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关于酱汁蒸蛋的餐饮百科

酱汁蒸蛋怎么做-酱汁蒸蛋的做法
  • 酱汁蒸蛋怎么做-酱汁蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)凉白开(鸡蛋的1.5倍)辅料葱(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(适量)香油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁蒸蛋的做法步骤1、容器中打入5个鸡蛋。2、加适量水打散,用滤网过滤到另一个容器中。3、盖保鲜膜用牙签扎眼,上锅蒸二十分钟。4、碗中加入葱花加一勺耗油,...
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菜椒酱汁煎蛋怎么做-菜椒酱汁煎蛋的做法
  • 菜椒酱汁煎蛋怎么做-菜椒酱汁煎蛋的做法

  • “工作闲得很,每天闲着就是想买什么菜给家人做什么吃。今天吃拌面,就想着做点煎蛋来配,因为就想回味一下外婆以前煎的那种香香脆脆的蛋。现在我找到外婆煎蛋好吃的原因了,因为以前的人都是用菜籽油来煎炒菜。那种香味是玉米油或是花生油代替不了得,特别是做老味道的菜或是点心...
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番茄酱浇汁鸡蛋的做法 亨氏番茄酱浇汁鸡蛋 番茄酱浇汁鸡蛋怎么做
  • 番茄酱浇汁鸡蛋的做法 亨氏番茄酱浇汁鸡蛋 番茄酱浇汁鸡蛋怎么做

  • “炒鸡蛋是我们居家最常食用的快捷菜,其营养丰富,味道鲜美,并可与多种蔬菜、酱汁、调料搭配制作出不同口味特色的炒鸡蛋。我小小的创意了一下,用亨氏番茄酱与鸡蛋搭配制作浇汁鸡蛋其口感与口味非常好,除保留了炒鸡蛋的原香味,更浓郁了番茄的味道,微咸带酸甜口儿,最佳搭配主食:米饭...
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鸡蛋蒸酱怎么做-鸡蛋蒸酱的做法
  • 鸡蛋蒸酱怎么做-鸡蛋蒸酱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2-3个)辅料尖椒(少量)黄豆酱(3勺)食用油(少量)花椒粉(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸酱的做法步骤1、2-3个鸡蛋加一点水一点油+尖椒碎+葱花+黄豆酱+少量花椒粉调好。(喜欢咸可以多放酱和尖椒碎,非常入味)2、蒸15分钟就OK啦!就这么简单!3、可以配粥,玉米、...
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尖椒蛋蒸酱怎么做-尖椒蛋蒸酱的做法
  • 尖椒蛋蒸酱怎么做-尖椒蛋蒸酱的做法

  • “微辣鲜香的蒸酱是我家的私房菜,还是早期跟婆婆学的,吃着很好吃,所以就一直保留下来。虽然登不了大雅之堂却是平民餐桌的最爱。一年四季随时可做,尤其夏季尖椒大量上市便宜,天气较热,没胃口,蒸一碗佐餐拌饭很开胃。蒸茄子,白豆腐拌着吃都不错。分享给大家,做一次吃过就知道好不好...
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酱油蒸蛋怎么做-酱油蒸蛋的做法
  • 酱油蒸蛋怎么做-酱油蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)鲜酱油(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油蒸蛋的做法步骤1、碗中放入少许盐、一勺鲜酱油、一勺食用油和葱花,用筷子搅拌均匀。2、打入三个鸡蛋。3、放入蒸锅。4、设定8分钟即可。...
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酱汁鹌鹑蛋怎么做-酱汁鹌鹑蛋的做法
  • 酱汁鹌鹑蛋怎么做-酱汁鹌鹑蛋的做法

  • “非常好吃的酱汁鹌鹑蛋,爽口开胃又减脂!简单上手,大人孩子都爱吃!”食材明细主料鹌鹑蛋(1斤)凉白开(2勺)辅料洋葱(1个)小米椒(5个)香菜(1颗)辣椒(2个)蒜(1头)姜(1块)熟芝麻(适量)调料生抽(2勺)老抽(1匙)蚝油(1匙)盐(1匙)白糖(1匙)香油(1茶匙)凉开水(2勺)香辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱汁鹌鹑蛋的做法步...
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鸡蛋酱汁拌粉怎么做-鸡蛋酱汁拌粉的做法
  • 鸡蛋酱汁拌粉怎么做-鸡蛋酱汁拌粉的做法

  • “好久没有吃米粉了,天气热又不想吃炒得,于是拌了一下,味儿超赞哦。”食材明细主料细米粉(2包)鸡蛋(2个)酱汁(1茶匙)辅料葱(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱汁拌粉的做法步骤1、备好所用食材。2、将米粉提前泡软泡透。3、再将鸡蛋加细盐打散。4、锅里加油,将蛋...
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蟹酱蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#蟹酱蒸蛋羹 蟹酱蒸蛋羹怎么做
  • 蟹酱蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#蟹酱蒸蛋羹 蟹酱蒸蛋羹怎么做

