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关于豆芽烧肥肠的餐饮百科

豆芽烧肥肠怎么做-豆芽烧肥肠的做法
  • 豆芽烧肥肠怎么做-豆芽烧肥肠的做法

  • 食材明细主料肥肠(适量)豆芽(适量)辅料葱花(少许)姜片(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)盐(少许)酱油(少许)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆芽烧肥肠的做法步骤1、肥肠在菜场买煮熟的,回来放热水里洗一下切段。2、锅热倒入油放入姜片葱花爆香(喜欢吃辣可以放两个干辣椒)。3、放入肥肠...
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肥肠豆花的做法 【川菜】—肥肠豆花 肥肠豆花怎么做
  • 肥肠豆花的做法 【川菜】—肥肠豆花 肥肠豆花怎么做

  • “此菜豆花滑嫩,肥肠鲜美厚重、肥而不腻、辣而不燥、既开胃又爽口!”食材明细主料猪肥肠(250克)嫩豆花(适量)辅料花椒粉(1茶勺)葱末(适量)姜末(适量)郫县豆瓣酱(1大勺)泡辣椒(2根)盐(少许)鸡精(适量)植物油(适量)料酒(1大勺)高汤或清水(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥肠豆花的...
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臭豆腐烧肥肠怎么做-臭豆腐烧肥肠的做法
  • 臭豆腐烧肥肠怎么做-臭豆腐烧肥肠的做法

  • 食材明细主料大肠(适量)辅料臭豆腐(适量)调料盐(适量)味精(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)大蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐烧肥肠的做法步骤1、原料。2、大肠切段。3、青椒切块备用。4、热锅冷油加大蒜。5、倒入大肠煸炒。6、加酱油提色。7、加臭豆腐继续煸炒。8、加谁...
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紫色土豆烧肥肠怎么做-紫色土豆烧肥肠的做法
  • 紫色土豆烧肥肠怎么做-紫色土豆烧肥肠的做法

  • “紫色土豆含有不少花青素,和肥肠一起烧,味道很不错。”食材明细主料紫色土豆(300g)肥肠(200g)辅料姜(2片)蒜(1个)芹菜叶(2勺)葱段(1个)调料盐(适量)油(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫色土豆烧肥肠的做法步骤1、把紫色土豆去掉皮,切成小块。2、油热以后,放入肥肠段煸炒。3、加入葱段...
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天蚕土豆烧肥肠怎么做-天蚕土豆烧肥肠的做法
  • 天蚕土豆烧肥肠怎么做-天蚕土豆烧肥肠的做法

  • “土豆软糯,肥肠香辣。”食材明细主料肥肠(300g)土豆(3个)辅料青椒(100g)小米辣(5个)调料盐(适量)菜籽油(3个)蒜(3个)姜(2片)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)天蚕土豆烧肥肠的做法步骤1、土豆去掉皮洗净。2、切成天蚕样子。3、用清水泡着,去掉卤粉淀粉,避免变色和糊汤。4、有烧热以后,放入...
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牛肉烧肥肠怎么做-牛肉烧肥肠的做法
  • 牛肉烧肥肠怎么做-牛肉烧肥肠的做法

  • “菜品特点:鲜、香、辣,味道可口。烹饪方法:烧/炒时价:68元/例制作窍门:牛肉和猪大肠不宜煮太熟,需保持口感。食材:鲜牛腱子肉400克、鲜猪大肠300克、姜、蒜、小米椒、青红椒。调料:嘉豪辣鲜露5克、劲霸鸡汁5克。做法1、牛肉改刀,煮熟备用;猪大肠处理洗净,改刀,烧好备用。2、置锅火上...
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红烧肥肠面怎么做-红烧肥肠面的做法
  • 红烧肥肠面怎么做-红烧肥肠面的做法

  • 食材明细主料红烧肥肠(100g)面条(100g)辅料酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)蒜末(适量)花椒油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧肥肠面的做法步骤1、红烧肥肠(带汤水)、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、花椒油、切成丝的丝瓜、面条、鸡蛋1个备好2、锅中加水放鸡蛋煮开3、下面条,煮...
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豆腐烧肥肠的做法 【十分钟快手菜】豆腐烧肥肠 豆腐烧肥肠怎么做
  • 豆腐烧肥肠的做法 【十分钟快手菜】豆腐烧肥肠 豆腐烧肥肠怎么做

  • 食材明细主料卤肥肠(300克)白豆腐干(150克)辅料芹菜(适量)辣椒(适量)配料花生油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐烧肥肠的做法步骤1、准备好所有原料。2、卤肥肠用清水清洗一下,斜着切凌形。3、豆腐干先切成开条再斜着切凌形,在沸水中焯一下捞出沥水。4、香芹去叶后...
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豆豉臭干子烧肥肠怎么做-豆豉臭干子烧肥肠的做法
  • 豆豉臭干子烧肥肠怎么做-豆豉臭干子烧肥肠的做法

