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关于凉拌苔菜的餐饮百科

凉拌苔菜怎么做-凉拌苔菜的做法
  • 凉拌苔菜怎么做-凉拌苔菜的做法

  • 食材明细主料苔菜(100克。)辅料食用油(少许)调料食用盐(适量)昧精(适量。)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苔菜的做法步骤1、从超市买的苔菜干。2、用水把它泡发起来。3、泡发好的苔菜切成段。4、放到碗里加盐和味精。5、成品。拌匀了放一点油就可以吃了。小窍门台菜干一...
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凉拌蒜苔怎么做-凉拌蒜苔的做法
  • 凉拌蒜苔怎么做-凉拌蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(500g)辅料花椒油(少许)调料生抽(适量)糖(适量)蚝油(少许)辣椒油(适量)醋(少许)盐(少许)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜苔的做法步骤1、把蒜苔洗净,对半切一下,水开放蒜苔煮40~60秒,(喜欢生点煮30秒就行),捞出过凉水。2、把蒜苔撕成丝。3、加入所有的调料(调料的量可以...
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凉拌菜苔怎么做-凉拌菜苔的做法
  • 凉拌菜苔怎么做-凉拌菜苔的做法

  • “春天是吃菜苔的季节,新鲜的菜苔不仅有很多维生素A、维生素C,还有微量元素钙和铁。春季食用不仅能生津护脾、去火气,还能强健骨骼,提高身体免疫力。”食材明细主料菜苔(1把)辅料大蒜(2粒)红干椒(4个)调料盐(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)香油(少许)花生油(少许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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凉拌菜的做法 【河北】凉拌菜 凉拌菜怎么做
  • 凉拌菜的做法 【河北】凉拌菜 凉拌菜怎么做

  • “过年餐桌上拌个素菜是少不了的,这道菜用了八朵木耳真的很好吃,一袋一次很方便!”食材明细主料鸡蛋干(1袋)香芹(100克)味精(少许)生抽(1汤勺)醋(少许)辅料木耳(1袋)盐(少许)香油(1汤勺)辣椒油(适量)胡萝卜(半个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜的做法步骤1、木耳,香芹洗干净(木耳和香芹提...
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自制凉拌苔干菜如何做简单又好吃
  • 自制凉拌苔干菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉拌苔干菜是一款蔬菜做成的美食,辅料比较多,还有剁椒的加入,所以这款菜品的口感还是比较辣的,喜欢吃的人是可以多吃的一款美食,对身体比较好,这款美食的味道还不错,并且可以补充身体需要的维生素等,是非常值得吃...
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凉拌生菜 凉拌生菜怎么做-凉拌生菜的做法 凉拌菜
  • 凉拌生菜 凉拌生菜怎么做-凉拌生菜的做法 凉拌菜

  • “清脆爽口”食材明细主料生菜(半颗)辅料沙拉酱(适量)海苔拌料(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌生菜的做法步骤1、准备生菜,洗净切断。2、放入盘子,准备海苔拌料。(部不放也可以)3、准备沙拉酱。4、倒入,搅拌一下即可以食用。5、清脆爽口。...
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凉拌蒜苔怎么做
  • 凉拌蒜苔怎么做

  • 蒜苔,充满着辛辣的刺激。但是,凉拌蒜苔在尽享辛辣的同时,保持着蒜苔脆爽的口感,让食客乐在其中。那么,凉拌蒜苔怎么做呢,怎么让蒜苔色香味俱全呢?接下来,让我们一起阅读这篇文章,它会告诉你制作的方法,同时,你也许会有意外的菜谱收获呢!一、凉拌蒜苔怎么做这是一道方便简单的凉拌菜,蒜...
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凉拌菜的做法 凉拌菜(2) 凉拌菜怎么做
  • 凉拌菜的做法 凉拌菜(2) 凉拌菜怎么做