  • “螃蟹是一种味道非常鲜美的食物,特别是螃蟹的肉质非常的嫩滑爽口,螃蟹里面的蟹黄也是很多人非常喜爱的,可以让人觉得回味无穷。螃蟹肉里面有着非常多的营养元素,可以给我们的身体带来很多的帮助,大家可以适量的吃一些螃蟹,下面小编就来给大家介绍一下螃蟹有什么营养价值,想要了...
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酱汁鸡蛋的做法 酱汁鸡蛋,喜欢吃鸡蛋的宝宝们必会菜 酱汁鸡蛋怎么做
  • 酱汁鸡蛋的做法 酱汁鸡蛋,喜欢吃鸡蛋的宝宝们必会菜 酱汁鸡蛋怎么做

  • “最近鸡蛋比较便宜,所以就来个鸡蛋的菜谱。喜欢吃鸡蛋的宝宝们,这道菜你们一定喜欢!”食材明细主料鸡蛋(6个)皮蛋(2个)辅料葱(适量)尖椒(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)蒜末(适量)香菜(适量)调料酱油(5g)耗油(1g)熟酱(3g)蒜蓉辣酱(2g)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁鸡蛋的做法步骤1、这是我家...
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菠菜汁蒸蛋糕怎么做-菠菜汁蒸蛋糕的做法
  • 菠菜汁蒸蛋糕怎么做-菠菜汁蒸蛋糕的做法

  • “蒸蛋糕和烤蛋糕相比,吃起来略有不同,口感绵润,味道清甜,真是好吃不上火。制作起来也不难,和烤蛋糕前面的步骤一样,只是最后由生变熟的过程是蒸不是烤,送进蒸锅而不是送进烤箱。这次用波菜汁代替牛奶调个色,这一抹小清新的颜色为炎炎夏日增添了一丝清凉,很养眼,颜值加分,营养翻倍!”...
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鸡蛋蒸酱肉怎么做-鸡蛋蒸酱肉的做法
  • 鸡蛋蒸酱肉怎么做-鸡蛋蒸酱肉的做法

  • “这酱肉过年前我自己做的,没有加任何防腐剂和色素,吃着吃着就剩下这么一块了,秤秤重量还有255克,今日个再搭配上两个鸡蛋蒸蒸消灭了它,等今年过年之前再做。。。”食材明细主料鸡蛋(2个)酱肉(255克)辅料料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸酱肉的做法步骤1、材料:鸡蛋...
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蒸螃蟹酱汁需要蒸吗
  • 蒸螃蟹酱汁需要蒸吗

  • 不需要。蒸螃蟹有以下几个技巧:1、蒸螃蟹的时候,一定要用冷水,否则螃蟹的腿会掉,也可以将螃蟹绑起来。2、在蒸的时候可以放上几片姜,这样可以去除螃蟹的腥味。3、螃蟹买回家后,最好放到清水里面养上一段时间,这样会让螃蟹吐干净脏东西。...
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炸酱蒸蛋怎么做-炸酱蒸蛋的做法
  • 炸酱蒸蛋怎么做-炸酱蒸蛋的做法

  • “昨天晚上突发奇想就这么做了图片也没有来得及PS不够炫不够闪大家凑合看吧反正我整出来是这样你们整出来也应该是这样吧”食材明细主料鸡蛋(三只)干虾仁(两个)肉末(50克)辅料香菇(四朵)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱蒸蛋的做法步骤1、三个...
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酱汁版番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋(酱汁版) 酱汁版番茄炒蛋怎么做
  • 酱汁版番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋(酱汁版) 酱汁版番茄炒蛋怎么做

  • “番茄和鸡蛋完美的营养搭配,加上快手处理,都是妈妈厨房里偏爱的菜!但是番茄孩子们总是不肯轻易入口,今天就给大家来一个两全其美的番茄炒蛋,连汤带肉都给你吃干净喽!✌✌✌”食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(3个)辅料白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁版番茄...
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酱汁溏心蛋怎么做-酱汁溏心蛋的做法
  • 酱汁溏心蛋怎么做-酱汁溏心蛋的做法

  • “因为我们家喜欢日式口感的鸡蛋,所以做溏心蛋的次数比较多,也就创造出了多种溏心蛋的不同吃法。不过这边给大家一个建议,溏心蛋对鸡蛋的要求比较高,不是随便什么鸡蛋都能使用,有可能会导致沙门氏菌。最好选用可生食鸡蛋,我家里一般用的是黄天鹅。”食材明细主料黄天鹅鸡蛋(2-3...
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酱汁荷包蛋怎么做-酱汁荷包蛋的做法
  • 酱汁荷包蛋怎么做-酱汁荷包蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)淀粉水(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋和香葱备用。2、锅中热油打入鸡蛋。3、煎至两面金黄。4、煎好的鸡蛋盛出备用。5、洗净的香葱切成葱花备用。6、锅中加入适...
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胡萝卜汁蒸蛋怎么做-胡萝卜汁蒸蛋的做法
  • 胡萝卜汁蒸蛋怎么做-胡萝卜汁蒸蛋的做法

