- “喜欢吃鱼丸,在外面买的感觉肉肉好少,还是自己在家做比较好吃😋。”食材明细主料鱼泥(500g)葱(1-2棵)姜(2-3片)鸡蛋(1个)胡萝卜(半根)盐(半勺)酱油(1勺)醋(半勺)柠檬汁(1勺)料酒(1勺)辅料淀粉(50g)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼肉丸的做法步骤1、备好材料,鱼泥是提前做好的,这个就是去皮去...
- 19217
- 食材明细主料草鱼(250g)猪肉馅(250g)香菇(适量)辅料胡椒粉(适量)葱(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇鱼肉丸子的做法步骤1、草鱼一条,去皮剃骨,绞成肉泥,猪肉馅,香菇剁碎2、葱姜,胡椒粉,盐,少许生抽,鸡蛋一个,搅上劲3、在水快开时,挤成肉丸,煮熟,汤里放...
- 5604
- 食材明细主料鱼腥草(250克)猪肉(300克)辅料小葱(适量)大葱(适量)姜(5片)花椒(10颗)淀粉(50克)鸡蛋(一个)酸咸(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼腥草肉丸汤的做法步骤1、猪肉剁成泥,鱼腥草选用只有叶尖部分洗净待用。2、切少许葱姜,放几粒花椒,半勺盐,用擀面棍捣成蓉。3、加入淀粉少许水拌均,再加...
- 30232
- “鱼肉,低脂肪、高蛋白,营养多。超市里卖的冷冻龙利鱼,没有刺,化冻后简单处理一下,就可以做成美味的鱼丸。”食材明细主料龙利鱼(350g)芹菜(100g)辅料清水(适量)调料盐(1g)胡椒粉(1g)小黄姜(5g)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜鱼肉丸的做法步骤1、原料:龙利鱼切块,芹菜洗净切块。2、准...
- 32136
- “宝宝最爱的鱼肉小丸子,软绵绵,一口一个!”食材明细主料大黄鱼(1/4)胡萝卜(半根)洋葱(一片)辅料白糖(少量)盐(少量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)宝宝鱼肉丸的做法步骤1、选用的是大黄鱼,将鱼肉与鱼皮鱼刺分离,仅剩下鲜嫩的鱼肉(忘记拍照了)2、胡萝卜半根,洋葱一片,切碎待用(忘记拍照啦)3...
- 9085
- “这个之前是吃夜宵的时候吃过的,每次去必点,人人都爱吃,包括不吃鱼的我!~~~虽然那个是鱼头泡椒丸子汤,家里楼下没有鱼头卖,我就买了一条鲫鱼!~~开始在美食天下搜了,没搜到过类似的,在百度也搜了,也没有找到类似的,就自己瞎凑合着弄,自我感觉还不错,还是还是感觉没有晚上夜宵时吃的好...
- 22604
- “总决赛终于到了,这次我选的题目是D,团团圆圆万事如意步步高升招财进宝。今天上第一个菜,就是团团圆圆,嘿嘿。甲鱼,又叫团鱼,在年菜中历来作为吉祥的菜肴,给予它吉祥的名字。这次,拿它和肉丸一起清炖,寓意团团圆圆,开开心心过大年嘛,”食材明细主料甲鱼(1只)辅料五花肉(8两)冬菇(适量)瑶...
- 16160
- “因为我家是潮汕的海边女孩,吃鱼的机会非常多,在家的时候妈妈经常做这个汤给我吃,我现在也要用心的做一回给LG吃,真的很鲜美、清甜!!但我要声明,必须要有比较多的时间跟比较细心才能做哦,因为挑鱼刺要很小心的!!”食材明细主料鳗鱼(一斤)猪肉(3至4两)潮州咸菜(一包)生粉(适量)辅料盐(适量)原...
- 4413
- “老公去海边带回来两条新鲜鳗鱼烧着吃孩子不喜欢费点事儿做个鱼肉丸子吧”食材明细主料鳗鱼(2条)辅料葱(少许)胡椒粉(少许)姜(少许)淀粉(适量)鸡蛋(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼肉丸子的做法步骤1、葱姜切丝泡水水少许就行。2、鳗鱼两条洗净去内脏去掉头尾切成两段。3、...
- 8407
- “小煮想一般吃货们大多无法割舍各种鱼丸的诱惑,所以今天小煮就要教给大家在家自制鱼肉丸的简单方法,足不出户也能Q弹鲜嫩的美味鱼丸啦~搭配春笋风干咸鸡腿慢炖成汤更是鲜掉眉毛!”食材明细主料龙利鱼片(一条)风干咸鸡腿(一只)冬笋(一颗)猪肉馅(80g)鸡蛋(三个)香葱(一把)姜(一块)橄榄油(适...
- 32522
- “肉香鱼丸子用空气炸锅做的,香,无油烟无污烟。”食材明细主料猪肉(500克)鱼肉(500克)辅料盐(适量)油(适量)生粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(适量)八角粉(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)肉香鱼丸子的做法步骤1、备猪肉,鱼肉,大蒜,配料,配料有生粉,辣椒粉,孜然,孜然粉,八角粉,盐。2、大...
- 18001
- 食材明细主料鲜肉(适量)鱼丸(适量)辅料葱(适量)老干妈豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鲜肉酱爆鱼丸的做法步骤1、材料图。2、瘦肉切片,用老干妈豆瓣酱腌制,葱切末3、倒入油,放入葱白炸香4、倒入肉片煸炒,5、加入少许盐和鸡精,倒入鱼丸煸炒。6、...