  • “臭干子和肥肠,浓烈的组合,成就一种绝香的味觉感受!”食材明细主料臭干子(适量)猪大肠(适量)豆豉(适量)红辣椒(适量)黑木耳(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)豆豉酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉臭干子烧肥肠的做法步骤1、臭干子洗净,切四方块。卤好的猪大肠切段,红辣椒切...
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白菜烧肥肠怎么做-白菜烧肥肠的做法
  • 白菜烧肥肠怎么做-白菜烧肥肠的做法

  • “家里一大棵白菜,就在想如果肥肠和白菜一起烧估计应该不错。没想到烧好后还真的不错”食材明细主料白菜(2个白菜帮)肥肠(一根)辅料生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)醋(少许)葱(适量)干妈豆瓣酱(一勺)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜烧肥肠的做法步骤1、肥肠切块,白菜洗净...
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砂锅红烧肥肠的做法 渝派砂锅红烧肥肠 砂锅红烧肥肠怎么做
  • 砂锅红烧肥肠的做法 渝派砂锅红烧肥肠 砂锅红烧肥肠怎么做

  • “吃是一种态度和境界,吃货面对美食可以来者不拒做到海纳百川,达到闻香波澜不惊气定神闲之意境。说到吃那肯定要说说我的家乡渝派菜,那真是说不完,我的家乡,美丽的山城重庆,青山绿水,好山好水好美食,口水鸡,盐水鸭,泡椒干锅,回锅肉,毛血旺,水煮鱼,红烧肥肠。太多太多了,在我记忆中最深刻...
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红烧肥肠的做法 【重庆】红烧肥肠 红烧肥肠怎么做
  • 红烧肥肠的做法 【重庆】红烧肥肠 红烧肥肠怎么做

  • “我的家乡是美丽的山峸重庆、青山绿水、好山好水好美食、作为吃货、当然喜欢吃啦!什么口水鸡、回锅肉、毛血旺、火锅、水煮肉片、水煮鱼、干锅、麻辣串、烧烤、红烧肥肠…哎呀说起都流口水呢😁😁记忆中最深刻的是红烧肥肠、小时候每逢春节杀猪后、麻麻会把猪的肥肠、洗了...
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葱烧肥肠怎么做-葱烧肥肠的做法
  • 葱烧肥肠怎么做-葱烧肥肠的做法

  • “熟肥肠选购小常识:1、肥肠不要选购那种白白的颜色一致的,那种是经过双氧水漂白的,什么危害就不说了。要选颜色深浅不一的,这才是正常的,煮熟的肥肠。不要贪图颜色漂亮。2、要选粗一点的肥肠,这样的肥肠比较香,口感好。因为,肠子粗说明猪比较大生长期长,所以,味道、口感会更好。”...
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酱烧肥肠怎么做-酱烧肥肠的做法
  • 酱烧肥肠怎么做-酱烧肥肠的做法

  • “对于肥肠我是又爱又恨,爱它的美味,恨它的臭味,刚买回来的肥肠里面有好多污物,而且臭味较重,往往让我望而却步,而且肥肠如果处理不干净就无法做出美味的肥肠菜肴,所以想吃肥肠时我都会买一些带回家让妈妈帮我处理,这些肥肠就是妈妈帮我处理干净后送我的。肥肠里面的脂肪很多,小时...
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红烧肥肠怎么做-红烧肥肠的做法
  • 红烧肥肠怎么做-红烧肥肠的做法

  • “记得小时候,买什么都要票,买肉得肉票,半夜去排队,还不一定买得到​。记得父亲会买些下水回来——大多是大肠小肠,然后耐心地清洗,一遍又一遍,洗完了,浓油赤酱做得香喷喷的,引得我们姐妹俩口水答答滴。所以别的内脏我都不喜欢,唯独肥肠难以忘怀。但我老公不喜欢吃,所以基本不做,而且...
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烧肥肠怎么做-烧肥肠的做法
  • 烧肥肠怎么做-烧肥肠的做法

  • “香酵柔软,肥而不腻。”食材明细主料肥肠(1/2根)辅料面粉(1汤匙)料酒(4茶匙)红烧酱油(2茶匙)五香粉(1茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/3茶匙)胡椒(10粒)小葱(1/3根)花椒(1撮)干海椒(4根)老姜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧肥肠的做法步骤1、将肥肠剪开,撕去內壁油肋;2、加入面粉搓揉,再冲洗干净。...
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土豆烧肥肠怎么做-土豆烧肥肠的做法
  • 土豆烧肥肠怎么做-土豆烧肥肠的做法

