![美味的潮汕酸梅蒸乌鳗如何做简单又好吃]( "美味的潮汕酸梅蒸乌鳗如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:50分钟今天教大家做的是潮汕酸梅蒸乌鳗，不知道大家有没有吃过，但是名字也是有点复杂的，虽然这道菜名有点复杂，但是这道菜的营养丰富，而且还能提高免疫力，是一道美味的佳品，潮汕酸梅蒸乌鳗的鳗鱼也是营养十足，所以为自己...
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![酸梅酱蒸鳗鱼怎么做-酸梅酱蒸鳗鱼的做法]( "酸梅酱蒸鳗鱼怎么做-酸梅酱蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）辅料酸梅酱（适量）瘦肉（适量）马蹄（适量）火腿（适量）姜（适量）配料盐（适量）老酒（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸梅酱蒸鳗鱼的做法步骤1、把剁好的肉各自塞放到改刀的鳗鱼上.说明:鳗鱼要用姜片稍煮,把身上的粘液洗干净方可.2、肉的过程完成了3、用任意的一种...
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![酸酸，甜甜，冰冰凉。。。如何做简单又好吃-酸梅冰]( "酸酸，甜甜，冰冰凉。。。如何做简单又好吃-酸梅冰")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料酸梅汤：1瓶ZOKU冰沙杯：1个辅料具体步骤1.冰沙被冰箱冷冻12小时,酸梅汤冷藏,备用。2.冰沙杯内倒入8分满酸梅汤,开始等待。3.1分钟,开始起沙。4.将杯壁上的冰沙慢慢刮下。5.效果很不错噢！6.有结果de等待,...
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![美味酸梅柠檬酱如何做简单又好吃]( "美味酸梅柠檬酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:44分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料阉酸梅：4颗蜂蜜柠檬：半个辅料糖：2勺水：100ml具体步骤1.盐阉的酸梅4颗，去核加100ml水和糖2勺打成酱。2.蜂蜜柠檬片去核(核会苦涩)打碎，用搅拌器打成小碎沫最好。加入梅子酱中。3.小火煮沸，如果你家梅子不够咸...
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![酸梅猪手怎么做-酸梅猪手的做法]( "酸梅猪手怎么做-酸梅猪手的做法")
- “这道菜是老公广西家里常做的自己太喜欢吃了现在分享上来希望大家喜欢”食材明细主料猪手（500克）酸梅（5棵）辅料白醋（2勺）冰糖（2块）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅猪手的做法步骤1、猪手不放油干锅炒干水加入白醋少许炒香（白醋是为了让猪手容易焖软）2、炒香后加入清水盖过猪...
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![酸梅蒸豆腐鱼如何做简单又好吃]( "酸梅蒸豆腐鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐鱼：300辅料咸梅：适量姜：适量葱：适量辣椒：适量具体步骤1.豆腐鱼洗净切段2.姜、辣椒躲成末3.咸梅酿成酸梅酱4.酸梅酱与鱼拌匀，腌渍3分钟5.装入料理盒里，撒入葱、辣椒末，少量油。在微波炉丁2分钟。...
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![家常菜酸梅排骨如何做简单又好吃]( "家常菜酸梅排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500辅料油：适量姜：适量土豆：500料酒：适量红辣椒：适量酱油：适量蒜：适量盐：适量白砂：适量腌酸梅：3个具体步骤1.取3颗腌酸梅备用。2.土豆滚刀切成块状泡水备用。3.将排骨焯水冼净浮物。4.姜、蒜、辣椒切好备用...
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![酸梅酱如何做简单又好吃]( "酸梅酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酸梅：1000辅料精盐：30冰糖：400水：适量具体步骤1.准备材料2.把酸梅放到溶器里撒上盐，腌5个小时左右。3.腌好的酸梅洗干净放到高压锅煮10分钟后盛起待用4.锅里到入适量的水和冰糖中火烧开后关小火边煮边搅至...
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![酸梅烧鸭子怎么做-酸梅烧鸭子的做法]( "酸梅烧鸭子怎么做-酸梅烧鸭子的做法")
- “这个菜自觉烧得很成功，只是不懂如何命名，姑且叫烧鸭吧。是前阵子在美天看到一个厨友分享的用酸梅酱做的鸭子，我就想到了我家冰箱里躺着的那一小袋酸梅，很久之前腌了晒的，有想过做成酸梅辣椒酱，不过拖着一直没做成。看到她的菜谱后，就试着用酸梅烧了一次鸭子，没想到效果相当好！周...