  • 食材明细主料卤鸡腿(适量)辅料粉皮(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜的做法步骤1、卤鸡腿:大鸡腿-洗净-开水紧一下去腥味-直接放入砂锅炖-其中放入大料、花椒、香叶、小茴香-开锅后放入料酒适量-小火慢炖30分钟。准备粉皮:粉皮用凉...
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凉拌蒜苔黄瓜怎么做-凉拌蒜苔黄瓜的做法
  • 凉拌蒜苔黄瓜怎么做-凉拌蒜苔黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)蒜苔(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)老醋(适量)麻油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜苔黄瓜的做法步骤1、小黄瓜洗净。2、蒜苔取前面嫩的。3、大蒜捣成泥。4、黄瓜拍扁。5、蒜苔切段。6、码在盘中。7、放入蒜泥拌入生抽老醋麻油即可。...
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蒜苔凉拌手斯鸡肉怎么做-蒜苔凉拌手斯鸡肉的做法
  • 蒜苔凉拌手斯鸡肉怎么做-蒜苔凉拌手斯鸡肉的做法

  • 食材明细主料原味熟鸡肉(适量)辅料蒜苔(3条)配料蚝油(适量)凉拌醋(适量)味极鲜(适量)味精(小许)盐(适量)酱油(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔凉拌手斯鸡肉的做法步骤1、蒜苔三条洗净待用2、原味鸡剥下胸脯肉3、用削皮刀刮成片条4、把鸡肉撕成条5、蒜苔鸡肉和香菜全部...
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凉拌菜的做法 凉拌菜(1) 凉拌菜怎么做
  • 凉拌菜的做法 凉拌菜(1) 凉拌菜怎么做

  • 食材明细主料豆腐丝(适量)豆腐(适量)黄瓜(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜的做法步骤1、准备材料:黄瓜:切丝;胡萝卜:切丝,水焯一下过冷水绿豆芽:水焯一下过冷水葱:切碎2、制作辣椒油:将干辣椒2个用手捻碎放在一个干的碗中-锅中放油...
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蚝油蒜苔拌黄瓜的做法 “凉菜”蚝油蒜苔拌黄瓜 蚝油蒜苔拌黄瓜怎么做
  • 蚝油蒜苔拌黄瓜的做法 “凉菜”蚝油蒜苔拌黄瓜 蚝油蒜苔拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(50克)黄瓜(1条)蚝油(5克)陈醋(3克)食盐(0.3克)鸡精(小许)辅料红椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜苔拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜和蒜苔洗净2、蒜苔拍碎,切段3、黄瓜拍碎,切块4、红椒洗净切丝5、把拍碎的蒜苔和黄瓜抓匀6、装盘7、放红椒丝8、撒食盐9、放鸡精1...
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蒜苔拌豆的做法 [夏日小凉菜]蒜薹拌豆 蒜苔拌豆怎么做
  • 蒜苔拌豆的做法 [夏日小凉菜]蒜薹拌豆 蒜苔拌豆怎么做

  • “前天在书上看到这道菜,眼前一亮阿。有营养又好吃,还能防病防菌。春天吃这个再好不过了。百度了一下,豌豆居然有这么多钟叫法。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。营养也...
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凉拌美味蕨菜-凉拌蕨菜
  • 凉拌美味蕨菜-凉拌蕨菜

  • 食材明细主料腌渍蕨菜(2把)辅料香葱(适量)香菜(适量)大蒜(适量)红甜椒(适量)配料李锦记蒸鱼豉油(少许)李锦记天成一味鲜特级酱油(适量)李锦记芝麻油(少许)玉米油(适量)老陈醋(少许)盐(适量)花椒面(适量)红辣椒油(适量)蒜香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌美味蕨菜的做法步骤1、香菜2颗香葱3根大蒜...
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凉拌马扎菜的做法 “凉拌菜”凉拌马扎菜 凉拌马扎菜怎么做
  • 凉拌马扎菜的做法 “凉拌菜”凉拌马扎菜 凉拌马扎菜怎么做

  • 食材明细主料马扎菜(一把)大蒜(一头)辅料香醋(一匙)生抽(一匙)盐(适量)十三香(一匙)香油(一匙)味精(一匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马扎菜的做法步骤1、马扎菜洗干净。2、用热水绰一下。用凉水冲一下,保持颜色鲜艳。3、剥好的蒜米。4、打成蒜泥,加生抽,盐,味精切,十三香,香油,香醋,调...
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凉菜凉拌蒜苔如何做简单又好吃
  • 凉菜凉拌蒜苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉拌蒜苔是一款凉菜的做法,比较好吃,很少有人把蒜薹凉拌,但是这款蒜薹做成以后大家会发现,确实是比较好吃的,口感不错的一款美食,这蒜薹凉拌以后作为稀饭吃的下饭菜也是比较好的一款选择,喜欢吃的人可以按照介绍...
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凉拌红菜苔怎么做-凉拌红菜苔的做法
  • 凉拌红菜苔怎么做-凉拌红菜苔的做法

