![红豆蓉蛋黄酥怎么做-红豆蓉蛋黄酥的做法]( "红豆蓉蛋黄酥怎么做-红豆蓉蛋黄酥的做法")
- “自己做了红豆容，那个豆蓉馅特别好吃，我直接用它做了这个蛋黄酥。咸蛋黄用的金奇香的，口感沙沙的，味道香香的，和香甜的豆蓉结合，做出来的蛋黄酥特别好吃哦。我用的特大号的蛋黄，做的成品是80克的，酥皮我用了传统的猪油做的，猪油做的皮特别酥，酥的掉渣，如果不喜欢猪油的也可以用等量...
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![红豆沙蛋黄酥怎么做-红豆沙蛋黄酥的做法]( "红豆沙蛋黄酥怎么做-红豆沙蛋黄酥的做法")
- “金黄诱人的蛋黄酥以起沙油润的咸蛋黄、香甜绵软的红豆沙为馅，配以层次分明、薄如蝉翼、做工精细的酥皮，咸甜酥软，内外兼修，相互交织，层层惊喜，口感爆棚，令人食指大动、味蕾大开、回味无穷。”食材明细油皮中筋面粉（200克）猪油（70克）糖（20克）水（80克）油酥低筋面粉（140克（或中筋面粉））猪油（70...
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![莲蓉蛋黄酥怎么做-莲蓉蛋黄酥的做法]( "莲蓉蛋黄酥怎么做-莲蓉蛋黄酥的做法")
- “转眼快到中秋节了，每年月饼做不少，今年老姑点名要吃蛋黄酥，说比月饼好吃。那老姑点名要吃，赶紧做起来，自制的莲蓉馅加上咸蛋黄，味道杠杠的棒，尤其是不用猪油做酥皮更健康，一咬照样酥的掉渣，老姑一口气吃了3个，给我都惊呆了。酥皮是纯正的中式点心，做法相对西点要简单很多，可以说只...
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![红莲蓉蛋黄酥怎么做-红莲蓉蛋黄酥的做法]( "红莲蓉蛋黄酥怎么做-红莲蓉蛋黄酥的做法")
- 食材明细油皮中筋面粉（150g）水（75g）白糖（适量）玉米油（适量）炼乳（适量）辅料盐（适量）油酥油酥（107g）红莲蓉红莲子（适量）其他鸡蛋（适量）黑芝麻（适量）鸡蛋液（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红莲蓉蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄前一天晚上用盐腌制好（一个深容器倒入盐打入鸡蛋黄再盖上盐）也可以买...
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![红豆莲蓉蛋黄月饼怎么做-红豆莲蓉蛋黄月饼的做法]( "红豆莲蓉蛋黄月饼怎么做-红豆莲蓉蛋黄月饼的做法")
- “今年买的咸鸭蛋黄品质不错，就特意多买了点，方便用来做各种蛋黄月饼。今天是把红豆沙和莲蓉搭配一起，再加上咸蛋黄，这样做出来的月饼，吃起来香甜，并且有层次感，切开后颜色也不同，看起来蛮有食欲的。而且蛋黄健脑益智，特别适合我们的孩子们。寄语：希望孩子们无忧无虑的成长！”食材明...
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![红豆椰蓉咸蛋黄面包怎么做-红豆椰蓉咸蛋黄面包的做法]( "红豆椰蓉咸蛋黄面包怎么做-红豆椰蓉咸蛋黄面包的做法")
- 食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）黄油（30克）牛奶（280克）抹面鸡蛋（2个）抹面椰蓉（适量）抹面牛奶（150克）白芝麻（适量）白糖（30克）调料酵母（5克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆椰蓉咸蛋黄面包的做法步骤1、280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。2、在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100...
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![莲蓉蛋黄酥皮怎么做-莲蓉蛋黄酥皮的做法]( "莲蓉蛋黄酥皮怎么做-莲蓉蛋黄酥皮的做法")
- “中式酥皮因其好操作，且相比西点千层酥皮来说，用油量少而受人们喜欢。中秋节做了不少的月饼，广式的、苏式的，送给亲朋好友，直说太好吃，没吃够。这不，我又借着这个热乎劲儿做了几个。前几次都是用蛋糕粉来做油酥材料，今天这个就是用的普通的面粉来做的油皮和油酥，效果也是很不错的...
