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关于薄饼怎么做好吃的餐饮百科

薄饼的做法 平底锅做薄饼 薄饼怎么做
  • 薄饼的做法 平底锅做薄饼 薄饼怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300ML)辅料细黑麦面粉(400ML)牛奶(400ML)酵母(15g)配料盐(适量)浅色糖浆(适量)黄油(50g)糖(适量)大茴香(1茶匙)小茴香(1茶匙)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)薄饼的做法步骤1、材料准备。2、工具准备:擀面杖2根:一根是光滑的,一根是带齿的。3、将大小茴香碾成粗末。4、捏...
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薄饼的做法 厦门小吃-薄饼 薄饼怎么做
  • 薄饼的做法 厦门小吃-薄饼 薄饼怎么做

  • 食材明细主料包菜(1颗)胡萝卜(1个)瘦肉(100克)豆干(2块)海蛎(200克)茭白笋(3根)荷兰豆(100克)春卷皮(500克)辅料芹菜(50克)青蒜(50克)配料盐(少许)甜辣酱(少许)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄饼的做法步骤1、包菜、胡萝卜、荷兰豆切丝2、豆干、瘦肉切丝3、海蛎汆烫熟备用,芹菜、青蒜切碎4、茭...
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薄饼的做法 用电饼铛做薄饼 薄饼怎么做
  • 薄饼的做法 用电饼铛做薄饼 薄饼怎么做

  • “一个60块的电饼铛随心所欲烙饼吃无论是老北京肌肉卷还是煎饼果子完全不在话下美味根本停不下来”食材明细主料面粉(半碗)水(半碗)牛奶(半碗)鸡蛋(两个)辅料黄瓜(适量)炒鸡肉(适量)甜面酱(适量)沙拉酱(适量)葱段(适量)配料盐(一点点)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄饼的做法步骤1、准...
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薄饼怎么做-薄饼的做法
  • 薄饼怎么做-薄饼的做法

  • “自制薄饼卷鸭肉吃,买的饼中午被某防疫人吃的不够了,想起有个锅来着,自己和面又烙的薄饼晚上接着吃。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料鸡蛋(1个)水(适量)玉米油(少许)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄饼的做法步骤1、面粉倒入小盆中。2、加入适量水,搅匀至无颗粒,像酸奶状。3...
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烙薄饼怎么做-烙薄饼的做法
  • 烙薄饼怎么做-烙薄饼的做法

  • “烙薄饼,也叫烙春饼,不只是立春那天吃,也是北方很多家庭的日常主食。揉一块面,饧一饧,将或荤或素的菜炒几盘,最后用极快的速度烙几张薄饼,把菜一卷,那真叫痛快过瘾啊!夹菜卷着吃才是这薄饼的精髓,透着那股子豪爽。”食材明细主料中筋面粉(180克)辅料室温凉水(115克)植物油(10克)其他(口味...
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薄饼卷菜怎么做-薄饼卷菜的做法
  • 薄饼卷菜怎么做-薄饼卷菜的做法

  • “做些薄饼,卷着时令蔬菜和肉肉,怎么着也可以多吃几个,正长身体的孩子们需要这个!祝福孩子们健康快乐的成长!”食材明细主料面粉(300克)开水(150克)豆芽(适量)芹菜(适量)小河虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)烹调油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄饼卷菜的做法步骤...
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芝麻薄饼的做法 【芝麻薄饼】 芝麻薄饼怎么做
  • 芝麻薄饼的做法 【芝麻薄饼】 芝麻薄饼怎么做

  • “以前不懂烘焙、饼干都是外买回来吃,现在自己慢慢学会了做一些简单的烘焙,才发觉自己出品的饼干是真心好吃,越吃越想吃的节奏O(∩_∩)O~除了食材原料控制的好外,糖分也在自己的控制内,这样吃的健康、放心~ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱控温效果很精准,上下不同温度调节对于...
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薄脆饼怎么做-薄脆饼的做法
  • 薄脆饼怎么做-薄脆饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料玉米油(60克)盐(6克)苏打(0.5克)水(235克)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄脆饼的做法步骤1、把所有材料放到面包机里,按上和成键2、20分钟后,成了光滑的面团3、取一小块,擀成簿面4、切成方块,在每一块中间在划上三刀5、起锅放油,大火烧6、油温达到冒烟时...
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豆沙薄饼怎么做-豆沙薄饼的做法
  • 豆沙薄饼怎么做-豆沙薄饼的做法

  • “这款小薄饼不需要用烤箱,平底锅就能做,而且做法很简单,适合当作简便的下午茶哦~~材料:低筋面粉65g,牛奶70g,鸡蛋1个(连皮重65g),细砂糖20g,盐少许,豆沙馅适量”食材明细主料低筋面粉(65g)牛奶(70g)鸡蛋(1个(连皮重65g))细砂糖(20g)盐(少许)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆...
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菠菜薄饼怎么做-菠菜薄饼的做法
  • 菠菜薄饼怎么做-菠菜薄饼的做法