  • “Sincerity的小厨房(川菜)—凉拌红菜苔,此菜麻辣可口,为佐餐之佳品。”食材明细主料红菜苔(适量)辅料大蒜(适量)生油(少许)花椒油(适量)芝麻油(适量)橄榄油(适量)红油(适量)配料盐(适量)糖(适量)味精(适量)醋(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌红菜苔的做法步骤1、新鲜的红菜苔。2、洗净...
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凉拌蒜苔丝怎么做-凉拌蒜苔丝的做法
  • 凉拌蒜苔丝怎么做-凉拌蒜苔丝的做法

  • “蒜苔的营养价值与食用功效治便秘:蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。预防、治疗痔疮:多食用蒜苔,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。营养价值:大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,有较高的药用价值...
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凉拌菜的做法 凉菜 凉拌菜怎么做
  • 凉拌菜的做法 凉菜 凉拌菜怎么做

  • “这款拌菜是把本人喜欢的拌菜放在了一起,看起来秀色可餐哦!味道还是不错的!”食材明细主料菠菜(适量)黄瓜(半根)豆干(半块)胡萝卜(半根)黑木耳(一小把)辅料白芝麻(一小勺)配料醋(一勺)糖(一勺)盐(适量)香油(适量)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜的做法步骤1、菠菜焯水,黑木耳泡...
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好吃的凉拌苔干菜如何做简单又好吃
  • 好吃的凉拌苔干菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟喜欢吃凉拌~不如来一个爽口的凉拌苔干菜,酸酸甜甜辣辣的,但不会很辣,喜欢这种口味的盆友可以尝试着做一份哦~自己吃或和家人吃都是可以的。吃又有营养,多吃蔬菜可是好处多多的,可以补充各种维生素了,还能提高免...
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凉拌手撕蒜苔怎么做-凉拌手撕蒜苔的做法
  • 凉拌手撕蒜苔怎么做-凉拌手撕蒜苔的做法

  • “新鲜蒜苔怎么做都好吃,今天做个手撕蒜苔,清新爽口,既可以做待客小菜又可以做零食宵夜哦”食材明细主料蒜苔(150克)红朝天椒(1个)大蒜籽(1个)辅料辣椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)老抽(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌手撕蒜苔的做法步骤1、材料集合2、择去头...
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凉拌海带蒜苔的做法 海带蒜苔小凉拌 凉拌海带蒜苔怎么做
  • 凉拌海带蒜苔的做法 海带蒜苔小凉拌 凉拌海带蒜苔怎么做

  • “海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。”食材明细主料发好的海带(150克...
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凉拌黄花菜蒜苔黄瓜怎么做-凉拌黄花菜蒜苔黄瓜的做法
  • 凉拌黄花菜蒜苔黄瓜怎么做-凉拌黄花菜蒜苔黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄花菜(适量)黄瓜(适量)蒜苔(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)香辣脆辣椒酱(适量)酸辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄花菜蒜苔黄瓜的做法步骤1、黄花菜泡发。2、材料如下。3、飞水备用。4、切段。5、黄瓜切丝。6、切段。7、加入适量辣椒酱。8、加入适量生抽和香醋拌...
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美味凉拌苔干菜如何做简单又好吃
  • 美味凉拌苔干菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟凉拌菜肴是非常典型的家常菜肴,其中有一种食材制作的,也有多种食材搭配在一起制作的,不管是多少食材,最为重要的是根据食材不同选择适合的处理防范,经过处理的食材凉了之后佐以调味料,再来食用,这道美味凉拌苔干...
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凉拌苔菜胡萝卜如何做简单又好吃
  • 凉拌苔菜胡萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟首先要把干苔菜用温水泡开,之后再把胡萝卜切成丝,之后把泡开的干苔菜切成和胡萝卜丝差不多长度的细丝,把这些丝放到盘子里,之后加入芝麻油,盐,孜然,味精,橄榄油,少许生抽,少许醋,搅拌均匀,根据个人口味还可以加入一些...
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