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关于牛筋烧白干怎么做的餐饮百科

牛筋烧白干怎么做-牛筋烧白干的做法
  • 牛筋烧白干怎么做-牛筋烧白干的做法

  • “库存菜。”食材明细主料卤牛筋(适量)白干(适量)辅料姜末(适量)葱花(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛筋烧白干的做法步骤1、白干切块,倒入油锅。2、撒少许盐煎至两面黄。3、倒入切好的牛筋。4、加入蚝油生抽白糖。5、加适...
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牛筋烧土豆怎么做-牛筋烧土豆的做法
  • 牛筋烧土豆怎么做-牛筋烧土豆的做法

  • “家常美味~牛筋与土豆的完美搭配,咸香入味,非常不错哦!”食材明细主料土豆(适量)牛筋(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋烧土豆的做法步骤1、土豆去皮后切成滚刀块备用。2、烧好的牛筋提前解冻备用。3、热锅冷油,放入土豆翻炒均匀。4、放...
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香干炒牛筋怎么做-香干炒牛筋的做法
  • 香干炒牛筋怎么做-香干炒牛筋的做法

  • “家常小炒~鲜香美味,作为下酒菜,下饭菜都是非常不错哟!”食材明细主料牛筋(适量)香干(适量)辅料香芹叶(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒牛筋的做法步骤1、炒好的牛筋备用。2、香芹叶切小块备用,香干切成条状备用。3、热锅...
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葱烧牛蹄筋的做法 强筋健骨,秋季养生菜-【葱烧牛蹄筋】 葱烧牛蹄筋怎么做
青蒜烧牛筋怎么做-青蒜烧牛筋的做法
  • 青蒜烧牛筋怎么做-青蒜烧牛筋的做法

  • 食材明细主料蒜苗(150g)牛筋(750g)辅料大蒜(适量)红辣椒(适量)白砂糖(适量)盐(适量)海天草菇老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青蒜烧牛筋的做法步骤1、准备食材、调料2、牛筋入锅焯熟3、热油锅,放入大蒜爆香4、倒入牛筋炒香,调入生抽,老抽,料酒,翻炒均匀5、注入...
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红烧牛筋怎么做-红烧牛筋的做法
  • 红烧牛筋怎么做-红烧牛筋的做法

  • 食材明细主料牛筋(适量)牛腩(适量)辅料姜(适量)调料千禾酱油(适量)老抽(适量)老卤(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧牛筋的做法步骤1、牛筋,牛腩洗净加料酒,姜块焯水,用温水冲洗干净备用。2、老卤提前解冻备用。3、改刀切块放入电压力锅内,加入拍扁的姜块。4...
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茭白炖牛筋的做法 【高压锅版】茭白炖牛筋 茭白炖牛筋怎么做
  • 茭白炖牛筋的做法 【高压锅版】茭白炖牛筋 茭白炖牛筋怎么做

  • 食材明细主料茭白(3株)半熟牛筋(250克)辅料炖肉料包(1包)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茭白炖牛筋的做法步骤1、食材:茭白、半熟牛筋(已切开)、炖肉料包2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、将切好的半熟牛筋下入...
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茭白炒牛筋怎么做-茭白炒牛筋的做法
  • 茭白炒牛筋怎么做-茭白炒牛筋的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)牛筋(适量)蚕豆瓣(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒牛筋的做法步骤1、准备茭白适量2、茭白切丁,加少许盐轻轻抓匀后备用3、锅中加少许油,要求热锅凉油4、锅中加入茭白粒煸炒,加入牛筋继续煸炒后,沿锅边淋入少...
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红烧牛蹄筋怎么做-红烧牛蹄筋的做法
  • 红烧牛蹄筋怎么做-红烧牛蹄筋的做法

