当前位置:味味甜 >

关于手把羊排的家常做法的餐饮百科

手把羊排怎么做-手把羊排的做法
  • 手把羊排怎么做-手把羊排的做法

  • “清炖羊排,原汤。”食材明细主料羊排(1斤)辅料葱(1段)姜(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)手把羊排的做法步骤1、羊排洗净,泡水2个小时,泡去血水。2、再次洗净。3、羊排凉水下锅焯水。4、大火焯水。5、砂锅里接纯净水,起锅加热。6、羊排焯水,撇去浮末。7、撇去浮末。8、继续大...
  • 7861
家常烤羊排怎么做-家常烤羊排的做法
  • 家常烤羊排怎么做-家常烤羊排的做法

  • “最近寻秦记开播了,看着里面吃烤肉的镜头,瞬间想吃烤羊排了,赶紧天猫超市手机下单,羊排送到家,马上下厨,超赞!”食材明细主料羊排(1200)辅料酱油(50ml)甜面酱(2大勺)蚝油(1勺)孜然粉(1勺)干辣椒(10个)生姜(1块)黑胡椒粉(3勺)大葱(1根)蒜(1头)小米椒(10个)辣椒粉(20g)肉桂(1块)香叶(2片)味精(5g)蜂蜜(3勺)麻椒(10...
  • 26030
焦香的手把大排怎么做-焦香的手把大排的做法
  • 焦香的手把大排怎么做-焦香的手把大排的做法

  • “今年疫情期间响应国家号召实行就地过年,国际庄里迎除夕,年夜饭准备八菜一汤,都是荤素合理,鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食,除夕菜谱如下:焦香手把排(执掌乾坤)肥牛金针菇(金牛送瑞)干豆腐卷杂蔬(增福增瘦)蒜蓉开边虾(花开富贵)皮蛋黄瓜卷(疫去春来)鸡蛋福袋饺(财源广进)清蒸螃...
  • 14806
手把手教你做牛排的做法 手把手教你做牛排,在家也能浪漫 手把手教你做牛排怎么做
  • 手把手教你做牛排的做法 手把手教你做牛排,在家也能浪漫 手把手教你做牛排怎么做

  • “煎牛排需要比较高档的牛肉,最好是谷物饲养的牛,草饲不仅老,而且营养也差很多;除了谷饲以外,还要牛身上比较好的部位,比如西冷、眼肉、里脊、上脑等,这回小编用的是,恒都牛肉的谷饲的上脑和眼肉。”食材明细主料牛眼肉(两片)黑椒烧汁(适量)辅料番茄(两个)鸡蛋(两个)青椒(一个)其他(口味)煎(工...
  • 30073
新手也会做的手把羊肉图解
  • 新手也会做的手把羊肉图解

  • 手把羊肉是用羊排做的,羊排里面本身就富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等营养成分。手把羊肉属于少数民族菜(蒙古族),口味有有多种。手把羊肉的主要特点是汤鲜肉嫩,醇香味美,软烂适口,别有风味。羊肉肉质比较细嫩,老少皆宜。主料羊排:2000克辅料韭菜花酱:1碟当归:10克葱:1根姜:半...
  • 15464
手把羊腿怎么做-手把羊腿的做法
  • 手把羊腿怎么做-手把羊腿的做法

  • “美丽的呼伦贝尔大草原特有的草地羊肉,鲜美无膻味,草原人民最喜欢吃的方法就是手把肉了,最简单的做法就是把大块带骨羊肉直丢进锅里,除了盐不加任何调料,煮好后,满手抓起,蘸着自己喜欢的调料,尽情享用。还有就是用调料调味到锅里,但最终也是要大块肉抓着吃,因为那才豪爽,那才过瘾呢...
  • 8945
手把羊肉和手抓羊肉的区别是什么
  • 手把羊肉和手抓羊肉的区别是什么

  • 1、制作方法不同。手把羊肉指的是将带骨头的羊肉切成块状后放入炖锅内焖煮成软烂的羊肉汤食用,而手抓羊肉则是将羊肉放置于炭火上烤制后用手撕碎食用。2、口感不同。手把羊肉食用起来味道鲜美、软烂可口,手抓羊肉焦脆劲道、肉质紧实。...
  • 6439
清炖羊排 清炖羊排怎么做-清炖羊排的做法 家常菜
  • 清炖羊排 清炖羊排怎么做-清炖羊排的做法 家常菜

  • 食材明细主料羊排(500克)辅料白萝卜(适量)配料葱蒜姜(适量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖羊排的做法步骤1、羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块2、羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出3、焯水后捞出4、放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火...
  • 25397
手抓羊排的做法 冬季里的超强美味---手抓羊排 手抓羊排怎么做
  • 手抓羊排的做法 冬季里的超强美味---手抓羊排 手抓羊排怎么做

  • “羊肉,性温,既能御风寒,又可补身体,对人体很多虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受大家欢迎。冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很...
  • 27253
香烤手把排骨怎么做-香烤手把排骨的做法
  • 香烤手把排骨怎么做-香烤手把排骨的做法

