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关于雪花丸子的做法的餐饮百科

雪花丸子怎么做-雪花丸子的做法
  • 雪花丸子怎么做-雪花丸子的做法

  • “这是儿时过年是,妈妈一定会做的一道菜,那时候没有绞肉机,妈妈剁肉都要老半天,因为要做很多存起来,兄弟姐妹就围起来滚肉团滚糯米,正月有亲戚来时就会用来待客的一道菜,特别美味可口!”食材明细主料五花肉(1kg)糯米(300g)辅料鸡蛋(2个)红薯粉(100g)红萝卜(150g)盐(适量)生抽(适量)香葱(适量)咸鲜...
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槐花海米丸子怎么做-槐花海米丸子的做法
  • 槐花海米丸子怎么做-槐花海米丸子的做法

  • “槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味佳食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能.。”食材明细主料槐花(2把)海米(1把)鸡蛋(1个)猪肉(200克)辅料葱(适量)淀粉(2勺)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)胡椒粉(适量)蚝油(适...
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花心丸子的做法 【河北】花心丸子 花心丸子怎么做
  • 花心丸子的做法 【河北】花心丸子 花心丸子怎么做

  • “平时吃惯了普通的丸子,过年吃个花心的丸子!豆腐和肉馅一起,没有了单一肉馅的那么油腻,多了豆腐的滑嫩,把鸡蛋黄换成自己喜欢的馅,老少皆宜,很好吃又有营养!让丸子也疯狂一把,玩起了花心,不过丸子花心后的代价是被吃掉了!”食材明细主料肉馅(400克)淀粉(少许)花椒水(适量)酱油(1汤勺)鸡蛋(3...
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米花肉丸子的做法 宴客菜----米花肉丸子 米花肉丸子怎么做
  • 米花肉丸子的做法 宴客菜----米花肉丸子 米花肉丸子怎么做

  • “米花肉丸子,用糯米爆米花加入肉泥,精盐,生粉做成的丸子。香、糯,软。是我们家乡的宴客菜哦!逢年过节,新春招待朋友。它代表团团圆圆,幸福美满。”食材明细主料爆米花(适量)猪肉泥(适量)辅料淀粉(适量)配料精盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米花肉丸子的做法步骤1、猪肉剁成...
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丸子煮花菜怎么做-丸子煮花菜的做法
  • 丸子煮花菜怎么做-丸子煮花菜的做法

  • “花菜即营养又美味,好多家庭都选择它。还有最重要的一点价格不高营养健康又实惠。反正我们家会常做这菜,有时会是西兰花,有时会是这种花菜,好多专有还说它有抗癌的作用,含有多种营养成份,这么健康美味的菜品当然要常吃了,有常的做法已经很好,更原汁原味的美味。”食材明细主料丸...
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湖南新化雪花丸子怎么做-湖南新化雪花丸子的做法
  • 湖南新化雪花丸子怎么做-湖南新化雪花丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)辅料姜(3片)葱(1颗)鸡蛋(1个)食盐(1勺)鸡精(1勺)料酒(2勺)生抽(1勺)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湖南新化雪花丸子的做法步骤1、先把糯米泡水一个小时。2、把肉剁成泥,放葱姜,鸡蛋清,盐,生抽,料酒,搅拌。3、揉成一团然后用糯米包裹。...
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莲藕花生丸子怎么做-莲藕花生丸子的做法
  • 莲藕花生丸子怎么做-莲藕花生丸子的做法

  • 食材明细主料莲藕(1段)花生(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)蒜末(适量)生抽(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕花生丸子的做法步骤1、花生提前泡一晚上,捣碎备用。2、莲藕去皮洗净。3、用擦板擦丝,加盐,腌制五分钟。4、攥干水分。5、莲藕放一勺淀粉拌匀,放入适量捣碎的花生拌匀。6、...
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新疆雪花丸子怎么做-新疆雪花丸子的做法
  • 新疆雪花丸子怎么做-新疆雪花丸子的做法