  • “肥肠即猪大肠,富含蛋白质、矿物质以及维生素B1、B2等,具有良好的滋补养生效果。土豆则含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质,有助于增强人体抵抗力。”食材明细主料肥肠(一副)辅料土豆(适量)清洗料大葱叶(适量)面粉(适量)菜籽油(适量)调料花椒(适量)干红辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量...
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海带烧肥肠怎么做-海带烧肥肠的做法
  • 海带烧肥肠怎么做-海带烧肥肠的做法

  • 食材明细主料肥肠(适量)辅料海带(适量)调料花椒(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)老姜(适量)小茴香(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)麻辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带烧肥肠的做法步骤1、烧油烧辣。2、下豆瓣炒熟。3、炒出红油。4、下大料。5、炒香后下肥肠多翻炒几下。6、下一勺料酒。...
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木耳土豆红烧肥肠怎么做-木耳土豆红烧肥肠的做法
  • 木耳土豆红烧肥肠怎么做-木耳土豆红烧肥肠的做法

  • “肥肠对于我们一家来说是白吃不厌啊,可就是特难洗。每次想吃了就得摆很大架势来洗。这两天刚好全家都休息,妈妈很贤惠也是最心疼我们的了,一听我们说想吃肥肠,一大早就去集市买了回来。洗了很长时间,真是又脏又麻烦洗。所以做这个菜也为了感谢妈妈!”食材明细主料猪大肠(适量)土...
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肥肠烧豆腐怎么做-肥肠烧豆腐的做法
  • 肥肠烧豆腐怎么做-肥肠烧豆腐的做法

  • 食材明细主料肥肠(200克)豆腐(300克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)干辣椒(一个)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥肠烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块,肥肠切小块,其他调料备好:2、葱姜蒜改刀切好,干辣椒掰成小段3、锅中放油,油热爆香葱姜蒜干辣4、倒入肥肠,煸炒5、加一勺老抽上色6...
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红烧肥肠的做法 【川菜】红烧肥肠 红烧肥肠怎么做
  • 红烧肥肠的做法 【川菜】红烧肥肠 红烧肥肠怎么做

  • “肥肠这东东,不管是红烧,卤煮,炖豌豆汤,还是用青椒简单炒炒,都挺好吃,我小时候很好这一口呀,软糯肥肠放进嘴巴里,嚼上几口,满嘴生香,回味回味儿的,不由自主会多扒拉几口松软的米饭。😁😁今天和大家分享的是红烧肥肠的做法。红烧肥肠就米饭也好,做面条米线的浇头也好,百搭,怎么吃都好吃...
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红烧肥肠的做法 简易红烧肥肠 红烧肥肠怎么做
  • 红烧肥肠的做法 简易红烧肥肠 红烧肥肠怎么做

  • “红烧永远是让人食欲大增的下饭的菜,像肥肠这样的用红烧可以盖住它的腥气也能美味起来~~”食材明细主料肥肠(1斤)辅料大蒜(3两)配料郫县豆瓣(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)姜(适量)味精(适量)五香粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肥肠的做法步骤1、烧水把肥肠冼净,冷水下...
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酸菜油豆腐烧肥肠怎么做-酸菜油豆腐烧肥肠的做法
  • 酸菜油豆腐烧肥肠怎么做-酸菜油豆腐烧肥肠的做法

  • “肥肠有味不好做?试试这样的方法吧,酸辣香鲜超级好吃!”食材明细主料肥肠(200克)油豆腐(200克)酸菜(1张)泡姜(1块)泡椒(4根)大蒜(2个)小葱(2根)辅料豆瓣酱(1勺)老干妈油辣椒(1勺)食用油(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜油豆腐烧肥肠的做法步骤1、准备材料如图。2、先将肥肠洗净放入...
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肥肠烧鸭血怎么做-肥肠烧鸭血的做法
  • 肥肠烧鸭血怎么做-肥肠烧鸭血的做法

  • “鸭血可以吸取人类多余的灰尘。是清除肠道的小能手。配上肥肠和鲜嫩的韭菜。既营养又美味。这道菜做的是麻辣味的。”食材明细主料肥肠(一根)鸭血(一盒)韭菜(一把)辅料小米辣(二个)葱(适量)八角(二个)花椒(一匙)姜(适量)蒜(适量)调料淀粉(少许(清洗肥肠用))白醋(少许(清洗肥肠用))料酒(半匙)郫县豆瓣...
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辣烧肥肠怎么做-辣烧肥肠的做法
  • 辣烧肥肠怎么做-辣烧肥肠的做法

  • “猪大肠真的是爱的人爱死,恨的人恨死。反正我们家还真是很喜欢吃的,隔一段时间就要吃一次。就是清洗的时候麻烦了点。这次是超市买的半熟的肥肠,倒是免去了清洗的烦恼。”食材明细主料肥肠(适量(半熟))木耳(适量)胡萝卜(半个)尖椒(1个)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(1汤匙)老抽(1/2汤匙)葱(少许)...
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