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![自制酸梅味小糕点如何做简单又好吃]( "自制酸梅味小糕点如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量酸梅粉/酸梅膏：一袋/几勺芝麻：一把水：适量辅料具体步骤1.取适量的面粉，加入酸梅粉或酸梅膏，加入水，和成半稀状态如图所示，再撒上芝麻2.预热电饼铛并刷一层香油，然后用瓷勺挖满满一勺面倒入电饼铛中3....
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![创意酸梅可乐排骨如何做简单又好吃]( "创意酸梅可乐排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这一道创新酸梅可乐排骨从整体来说算是非常不错的了。而且这一道酸梅可乐排骨的制作并不是特别的难，而且呢也是十分的美味可口的了。排骨十分的入味，让人们吃起来欲罢不能的。而且酸梅的酸味更是充分的展现...
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![好吃的酸梅可乐排骨如何做简单又好吃]( "好吃的酸梅可乐排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:14分钟　　　　烹饪时间:20分钟排骨的营养是非常丰富的，多吃排骨可以提高人体的免疫力，增强体质，还可以补钙。酸梅可乐排骨的做法很简单，而且酸梅和可乐做出来的排骨酸酸甜甜的，口感很独特。多炖一会，排骨的肉会更加酥软，更加入味，更加美味哦，喜...
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![酸梅酱鸭怎么做-酸梅酱鸭的做法]( "酸梅酱鸭怎么做-酸梅酱鸭的做法")
- “我儿子特别爱吃烧鸭配酸梅酱，我就想呀，烧鸭毕竟吃多了不好。我就想着自己试试做鸭配酸梅酱的口味。没想到做出来，还挺不错的，又简单，儿子吃了一整盘，配了3碗饭，连汁都不放过！😁😁”食材明细主料鸭（半只）蒜头（4个）紫洋葱（小半个）红葱头（6根）辅料酸梅酱（6包）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）水（适量）米...
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![夏天来了你知道酸梅粉怎么冲好喝吗]( "夏天来了你知道酸梅粉怎么冲好喝吗")
- 炎热的夏天马上就要到了，相信很多小伙伴都离不开夏日必备饮品——酸梅汤。酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，是用乌梅熬制而成，有生津开胃、消暑解渴等功效，可用于虚热消渴、肺虚久咳等。长期饮用可以去病除疾、保健强身，日常生活中，我们可以根据自身口味不同而自己制作出风格各异...
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![酸梅鲈鱼怎么做-酸梅鲈鱼的做法]( "酸梅鲈鱼怎么做-酸梅鲈鱼的做法")
- “酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼就成了酸梅鲈鱼，特别适合这个季节的一道菜。”食材明细主料鲈鱼（1000克）酸梅汁（10毫升）水量（400毫升）辅料咸水酸梅（6颗）油（10毫升）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段；2、锅内加油，...
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![酸梅排骨土豆的做法 酸梅排骨土豆🥞🥩🥓 酸梅排骨土豆怎么做]( "酸梅排骨土豆的做法 酸梅排骨土豆🥞🥩🥓 酸梅排骨土豆怎么做")
- “🍢🍥🥗”食材明细主料一字排（500g）辅料土豆（2个切块）调料老抽（1勺）酸梅酱（2勺）料酒（1碗）陈皮（1片）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸梅排骨土豆的做法步骤1、焯水的排骨中放入酸梅酱，老抽，料酒，陈皮，水（没过食材）大火开锅，小火焖煮。2、土豆热油锅中煎制金黄。3、将金黄的土豆放入剩有1/...
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![酸梅蒸鳗鱼如何做简单又好吃]( "酸梅蒸鳗鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无一道营养健康的美味佳肴。鳗鱼营养价值相当的高，人们称之为“水中人参”，实质也名副其实。酸梅具有抗衰老、护肝养胃、生津止渴得功效。鳗鱼加酸梅蒸煮，给鳗鱼增鲜不少，口感也酸甜化，是下饭的佳肴，开胃的神器。主料白鳗...
