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关于炸肉排怎么做好吃的餐饮百科

炸肉排怎么做-炸肉排的做法
  • 炸肉排怎么做-炸肉排的做法

  • 食材明细主料猪肉(300g)辅料面包糠(100g)调料鸡蛋(一颗)蒜米(20g)料酒(一匙)盐(5g)蚝油(一匙)鸡粉(一匙)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸肉排的做法步骤1、肉切片,用刀背排匀。2、用料拌匀腌制十分钟。3、腌制便于入味。4、用蛋液拌匀,粘上面包糠,用油炸。5、装盘即可。...
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炸肉排的做法 【苏菜】炸肉排 炸肉排怎么做
  • 炸肉排的做法 【苏菜】炸肉排 炸肉排怎么做

  • “色泽金黄,外焦里嫩,鲜咸酥香,味美适口,为流传甚广的江苏风味菜。”食材明细主料猪精肉(适量)辅料面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)配料油(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)盐(适量)姜汁(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸肉排的做法步骤1、猪精肉、面包糠、鸡蛋、番茄酱...
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炸肉排的做法 来自星星的炸肉排 炸肉排怎么做
  • 炸肉排的做法 来自星星的炸肉排 炸肉排怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料香炸粉(1包)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)酱油(半勺)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸肉排的做法步骤1、将瘦肉切成薄片,加入所有的调料,腌至半小时2、将腌好的肉片,裹上香炸粉3、放入油锅内,炸至成熟,即可捞出4、放入油锅内,炸至成熟,即可捞出5、香喷喷的炸...
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炸猪肉排如何做简单又好吃
  • 炸猪肉排如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:200辅料鸡蛋:2个面包屑:100料酒:适量盐:适量胡椒粉:适量色拉油:适量番茄沙司:适量白糖:适量具体步骤1.将猪里脊肉去筋膜,横切成厚片,用拍松、拍薄,撒上精盐、料酒、胡椒粉腌10钟左右。2.将猪里脊肉沾匀淀...
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炸排叉的做法 炸排叉(炸麻叶) 炸排叉怎么做
  • 炸排叉的做法 炸排叉(炸麻叶) 炸排叉怎么做

  • “炸排叉,面食小吃。各地对其叫法略有不同,有的地方称之排叉,有的地方称之麻叶。不同的称呼,相同的美味。这个作法是妈妈教给我的,作出来特别酥脆,放很久也不会绵。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料黑芝麻、白芝麻(20g)食用油(35g)小苏达(0.8g)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普...
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炸鸡排的做法 【山东】炸鸡排 炸鸡排怎么做
  • 炸鸡排的做法 【山东】炸鸡排 炸鸡排怎么做

  • “小孩子都喜欢吃炸鸡,可是外面卖的不放心,自己动手制作,干净又好吃”食材明细主料鸡肉(500克)面包糠(适量)鸡蛋(3个)辅料味极鲜酱油(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(1勺)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡排的做法步骤1、鸡肉洗净,用厨房纸擦干水分,切成厚片。2、加入蚝油,味极鲜酱油,盐,胡...
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简单的炸肉排如何做简单又好吃
  • 简单的炸肉排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肋排:2斤辅料姜片:4片料酒:15淀粉:15油:适量辣椒粉:3盐:2蚝油:10十三香:10红烧酱油:30孜然粉:10具体步骤1.猪肋排洗净,一条切成3段2.把红烧酱油,蚝油,淀粉,十三香,料酒,盐放入3.放入姜片,拌匀后盖上保鲜膜腌制1小时4....
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炸肉排如何做简单又好吃
  • 炸肉排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:300辅料油:适量味精:适量黑白芝麻:适量五香粉:适量淀粉:适量盐:适量面包糠:适量具体步骤1.把肉切成0.5厘米厚的片2.加入盐,味精,五香粉,水淀粉拌匀3.再裹上一层面包糠,拍点黑白芝麻4.做好后静置一下,让其入味...
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香炸肉排怎么做-香炸肉排的做法
  • 香炸肉排怎么做-香炸肉排的做法

