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关于萝卜丝炒腊鱼的餐饮百科

萝卜丝炒腊鱼怎么做-萝卜丝炒腊鱼的做法
  • 萝卜丝炒腊鱼怎么做-萝卜丝炒腊鱼的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)腊鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝炒腊鱼的做法步骤1、萝卜丝切好2、腊鱼提前洗好,用水煮发。3、起锅放油下入萝卜丝加盐翻炒4、然后下入腊鱼翻炒5、下入适量的水。6、放入少量老抽。7、撒上葱花翻炒出...
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白萝卜炒腊肉的做法 【江西】白萝卜炒腊肉 白萝卜炒腊肉怎么做
  • 白萝卜炒腊肉的做法 【江西】白萝卜炒腊肉 白萝卜炒腊肉怎么做

  • “老公最喜欢吃的菜,他说从小吃到大最怀念的还是婆婆做的萝卜炒腊肉,我个人觉得江西的腊肉跟咸肉是一样的,就用盐腌制一下晾晒半个月就行,没有烟熏也没有其他调料,但老公还是念念不忘。”食材明细主料白萝卜(适量)腊肉(适量)蒜苗(适量)干红椒(适量)花椒(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味...
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萝卜炒腊肉怎么做-萝卜炒腊肉的做法
  • 萝卜炒腊肉怎么做-萝卜炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料萝卜(适量)辣椒(适量)蒜苗(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜炒腊肉的做法步骤1、腊肉用温水清洗切片备用。2、萝卜切片。3、锅中倒入少许油煸炒腊肉。4、加入萝卜,辣椒翻炒。5、加入蒜苗翻炒断生,加入少许生抽调味即可。6、成品。...
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萝卜笋丝鱼汤的做法 萝卜、笋丝鱼汤 萝卜笋丝鱼汤怎么做
  • 萝卜笋丝鱼汤的做法 萝卜、笋丝鱼汤 萝卜笋丝鱼汤怎么做

  • “因为妈妈生病,严重缺乏营养,所以尽量多做些有营养又清淡的菜肴。而且妈妈经常肚子胀痛,所以想到萝卜可以通气、润肠,莴笋又可以促进消化,同样这二种蔬菜都富含多种维生素和矿物质。对胃肠功能不好的人极好。”食材明细主料萝卜(适量)莴笋丝(适量)辅料姜丝(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮...
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蒜苔胡萝卜丝炒腊肠怎么做-蒜苔胡萝卜丝炒腊肠的做法
  • 蒜苔胡萝卜丝炒腊肠怎么做-蒜苔胡萝卜丝炒腊肠的做法

  • “上班族的我中午只有1.5小时休息时间,每天回宿舍的路上经过菜市场都会快速的挑选好午餐要煮的菜带回宿舍做午餐,一般我都会做小炒,尽量省时又要便宜!”食材明细主料蒜苔(9条)胡萝卜丝(适量)腊肠(1条)辅料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔胡萝卜丝炒腊肠的做法...
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萝卜丝炒腊肠怎么做-萝卜丝炒腊肠的做法
  • 萝卜丝炒腊肠怎么做-萝卜丝炒腊肠的做法

  • 食材明细主料萝卜(一个)皇上皇腊肠(三根)辅料彩椒(两根)葱(两根)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜丝炒腊肠的做法步骤1、准备好食材,根据自家人口准备量多少。2、萝卜去皮切丝,彩椒去掉里面的种子切丝,腊肠洗干净切片。3、先热油炒萝卜丝,加少量食盐逼出水份。炒干水份盛起来备...
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胡萝卜丝炒小鱼干怎么做-胡萝卜丝炒小鱼干的做法
  • 胡萝卜丝炒小鱼干怎么做-胡萝卜丝炒小鱼干的做法

  • “老妈晒得小鱼干,配上自制的胡萝卜丝,快手小炒不失美味。”食材明细主料小鱼干(适量)干胡萝卜丝(适量)辅料洋葱(半个)青椒(1个)姜(适量)食用油(适量)蒜末(适量)调料香醋(1勺)鸡粉(1勺)盐(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜丝炒小鱼干的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “灰在《2011人人都是美食家》比赛中的第三道菜——萝卜丝鲫鱼汤。很家常、很鲜美、很营养~~这次的比赛,我走最家常的路线,这个比较符合我的风格,其实我很眼馋大家的造型和创意,但是自己实在是玩不来,所以还是以萝卜和白菜为主料或辅料,做一系列的家常菜,其中分为:汤水、肉菜、素...
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腊肉炒萝卜怎么做-腊肉炒萝卜的做法
  • 腊肉炒萝卜怎么做-腊肉炒萝卜的做法