- 21655
- “前两天给宝宝做了一次鳕鱼猪肉丸,没想到宝宝很喜欢,吃了好多呢!猪肉是用的猪里脊肉,然后加入了南极直达家的狭鳕鱼肉,做出来的肉丸子很好吃,而且更营养了!”食材明细主料狭鳕鱼肉(60克)猪肉(200克)蛋清(一个)淀粉(20克)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鳕鱼猪肉丸的做法...
- 14168
- “吉祥年菜团团圆圆之【墨鱼烩肉丸】各式各样的丸子,象征着团团圆圆,生活美满。很我年来,我家过年都承袭着上一代的习惯,三十晚上吃饺子,初一早上吃饺子,初一中午要做上一桌菜,一大家人聚在一起吃年饭。做几个吉祥菜,不但可口美味,而且寓意美好。丸子的做法有很多种,水氽,油氽,清蒸等...
- 23246
- 食材明细主料鱿鱼(3个)肉酱(适量)香米(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)姜片(适量)调料花生油(适量)冬菜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼肉丸粥的做法步骤1、市场买的新鲜肉丸酱备用。2、鱿鱼洗净改刀切小块。3、香葱香菜洗净,生姜洗净切片。4、高压锅加入适量香米洗净。5...
- 19623
- “平时最喜欢吃鱼饼了,鱼肉做成的鱼饼,经过油炸制成,简单炒一炒就非常好吃。”食材明细主料鱼饼(适量)猪肉丸(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼饼拼肉丸的做法步骤1、鱼饼和肉丸切片2、下油爆炒鱼饼和肉丸3、加入适量酱油和盐4、翻炒几下即可出...
- 12301
- “过年了,取团团圆圆之意,今天做鱼肉羊肉丸子,既有鱼肉的鲜,也有羊肉的香。”食材明细主料羊肉(50)鱼肉胶(100克)辅料泡糯米(30克)胡椒粉(3克)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼肉羊肉丸子的做法步骤1、羊肉切碎。2、把羊肉和鱼胶、胡椒粉混合,搅匀,不用调味,买来的鱼胶已调好味的。3...
- 26892
- “自己做的鱼丸吃的更放心!”食材明细主料龙利鱼(450g)虾(10个)椰蓉(5勺)辅料白胡椒粉(1勺)冰块(4块)芝麻油(0.5勺)玉米淀粉(2勺)盐(1勺)鱼香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼丸的做法步骤1、一块龙利鱼要冰冻的,我用热水泡了一会,洗去表面的冰,这样能干净些,然后用手掰成块!忘记留图了!加入准备...
- 20244
- 食材明细主料鱼丸(150g)牛肉丸(200g)辅料葱花(少量)香菜(适量)水(3000毫升)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸牛肉丸汤的做法步骤1、鱼丸肉丸对半切。2、水烧开。3、放牛肉丸鱼丸。4、煮开放葱花香菜,调味。5、成品。...
- 25222
- “晚上打火锅,自己做肉丸子,新鲜好吃又不腻。”食材明细主料猪肉(150)鲮鱼肉胶(150g)葱(1棵)姜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)米酒(适量)淀粉(适量)生油(适量)咸鲜(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲮鱼猪肉丸子的做法步骤1、猪肉剁碎,葱姜切末;2、加入适量的盐、、米酒、白糖和淀粉,一起搅拌均匀;3...
- 15023
- “朋友家做客吃了这道鱼腥草肉丸菜,没想到这充满鱼腥味的野草与肉末相结合竟然产生如此醇香的味道,而且儿子很爱吃。想到鱼腥草具有提高人体免疫力,抗菌、抗病毒的作用,于是经常做一些给儿子吃,每次他都能一扫而光,不知是鱼腥草的功效,还是随着儿子的长大免疫力的提高,现在儿子的...
- 27330
- “冬天各种热气腾腾的锅子是我家的最爱,各种食材煮在一起,营养又美味,全家人围坐在一起,边吃边聊,带给家人的除了身体上的温暖,还有心中的幸福感!”食材明细主料牛肉片(300克)鱼丸(250克)粉丝(1把)白菜(适量)青蒜(2棵)辅料郫县豆瓣酱(1大勺)盐(少许)白糖(1大勺)生抽(1大勺)姜(1块)花椒(少许)咸鲜(口味)煮...
- 28592
- “得知我在做烤羊肉串,还有他爱的鱼丸一起烤,耿同学在一边很兴奋,过段时间就来查看查看,还不断提醒多加点辣椒,烦得我真的要抽他两下。鱼羊鲜还是有道理的,加了鱼丸的羊肉串味道很赞!”食材明细主料羊肉(500克)鱼丸(适量)辅料葱(2棵)姜(1块)盐(适量)料酒(1大勺)熟芝麻(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味...
- 10716
- 食材明细主料鱼糕(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(一只)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸子炖鱼糕的做法步骤1、主料2、猪肉洗净,剁成沫3、鱼糕切片4、姜蒜切沫5、鸡蛋取蛋清,不要黄6、然后将姜蒜沫与肉末搅拌,并放入蛋清一起搅拌均匀7、烧开...
- 30013
- “此款创意鸡魚肉丸汤,肉丸清爽滑润、肉嫩鲜香、汤鲜味美、营养丰富。”食材明细主料鸡肉(适量)魚肉(适量)盐(适量)鸡蛋清(2个)白胡椒粉(少许)食用油(少许)姜粉(少许)辅料淀粉(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡鱼肉丸汤的做法步骤1、这是用2/3的去骨魚、1/3的鸡胸肉切碎、加入2个...
- 17340