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关于麻糬的餐饮百科

抹茶麻糬三角包的做法 【抹茶麻糬三角包】:属于春天的面包 抹茶麻糬三角包怎么做
麻糬红豆面包如何做简单又好吃
  • 麻糬红豆面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料麻糬预拌粉:600公克细砂糖:42公克奶油:150公克全蛋:108公克牛奶:420公克蜜红豆:150公克辅料具体步骤1.麻糬预拌粉和细砂糖拌匀后,依序加入奶油、全蛋、牛奶拌匀至面煳光亮。2.蜜红豆用水洗去表面多余的豆沙后再...
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麻糬小面包怎么做-麻糬小面包的做法
  • 麻糬小面包怎么做-麻糬小面包的做法

  • “外脆里绵软还Q弹的麻糬小面包,20克1个,吃着刚刚好。”食材明细主料麻糬面包粉(200克)牛奶(150克)辅料糖粉(36克)橄榄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻糬小面包的做法步骤1、原料:麻糬面包粉、糖粉、牛奶、橄榄油。2、称量好的面包粉放入盆中。3、加入糖粉、橄榄油。4...
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家庭版小米麻糬如何做简单又好吃
  • 家庭版小米麻糬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料脱壳小米:2圆糯米:600g沙拉油:少许糖:少许蒸笼:1笼蒸笼布:1块辅料具体步骤1.小米先洗净,浸泡一夜后沥干,放入蒸笼摊开,不要铺平,并搓出几个气孔,以便蒸气进入。2.蒸小米的过程中,要不时地在米上洒点水,并搅动小米。3....
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巧克力麻糬软欧怎么做-巧克力麻糬软欧的做法
  • 巧克力麻糬软欧怎么做-巧克力麻糬软欧的做法

  • “两年前开始在美天发发自己做的算不上美食的一些家常吃的东西,后来因老爸患癌症手术,复发到离开这让我的情绪一直很低落,只是默默的关注着美天这个大家庭,看着大伙做的美食,让人直流口水,同时也让我学习到了很多。今年儿子进入高三,高中三年很快但也很难熬,似乎只有经历了才能了...
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台式麻糬如何做简单又好吃
  • 台式麻糬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟材料有糯米粉,紅豆沙,牛奶,橄榄油,生粉,白绵糖等。先把糯米粉、生粉、混合均匀再倒入牛奶,搅拌均匀后倒入橄榄油上锅蒸半个小时,再揉成小小的团子包上红豆沙,外面过一圈炒熟的黄豆粉,或者也可以用椰蓉可以自己选择...
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麻糬吐司如何做简单又好吃
  • 麻糬吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰::180公克高筋面粉:300公克新鲜酵母:1主面糰::75公克水:45公克细砂糖:43公克橄榄油:6奶粉:12公克盐:4公克蛋:3内馅::210公克培根:适量起司丝:适量其他::适量美奶滋:适量辅料具体步骤1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸...
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好吃的手造麻糬(芝麻味)如何做简单又好吃
  • 好吃的手造麻糬(芝麻味)如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟超市里的各种小吃零食都很受大人小孩的欢迎,比如无穷鸡翅、旺旺雪饼、各类薯片等等。今天我要教大家做的也是超市里的高人气的零食——手造麻糬(芝麻味)。为什么是芝麻味的呢?因为我喜欢吃,当然你们学会这个制...
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海苔麻糬球怎么做-海苔麻糬球的做法
  • 海苔麻糬球怎么做-海苔麻糬球的做法

  • “表皮脆脆的,里面软软的很有嚼劲的口感”食材明细主料麻糬预拌粉(200g)辅料牛奶(100g)黄油(50g)白砂糖(30g)奶粉(5g)海苔(9片)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海苔麻糬球的做法步骤1、准备好所有材料2、白糖和黄油称重放到小奶锅中3、往小奶锅中加入牛奶4、小火加热到黄油融化,倒入...
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可可麻糬软欧包怎么做-可可麻糬软欧包的做法
  • 可可麻糬软欧包怎么做-可可麻糬软欧包的做法