  • “萝卜通常清纯或者清炒,味道比较清淡,突发奇想,把家乡的腊肉和萝卜片搭在一起,减少了腊肉咸味,改善了萝卜的淡。”食材明细主料腊肉(一小块)红萝卜(4个)小葱(6个)辅料酱油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)味三鲜(适量)豆油(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉炒萝卜的做法步骤1、红萝卜...
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腊肠炒萝卜怎么做-腊肠炒萝卜的做法
  • 腊肠炒萝卜怎么做-腊肠炒萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(420克)腊肠(1根)辅料大蒜(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒萝卜的做法步骤1、材料:萝卜、腊肠、大蒜(已洗净切段)2、将萝卜清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将腊肠放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,...
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腊肉炒胡萝卜丝怎么做-腊肉炒胡萝卜丝的做法
  • 腊肉炒胡萝卜丝怎么做-腊肉炒胡萝卜丝的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(2根)腊肉(100g)辅料姜(3块)酱油(1匙)蒜(3颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒胡萝卜丝的做法步骤1、备好材料2、胡萝卜切丝3、腊肉用热水洗净切片,姜切丝,蒜切片4、热锅下油,爆香姜蒜5、把腊肉炒出油6、加入胡萝卜丝翻炒,加1勺水煮干。加酱油和盐调味。(腊肉...
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腊肉炒萝卜丝怎么做-腊肉炒萝卜丝的做法
  • 腊肉炒萝卜丝怎么做-腊肉炒萝卜丝的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)青萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒萝卜丝的做法步骤1、青萝卜擦成丝。2、腊肉切成细条。3、腊肉放入小火煸炒出油。4、放入萝卜丝翻炒,加少许水烧煮萝卜丝变软。5、放入盐、蚝油调味炒匀出锅(盐要酌情添...
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萝卜丝炒腊大肠怎么做-萝卜丝炒腊大肠的做法
  • 萝卜丝炒腊大肠怎么做-萝卜丝炒腊大肠的做法

  • “这道菜萝卜丝充分的吸收了腊大肠的熏香味,也吸收了腊大肠的油汁,腊大肠炒萝卜丝是完美的结合,香而不腻,既适合下酒,也适合下饭,非常的可口!”食材明细主料腊大肠(适量)白萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)配料猪油(适量)盐(适量)白酒(适量)花椒粒(适量)姜(适量)蒜(适量)泡辣椒(适量)干辣椒(适量)胡椒面(适量)白...
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萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】:萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
  • 萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】:萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)萝卜干(适量)辅料辣椒(适量)蒜苗(适量)清水(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜干炒腊肉的做法步骤1、将萝卜干用温水泡发,切成小段。2、蒜苗洗净切段,红辣椒切碎,装盘备用。3、腊肉上沸腾的蒸锅,蒸熟后...
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胡萝卜丝炒银鱼怎么做-胡萝卜丝炒银鱼的做法
  • 胡萝卜丝炒银鱼怎么做-胡萝卜丝炒银鱼的做法

  • “家里还剩些朋友送的银鱼干,之前也做过不少各式银鱼,银鱼营养丰富,味美可口,怎么搭配都色香味美。”食材明细主料胡萝卜(适量)银鱼干(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)姜丝(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜丝炒银鱼的做法步骤1、银鱼用水泡发后,沥干水分。2、胡萝卜去...
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萝卜干炒腊鱼怎么做-萝卜干炒腊鱼的做法
  • 萝卜干炒腊鱼怎么做-萝卜干炒腊鱼的做法

  • 食材明细主料萝卜干(适量)小腊鱼(适量)辅料芹菜(适量)配料油(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒腊鱼的做法步骤1、备小腊鱼和萝卜干,。2、腊鱼切段,萝卜干切碎。3、烧油放进腊鱼炒匀。4、再倒进萝卜干炒匀…。5、翻炒一分钟,淋上酱油,撒上辣椒粉提辣...
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萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
  • 萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做