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![客家酸梅鸭怎么做-客家酸梅鸭的做法]( "客家酸梅鸭怎么做-客家酸梅鸭的做法")
- “客家菜，由于历史的原因，产生出好多特色菜。酸梅鸭，酸中带甜，甜中带香，下饭下酒都适合。”食材明细主料番鸭（550克）酸梅（7只）辅料油（少许）盐（适量）生抽（10毫升）胡椒粉（2克）姜（10克）糖（10克）土豆（75克）西芹（50克）原味（口味）未知（难度）客家酸梅鸭的做法步骤1、买来的鸭肉整净。2、斩件。3、土豆切块，入油...
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![酸梅茶香鸡如何做简单又好吃]( "酸梅茶香鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡翅根：8个辅料滇红：5葱：2根姜：3片生抽：5勺老抽：2勺糖：3勺干辣椒：一个酸梅酱：2勺料酒：2勺具体步骤1.用80度左右的水冲泡滇红2.鸡肉冷水下锅，开锅后捞出鸡肉去除鸡肉的异味。3.锅中放入滇红水，鸡翅根，料酒，干辣椒，葱酱，生...
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![简单的酸梅果冻如何做简单又好吃]( "简单的酸梅果冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酸梅汁：300公克洛神花：30公克蒟蒻果冻粉：15公克细砂糖：50公克白巧克力：30公克辅料具体步骤1.酸梅汁加热，加入洛神花煮15分钟放凉备用。2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入作法1的酸梅汁中拌匀，以小火加热，煮至砂...
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![酸梅粉糖渍杏怎么做-酸梅粉糖渍杏的做法]( "酸梅粉糖渍杏怎么做-酸梅粉糖渍杏的做法")
- “南方人吃不惯北方的杏，瞅着一个个挺漂亮的，可是硬的时候酸，不等放软它又要坏了。为了不浪费，我把它们削了皮用蜂蜜和冰糖给糖渍了，出了很多的汤汁，挺清爽好喝的，杏肉糖渍了一天一夜，也不酸了，脆脆甜甜的，口感很好，几分钟一盆就被消灭光了。”食材明细主料大黄杏（10个）辅料食用盐（少许...
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![美味的酸梅酱蒸排骨如何做简单又好吃]( "美味的酸梅酱蒸排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：300辅料油：适量生粉：1勺酸梅酱：1勺生抽：适量糖：适量具体步骤1.排骨，酸梅酱调料：生粉，生抽，油，糖2.蒸的排骨砍小块些3.洗净的排骨放1勺酸梅酱，半勺子生粉，适量的生抽，少量的油，糖拌匀4.做饭时，放锅里一起蒸5.电饭...
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![烤鸭腿配薄荷酸梅酱如何做简单又好吃]( "烤鸭腿配薄荷酸梅酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿：2个苹果：半个辅料咸酸梅：4个柠檬：1个薄荷叶：适量苦菊：适量樱桃萝卜：几个具体步骤1.鸭腿肉用黄酒，盐，花椒，白胡椒粉腌制1-2天。2.摘去花椒，烤盘铺锡纸鸭腿放上面。200度烤40分钟。3.20分钟后放入苹果片继续...
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![古法酸梅汤的做法 【古法酸梅汤】何以安夏？一盏酸梅饮 古法酸梅汤怎么做]( "古法酸梅汤的做法 【古法酸梅汤】何以安夏？一盏酸梅饮 古法酸梅汤怎么做")
- “之前一直觉得酸梅汤只是大众的饮品，课上反复听到老师讲乌梅汤的妙用，才知道酸梅汤其实是最好的治疗温病的一味良药。何为温病？温病和一般的感冒发热不一样，它的症状就是一上来就直接喉咙痛，浑身疼，头痛，发烧。一点儿打喷嚏流鼻涕的征兆都没有，直接奔重点。这种病，很多医家的解释...
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![酸梅鸡丁的做法 酸梅鸡丁🍖 酸梅鸡丁怎么做]( "酸梅鸡丁的做法 酸梅鸡丁🍖 酸梅鸡丁怎么做")
- “🥘”食材明细主料鸡腿肉丁（500g）辅料酸梅酱（2匙）木耳（20g）洋葱（半个）蒜切粒（1个）料酒（1勺）生抽（适量）蒜苗（适量）小葱（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅鸡丁的做法步骤1、热油锅中加蒜粒，洋葱煸炒至有香味，2、加入鸡丁，木耳翻炒，3、加蒜苗，酸梅酱，生抽，料酒翻炒成熟，4、关火，加小葱，5、盛...
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味味甜