  • “清爽的颜色,可以单独吃也可以卷蔬菜等等。”食材明细主料中筋粉(适量)辅料菠菜泥(少许)盐(1g)清水(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜薄饼的做法步骤1、菠菜洗净,焯水后沥干水分备用。2、料理机打成菠菜泥后备用。3、菠菜泥加入面粉和一克盐,揉成光滑面团,静止半小时。4...
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厦门小吃薄饼的做法 薄饼 厦门小吃薄饼怎么做
  • 厦门小吃薄饼的做法 薄饼 厦门小吃薄饼怎么做

  • “这是厦门的一种地方小吃”食材明细主料春卷皮(适量)辅料海苔(适量)瘦肉(适量)包菜(适量)虾仁(适量)豆干(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)配料青蒜(适量)盐(适量)味精(适量)甜辣酱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)厦门小吃薄饼的做法步骤1、包菜、胡萝卜、青蒜、芹菜洗净晾干。2、包菜、胡萝...
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葱香薄饼怎么做-葱香薄饼的做法
  • 葱香薄饼怎么做-葱香薄饼的做法

  • “使用美食天下赠送的小熊薄饼铛做的一道清淡的家常薄饼,味道很好,当主食,早餐在合适不过了,操作简单,一点不复杂!亲们,有机会可以自己尝试操作!”食材明细主料面粉(200克)葱花(一根)水(适量)辅料盐(2克)清淡(口味)焯(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱香薄饼的做法步骤1、面粉过筛倒入碗中备用。2、...
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菠菜薄饼的做法 #团圆饭#菠菜薄饼 菠菜薄饼怎么做
  • 菠菜薄饼的做法 #团圆饭#菠菜薄饼 菠菜薄饼怎么做

  • “菠菜味浓郁,单吃,夹菜均可。”食材明细主料面粉(适量)菠菜泥(适量)辅料盐(一点)玉米油(一点)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜薄饼的做法步骤1、适量面粉,一点盐,一点玉米油。2、和成稍软面团。3、我用面条机压成面片。没有面条机可揪成小剂子,擀圆,擀薄。4、用稍大点的碗旋压。...
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薄荷饼怎么做-薄荷饼的做法
  • 薄荷饼怎么做-薄荷饼的做法

  • “长了几年的薄荷,今年总算没浪费,采了些叶子做饼,味道还不错,即使加热也没破坏掉薄荷的清凉口感,又甜又糯还清爽可口。”食材明细主料糯米粉(200克)蜜红豆(适量)薄荷叶(1把)辅料白糖(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)薄荷饼的做法步骤1、准备的原料。2、薄荷摘叶,洗净沥干。3、...
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薄饼卷菜的做法 【开封】薄饼卷菜 薄饼卷菜怎么做
  • 薄饼卷菜的做法 【开封】薄饼卷菜 薄饼卷菜怎么做

  • “薄饼,烙的轻点,可以卷菜,也是烙薄饼的一种吃法”食材明细主料面粉(适量)生菜(适量)牛肉(适量)青蒜(适量)辅料黄豆酱(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄饼卷菜的做法步骤1、面粉活成光滑的面团,盖上保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团揪成小挤子,擀成薄园皮3、秀秀擀的薄皮4、平底锅上...
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香葱薄饼的做法 【香葱薄饼】 香葱薄饼怎么做
  • 香葱薄饼的做法 【香葱薄饼】 香葱薄饼怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1粒)火腿(1片)虾仁(2汤匙)香葱(3汤匙)辅料糯米粉(50克)粘米粉(25克)高汤(40毫升)配料胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱薄饼的做法步骤1、香葱切幼,火腿片切小粒,虾仁浸软切幼末。2、混合糯米粉和粘米粉,慢慢注入高汤,顺同一方向拌匀。3、鸡蛋拂匀,加入粉浆...
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薄皮馅饼的做法 【兰州】薄皮馅饼 薄皮馅饼怎么做
  • 薄皮馅饼的做法 【兰州】薄皮馅饼 薄皮馅饼怎么做

  • “皮薄柔软、馅鲜嫩多汁,无需揉面。这种做法启发于蒙古馅饼,鲜香而不油腻,非常值得一试。”食材明细主料盐(2g)面粉(200g)清水(125g)辅料料酒(1勺)胡椒粉(少许)生抽(1勺)蚝油(1勺)白菜(适量)葱(适量)花椒水(2勺)猪肉馅(150g)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄皮馅饼的做法步骤1、面粉加2克盐,慢...
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蒸薄饼怎么做-蒸薄饼的做法
  • 蒸薄饼怎么做-蒸薄饼的做法