  • “关于麻糬预拌粉的另类用法的设想一直放到现在才来实现。麻糬预拌粉用来作馅的制作方法至少可以有两种,先按了一般麻糬馅的制作方法,效果还真是不错,似乎关于另一种制作方法的设想也可以放弃了。。。。”食材明细主料高筋粉(300克)鲜酵母(9克)盐(2克)鸡蛋(1个)细砂糖(35克)牛奶(140克)...
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喷香的吐司麻糬如何做简单又好吃
  • 喷香的吐司麻糬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜奶:200公克全蛋:1颗厚片吐司:4片太白粉:适量无糖花生粉:120公克细砂糖:36公克熟黑芝麻:3公克辅料具体步骤1.厚片吐司去边,均分切成6块备用。2.材料A拌匀成蛋奶液;材料C拌匀成花生芝麻糖粉,备用。3.将作法1放入作...
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麻糬两味如何做简单又好吃
  • 麻糬两味如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米浆:1斤老姜:2两花生粉:1/2杯细糖:1/2杯米麸:1杯辅料糖:适量水:2碗具体步骤1.先取1大匙的糯米浆,放入滚水中煮熟至浮到水面上,取出后放入糯米浆中,慢慢搓揉成有Q性糯米团。2.将糯米团放入蒸锅蒸至米团膨胀,并呈现...
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樱麻糬如何做简单又好吃
  • 樱麻糬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料道明寺粉:100公克砂糖:1又热开水:150cc红豆泥:160公克盐渍樱花叶:8片食用红色色素:少许辅料具体步骤1.将红豆泥分成8等份,每份20公克,将红豆泥搓成圆球状备用。2.盐渍樱花叶泡水,去除盐份后,摊开备用。3.取一调理碗...
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#记忆#花生麻糬如何做简单又好吃
  • #记忆#花生麻糬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:2杯玉米粉:1大匙沙拉油:适量水:2杯蛋白:1大匙花生粉:适量糖粉:适量太白粉:适量辅料具体步骤1.将所有材料秤量好,糯米和玉米粉预先混合,加入2杯水充分调匀。2.把搅拌好的糯米糰放入蒸笼中,蒸约20分钟。3.将蒸...
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麻糬面包怎么做-麻糬面包的做法
  • 麻糬面包怎么做-麻糬面包的做法

  • “白鲨麻糬面包粉,初体验,原味的白鲨麻糬面包,是不是很可爱呢,小小的圆圆的,外皮酥脆,一口咬下去Q弹,连我们家的小朋友都说很好吃!”食材明细主料白鲨麻糬面包粉(230克)黑芝麻(15克)牛奶(95克)鸡蛋(1个(45克))辅料黄油(40克)白糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻糬面包的做法步骤1、准...
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美味卡士达水果麻糬如何做简单又好吃
  • 美味卡士达水果麻糬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.糯米粉:135公克太白粉:20公克B.全脂鲜奶:307公克细砂糖:38公克C.卡士达粉:60公克全脂鲜奶:200公克鲜奶油:85公克D.奇异果:适量草莓:适量水蜜桃:适量片栗粉:适量辅料具体步骤1.材料A过筛拌匀,备用;材料C的鲜奶油打发,...
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日式京风麻糬汤怎么做-日式京风麻糬汤的做法
  • 日式京风麻糬汤怎么做-日式京风麻糬汤的做法

  • “日式汤有先碗,即清汤,饭前汤,清澈见底,口味清淡;还有煮物,即杂煮,烩煮,一般都是两种以上的时令蔬菜,加上木鱼花高汤,淡口酱油,清酒,微火煮软,各自分别煮过后保持自己的原味,然后配置其他菜,口味及其清淡,清甜可口,这种煮法来自于关西,有别于关东,并不是常说的关东煮。这道汤是关东的东京过...
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咖啡麻糬如何做简单又好吃-简易版
  • 咖啡麻糬如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水:270公克酵素:1公克即溶咖啡粉:15公克麻糬预拌粉:10公克高筋面粉:491公克新鲜酵母:15公克细砂糖:59公克蛋:30公克奶粉:15公克盐:5公克奶油:72公克辅料具体步骤1.先取部分水将酵素和即溶咖啡粉溶解,奶油放在室温软化...
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原味麻糬华夫饼怎么做-原味麻糬华夫饼的做法
  • 原味麻糬华夫饼怎么做-原味麻糬华夫饼的做法