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![蛋黄椰蓉酥怎么做-蛋黄椰蓉酥的做法]( "蛋黄椰蓉酥怎么做-蛋黄椰蓉酥的做法")
- “这款小饼干，只是在饼干痞子外面裹了薄薄的一层椰蓉，烤好之后满室生香，入口即化的口感也让人很是喜爱呢~材料黄油75g，细砂糖45g，蛋黄1个，低筋面粉100g，椰蓉适量”食材明细主料黄油（75g）细砂糖（45g）蛋黄（1个）低筋面粉（100g）辅料椰蓉（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄椰蓉酥的做...
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![红莲蓉馅的做法 红莲蓉馅（适合月饼、蛋黄酥） 红莲蓉馅怎么做]( "红莲蓉馅的做法 红莲蓉馅（适合月饼、蛋黄酥） 红莲蓉馅怎么做")
- “自己炒的莲蓉馅真的很好吃哦。方子依然是低糖版，不要轻易减糖哦。”食材明细主料红莲子（250g）白砂糖（100g）麦芽糖（110g）辅料花生油（120g）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红莲蓉馅的做法步骤1、红莲子我一般会提前浸泡1个小时左右。2、取出莲心。即使你买的是去芯的红莲子也...
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![红豆蛋黄酥怎么做-红豆蛋黄酥的做法]( "红豆蛋黄酥怎么做-红豆蛋黄酥的做法")
- “又是最爱的蛋黄酥，中式点心中的最爱，没有之一。自己做的红豆沙，少糖少油，买回来的蛋黄用油泡，再加白酒蒸，烤好的蛋黄酥可好吃喽，层次丰富香酥可口！”食材明细主料面包粉（150G）猪油（50G）白糖（30G）水（60ML）辅料低粉（120G）猪油（60G）咸蛋黄（15个）红豆沙（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红豆...
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![蛋黄红豆蓉月饼的做法 蛋黄红豆蓉月饼，低筋粉版 蛋黄红豆蓉月饼怎么做]( "蛋黄红豆蓉月饼的做法 蛋黄红豆蓉月饼，低筋粉版 蛋黄红豆蓉月饼怎么做")
- “虽离中秋还有两个月之久，可电视上、报纸上月饼的广告已经满天飞了。我也来做几个过过瘾，提前吃月饼咯。这次的蛋黄15克一个，大大滴，我用了100克的模具，结果露馅了，根本包不住，哈哈。下次得用125克，150克的模具。另外因为家里没有中筋粉和转化糖浆了，这次用了低筋粉和葡萄糖浆来...
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![蛋黄莲蓉酥怎么做-蛋黄莲蓉酥的做法]( "蛋黄莲蓉酥怎么做-蛋黄莲蓉酥的做法")
- “不知不觉又到了周末，虽然每天宅在家不少做菜，有时候也拿起我那傻瓜机，记录下每个精彩的瞬间，可每次坐在电脑前又发觉脑子空空的提不起劲。 生活太安逸其实不是什么好事，会把一个人磨砺得没有棱角，没有激情，会把一个人变得越来越懒散。”食材明细主料低筋面粉（190克）黄油（90克）...
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![红豆沙蛋黄酥的做法 【红豆沙蛋黄酥】 红豆沙蛋黄酥怎么做]( "红豆沙蛋黄酥的做法 【红豆沙蛋黄酥】 红豆沙蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄酥看见美食天下的小伙伴天天有人做，天天被诱惑着，前一阵子做了一次，没有想象的那么难，由于用猪油开酥，成品酥感十足，味道鲜香酥，这次做了包装后送人反响很不错。而且我还做了黑芝麻馅的也很好吃，我只拍了蛋黄酥的过程图，黑芝麻馅的我会在后面用文字简单写一下，因为除了馅料制...