  • “北方人喜欢吃面食,今天我带来的这道面食就是“人见人爱、花见花开”的蒸薄饼。这薄饼最讲究的是在“立春”那天吃,有“立春吃薄饼”的说法。但好吃的东西是不分四季的,平时想吃就做。蒸薄饼讲究的薄而软。我试过用烫面和冷水面蒸饼,从外观上看没有两样。从操作上来说,冷水面...
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烙薄饼的做法 【开封】烙薄饼 烙薄饼怎么做
  • 烙薄饼的做法 【开封】烙薄饼 烙薄饼怎么做

  • “烙薄饼,热时吃酥脆,满口的小麦香,晾凉后,可炒可烩,又很筋道”食材明细主料面粉(适量)辅料清水(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙薄饼的做法步骤1、面粉加适量清水,活成光滑面团,盖保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团分成小挤子,擀成薄园皮,越薄越好3、平底锅上火,锅热后放入薄面皮4...
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薄脆饼的做法 嘎吱嘎吱脆——薄脆饼 薄脆饼怎么做
  • 薄脆饼的做法 嘎吱嘎吱脆——薄脆饼 薄脆饼怎么做

  • “没有黄油的饼干,吃起来不会太有负担吧。薄薄脆脆的小饼干一口咬下去,能够听到自己下颌嘎巴嘎巴响,很有意思呢。”食材明细主料鸡蛋(2个)糖(85克)低粉(110克)盐(1克)辅料黑芝麻(适量)小麦胚芽(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄脆饼的做法步骤1、把鸡蛋打在干净的盆里,加入细砂...
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香蕉薄饼怎么做-香蕉薄饼的做法
  • 香蕉薄饼怎么做-香蕉薄饼的做法

  • 食材明细主料香蕉(2根)面粉(120g)辅料鸡蛋(一个)调料细砂糖(20g)盐(少许)食用油(少许)白芝麻(少许)黑芝麻(少许)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉薄饼的做法步骤1、120g面粉放入大碗中。2、加入150克清水,搅拌至无颗粒(要注意每种面粉的吸水性不一样,水不要一次性全部加水,慢慢加慢慢...
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薄饼的吃法又有哪些-薄饼怎么吃会比较好吃
  • 薄饼的吃法又有哪些-薄饼怎么吃会比较好吃

  • 薄饼是常见的小食,可以称做是饭后的甜点,当然也可以作为早餐来食用。薄饼不仅仅在我国受到大家的欢迎,在国外来说,薄饼也是有各种各样的做法,同样是受到大家欢迎的。可见薄饼的美味是无可置疑的。那么,薄饼怎么吃会比较好吃,薄饼的吃法又有哪些呢?一、薄饼怎么吃会比较好吃,薄饼...
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芝麻薄脆饼的做法 消灭蛋白,好吃的芝麻薄脆饼 芝麻薄脆饼怎么做
  • 芝麻薄脆饼的做法 消灭蛋白,好吃的芝麻薄脆饼 芝麻薄脆饼怎么做

  • “这款点心香脆,超薄,午后来一块,满口留香,吃过的都会爱上它,不要错过奥。做蛋挞用掉了蛋黄,蛋白怎么办这款芝麻薄冰正好把剩余的蛋白消灭掉掉。两款同时做,真的一点也不浪费看做法吧。因为真的真的很好吃。工具:面粉筛,烤箱,油纸,裱花袋,杯子,玻璃碗,蛋抽,硅胶刷准备工作:黄油隔水融化...
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薄荷饼的做法 清清凉凉薄荷饼 薄荷饼怎么做
  • 薄荷饼的做法 清清凉凉薄荷饼 薄荷饼怎么做

  • “老公的朋友给了好多这薄荷,不知怎么吃呢,就想和香椿一样吧,就这样做了,吃第一口还不习惯呢,吃到后面就爱上它了。配料:面粉水盐薄荷叶”食材明细主料面粉(适量)辅料薄荷叶(适量)配料盐(适量)水(适量)鸡蛋(适量)香草(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷饼的做法步骤1、调好的面粉糊,洗净的...
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薄酥饼的做法 【东北】薄酥饼 薄酥饼怎么做
  • 薄酥饼的做法 【东北】薄酥饼 薄酥饼怎么做

  • “这款“薄酥饼”做法并不复杂,可以根据自己的喜爱做成甜味和咸味的。用来当做早餐是不错的选择,既可以用不粘锅烙制,也可以用电饼铛烙制。值得一试。”食材明细主料面粉(250克)玉米油(100克)辅料白糖(80克)甜味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薄酥饼的做法步骤1、面粉150克加玉米油...
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