  • “猪瘦肉不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素,而且吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。宝贝不大爱吃瘦肉,但是他爱吃炸的肉片,所以一周时间我都会做一至两次给他吃,要不然,对于瘦肉,他几乎是不上口的。哎,没办法,一切都为了孩...
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炸猪排的做法 美味炸猪排 炸猪排怎么做
  • 炸猪排的做法 美味炸猪排 炸猪排怎么做

  • “25号圣诞节朋友都来窝窝吃饭饭,呵呵炸猪排貌似得到欢迎了发上来,居然有朋友给我来句我吃到了小时候的感觉就吃这样的炸猪排的,我那个感动来哈哈哈。”食材明细主料猪排(5块)辅料鸡蛋(两个)面包糠(少许)面粉(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步...
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香酥炸鸡排的做法 超级好吃的香酥炸鸡排~ 香酥炸鸡排怎么做
  • 香酥炸鸡排的做法 超级好吃的香酥炸鸡排~ 香酥炸鸡排怎么做

  • “又酥又脆,金黄香酥鸡排~”食材明细主料鸡胸脯肉(适量)辅料面包沫(适量)配料胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香酥炸鸡排的做法步骤1、鸡胸脯,切片,然后放入少许盐小半勺,料酒一勺,胡椒粉一勺,入味大约10分钟左右即可~2、味好的鸡胸脯肉,加入面包削,3、面...
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诱人的炸肉排如何做简单又好吃
  • 诱人的炸肉排如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料猪肉:6块辅料面粉:适量面包糠:适量蚝油:适量盐:适量生抽:适量辣椒油:适量鸡蛋:2个具体步骤1.肉洗净切片2.用刀背拍松3.放入调料,放冰箱腌制一晚上4.所有食材集合5.肉片先粘一层面粉6.蘸鸡蛋液,反复两次7.最后沾...
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酥炸大排肉如何做简单又好吃
  • 酥炸大排肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:28分钟主料去骨大排:适量淀粉:适量鸡蛋:适量面包粉:适量辅料食用油:适量具体步骤1.肉切成1CM左右的厚片,当然你喜欢薄些也可以,但因为后面要锤松肉片,肉片会变薄,所以我不建议太薄,而且么,厚点过瘾不是。接着把每片肉都用...
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炸鸡排-鸡排怎么做好吃
  • 炸鸡排-鸡排怎么做好吃

  • 鸡肉,我们最常吃的肉食类食品之一,因为其营养丰富、脂肪少,吃了还不容易发胖,所以深受人们的喜爱,特别是对于一些爱吃肉又想减肥的小伙伴来说,鸡肉就是美食的意义所在。那么,我们今天就来讲一讲鸡排应该怎么做才好吃?炸鸡排应该怎么做。鸡排怎么做好吃呢?做法一步骤:1、鸡胸肉直接...
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炸猪排~~ 炸猪排怎么做-炸猪排的做法 美味
  • 炸猪排~~ 炸猪排怎么做-炸猪排的做法 美味

  • 食材明细主料猪排(5-6块)辅料六月鲜(适量)鲍鱼汁(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)蛋液(适量)面包糠(适量)油(适量)辣酱油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、1.超市买猪排,5-6块应该就够了2.腌:六月鲜、鲍鱼汁、盐、料酒、腌1小时左右2、3.腌好后,拿出排骨划几刀,然后...
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超厚腰内肉炸猪排如何做简单又好吃
  • 超厚腰内肉炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将腰内肉正反面周边划数刀断筋。2.双面撒上盐、胡椒调味后,放置约10分钟入味备用。3.将作法2的腰内肉依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉。4.再放入油锅中,转中小火,以170℃的油温油炸。5.将作法...
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酥炸磷虾肉排怎么做-酥炸磷虾肉排的做法
  • 酥炸磷虾肉排怎么做-酥炸磷虾肉排的做法

  • 食材明细主料磷虾肉(两块)辅料盐(一勺)鸡蛋(一个)淀粉(三大勺)现磨胡椒粉(少许)鸡精(少许)蛋液(两个)面包糠(适量)干淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥炸磷虾肉排的做法步骤1、磷虾肉准备好。2、捏碎之后放入淀粉,现磨胡椒粉,盐,鸡精和鸡蛋。3、搅拌均匀上浆,然后放置十多分钟了。4...
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炸鸡胸肉排怎么做-炸鸡胸肉排的做法
  • 炸鸡胸肉排怎么做-炸鸡胸肉排的做法