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![抹茶红豆蛋黄酥怎么做-抹茶红豆蛋黄酥的做法]( "抹茶红豆蛋黄酥怎么做-抹茶红豆蛋黄酥的做法")
- “学厨940510个蛋黄酥量。”食材明细油皮材料中筋面粉（100克）细砂糖（15克）猪油（45克）冰水（45克）油酥材料白鲨低筋面粉（96克）抹茶粉（4克）猪油（45克）内馅材料那秋之林红豆馅（300克）百钻咸蛋黄（10个）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）抹茶红豆蛋黄酥的做法步骤1、1、材料备齐，猪油室温软化。2...
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![传统红豆沙蛋黄酥怎么做-传统红豆沙蛋黄酥的做法]( "传统红豆沙蛋黄酥怎么做-传统红豆沙蛋黄酥的做法")
- “月饼季，灿烂之前做了蛋黄月饼，大家都说口感不错。应应景，继续折腾一把蛋黄酥。只要有足够的时间和耐心，一定能做出又香又诱人的蛋黄酥。”食材明细油皮中式面粉（200克（新良））猪油（69克）细砂糖（25克）清水（80克）油酥低粉（140克）馅料红豆沙（480克左右）金奇香咸蛋黄（16个）高度白酒（适量）蛋黄液（2个...
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![南瓜椰蓉蛋黄酥怎么做-南瓜椰蓉蛋黄酥的做法]( "南瓜椰蓉蛋黄酥怎么做-南瓜椰蓉蛋黄酥的做法")
- 食材明细主料南瓜（500克）细砂糖（60克）盐（少许）玉米淀粉（12克）奶粉（15克）黄油（30克）椰蓉（30克）油皮材料中筋面粉（180克）猪油（或者黄油，60克）细砂糖（20克）水（80克）表面装饰蛋清（适量）黑芝麻（适量）咸蛋黄（15个）油酥材料低筋面粉（150克）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）南瓜椰蓉蛋黄酥的做法步骤1、材料备...
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![抹茶椰蓉蛋黄酥怎么做-抹茶椰蓉蛋黄酥的做法]( "抹茶椰蓉蛋黄酥怎么做-抹茶椰蓉蛋黄酥的做法")
- “加了抹茶的蛋黄酥，一扫炎炎的夏日，碧绿的外表加入了牛奶和奶粉透着淡淡的奶香味，馅料里加入了椰蓉减低了蛋黄的油和豆沙的甜，这是一款椰奶味的抹茶蛋黄酥。”食材明细油皮猪油（55克）牛奶（60克）中筋粉（165克）白糖（20g）油酥低粉（130克）抹茶粉（10克）奶粉（10克）辅料豆沙（适量）椰蓉（适量）蛋黄（5个）甜...
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![螺旋栗蓉蛋黄酥怎么做-螺旋栗蓉蛋黄酥的做法]( "螺旋栗蓉蛋黄酥怎么做-螺旋栗蓉蛋黄酥的做法")
- “今天以大包酥的方式来做中式点心螺旋酥，制作更为简单，口感也是很酥，只需在做酥皮的时候叠好面皮。加了点红曲粉，烤好的蛋黄酥呈淡粉色，美美哒，颜值也不低哦。”食材明细主料咸蛋黄（12个）水油皮中筋面粉（120g）猪油（40g）白糖（15g）水（50g）油酥面团中筋面粉（90g）猪油（45g）红曲粉（4g）甜味（口味）烤（工...
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![莲蓉馅蛋黄酥怎么做-莲蓉馅蛋黄酥的做法]( "莲蓉馅蛋黄酥怎么做-莲蓉馅蛋黄酥的做法")
- “蛋黄酥里的蛋黄是用鲜的咸鸭蛋现扒现做的，这样的咸蛋黄吃起来口感好格外的香。莲蓉与咸蛋黄搭配香与甜里外融合既品到了莲蓉的清香甜润又领略了咸蛋黄的香，真是天作之合啊！一阵忙活之后我的圆鼓鼓的蛋黄酥出炉了，配上精美包装，做中秋节的伴手礼是不是很有面啊。”食材明细主...
