![素三丁打卤面怎么做-素三丁打卤面的做法]( "素三丁打卤面怎么做-素三丁打卤面的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）土豆（2个）尖椒（1个）面条（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素三丁打卤面的做法步骤1、锅中烧水煮面条，煮好后，盛出备用。2、土豆去皮洗净，切成一厘米见方的小丁。3、茄子洗净，也切成同样大小的小丁。4、尖椒洗净，去籽，...
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![家常茄丁打卤面怎么做-家常茄丁打卤面的做法]( "家常茄丁打卤面怎么做-家常茄丁打卤面的做法")
- “北方人喜爱各种面食，在炎热的夏季，以营养丰富的茄丁做主料随意添加各种配菜的打卤面备受家人欢迎。”食材明细主料长茄子（2个）肉丁（200g）土豆（1个）洋葱（半个）西红柿（1个）青椒（1个）辅料小葱（两颗）小米椒（4个）独头蒜（1个）黄豆酱（两小勺）盐（适量）味极鲜酱油（适量）糖（少许）水淀粉（适量）花椒粉（少许）酱香（口味...
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![山西打卤面的做法 【正宗山西面食】山西打卤面 山西打卤面怎么做]( "山西打卤面的做法 【正宗山西面食】山西打卤面 山西打卤面怎么做")
- “山西是面食之都，有着成千上百种面食，油面，面条，揪片，占片子，这些都是山西家家常吃的面食，山西的面食讲究的是面条劲道，口感爽快，菜拌在面里食用，有烫面，有占面，各个吃了让你难以忘怀，吃了来想吃，肚子饱饱下桌子，呵呵，用我们山西人的话，我们做的面比较实在，大腕抱在手中，大口大口的吃面，这个...
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![三鲜打卤面怎么做-三鲜打卤面的做法]( "三鲜打卤面怎么做-三鲜打卤面的做法")
- “天津人都有挥之不去的面条情节，平时爱吃炸酱面，夏天爱吃麻酱面，一有喜事往往会豪爽的说：“我请大伙儿吃捞面！”天津（市区）结婚典礼在下午举行，一般在三点至-六点。家中的女儿出嫁时，娘家人都从早晨开始忙碌，中午是要请来帮忙的亲朋好友吃顿面条的，这种叫“喜面”。我小时候每年大...
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![素打卤面怎么做-素打卤面的做法]( "素打卤面怎么做-素打卤面的做法")
- “山西打卤面是我从小吃到大的，分清卤，红卤，素卤，，清卤色泽讲究原汁的颜色，不用老抽调色，用高汤，烧好五花肉也叫烧肉，黄花菜，木耳，鸡蛋，紫菜，口蘑，香菇，海带，虾米，油炸豆腐或者豆腐干，韭菜，大料大料水，胡椒粉，盐，味精，制作而成，个人不喜欢吃味精鸡精。。。红卤原料一样多了老抽，素卤就是我做的这样...
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![正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法]( "正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法")
- “对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克）香叶（3片）花椒（3克）桂皮（1块）老抽（3大饭勺）生抽（2大饭勺）盐（1小勺）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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![打卤手擀面的做法 肉丁打卤手擀面 打卤手擀面怎么做]( "打卤手擀面的做法 肉丁打卤手擀面 打卤手擀面怎么做")
- “昨天老公很辛苦，所以想做点可口的给他，问了一大圈什么也不想吃，忽然想起来做点手擀面给他，这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了，呵呵！老公是东北人，所以我家平时吃卤都少不了酱，最常吃的是鸡蛋大酱卤，有时为了两个人都可口就做西红柿鸡蛋卤，算起来肉丁卤已经很久没吃了，因为老公...
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![三鲜肉丝打卤面怎么做-三鲜肉丝打卤面的做法]( "三鲜肉丝打卤面怎么做-三鲜肉丝打卤面的做法")
- “打卤面是北方家庭经常吃的一种主食。打卤面的做法多种多样，卤的做法也非常多，清卤、混卤都有，不过在北方还是倾向于勾了芡的混卤。劲道的手擀面配上鲜美的卤，再来上即可大蒜，那绝对是一种享受。”食材明细主料手擀面（500g）鸡胸肉（200g）黄瓜（80g）木耳（10g）干黄花菜（20g）辅料葱（15g）姜（10g）...