  • 食材明细主料牛蹄筋(500g)辅料香菜(50g)调料食用油(1勺)食盐(适量)酱油(1匙)豆瓣酱(1匙)麻油(1匙)料酒(1勺)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧牛蹄筋的做法步骤1、蹄筋是买的已经煮好的,切成厚片。2、热锅热油下入。3、加一勺料酒爆炒一分钟。4、加一勺酱油炒至上色。5、加一大碗清水...
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牛筋烧萝卜怎么做-牛筋烧萝卜的做法
  • 牛筋烧萝卜怎么做-牛筋烧萝卜的做法

  • 食材明细主料卤牛筋(适量)萝卜(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛筋烧萝卜的做法步骤1、食材都切好备用。2、锅里油烧热倒入红椒和萝卜翻炒片刻。3、倒入牛筋。4、翻炒均匀。5、加水煮。6、煮熟用盐生抽蚝油调味。7、出锅。8、装盘...
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面筋烧白菜怎么做-面筋烧白菜的做法
  • 面筋烧白菜怎么做-面筋烧白菜的做法

  • “这款面筋烧白菜,借鉴了独面筋的做法,咸鲜微甜,味道丰富,面筋非常膨发还有韧劲,白菜软滑,二者结合相得益彰,是一道老天津卫的家常下饭菜。”食材明细主料面筋(一块)白菜(300g)辅料酱油(适量)甜面酱(适量)葱(适量)大料(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面筋烧白菜的做法步骤1...
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高笋烧牛筋怎么做-高笋烧牛筋的做法
  • 高笋烧牛筋怎么做-高笋烧牛筋的做法

  • “高笋含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩高笋的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。”食材明细主料高笋(150克)牛筋(150克(半熟))胡萝卜(1根)生姜(1块)大蒜(4瓣)辅料豆瓣酱(1勺)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)高笋...
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牛筋烧豆腐怎么做-牛筋烧豆腐的做法
  • 牛筋烧豆腐怎么做-牛筋烧豆腐的做法

  • 食材明细主料牛筋(适量)豆腐(一块)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋烧豆腐的做法步骤1、烧好牛筋改刀切成小块。2、豆腐冲洗一下,切成小块备用。3、热锅入油,放入豆腐加少许盐入底味,煎至两面金黄色。4、加入适量热...
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土豆烧牛筋怎么做-土豆烧牛筋的做法
  • 土豆烧牛筋怎么做-土豆烧牛筋的做法

  • 食材明细主料牛筋(214克)土豆(2个)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧牛筋的做法步骤1、材料:半熟牛筋、土豆(已洗净去皮)、干辣椒、桂皮、大料2、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块,待用。3、将半...
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油面筋烧茭白怎么做-油面筋烧茭白的做法
  • 油面筋烧茭白怎么做-油面筋烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(215克)油面筋(80克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋烧茭白的做法步骤1、材料:茭白、油面筋2、将茭白剥壳、清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、随后,加适量的清水煮开...
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白萝卜烧牛筋怎么做-白萝卜烧牛筋的做法
  • 白萝卜烧牛筋怎么做-白萝卜烧牛筋的做法

  • “牛筋,也就是牛的韧带,属于中药之一,主治补肝强筋,益气力等功效。白萝卜,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气消食、润肺、解毒生津等功效。二者荤素搭配,软烂弹牙,香鲜可口。”食材明细主料牛筋(150克)牛肉(200克)白萝卜(半个)辅料盐(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)大葱(2段)姜(2片)大蒜(2瓣)八角(2个)桂皮(少许)...
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青椒烧牛筋怎么做-青椒烧牛筋的做法
  • 青椒烧牛筋怎么做-青椒烧牛筋的做法

  • 食材明细主料牛筋(适量)薄皮青椒(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒烧牛筋的做法步骤1、青椒洗净去籽,切成小块备用。2、烧好的牛筋提前解冻好备用。3、汤锅加水煮沸,加适量盐入青椒烫半分钟捞出过凉水。4、焯好的青椒。5、热...
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干烧牛蹄筋怎么做-干烧牛蹄筋的做法
  • 干烧牛蹄筋怎么做-干烧牛蹄筋的做法

