “简单易做的家常菜,搭配米饭,饼,花卷,都很好吃!”食材明细主料鳎目鱼(适量)辅料八角(两个)花椒(适量)葱(适量)料酒(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)面粉(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家熬小鳎目鱼的做法步骤1、准备食材:小鳎目鱼洗净,拍上少许面粉。2、准备辅料:花椒...
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家熬小鱼怎么做-家熬小鱼的做法
  • 家熬小鱼怎么做-家熬小鱼的做法

  • 食材明细主料鲫头鱼(1盘)辅料葱(适量)生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(5g)干红辣椒(2个)啤酒(1罐)八角(1个)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家熬小鱼的做法步骤1、鲫头鱼去除头,内脏,洗净,葱姜蒜准备。2、葱姜蒜切片,八角干辣椒准备。3、锅中放油煎鲫头鱼至两面金黄捞出。4、锅中放油...
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家熬小黄鱼怎么做-家熬小黄鱼的做法
  • 家熬小黄鱼怎么做-家熬小黄鱼的做法

  • “这道家熬小黄鱼中所用的小黄鱼不是真正的小黄花鱼,应该是比较小的大黄鱼,肉质口感上比真正的黄花鱼略差,但营养也是很丰富的。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元...
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椒香小鳎目鱼怎么做-椒香小鳎目鱼的做法
  • 椒香小鳎目鱼怎么做-椒香小鳎目鱼的做法

  • 食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料椒盐(适量)配料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)花椒(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒香小鳎目鱼的做法步骤1、看看原料吧2、将小鳎目鱼撕去皮,收拾干净。用葱姜,料酒,花椒,生抽腌制30分钟。3、腌好的小鳎目鱼沾面粉备用。4、将小鳎目鱼放油锅...
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家常熬鱼怎么做-家常熬鱼的做法
  • 家常熬鱼怎么做-家常熬鱼的做法

  • “喜欢刺少肉嫩的带鱼,而且比较容易收拾。带鱼的做法不需要很复杂就很鲜美。这款家常熬带鱼,非常好吃。”食材明细主料带鱼(700g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)大料(适量)盐(适量)甜面酱(适量)红糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常熬鱼的做法步骤1、带鱼摘...
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熬鳎目鱼贴饼子怎么做-熬鳎目鱼贴饼子的做法
  • 熬鳎目鱼贴饼子怎么做-熬鳎目鱼贴饼子的做法

  • “今儿正月二十五,是填仓的日子,天津卫这一天要“撕吊钱”“打囤”。把撕下来的吊钱、春联等包上硬币放在平时放存折的柜子里,谓之“打囤”,意喻新的一年中仓满囤流、生活殷实。吃食讲究“二十五填仓干饭熬鱼汤”。所以这俩天市场卖鲫鱼的挺多,因为在天津做鱼汤一般都是用鲜活...
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家烧鳎目鱼的做法 【天津】家烧鳎目鱼 家烧鳎目鱼怎么做
  • 家烧鳎目鱼的做法 【天津】家烧鳎目鱼 家烧鳎目鱼怎么做

  • “我最喜欢吃鱼,自然做鱼也成了我的拿手菜,宴客少不了鸡鸭鱼肉,鱼还是非常的重要。做道家常烧鳎目鱼绝对是宴客餐中受欢迎的一道菜。”食材明细主料鳎目鱼(3条)大葱(1根)大蒜(1头)干红椒(3个)八角(4颗)花椒(6克)辅料白糖(1勺)醋(6勺)生抽(2勺)料酒(1大勺)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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家熬潮白黑鱼的步骤 家熬潮白黑鱼怎么做-家熬潮白黑鱼的做法 怎样家熬馋小黑
  • 家熬潮白黑鱼的步骤 家熬潮白黑鱼怎么做-家熬潮白黑鱼的做法 怎样家熬馋小黑

  • “潮白黑鱼馋小黑,营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料潮白黑鱼(一条)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)精盐(适量)花椒(适量)辅料大料(3个)姜(适量)酱油(适量)醋(适量)味精(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家熬潮白黑鱼的做法步...
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家熬鳎目鱼怎么做-家熬鳎目鱼的做法
  • 家熬鳎目鱼怎么做-家熬鳎目鱼的做法