  • “胡萝卜的适用人群一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。胡萝卜的禁忌人群脾胃虚寒者忌食。胡萝卜的功效与作用1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还...
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蒸鸡蛋酱怎么做-蒸鸡蛋酱的做法
  • 蒸鸡蛋酱怎么做-蒸鸡蛋酱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(二个)辣椒(一个)辅料葱花(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡蛋酱的做法步骤1、准备食材。2、碗中打入鸡蛋加入葱花。3、然后把辣椒切碎。4、搅散蛋液。5、准备黄豆酱。6、加三勺黄豆酱。7、搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。8、关火出锅喽...
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腐卤汁蒸蛋怎么做-腐卤汁蒸蛋的做法
  • 腐卤汁蒸蛋怎么做-腐卤汁蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)白醋(少许)罗勒叶(适量)辅料盐(少许)腐卤汁(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐卤汁蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,加入1.5倍鸡蛋多少的清水,点入少许白醋,加入少许盐,搅拌均匀2、用保鲜膜覆盖,锅开后放入,大火蒸5分钟,蒸时锅盖不要盖严3、蒸好的鸡蛋加入少许腐...
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鱼子酱蒸蛋怎么做-鱼子酱蒸蛋的做法
  • 鱼子酱蒸蛋怎么做-鱼子酱蒸蛋的做法

  • “鲜嫩爽滑的蒸蛋,饱满晶亮的鱼子酱,非常漂亮的搭配!”食材明细主料新鲜室温鸡蛋(1个)辅料温水(90g)盐(适量)鱼子酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼子酱蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、蛋液中放入36度左右的温水继续搅拌均匀。3、过滤三次,滤去蛋筋和浮沫,放回碗中,表面覆保...
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咸蛋黄梨汁蒸肉饼的做法 咸蛋黃梨汁蒸肉餅 咸蛋黄梨汁蒸肉饼怎么做
  • 咸蛋黄梨汁蒸肉饼的做法 咸蛋黃梨汁蒸肉餅 咸蛋黄梨汁蒸肉饼怎么做

  • “這道菜拯救了我挑食的孩子🤩,孩子不愛吃水果蔬菜真的令不少媽媽頭疼😖,打他罵他迫他也沒用更何況用這些方法會令孩子更抗拒和留下心理陰影🥺好吧我只好在日常飲食中花點心思時間去研究怎樣做菜才能令孩子不知不覺中吃了蔬菜水果😜這道咸蛋黃梨汁蒸肉餅很受歡迎👏,蛋黃甘香...
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酱汁煎蛋怎么做-酱汁煎蛋的做法
  • 酱汁煎蛋怎么做-酱汁煎蛋的做法

  • “这道酱油煎蛋做法非常简单方便,口感比普通的荷包蛋更丰富,妈妈们不妨试一试,给宝贝们换个口味。”食材明细主料鸡蛋(2个)香葱(1棵)白糖(少许)辅料熟芝麻(1/3茶匙)鲜味酱油(1茶匙)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁煎蛋的做法步骤1、主要食材:鸡蛋、鲜味酱油、白糖、香葱、熟芝麻2...
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橙汁蒸蛋怎么做-橙汁蒸蛋的做法
  • 橙汁蒸蛋怎么做-橙汁蒸蛋的做法

  • “这几天过年,鱼肉吃多了生痰,做个橙汁蒸蛋,化痰又开胃,很不错哦”食材明细主料橙子(3只)鸡蛋(3个)辅料白糖(1茶匙)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橙汁蒸蛋的做法步骤1、准备食材2、橙子切掉上盖,挖出橙肉3、橙汁里加白糖4、鸡蛋加橙汁打散5、蛋液倒入橙子8分满,盖上盖子蒸6、成品...
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酱汁浸蛋怎么做-酱汁浸蛋的做法
  • 酱汁浸蛋怎么做-酱汁浸蛋的做法

  • “今天立夏,有习俗说立夏吃蛋,身强体壮。今天就和大家分享一款将酱汁调好放入煮熟的鸡蛋浸泡入味,口感非常棒。”食材明细主料土鸡蛋(4个)辅料蒜末(少许)姜末(少许)红葱头(少许)小米辣(少许)香菜(少许)调料香醋(适量)金兰酱油(适量)老抽(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱汁浸蛋的做法...
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