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![紫薯红豆蛋黄酥怎么做-紫薯红豆蛋黄酥的做法]( "紫薯红豆蛋黄酥怎么做-紫薯红豆蛋黄酥的做法")
- “可以做20个”食材明细油皮材料中筋面粉（200克）猪油（70克（或者黄油））水（90克）细砂糖（30克）油酥材料低筋面粉（176克）猪油（90克（或者黄油））紫薯粉（24克）调料咸蛋黄（20个）那秋之林红豆馅（1盒）栗子馅（1盒）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯红豆蛋黄酥的做法步骤1、材料备齐，黄油室温软化，猪油就...
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![白莲蓉与红豆沙蛋黄月饼的做法 白莲蓉&红豆沙蛋黄月饼 白莲蓉与红豆沙蛋黄月饼怎么做]( "白莲蓉与红豆沙蛋黄月饼的做法 白莲蓉&红豆沙蛋黄月饼 白莲蓉与红豆沙蛋黄月饼怎么做")
- “又是一年中秋时，虽然外卖的月饼品种繁多，让人眼花缭乱，家里也收到了几盒包装精美的月饼，但我还是喜欢自己做几块月饼，既有制作的乐趣，又增加了节日的仪式感，还能根据自家的口味，做几块不甜不腻的月饼。广式月饼差不多是月饼市场的主流，今年，除了冰皮、鲜肉酥皮月饼外，我最喜欢的还...
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![红豆酥 各种酥 蛋黄酥 怎么做-蛋黄酥 的做法 蛋黄酥 豆沙酥]( "红豆酥 各种酥 蛋黄酥 怎么做-蛋黄酥 的做法 蛋黄酥 豆沙酥")
- 食材明细主料面粉（适量）糖（适量）水（适量）植物油（适量）辅料豆沙馅（适量）蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋黄酥的做法步骤1、先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：面粉130g植物油28g糖10g水65g左右油酥皮：面粉150g植物油75g2、把油酥皮，水油皮的材料分别混合揉成面团，包上保鲜膜，松弛10...
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![椰蓉奶酥蛋黄面包怎么做-椰蓉奶酥蛋黄面包的做法]( "椰蓉奶酥蛋黄面包怎么做-椰蓉奶酥蛋黄面包的做法")
- “在椰蓉奶酥面包中裹上一颗咸蛋黄，三重口感体验，松软面包+奶香椰蓉+沙沙的咸蛋黄，一口全吃到。”食材明细主料高筋面粉（175g）细砂糖（10g）常温水（125g）鲜酵母（5g）辅料高筋面粉（78g）细砂糖（10g）全蛋液（50g）盐（2.5g）鲜酵母（3g）黄油（15g）调料椰蓉（63g）糖粉（39g）黄油（36g）全蛋液（46g）奶粉（25g）咸蛋黄（7个）刷表面...
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![紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做]( "紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做")
- “心心念念的紫薯蛋黄酥终于拔草啦！原本计划着连抹茶酥的草也拔了，可是家里木有抹茶粉了！第一次尝试算成功呀！感谢@给宝贝做的饭的方子！酥香！酥的直掉渣哈！加上是自己炒的紫薯馅和红豆馅！自己熬的猪油！健康美味！现在写菜谱口水又要流了哈！”食材明细水油皮中粉（300G（普通面粉））细砂糖（60G...
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![网红蛋黄酥的做法 网红超有料蛋黄酥 网红蛋黄酥怎么做]( "网红蛋黄酥的做法 网红超有料蛋黄酥 网红蛋黄酥怎么做")
- “这是一款超有料的蛋黄酥，之所以有这次的制作过程，完全是应征了“吃货”这个称号。前阵子超级流行麻薯，我也比较喜欢这样的软软口感的食品，加上做了肉松，看到网上有“大蜜蛋黄酥”这样一种新品，所以自己就开始折腾起来了，一整天的时间就基本在厨房里折腾了，这样一款具有网红性质...
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味味甜