  • “鳎目鱼营养很丰富,蛋白质及微量元素的含量很高,食疗功效也很多,可以亮发,健脑,提高免疫力,防治头痛头晕等等。鳎目鱼刺少鲜香,家熬的味道很棒。”食材明细主料鳎目鱼(800g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时...
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家熬小肉滚鱼怎么做-家熬小肉滚鱼的做法
  • 家熬小肉滚鱼怎么做-家熬小肉滚鱼的做法

  • “我们这里把这种一指长的、浑身是肉,刺少的小鱼叫小肉滚,做法简单,味道鲜美,很好吃哦!”食材明细主料肉滚鱼(适量)辅料葱(适量)八角(适量)红辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)香醋(适量)料酒(适量)盐(适量)花椒粒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家熬小肉滚鱼的做法步骤1、小肉...
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家常熬鲫鱼怎么做-家常熬鲫鱼的做法
  • 家常熬鲫鱼怎么做-家常熬鲫鱼的做法

  • “鲜活的鲫鱼用最家常的做法,吃起来才鲜美。”食材明细主料大鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常熬鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫鱼收拾干净,鱼身划几刀,便于入味。3、鲫鱼沾干面粉,放油...
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家熬小鲈板鱼怎么做-家熬小鲈板鱼的做法
  • 家熬小鲈板鱼怎么做-家熬小鲈板鱼的做法

  • 食材明细主料鲈板鱼(适量)辅料葱(适量)尖辣椒(适量)八角(两个)花椒(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)黄豆酱油(适量)老醋(适量)面粉(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家熬小鲈板鱼的做法步骤1、新鲜鲈板鱼。2、刮麟去头去肚洗净。3、蘸少许干面粉。4、辅料备齐。5...
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家常熬红鲳鱼怎么做-家常熬红鲳鱼的做法
  • 家常熬红鲳鱼怎么做-家常熬红鲳鱼的做法

  • “喜欢红鲳鱼的肥美,鱼鳍周围和鱼腩部位脂肪很多,油嘟嘟的,滑嫩嫩的。今儿做一条家常熬红鲳鱼,用这种方法可以熬任何鱼。天津卫俗话说:“紧锅鱼,慢锅肉”,也就是要大火熬鱼,小火炖肉。所以,熬鱼一定要用大火哦~”食材明细主料红鲳鱼(一条)辅料酱油(适量)甜面酱(适量)酱豆腐(适量)料酒(适量)...
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家熬鲫鱼怎么做-家熬鲫鱼的做法
  • 家熬鲫鱼怎么做-家熬鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)八角(适量)花椒粒(适量)老抽(适量)生抽(适量)香醋(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家熬鲫鱼的做法步骤1、活鲫鱼七条。2、去腮去鳞去内脏,洗净控水。3、表面撒上少许干面粉。4、葱姜蒜备好。5、...
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家常熬带鱼怎么做-家常熬带鱼的做法
  • 家常熬带鱼怎么做-家常熬带鱼的做法

  • “带鱼的做法很多,今儿我买的带鱼不算太宽。做一道家常熬带鱼。这是以前的做法,记得小时候凭副食本卖带鱼定量供应,母亲排队买来带鱼,稍微煎煎,放上佐料,特意多放汤,熬鱼汤儿和米饭,是我们这一代人小时候的好饭食,能多吃一碗饭,香啊!现在再也找不回那时候的味道了。”食材明细主料...
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煎鳎目鱼怎么做-煎鳎目鱼的做法
  • 煎鳎目鱼怎么做-煎鳎目鱼的做法

  • 食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)面粉(少许)姜(适量)丝(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煎鳎目鱼的做法步骤1、小鳎目鱼🐠(我是从冰箱里拿出来的,解冻)2、撕去表面的皮和腮,洗净,控水3、准备葱姜丝4、准备白醋,料酒5、将鳎目鱼放入盆里,加入葱姜丝,少许...
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干煎鳎鱼段的做法 #家常下饭菜#干煎鳎鱼段 干煎鳎鱼段怎么做
  • 干煎鳎鱼段的做法 #家常下饭菜#干煎鳎鱼段 干煎鳎鱼段怎么做

