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关于自制麻酱的家常做法的餐饮百科

自制麻酱怎么做-自制麻酱的做法
  • 自制麻酱怎么做-自制麻酱的做法

  • “简单快手,无添加。”食材明细主料熟花生(300g)熟白芝麻(80g)辅料冰糖粉(80g)酱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制麻酱的做法步骤1、去皮花生放入烤箱180℃10分钟白芝麻烤180℃5分钟把材料放入主锅turbo键,快速1~2下。2、turbo键1~2差不多已经打成粉。3、快速转到10,手握刮刀棒...
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自家制苦瓜果酱怎么做-自家制苦瓜果酱的做法
  • 自家制苦瓜果酱怎么做-自家制苦瓜果酱的做法

  • “今年在落地窗前种了一排四棵苦瓜,这四棵苦瓜真的是今夏的大功臣,不仅仅给房间遮阳避暑,还收获了很多很多新鲜好吃的苦瓜。苦瓜多到吃不完,很多碧绿的苦瓜们渐渐开始变黄,变成熟。这可如何是好捏?我只知道绿色苦瓜的吃法,这熟透的黄色苦瓜改如何食用呢?有一天,LG说他认...
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自制花生酱的做法 自制花生酱和芝麻酱 自制花生酱怎么做
  • 自制花生酱的做法 自制花生酱和芝麻酱 自制花生酱怎么做

  • “用一机多能的维仕美破壁料理机做花生酱,真让人惊喜,做出来的口感与超市里卖的一样,香醇、顺滑,但是却不再有任何添加剂和反式脂肪酸。刚刚做出来,女儿就用她的小手指一边蘸着往嘴里送,一边啧啧地说:真好吃呀!”食材明细主料花生米(250克)熟花生油(55克)盐(2克)炼乳或蜂蜜(40克)熟白芝麻...
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自家秘制酱牛肉怎么做-自家秘制酱牛肉的做法
  • 自家秘制酱牛肉怎么做-自家秘制酱牛肉的做法

  • 食材明细主料牛腱子(2500g)辅料京葱(1棵)姜(30g)花椒(10g)味极鲜(200ml)老抽(1匙)干黄酱(250g)卤肉料包(35g)料酒(60ml)花雕酒(30ml)辣椒(适量)冰糖(适量)酱香(口味)卤(工艺)数天(耗时)普通(难度)自家秘制酱牛肉的做法步骤1、将买来的牛腱子血水洗净,浸泡5小时以上,期间每隔1小时换一次水2、将泡好的牛腱子...
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自制黑芝麻酱-黑芝麻酱
  • 自制黑芝麻酱-黑芝麻酱

  • “自己制的黑芝麻酱,香极啦😋”食材明细主料黑芝麻(3大捧)辅料金龙鱼香油(半勺)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制黑芝麻酱的做法步骤1、黑芝麻3大捧。2、倒入炒锅,开小火。3、用锅铲不停翻动。4、用手指一捻,芝麻能轻松捻脱皮。5、倒入破壁机内。加入小半勺香油。这样更...
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自制纯黑芝麻酱的做法 自制纯黑芝麻酱——绝对零添加的营养黑酱 自制纯黑芝麻酱怎么做
家庭版自制香椿酱怎么做-家庭版自制香椿酱的做法
  • 家庭版自制香椿酱怎么做-家庭版自制香椿酱的做法

  • “香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每...
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家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法
  • 家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法

  • “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
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自制麻酱面-麻酱面
  • 自制麻酱面-麻酱面

  • “平时在外很喜欢吃麻酱拌面什么的,其实麻酱不难做,虽然好想用石磨,但是现在已经没有了。用料理机,破壁机什么的都很方便简单呢。香油麻酱,加一点的辣味,赞!”食材明细主料挂面(70g)芝麻(50g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制麻酱面的做法步骤1...
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自制陕西麻酱凉皮的做法 自制陕西麻酱凉皮------夏天的那一抹凉爽 自制陕西麻酱凉皮怎么做
自制香浓芝麻酱怎么做-自制香浓芝麻酱的做法
  • 自制香浓芝麻酱怎么做-自制香浓芝麻酱的做法

  • 食材明细主料芝麻(适量)花生(适量)辅料芝麻油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制香浓芝麻酱的做法步骤1、白芝麻倒入锅中小火,炒制微黄。2、炒熟的芝麻放凉备用。3、花生豆放入锅中。4、小火炒熟。5、炒熟的花生豆去皮。6、芝麻花生拌匀。7、放入料理机加芝麻油打成酱...
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家常麻酱凉面-麻酱凉面
  • 家常麻酱凉面-麻酱凉面

  • 食材明细主料面条(三两)芝麻酱(两汤勺)黄瓜(半根)香菜(少许)火腿肠(一片)辅料花椒(适量)老抽(适量)白糖(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常麻酱凉面的做法步骤1、芝麻酱加凉开水稀释,边加水边搅拌。2、黄瓜切丝。3、小锅放水烧开,放少许盐。4、放入面条(面条最好选细圆辊鸡蛋面,我这...
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自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制...
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家常麻酱糖饼的做法 家常麻酱糖饼#适合钓鱼,观赛食用# 家常麻酱糖饼怎么做
  • 家常麻酱糖饼的做法 家常麻酱糖饼#适合钓鱼,观赛食用# 家常麻酱糖饼怎么做