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![素三丁面怎么做-素三丁面的做法]( "素三丁面怎么做-素三丁面的做法")
- “前段时间做完“黄豆酱蒸鱼”后就一直没再用黄豆酱了，还剩下大半瓶。想到用它来做面食应该还不错。作为一位正宗的南方人，平时吃面的机会比较小。其实面食是比较容易消化的，营养物质更容易被吸收，而米饭则不容易消化，所以这也是为什么北方人整体要比南方人高大结实的原因之一...
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![肉丁榨菜打卤面怎么做-肉丁榨菜打卤面的做法]( "肉丁榨菜打卤面怎么做-肉丁榨菜打卤面的做法")
- “打卤面的做法并不复杂，一是打卤，二是煮面。煮面都一样，关键在于制做浇面的卤，浇面的卤可以按照自己的口味选择食材，这道打卤面的面卤就是用猪肉和榨菜搭配制作的，味道非常好。”食材明细主料刀切面（500克）猪肉（150克）榨菜（200克）辅料油（10克）料酒（5克）生抽（20克）葱（适量）水淀粉（适量）姜（适量）咸...
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![茄丁打卤面怎么做-茄丁打卤面的做法]( "茄丁打卤面怎么做-茄丁打卤面的做法")
- 食材明细主料圆茄子（1个）五花肉（100g）辅料葱姜蒜（适量）黄豆酱（2勺）调料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（20g）花椒油（20ml）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄丁打卤面的做法步骤1、圆茄子洗净不要去皮，五花肉准备，葱姜蒜准备。2、五花肉中的肥肉切出一部分切成碎丁，其他的五花肉切成小丁。3、葱姜...
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![肉丁韭菜打卤面怎么做-肉丁韭菜打卤面的做法]( "肉丁韭菜打卤面怎么做-肉丁韭菜打卤面的做法")
- “我姐专门从外地回来照顾我，我说我可以自理，但是还是没能阻止她从外地回来。我觉得这几天都被她养胖啦。姐姐买的韭菜，看起来很鲜嫩，给自己做个长寿面吃。”食材明细主料精肉（60g）韭菜（70g）挂面（60g）辅料清水（适量）调料食盐（半克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁韭菜打卤面的做...
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![这样做的卤面最正宗！-卤面怎么做好吃]( "这样做的卤面最正宗！-卤面怎么做好吃")
- 卤面可以说是我们生活中很常见的一种美食了，基本上在大街小巷都可以看见它的身影。平时闲在家里没事干的时候，小编就自己动手制作卤面，又简单又好吃，而且比外面的更干净健康。那么卤面要怎么做既好吃味道又正宗呢，接下来小编就给大家简单的介绍下。一、卤面怎么做好吃1、准备...
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![牛肉丁酱打卤面怎么做-牛肉丁酱打卤面的做法]( "牛肉丁酱打卤面怎么做-牛肉丁酱打卤面的做法")
- 食材明细主料牛肉（一小块）胡萝卜（半根）土豆（一个）葱（半根）蒜（适量）辅料黄豆酱（3勺）料酒（少许）芝麻（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉丁酱打卤面的做法步骤1、食材准备2、将葱蒜胡萝卜牛肉土豆切成小丁备用3、锅中入油，煸炒土豆丁和胡萝卜丁4、变色后盛出备用5、锅中再放适量油温...
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![茄丁肉酱打卤面怎么做-茄丁肉酱打卤面的做法]( "茄丁肉酱打卤面怎么做-茄丁肉酱打卤面的做法")
- “无论是南方还是北方，各种面类都是家常便饭中的一员。一年四季的餐桌上都少不了它们的身影。打卤面可谓是一种神奇的饭食，奇就奇在，冬天可以吃热面，暖心暖胃；夏天过一遍凉水就可以吃凉面，消夏解暑。面条的好吃与否大多时候都取决于卤的美味程度和菜码儿的种类。所以吃打卤面，就...
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![香菇肉丁打卤面的做法 【辽宁】香菇肉丁打卤面 香菇肉丁打卤面怎么做]( "香菇肉丁打卤面的做法 【辽宁】香菇肉丁打卤面 香菇肉丁打卤面怎么做")
- “炸酱面、打卤面是我们北方家庭餐桌的常客，简单易做老公最爱吃。”食材明细主料里脊肉（100g）香菇（适量）木耳（适量）挂面（250g）黄瓜（适量）辅料葱花（少许）生抽（2匙）老抽（1.5匙）盐（少许）鸡精（少许）花椒粉（少许）猪油（1匙）辣椒油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇肉丁打卤面的做法步骤1、木耳热...
