- “一眨眼,一下又到了跨年狂欢的时候了,今年跨年,还是选择了宅在家里,备点零食,边看湖南台的跨年晚会,边等着跨年。想着可能要通宵,索性给自己准备一杯咖啡吧。最近朋友送了罐格兰特的Fusion咖啡,和平时见到的速溶咖啡不一样,这款咖啡粉不是粉末状的,而是颗粒状的,味道很香浓。单喝咖...
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- “今天做一款奶香椰蓉面包卷,一次发酵就够,用的是波兰种法来做,易出膜超蓬松,刚出炉的面包浓浓椰香和奶香味,一口满足。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(30克)白砂糖(30克)盐(3克)酵母(4克)牛奶(50克)淡奶油(60克)鸡蛋(1个)无盐黄油(25克)波兰种酵头高筋面粉(50克)清水(50克)酵母(0.5克)椰蓉馅椰蓉(1...
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- “茶可以让人安静沉淀,适合一个人的清简。咖啡,淡淡的苦,微微的甜,可以承载两个人的暖……那些清宁的爱,那些阑珊的暖,终在某个阳光的午后被时光酿成微甜的回忆。除了心情特别低落,我不会过食太甜腻的东西。咖啡,黑巧这种淡淡的苦,微微的甜,觉得刚刚好……”食材明细主料速溶咖啡(2...
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- “浓郁的奶香加上诱人的椰蓉香味,真心是惬意的享受,一款不能错过的美味面包~~”食材明细主料高粉(120g)黄油(30g)盐(1/2小勺)温水(80g)全脂奶粉(10g)糖粉(40g)辅料低粉(30g)细砂糖(18g)酵母(1小勺)全蛋液(40g)椰蓉(70g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香浓郁椰蓉卷的做法步骤1、所有材料称...
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- 食材明细主料低筋面粉(120g)无盐黄油(60g)速溶咖啡粉(3T)细砂糖(50g)牛奶(1BT)泡打粉(1/4T)白芝麻(20g)辅料椰丝(10g)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰奶咖啡棒的做法步骤1、低粉中加入泡打粉2、一起过两遍筛3、将咖啡粉冲入牛奶中,搅拌均匀,作为咖啡液待用4、无盐黄油室温软化后,加入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟牛奶是一种好东西啊,对人的身体有好大的帮助,然而,我并不能接受那么好的东西。小时候我一闻到牛奶的味道就受不了。可是它的确是很好的食物。后来有一次把牛奶倒到咖啡里面,顿时打开新世界的大门!从此爱上牛奶...
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- “不用打泡器,也可做咖啡。”食材明细主料春光椰奶咖啡(1袋)牛奶(150g)开水(50g)辅料奶泡(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰奶拿铁咖啡的做法步骤1、把咖啡粉倒入杯中。2、用开水冲开。3、往咖啡杯里缓缓的冲入热牛奶。4、没有打泡机,拿个耐热的能密封的瓶子装一些牛奶轻...
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- 是。黑咖啡包括了许多品种的咖啡。如焦糖玛奇朵、卡布奇诺、拿铁、猫屎咖啡等等都属于黑咖啡的范畴。黑咖啡你用起来口感苦涩中带有一丝酸味,最后会在口中泛起丝丝甜意;而浓缩咖啡是一种便捷的冲咖啡方式,只需要将其打开后放入杯中,倒入80℃左右的开水即可。...
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- “无意间捣鼓出来的咖啡,没想到很好喝。”食材明细主料咖啡豆(20克)开水(500ml)纯椰子粉(适量(一包16克))辅料糖(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香咖啡的做法步骤1、咖啡豆研磨成细粉。2、将咖啡粉放入咖啡壶中,加入90度左右的开水,盖上盖子闷3分钟。3、咖啡杯用开水烫热,...
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- “咖啡是公认的健康饮品,但喝咖啡一定要合理、科学饮用,才能有益于健康,要做到适时适量。清晨起床后喝一杯为的是醒脑,白天工作时轻呷一口可提神,此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡里含有的咖啡因里,由于有刺激中枢神经或肌肉的作用,可使肌肉或疲劳恢复,工作...
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- “有香蕉的甜与咖啡的香”食材明细主料香蕉(2个)牛奶(1袋)辅料咖啡(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉咖啡牛奶的做法步骤1、备好食材2、香蕉切块,咖啡用少量水冲泡好3、一起放入榨汁机中4、按启动键,十几秒就好了5、成品。...
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- “很幸运得到了美食天下福利社的东菱意式咖啡机的试用,这款咖啡机外观看上去高大上,而操作则简单方便,顶部还有很贴心的暖杯垫,保证了煮好的咖啡的口感。这款咖啡机还可以打奶泡,非常实用。这两天休息天天用它煮咖啡喝。今天煮的这款咖啡是我个人最爱的口味,椰浆咖啡。椰浆不是...
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- “现在外购的网红奶茶有一款叫燕麦奶茶,于是今天我就将奶茶换成咖啡,来一个奶香燕麦咖啡试一试。个人的感觉是比奶茶更清新更提味,特别是早上来一杯真得提神醒奶还微带粗粮。朋友们快快入咖啡机,咱们一起喝咖啡哦”食材明细主料咖啡粉(1勺子)辅料燕麦(1把)冰糖(适量)牛奶(适量)甜味(口...