  • “直接吃即可,随意搭配。也适合户外钓鱼,观看比赛享用”食材明细主料全麦粉(800g)麻酱(100g)红糖(100g)水(300g)辅料橄榄油(15ml)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常麻酱糖饼的做法步骤1、加水和面,软硬适中。2、面团切割到合适的大小3、这次单张饼独立抹油,加麻酱和红糖,卷起。4、...
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家常自制辣酱的做法如何做简单又好吃
  • 家常自制辣酱的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟虽然我不是四川人,也不是湖南人,但是我对辣椒的热爱却是一点儿都不逊色,对辣酱的热爱更是无法言表。无论吃什么,都喜欢加一些辣酱,只要有了辣酱,吃什么都香。今天,我们就一起学一学好吃又美味的家常自制辣酱的做...
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家常麻酱拌菠菜怎么做-家常麻酱拌菠菜的做法
  • 家常麻酱拌菠菜怎么做-家常麻酱拌菠菜的做法

  • “夏天很热,所以老公喜欢每顿饭都能吃到一个凉菜,其实凉菜的制作方法最简单,也最好吃,今天分享给大家一道《麻酱拌菠菜》,味道好极了!”食材明细主料菠菜(适量)辅料大蒜(适量)配料麻酱(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻酱拌菠菜的做法步...
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自制草莓酱的做法 家庭版自制草莓酱 自制草莓酱怎么做
  • 自制草莓酱的做法 家庭版自制草莓酱 自制草莓酱怎么做

  • “不要再买防腐剂的草莓酱给孩子吃了,轻松在家搞定。”食材明细主料草莓(适量)辅料冰糖(适量)柠檬(适量)水(适量)食盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制草莓酱的做法步骤1、准备材料。2、洗草莓时放着食盐,洗的更干净。3、洗干净,空空水。4、草莓切小块。5、锅中放冰糖,(根据...
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家常麻酱烧饼怎么做-家常麻酱烧饼的做法
  • 家常麻酱烧饼怎么做-家常麻酱烧饼的做法

  • “别太小看那一颗颗小小的芝麻,其实作用却一点也不小,喜欢素食的人都可以多食用芝麻,不但能预防高血压,还能维护头发健康...”食材明细主料面粉(300g)酵母((干)3g)砂糖(5g)中筋面粉(50g)辅料猪油(10g)水(170g)白芝麻(适量)调料盐(5g)麻酱(100g)香油(10g)五香粉(2勺)老抽(2g)糖浆(8g)咸香(口味)烤(工艺)一小...
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家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法
  • 家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法

  • “我去吃的那家肠粉店,每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈,特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点,味道特别的好。”食材明细主料青辣椒(300g)蒜头(20g)小辣椒(2个)姜片(4片)辅料酱油(250mg)盐(20g)白糖(20g)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常腌制酱油...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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自制黑芝麻酱怎么做-自制黑芝麻酱的做法
  • 自制黑芝麻酱怎么做-自制黑芝麻酱的做法

  • “用纯芝麻做的芝麻酱,零添加,香味醇厚,拌凉菜、抹面包都挺好。”食材明细主料黑芝麻(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)原味(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制黑芝麻酱的做法步骤1、黑芝麻炒熟晾凉。2、放碾磨杯里打成粉。3、芝麻粉放入料理机中,加一勺芝麻油和少许盐。4、启动机器搅...
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自制芝麻酱怎么做-自制芝麻酱的做法
  • 自制芝麻酱怎么做-自制芝麻酱的做法

  • “自制顺滑,香而好吃的芝麻酱。”食材明细主料芝麻(适量)辅料食用油(适量)调料盐(适量)甜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制芝麻酱的做法步骤1、炒熟的芝麻。2、将适量芝麻倒入破壁机中,加入少许油。3、按破壁键,打成糊状。4、做好的芝麻酱。...
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家庭自制芝麻酱的做法 家庭自制芝麻酱的做法小窍门 家庭自制芝麻酱怎么做
  • 家庭自制芝麻酱的做法 家庭自制芝麻酱的做法小窍门 家庭自制芝麻酱怎么做

  • “购买技巧看:色泽和外观,芝麻光泽好,饱满度、颗粒大小均匀。嚼:可取少许芝麻放入口中细嚼,优质芝麻味香、微苦、无异味,没有味道或酸味、异味都是不良劣质、或掺假黑芝麻。”食材明细主料黑芝麻(适量)辅料盐(适量)原味(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭自制芝麻酱的做法步骤1、将...
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自制芝麻酱-芝麻酱
  • 自制芝麻酱-芝麻酱

  • “芝麻酱是我们生活中用的比较常见的酱类,在一般超市都可以买到。我们这边还有些小的作坊散称的那一种,每次下班路过时,总是闻到那浓浓的香味,所以我上次买了一瓶回来,打开盖子就闻到特别浓的香味,可是我心里总觉得怪怪的,因为上次别人带给我们的是亲自磨的,也很香,但不至于有这么...
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芝麻酱的做法 自己在家轻松做——芝麻酱 芝麻酱怎么做
  • 芝麻酱的做法 自己在家轻松做——芝麻酱 芝麻酱怎么做

  • “夏天来到了,我每天在家都要做凉菜,每每也都用到芝麻酱。老公和孩子也都爱吃用芝麻酱做的凉菜。在外面买芝麻酱不太放心,所以自己在家做的,也很好吃,并不比买的差。主要还很有成就感。”食材明细主料白芝麻(105克)色拉油(65克)香油(15克)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻酱的...
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