  • “外焦里嫩的鸡胸肉排自己做,干净卫生还经济实惠,喜欢的朋友赶紧试试吧!”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料玉米淀粉(1勺)面粉(2勺)鸡蛋(1个)调料生抽(1勺)盐(少许)食用油(2勺)姜末(少许)辣椒面(少许)胡椒粉(少许)蚝油(1勺)麻辣鲜(少许)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炸鸡胸肉排的做法步骤1、鸡胸肉解...
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炸鸡排的做法 【重庆】炸鸡排 炸鸡排怎么做
  • 炸鸡排的做法 【重庆】炸鸡排 炸鸡排怎么做

  • “外酥里嫩。”食材明细主料鸡脯肉(200克)料酒(3茶匙)味精(0.5茶匙)花椒油(0.5茶匙)鸡蛋(1个)辅料面包糠(1汤匙)盐(0.5茶匙)胡椒面(0.5茶匙)豌豆淀粉(0.5汤匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炸鸡排的做法步骤1、鲜鸡脯肉,取200克。2、片薄大片,用刀背轻轻往复剁两三遍;3、加料酒3茶匙、盐0....
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美味的炸肉排如何做简单又好吃
  • 美味的炸肉排如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料猪肉:300辅料油:适量十三香:适量花椒粉:适量淀粉:适量盐:适量面包糠:适量具体步骤1.猪肉适量。2.用刀背将肉拍松。3.如图。4.加盐,花椒粉,十三香,淀粉合匀置半天。5.备面包糠。6.裹好面包糠的肉。7.放进油锅里油...
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炸鸡与肉排酱如何做简单又好吃
  • 炸鸡与肉排酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:60日式干面包屑:50鸡蛋:1个鸡胸肉:2块青葱:1条辅料植物油:475毫升盐:适量胡椒:适量酱油:2汤匙胡椒粉:适量伍斯特郡酱油:120毫升番茄酱:4汤匙具体步骤1.制作酱料:将伍斯特郡酱油,番茄沙司和酱油搅拌在一起,加一小撮...
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炸猪排的做法 炸豬排 炸猪排怎么做
  • 炸猪排的做法 炸豬排 炸猪排怎么做

  • 食材明细主料豬排肉(1块)辅料面包糠(适量)鸡蛋清(适量)照烧酱(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸猪排的做法步骤1、超市買的豬排肉切厚片,拍薄片(忘記拍),然後調製照燒醬(糖酒醬油檸檬汁)醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低溫約120度油炸約2分鐘,要用中小火,高溫肉質會老而且外焦裡...
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炸排骨的做法 【空气炸锅】炸排骨 炸排骨怎么做
  • 炸排骨的做法 【空气炸锅】炸排骨 炸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(250克)辅料姜片(适量)淀粉(1勺)料酒(2勺)盐(半小勺)椒盐粉(半勺)孜然粉(半勺)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸排骨的做法步骤1、食材:排骨、姜片、椒盐粉、孜然粉。2、将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。3、放入大碗中。4、接着,加1勺淀粉。5、加2勺料酒。6、加...
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炸骨排的做法 炸骨排-------休闲风味小吃 炸骨排怎么做
  • 炸骨排的做法 炸骨排-------休闲风味小吃 炸骨排怎么做

  • “用料:骨排适量,调料:盐,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,老抽,调味鲜,鸡精,料酒,配料;油,生粉。方法:1、骨排用清水冼净,加入调料拌匀腌制半天,2、加入生粉拌匀,3、放入烧好油的锅里油炸,4、途中翻面,两面炸黄即成。”食材明细主料骨排(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)老抽(...
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炸鸡排的做法 小吃︱炸鸡排 炸鸡排怎么做
  • 炸鸡排的做法 小吃︱炸鸡排 炸鸡排怎么做

  • “外出吃快餐的时候,小编经常会点鸡排吃。可是外面的鸡排总是很贵,小小的一片,却要15元,而且还要担心外面炸鸡排的油是否干净。其实鸡排做起来并不难,从市场上买回鸡胸肉,再配以简单的调料腌制,轻松就可炸出酥脆鲜香的鸡排,来跟着小编炸鸡排,从此在家自己做。”食材明细主料冷冻鸡...
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