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- 不是。浓缩咖啡也叫作意式浓缩咖啡,是由咖啡豆磨成粉,经过咖啡机短时间冲煮而成的,里面的咖啡因含量比较低,口感喝起来具有浓郁的咖啡香味。美式咖啡口味比较清淡,冲泡的水温在九十度至九十三度,温度过低,会影响煮制的效果,温度过高,会使咖啡的口感变差。...
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- “咖啡,啜饮低调优雅。大碗喝茶,痛快;大口喝酒,豪气;咖啡,则需要细品。轻轻啜饮,舌尖辗转,缓缓滑入喉间。不似茶的清淡,不如酒的浓烈,唯有丝般润滑,滴滴香醇,却让人意犹未尽。没有缤纷的容颜,没有绚丽的身姿,唯有不变的优雅从容。容颜终会老去,身姿终会佝偻,唯有气度永存。学会优雅,任凭风...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料雀巢特浓咖啡:依个人喜好淡奶油:适量辅料方糖:1块雀巢咖啡伴侣:适量具体步骤1.取出一勺雀巢特浓咖啡放入咖啡杯中。2.轻轻的铺上一小层咖啡伴侣。。3.用开水冲开。4.加入一勺左右的咖啡伴侣。。5.由于淡奶...
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- “我很丑,但是我很温柔。”食材明细主料香蕉(2根)鲜牛奶(250ml)速溶咖啡(1包)辅料曲奇饼干(1块)配料冰块(少量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉咖啡奶昔的做法步骤1、香蕉去皮切成小块,曲奇放入保鲜袋中压碎。2、将香蕉块、速溶咖啡、鲜牛奶、冰块全部放入榨汁机中(可以不用滤...
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- 食材明细主料蛋白(5个)白糖(10克)白醋(几滴)蛋黄(5个)低粉(60克)速溶咖啡粉(15克)牛奶(50克)油(45克)辅料盐(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖啡戚风的做法步骤1、1、蛋白加入几滴白醋打至粗泡,分三次加入50克白糖,打至影性发泡。打蛋头提起来成倒三角形。如图1所示。2、2、蛋黄加糖...
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- “咖啡与椰汁结核第一次喝。”食材明细主料椰汁(1袋)辅料咖啡(1袋)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖啡撞椰汁的做法步骤1、七夕节到了,献给自己。2、在冰棒模具中加入适量的蔓越莓。3、加入满满的椰汁。4、放入冰箱冷冻5小时以上。5、就成棒冰啦。6、放在咖啡里☕️我也是...
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- 食材明细主料低筋面(200克)辅料鸡蛋(2个)奶(50克)泡打粉(1小勺)小苏打(半小勺)瓜子仁(适量)配料糖(50克)蜂蜜(50克)速溶咖啡(2袋)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香浓咖啡玛芬的做法步骤1、鸡蛋糖蜂蜜搅拌均匀,不需打发。2、用热牛奶溶化咖啡,晾凉备用。3、筛人所有的粉类。4、切拌均匀。...
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- “咖啡椰奶棒冰,在这个夏天带给你清凉的感觉~”食材明细主料咖啡豆(200g)椰奶(250ml)辅料水(1000ml)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖啡椰奶棒冰的做法步骤1、将咖啡豆置入料理机中选择磨粉键运行至结束2、取25g咖啡粉放入法压壶3、倒入适量开水4、静置3-4分钟5、然后慢速...
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- “咖啡,是很多人的大爱。开始喝的时候苦涩,慢慢品味之后,才知道咖啡只有苦的才真正的好喝。那种苦涩中带着浓烈的香味,在喉里面回味的时候也让人唇齿流香,接着便感觉欲罢不能。其实我最喜欢喝那种原味的咖啡,我甚至喜欢那种咖啡特有的苦涩,我喜欢这种苦涩在舌间徘徊,细细的体味那...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟香浓的炼乳咖啡奶茶,是上班族的首选。疲惫时来上一杯香浓的炼乳咖啡奶茶,不仅可以提神,更提升了自己的品味。炼乳咖啡奶茶,内含充足的牛奶,可以使皮肤紧致有弹性,内含的香甜口感可以使心情愉悦。在不开心的时...
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- 食材明细主料动物性淡奶油(200克)牛奶(200克)咖啡粉(两小袋)细砂糖(70克)辅料麦丽素巧克力(适量)奶香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香浓咖啡雪糕的做法步骤1、牛奶倒入锅内,加入细砂糖拌匀2、加入咖啡粉拌匀3、再加入动物性淡奶油继续拌匀4、充分拌匀成细腻的雪糕糊5、麦丽素菜巧克...
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- “最近去了一趟东南亚~~最爱的还是那口椰汁浓香咖喱鸡啊!浓浓的椰子香味,搭配上咖喱的微辣,入味嫩滑的鸡肉~别提多过瘾了!回来了还是想念这道“重口味”啊,于是乎,在家自己做吧!”食材明细主料鸡肉(400g)鸡汤(225ml)椰汁(225ml)小洋葱(1个)苹果(1个)坚果(适量)米饭(适量)辅料盐(少许)植物油(3汤...
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