  • 食材明细主料碎肉末(适量)大米(适量)辅料土豆(适量)辣椒(适量)西红柿(适量)蒜(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)新疆雪花丸子的做法步骤1、肉末弄成丸子2、丸子上面再裹上一层大米(生的大米过一遍开水就可以)3、蒸锅蒸20分钟取出4、把之前准备好的菜超好备用最后雪花丸子跟...
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丸子蛋花汤怎么做-丸子蛋花汤的做法
  • 丸子蛋花汤怎么做-丸子蛋花汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)火腿肠(半根)胡萝卜(半根)土鸡蛋(一个)辅料香菜(一根)葱(一根)配料盐(适量)鸡精(适量)油(少许)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)胡椒粉(适量)地瓜粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)丸子蛋花汤的做法步骤1、将胡萝卜和火腿肠切成丁备用,猪肉洗净切成肉泥,鸡蛋打成蛋糊2、将...
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肉丸子菜花的做法 碧绿庭园“肉丸子菜花” 肉丸子菜花怎么做
  • 肉丸子菜花的做法 碧绿庭园“肉丸子菜花” 肉丸子菜花怎么做

  • 食材明细主料猪肉碎(适量)小红萝卜(适量)菜花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)黑椒粉(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸子菜花的做法步骤1、用黑椒粉,盐,鸡精,生粉和鸡蛋放入猪肉碎里搅拌均匀。2、用挖果器挖一小勺肉末放入烧开的水里煮成肉丸子。3、将...
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雪花丸子如何做简单又好吃
  • 雪花丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:16分钟主料猪肉:半斤嫩豆腐:一块糯米:一碗辅料葱:少许姜:少许水发香菇:少许玉米粒:少许具体步骤1.姜切末,葱切小段,香菇、玉米粒切碎,肉绞成肉泥,和豆腐放个大碗里。2.糯米前一晚用水泡好3.将第一步准备的材料中放一个鸡蛋、加...
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丸子蛋花汤的做法 #夏日懒人餐#丸子蛋花汤 丸子蛋花汤怎么做
  • 丸子蛋花汤的做法 #夏日懒人餐#丸子蛋花汤 丸子蛋花汤怎么做

  • 食材明细主料丸子(适量)鸡蛋(适量)辅料酱油(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丸子蛋花汤的做法步骤1、这是做丸子时煮丸子的汤。2、加入几个肉丸子。3、鸡蛋打散备用。4、关火,倒入鸡蛋,边到边搅拌,加入一点盐和酱油,开小火煮一小会。5、出锅加入葱花即可。...
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黄花菜肉丸子怎么做-黄花菜肉丸子的做法
  • 黄花菜肉丸子怎么做-黄花菜肉丸子的做法

  • “黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多,能刺激胃肠蠕动,...
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雪莲子桃花泪的做法 美容佳品——雪莲子桃花泪 雪莲子桃花泪怎么做
  • 雪莲子桃花泪的做法 美容佳品——雪莲子桃花泪 雪莲子桃花泪怎么做

  • “桃花泪,即桃胶,是从桃树的树干分泌出来的树脂。桃胶的功效可多了,譬如美容养颜,清热降火,治疗糖尿病,治疗胃炎等等。雪莲子,俗称皂角米,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品,富含植物胶原蛋白。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补...
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雪花肉丸怎么做-雪花肉丸的做法
  • 雪花肉丸怎么做-雪花肉丸的做法

  • 食材明细主料肉(1000克)糯米(350克)胡萝卜(200克)辅料盐(10克)味精(5克)蚝油(8克)酱油(1克)胡椒粉(10克)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪花肉丸的做法步骤1、先将糯米泡发到用指甲掐得断,然后沥干水分,待用。肉绞好,胡萝卜切碎,加上盐,味精,蚝油,胡椒粉,酱油一起放到肉里拌匀2、拌匀后,揉成大...
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槐花肉丸子怎么做-槐花肉丸子的做法
  • 槐花肉丸子怎么做-槐花肉丸子的做法

  • “槐花可以有多种吃法,用槐花煎汤代茶饮用,可以治疗肝热目赤,头痛眩晕等症状。还可以加肉馅包槐花饺子包子吃,可以做槐花丸子做槐花饼、炸槐花、蒸槐花……多种花样吃法,槐花对预防高血压、糖尿病都有益。”食材明细主料槐花(50g)猪五花肉肉馅(250g)鸡蛋(1个)淀粉(1大汤匙)辅料盐(适量)...
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蜜桂花丸子怎么做-蜜桂花丸子的做法
  • 蜜桂花丸子怎么做-蜜桂花丸子的做法