  • 食材明细主料鳎鱼(1条)辅料油(适量)黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煎鳎鱼段的做法步骤1、鳎鱼去肠洗净沥干水份2、将鳎鱼切段放入盆中3、放入黄酒、盐、葱和姜腌制半小时4、然后取出沥干5、起油锅加热,放入鱼段煎6、煎至两面金黄出锅7、成品图...
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家炖鳎板鱼怎么做-家炖鳎板鱼的做法
  • 家炖鳎板鱼怎么做-家炖鳎板鱼的做法

  • 食材明细主料鳎板鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)鸡蛋(适量)配料大料(适量)蒜(适量)料酒(适量)白酒(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家炖鳎板鱼的做法步骤1、鳎板鱼洗净切段,加葱姜料酒腌渍半小时以上2、鸡蛋一个加面粉调成稠糊...
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家熬鱼怎么做-家熬鱼的做法
  • 家熬鱼怎么做-家熬鱼的做法

  • “天津熬鱼有其独特的地方,既反映了天津人喜欢吃鱼的饮食偏爱,也说明了天津人有做鱼的专长。鱼的做法有煎、炸、蒸、溜、炖、焖、氽、烧、炒等等。可热吃、可凉吃、可菜、可汤,多种多样。尤其家熬鱼,更富有天津民间的风味特色,至今,几乎家家都可以做得一手美味的熬鱼。我这款家...
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红烧鳎目鱼怎么做-红烧鳎目鱼的做法
  • 红烧鳎目鱼怎么做-红烧鳎目鱼的做法

  • 食材明细主料鳎目鱼(适量)辅料面粉(少许)葱(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)花椒(适量)八角(适量)香醋(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧鳎目鱼的做法步骤1、鳎目鱼清洗干净,表面撒上少许干面粉。2、锅内放油烧热,然后放入鳎目鱼中火煎制。3、金黄色盛出。4...
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家常熬平子鱼怎么做-家常熬平子鱼的做法
  • 家常熬平子鱼怎么做-家常熬平子鱼的做法

  • “买的小平子鱼,家常熬鱼,和米饭很配的。”食材明细主料平子鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常熬平子鱼的做法步骤1、主要原料。2、平子鱼收拾干净,沾干面粉备用。3、烧热油,放一个大料瓣。放...
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家熬塌目鱼怎么做-家熬塌目鱼的做法
  • 家熬塌目鱼怎么做-家熬塌目鱼的做法

  • 食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料葱(适量)花椒八角(适量)盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家熬塌目鱼的做法步骤1、小鳎目鱼洗净控水。2、葱姜蒜改刀。3、鳎目鱼表面撒上少许干面粉。4、今天我用的不粘锅,放少许油烧热然后...
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家常熬黄鱼怎么做-家常熬黄鱼的做法
  • 家常熬黄鱼怎么做-家常熬黄鱼的做法

  • “黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类,大黄鱼成体长约40一_50厘米,小黄鱼30厘米以下,体背黄色,头大,尾巴狭窄,栖息在外海,春季游回近海产卵,鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁,还有硫胺素、核黄素、尼克酸等。有开胃益气的功效。我们今天说的是大黄鱼的做法...
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五花肉烧鳎目鱼怎么做-五花肉烧鳎目鱼的做法
  • 五花肉烧鳎目鱼怎么做-五花肉烧鳎目鱼的做法

  • 食材明细主料鳎目鱼(适量)五花肉(适量)辅料豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧鳎目鱼的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切片备用。3、鳎目鱼去皮洗净,切块。4、沾上干面粉,放锅里煎制。5、煎...
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糖醋酥小鳎目鱼的做法 花样美食——糖醋酥小鳎目鱼 糖醋酥小鳎目鱼怎么做
  • 糖醋酥小鳎目鱼的做法 花样美食——糖醋酥小鳎目鱼 糖醋酥小鳎目鱼怎么做

  • “市场小鳎目鱼便宜,买点做糖醋酥鱼很美味。”食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)大料(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋酥小鳎目鱼的做法步骤1、主要原料。2、小鳎目鱼去皮,洗净。3、煮一个料汁儿,酱油+醋+白糖+料酒+...
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