  • “牛蹄筋非常的好吃哦而且营养特别丰富。因为少,所以金贵。今天我们采用干烧的方法来烹饪它吃起来软糯可口。麻辣鲜香。”食材明细主料牛蹄筋(一斤)辅料青红椒(各一个)蒜苗(二根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(二匙)花椒面(少许)豆瓣酱(一匙)生抽(一匙)老抽(少许)鸡精(适量)料酒(半匙)麻辣(口味...
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红烧牛筋面怎么做-红烧牛筋面的做法
  • 红烧牛筋面怎么做-红烧牛筋面的做法

  • “牛筋中含有丰富的钙质和胶质蛋白,脂肪含量低,并且不含胆固醇,营养丰富,是一种非常健康的食材。红烧入味的牛筋,口感爽滑软糯,入口即化,很是美味。”食材明细主料牛筋(适量)青菜(适量)面条(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适...
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白萝卜炒牛筋怎么做-白萝卜炒牛筋的做法
  • 白萝卜炒牛筋怎么做-白萝卜炒牛筋的做法

  • “白萝卜:消炎止咳,促消化,排毒防癌。”食材明细主料牛筋(400克)白萝卜(200克)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)姜(少许)酒糟(1汤匙)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜炒牛筋的做法步骤1、把牛筋用高煲压熟稔后,切块。2、锅加入油、姜、酒糟炒香,再加入牛筋继续炒。3、加入白萝卜炒...
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牛肉牛筋红烧豆干如何做简单又好吃
  • 牛肉牛筋红烧豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:400豆干:250牛筋:300辅料油:适量白砂糖:适量料酒:适量水:适量大蒜:1根酱油:适量醋:适量盐:适量具体步骤1.先准备食材,牛肉,牛筋和豆干,把豆干洗干净备用2.把豆干切成条,牛肉和牛筋分别切成片,备用3.把大蒜洗干净...
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油面筋烧笋干怎么做-油面筋烧笋干的做法
  • 油面筋烧笋干怎么做-油面筋烧笋干的做法

  • 食材明细主料油面筋(55克)笋干(75克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)油面筋烧笋干的做法步骤1、食材:油面筋。2、笋干(已泡发数小时)。3、将泡好的笋干清洗清洗捞出。4、放在案板上切一切。5、随后,将切好的笋干放入高压锅里。6、加适量的...
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牛筋炖白萝卜怎么做-牛筋炖白萝卜的做法
  • 牛筋炖白萝卜怎么做-牛筋炖白萝卜的做法

  • “要做好牛筋,最重要的就是要将它煮得软烂,我一般都会先将初步烹饪过牛筋用高压锅炖煮10分钟,再加入配菜一起煮。秋季正是白萝卜大量上市的季节,它有着“小人参”美誉,营养十分丰富,且甘甜味美,将它俩搭配在一起,可谓是强强联合,煮好的牛筋软烂弹牙,萝卜香鲜可口,味道和营养更上一层...
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牛筋丸白菜汤怎么做-牛筋丸白菜汤的做法
  • 牛筋丸白菜汤怎么做-牛筋丸白菜汤的做法

  • “荤素搭配,清淡有营养,谷雨节气养生汤品。”食材明细主料牛筋丸(3粒)白菜(适量)辅料姜丝(少许)葱(少许)油(少许)盐(少许)小番茄(3个)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛筋丸白菜汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、白菜切粗条,小番茄对半切,切点姜丝,葱花。3、康宁小汤锅放入适量的水,将牛筋...
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萝卜烧牛筋怎么做-萝卜烧牛筋的做法
  • 萝卜烧牛筋怎么做-萝卜烧牛筋的做法

  • “萝卜与牛筋的搭配,牛筋软糯Q弹,萝卜的清甜,汤汁的浓郁,味道蛮不错哦!”食材明细主料萝卜(一根)熟牛筋(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜烧牛筋的做法步骤1、萝卜去皮切成滚刀块,姜丝切好备用。2、烧好的牛筋备好...
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