  • 食材明细主料南瓜(100克)糯米粉(250克)辅料桂花蜜(30克)白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜桂花丸子的做法步骤1、南瓜切片上锅蒸熟2、加入蜜桂花压成泥3、加入糯米粉揉成光洁的面团,不要太干4、搓成小丸子沾上白芝麻5、依次做好备用6、起油锅倒入适量底油烧至五成热...
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芝麻开花丸子怎么做-芝麻开花丸子的做法
  • 芝麻开花丸子怎么做-芝麻开花丸子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)白糖(适量)小苏打(适量)食用油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻开花丸子的做法步骤1、碗中打入两个鸡蛋加适量白糖小苏打食用油少量清水搅匀。2、倒入面粉中。3、和成面团。4、切成小剂子。5、搓成圆球。6、沾水。7、粘...
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西兰花丸子怎么做-西兰花丸子的做法
  • 西兰花丸子怎么做-西兰花丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)西兰花(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋(适量)调料淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西兰花丸子的做法步骤1、食材:猪肉馅、胡萝卜碎、西兰花碎。2、肉馅中放入盐、淀粉、胡椒粉、生抽、酱油、蚝油、鸡蛋。3...
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美味的雪花丸子如何做简单又好吃
  • 美味的雪花丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个新鲜猪肉:100-150克糯米:1斤辅料老豆腐:1片马蹄:250酥性饼干:适量生姜:1片食盐:适量具体步骤1.新鲜猪肉剁成肉泥,老豆腐挤碎,生姜切末,马蹄切碎,饼干捏碎(加饼干碎是独家发明,目的是为了增加丸子酥性的口感...
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花菜丸子怎么做-花菜丸子的做法
  • 花菜丸子怎么做-花菜丸子的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)辅料面粉(适量)芹菜(适量)紫菜(适量)配料生油(适量)鸡精(适量)盐(适量)肉末(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜丸子的做法步骤1、花菜切块在开水中淖过。2、芹菜切丁,肉未,紫菜水泡开待用。3、花菜切成丁。4、将所有食材搅拌一起加二勺面粉,加盐,鸡精,少许水拌...
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槐花丸子怎么做-槐花丸子的做法
  • 槐花丸子怎么做-槐花丸子的做法

  • 食材明细主料槐花(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(2个)调料十三香(1勺)盐(适量)水(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)槐花丸子的做法步骤1、夏天冰箱冷冻的槐花,焯水,攥干水分。2、切碎。3、加两个鸡蛋。4、加盐,十三香,面粉,水。5、搅成浓稠面糊,醒发半个小时。6、油温五成热下锅炸。7、外...
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无油低糖的另类蛋糕 雪花栗子糕怎么做-雪花栗子糕的做法 【雪花栗子糕】---
雪花紫薯圆子怎么做-雪花紫薯圆子的做法
  • 雪花紫薯圆子怎么做-雪花紫薯圆子的做法

  • “以前我曾用南瓜做圆子,但我没叫它南瓜圆子,而是呼为“麻薯”,这次做法差不多,反正就是糯米粉一团,滚上椰蓉,要是压成片,里面包点什么馅的卷起来就是驴打滚了,要是放碟子里,平平整整的,就是年糕了......反正就是那么回事,但我现在不想叫麻薯”了,搞了个新名字雪花紫薯圆子,还自个觉得...
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雪里蕻烩藕丸子怎么做-雪里蕻烩藕丸子的做法
  • 雪里蕻烩藕丸子怎么做-雪里蕻烩藕丸子的做法

  • “雪里蕻是减肥的绿色食物代表。可以促进排出积存废弃物,净化身体使之清爽干净。排除体内积存废弃物与毒素的同时,还能够补充维他命和矿物质,激发体内原有动力,促进消化,吸收,排出的规律化。对提高减肥速度很有效果,还兼具抗老化的功效。藕也是药用价值相当高的植物,藕含丰富的维...
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