  • “萝卜干炒腊肉是我老家一道名菜,属于湘菜。具有色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常的独特风味,每年冬初就开始熏制,要吃到春节之后。烟熏的腊味,能杀虫防腐,只要保管得法,一年四季都能品尝。小时候,每年爷爷都会养几头猪,年底杀一头,大部分卖给街坊四邻,一部分做腊肉,留一部分做菜。...
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红萝卜丝炒白萝卜丝怎么做-红萝卜丝炒白萝卜丝的做法
  • 红萝卜丝炒白萝卜丝怎么做-红萝卜丝炒白萝卜丝的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)白萝卜(适量)辅料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤1、红萝卜,白萝卜。2、将冼好的萝卜切丝。3、切好的萝卜丝放进烧好猪油的锅里。4、翻炒均匀。5、翻炒均匀。将萝卜炒熟,调...
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萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
  • 萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做

  • “湘菜,咸鲜可口,给北方慢长的冬季带来视觉和味蕾上的改变。萝卜干每年都是自己晒的,做小菜或炒腊肉都合适,腊肉是四川老乡友情赠送。简简单单一道菜,不仅丰富了老百姓的餐桌,也让寒冷的冬季也温暖起来。”食材明细主料腊肉(一块)萝卜干(适量)蒜苗(三根)小米椒(4个)干辣皮(1个)辅料酱油(两...
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萝卜丝炒银鱼干怎么做-萝卜丝炒银鱼干的做法
  • 萝卜丝炒银鱼干怎么做-萝卜丝炒银鱼干的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)银鱼干(适量)辅料水(适量)配料葱花(适量)蚝油(适量)味极鲜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝炒银鱼干的做法步骤1、准备食材。2、萝卜洗净去皮,切丝。3、银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4、锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5、炒至萝卜丝变...
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水萝卜炒腊肠的做法 【鲁菜】水萝卜炒腊肠 水萝卜炒腊肠怎么做
  • 水萝卜炒腊肠的做法 【鲁菜】水萝卜炒腊肠 水萝卜炒腊肠怎么做

  • “这个水萝卜真的很清脆,但是用来糖拌不是很适合我家的口味,所以,拿来炒腊肠。”食材明细主料水萝卜(200g)辅料腊肠(半根)食用油(盐)小葱(适量)配料鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水萝卜炒腊肠的做法步骤1、水萝卜洗净。2、水萝卜切成细细的丝。3、腊肠蒸好切成片。4、小...
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腊肠萝卜丝怎么做-腊肠萝卜丝的做法
  • 腊肠萝卜丝怎么做-腊肠萝卜丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一个)腊肠(两根)辅料花生油(25毫升)配料葱(15克)姜(5克)蒜(5瓣)料酒(10毫升)生抽(10毫升)盐(2克)白糖(5克)鸡精(2克)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠萝卜丝的做法步骤1、白萝卜洗净。2、腊肠2根,白萝卜去皮。3、腊肠切片,白萝卜切丝。4、葱、姜、蒜切碎。5、锅里放油,六...
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腊肉胡萝卜丝炒芦蒿怎么做-腊肉胡萝卜丝炒芦蒿的做法
  • 腊肉胡萝卜丝炒芦蒿怎么做-腊肉胡萝卜丝炒芦蒿的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)芦蒿(适量)辅料胡萝卜(少许)干辣椒(少许)姜(少许)蒜(少许)调料油(少许)酱油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉胡萝卜丝炒芦蒿的做法步骤1、准备好所需的食材:如图所示。2、热锅放少许的油,腊肉中火煸炒出香味。3、再放入姜蒜,干辣椒,胡萝卜丝炒一会儿。4、...
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胡萝卜炒腊肉的做法 胡萝卜和腊肉的邂逅 胡萝卜炒腊肉怎么做
  • 胡萝卜炒腊肉的做法 胡萝卜和腊肉的邂逅 胡萝卜炒腊肉怎么做

  • “自己家种的小胡😜,个子很矮小,可她却很爱笑,可可爱爱的。天天笑呵呵的,仿佛永远都没有烦心事儿,永远都是展现自己正能量的一面。一天晚上她和腊肉在冰箱里相遇了。小胡和腊肉打了一声招呼,这让初来咋到的腊肉感到很有亲切感。后来的后来,她们一起经历许许多多的事儿,有开心的,也...
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腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做
  • 腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做

  • “萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀,肉质厚实,香气浓郁,咸淡适宜,脆嫩爽口,味道鲜美的特点,即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝,并具有新鲜萝卜的自然甜味,吃后富有回味感。”食材明细主料萝卜干(100克)腊肉(200克)辅料剁...
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