  • “把麻糬恐龙蛋放进华夫机里会是什么结果?麻糬球被夹进华夫机,挤压了膨胀空间,无法起鼓形成空心,变成格子饼趁着温热,外脆内软,Q弹而韧。”食材明细主料麻糬面包粉(100克)蛋液(20克)水(80克)细砂糖(20克)黄油(20克)奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味麻糬华夫饼的做法步骤1、用料:麻糬...
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日式麻糬面包怎么做-日式麻糬面包的做法
  • 日式麻糬面包怎么做-日式麻糬面包的做法

  • “麻糬面包做起来简单快捷,只需要三步四十分钟,就可以轻松做出一盘口味独特,酥香嫩软,口感Q弹,嚼劲十足细腻的麻糬面包。”食材明细主料麻糬面包预拌粉(200g)辅料色拉油(40g)水(70g)奶粉(15g)焦糖风味棉花糖(25g)鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式麻糬面包的做法步骤1、和面...
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可可麻糬坚果软欧怎么做-可可麻糬坚果软欧的做法
  • 可可麻糬坚果软欧怎么做-可可麻糬坚果软欧的做法

  • “一款超级柔软的面包,麻糬Q软拉丝,加上核桃和蔓越莓干,太香太好吃了。”食材明细面团材料高筋面粉(500g)可可粉(24g)牛奶+2个鸡蛋(340g)酵母(6g)白糖(50g)盐(6g)黄油(50g)麻糬材料糯米粉(130g)玉米淀粉(20g)白糖(40g)牛奶(260g)黄油(20g)坚果核桃(适量)蔓越莓干(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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蔓越莓麻糬面包怎么做-蔓越莓麻糬面包的做法
  • 蔓越莓麻糬面包怎么做-蔓越莓麻糬面包的做法

  • “外面是脆脆的,里面是Q弹的麻糬面包,你想不想吃呢?天热怕麻烦?现在有了麻糬专用粉,让一切都简单了,只需要三步四十分钟,轻松搞定啦。”食材明细主料麻糬粉(200克)鸡蛋(1个)牛奶(100克)糖粉(40克)黄油(40克)辅料蔓越莓(40克)酸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越莓麻糬面包的做法步骤1、...
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和风红豆麻糬怎么做-和风红豆麻糬的做法
  • 和风红豆麻糬怎么做-和风红豆麻糬的做法

  • “平时最喜欢吃这种口感糯糯的小点心啦!每次看到大福,麻糬,草饼,糯米糍,都好想吃。爱下厨房的人总有一个特点,吃到好吃的东西,就想知道它的做法,自己动手做。经过多次尝试,终于成功做出了我最喜欢吃的那种口感的麻糬。不会太粘牙,又糯又Q。恰到好处。”食材明细主料糯米粉(100g)玉米...
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家常烤麻糬如何做简单又好吃
  • 家常烤麻糬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟烤麻糬,也可以理解成烤糯米糕,年糕,因为它们都是用糯米做成的一种糕点,“麻糬”一词是由日语音译过来的。放烤架或者烤箱里烤都是可以的,再蘸炼乳和花生粉,或者蘸烤肉酱,都很好吃啦。它既可以用来当早餐,也可以配...
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麻糬蛋黄紫薯酥怎么做-麻糬蛋黄紫薯酥的做法
  • 麻糬蛋黄紫薯酥怎么做-麻糬蛋黄紫薯酥的做法

  • 食材明细油皮材料普通面粉(210g)黄油(75g)水(75g)油酥材料普通面粉(165g)黄油(92g)紫薯粉(20g)紫薯馅紫薯(3个)白糖(3茶匙)黄油(20g)麻糬材料糯米粉(65g)玉米淀粉(10g)白糖(20g)牛奶(130g)黄油(10g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻糬蛋黄紫薯酥的做法步骤1、紫薯去皮切薄片,上锅蒸熟,趁热放入糖和黄...
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