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![茄丁肉末打卤面怎么做-茄丁肉末打卤面的做法]( "茄丁肉末打卤面怎么做-茄丁肉末打卤面的做法")
- “家里有好多好多茄子，吃茄子最快的办法就是打卤面或者蒸茄子哈哈”食材明细主料茄子（2个）牛肉馅（150g）葱（1/5）蒜（4瓣）手工面（1斤）辅料食用油（适量）料酒（适量）盐（适量）黄豆酱油（适量）蚝油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄丁肉末打卤面的做法步骤1、茄子切成小块备用。2、葱蒜切...
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![茄子肉丁打卤面怎么做-茄子肉丁打卤面的做法]( "茄子肉丁打卤面怎么做-茄子肉丁打卤面的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）紫茄子（适量）面条（适量）辅料蒜（适量）淀粉（适量）豆瓣酱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子肉丁打卤面的做法步骤1、瘦肉切丁，加盐、料酒、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、紫茄子洗净切丁，加盐拌匀搓软出水。3、用清水冲一遍，...
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![西红柿肉丁打卤面怎么做-西红柿肉丁打卤面的做法]( "西红柿肉丁打卤面怎么做-西红柿肉丁打卤面的做法")
- “论手擀面的神仙吃法。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（3个）西红柿（1个）鸡胸肉（1块）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（半勺）玉米淀粉（1勺）老抽（半勺）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西红柿肉丁打卤面的做法步骤1、准备好食材。2、面粉中加入油、盐、鸡蛋。3、搅成面絮。4、和成...
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![豇豆肉丁打卤面怎么做-豇豆肉丁打卤面的做法]( "豇豆肉丁打卤面怎么做-豇豆肉丁打卤面的做法")
- 食材明细主料面（适量）辅料豇豆（适量）肉（适量）葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豇豆肉丁打卤面的做法步骤1、成品图。2、制作方法：适量豇豆洗干净备用。3、豇豆改刀切小丁备用。4、豇豆冷水下锅，焯烫去生味，捞出过凉水，控干...
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![正宗河南打卤面如何做简单又好吃]( "正宗河南打卤面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：适量豆角：适量手擀面：适量辅料生姜：适量胡椒：适量盐：适量生抽：适量味精：适量具体步骤1.五花肉切小块（一定要有肥的！纯瘦肉是做不好吃的！），豆角切段（干豆角也可以但是烧的时间会久一些），生姜切片……2.先烧豆角和五...
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![打卤面应该怎么做才好吃又正宗]( "打卤面应该怎么做才好吃又正宗")
- 打卤面其实是是山东、山西一带的传统美食，在山东，打卤面是家家户户每天都需要吃的，感觉一顿不吃就非常想念这种味道。随着饮食文化，打卤面也渐渐到了南方，而且由于打卤面的口味非常好，品种也很。因此也受到了广大消费者的喜爱。那么好吃的打卤面，除了在店里能够吃到，我们平时在家...
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![肉丁打卤面怎么做-肉丁打卤面的做法]( "肉丁打卤面怎么做-肉丁打卤面的做法")
- “上次跟老公一起去逛街，中午看到一家山西面馆，老公说一定要去吃山西刀削面。听老公说他以前经常在公司对面的一家山西面馆吃饭，那时的面馆老板是一对老年夫妇，为人非常老实厚道，做的面也非常的美味实惠，但后来老夫妇俩走了面馆也换成了另外的招牌，这么多年他还是非常的怀念。从...
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![正宗兰州素凉面的做法 正宗兰州素凉面（面馆版） 正宗兰州素凉面怎么做]( "正宗兰州素凉面的做法 正宗兰州素凉面（面馆版） 正宗兰州素凉面怎么做")
- “兰州凉面誉满西北，小时候，每到初夏时分，兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面，凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中，玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生，顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料，有芝麻酱、芥末、蒜汁、辣椒油、醋等，兰州凉面直截了当的...
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![茄丁打卤面的做法 茄丁打卤面丨老人孩子都喜欢，给肉都不换。 茄丁打卤面怎么做]( "茄丁打卤面的做法 茄丁打卤面丨老人孩子都喜欢，给肉都不换。 茄丁打卤面怎么做")
- “茄丁打卤面，当然是用茄子作为主料了，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保...
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味味甜