  • “北方人相对豪爽,吃肉的方式也不同于南方的精致。香味浓郁,肉质紧致、焦香可口的手把烤排骨,是我家的保留菜式,怎么吃都吃不够。”食材明细主料排骨(适量)辅料孜然粉(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)葱(适量)姜(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香烤手把排骨的做法步骤1、排骨...
  • 22690
手把排骨怎么做-手把排骨的做法
  • 手把排骨怎么做-手把排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)排骨料包(适量)老抽(适量)冰糖(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手把排骨的做法步骤1、排骨下锅加料酒煮开。2、捞出冲洗干净。3、排骨放入电压力锅中加小葱。4、加花椒,八角,姜片。5、加盐,鸡精,加排...
  • 11038
家常羊肉手抓饭怎么做-家常羊肉手抓饭的做法
  • 家常羊肉手抓饭怎么做-家常羊肉手抓饭的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)大米(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常羊肉手抓饭的做法步骤1、准备羊肉洗净。2、羊肉切小块。3、下锅焯水。4、捞出冲洗干净。5、起锅烧油下入羊肉翻炒均匀。6、放...
  • 17981
家常手把肉怎么做-家常手把肉的做法
  • 家常手把肉怎么做-家常手把肉的做法

  • “羊肉:含有丰富的蛋白质和维生素,肉质细嫩,容易消化。冬日多食羊肉能提高免疫力,补肝明目,老少皆宜,特别适宜体弱胃寒人群!”食材明细主料羊后退(4000g)沙葱(三根)姜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)青蒜末(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常手把肉的做法步骤1、羊肉提前泡...
  • 7729
手抓羔羊排怎么做-手抓羔羊排的做法
  • 手抓羔羊排怎么做-手抓羔羊排的做法

  • “主料:优尼拜尔羔羊肋排500克配料:葱段、生姜、大蒜、八角、花椒、白胡椒、料酒、盐做法:1.新鲜的羊排用刀切成块状(不要切成小块)2.用凉水浸泡半个小时,泡去血水3.配料洗净备好4.烧一锅开水,羊排入水焯水,焯好水的羊排用清水洗去浮沫5.另起砂锅,放入配料,加足量水烧开,放入羊排,再...
  • 13734
手把羊肉怎么做-手把羊肉的做法
  • 手把羊肉怎么做-手把羊肉的做法

  • “美食让我们学会包容,通过去品尝那些遥远的人群的食物,去了解他们文化习俗、生活习惯;通过去欣赏和接受那些陌生的味道,去学会包容与你不一样人,尊重他们的生活方式。夏季的呼伦贝尔草原行,真正感受到草原的辽阔无边。天高云淡,一望无际,只有这样的自然环境才能造就草原人豪迈大...
  • 5449
手把手教-紫薯酸奶简单家常做法
  • 手把手教-紫薯酸奶简单家常做法

  • 紫薯酸奶简单家常做法,手把手教!酸奶酸酸甜甜有一股有别于牛奶的味道,又不抛弃牛奶的本质口感,黏黏的丝滑触感在嘴里徘徊扑鼻浓香,是许多女孩子和小孩都比较喜欢喝的乳状饮制品,当然,如果在酸奶里加上一两块紫薯,那真的是更加的美味,下面一起来详细的阐述一下吧!一、紫薯酸奶紫薯酸...
  • 23385
家常炖羊排怎么做-家常炖羊排的做法
  • 家常炖羊排怎么做-家常炖羊排的做法

  • “原汁原味,香味扑鼻。”食材明细主料羊排(2000g)辅料葱姜(适量)调料盐(适量)花椒(少许)干辣椒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖羊排的做法步骤1、羊排剁成块,用清水浸泡2小时左右。2、冷水下锅。3、开锅后改小火,慢慢撇干净浮沫。4、放入花椒、葱段、姜片。5、适量盐。6...
  • 5651
手把手教您煮蜜烤羊排如何做简单又好吃
  • 手把手教您煮蜜烤羊排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料羊排:500辅料元葱:半个蜂蜜:适量盐:适量老抽:适量料酒:适量黑胡椒粉:适量具体步骤1.盐,老抽,料酒,黑胡椒粉,元葱切碎,腌制羊排40分钟。2.锡纸包好整个羊排,烤箱200度,烤1个小时。然后打开锡纸的上面,羊排均匀涂蜂蜜,...
  • 15880
手把羊肉煮多久
  • 手把羊肉煮多久

  • 90分钟左右。手把羊肉炖煮的时间主要根据羊肉的软烂程度适当的做调节,若是想要口感更加软烂一些,可以炖煮两个小时以上,但注意时间也不可过久,否则会导致肉与骨头形成脱骨的状态。另外为了减少炖煮的时间,可以在汤料中加入山楂或是红酒。...
  • 24825
特色菜手把羊排如何做简单又好吃
  • 特色菜手把羊排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟手把羊排是羊排的一种做法,也是一款特色美食,所以大家都比较喜欢吃的一款美食,羊肉的口感不错,爱吃的人可以多吃,还能补充身体的营养成分哟,赶紧动手来制作一份吧,对身体也是比较好的选择,大家都比较喜欢的美食,冬...
  • 29743
手抓羊排怎么做-手抓羊排的做法
  • 手抓羊排怎么做-手抓羊排的做法

  • “生活在牛羊肉为主的大西北对羊肉的钟爱是不言而喻的品尝过羊肉的众多做法最爱吃的还是自己做的手抓羊肉20斤左右的小羔羊大卸八块浸泡2个小时冷水下锅大火烧开改小火撇净浮沫(不要搅动)一块生姜拍烂一把花椒一把红葱慢炖一个小时盛出装盘吃时用手捻上精盐一人二斤羊肉一...
  • 6322
手扒羊排怎么做-手扒羊排的做法
  • 手扒羊排怎么做-手扒羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(3根)辅料姜(1块)大葱(1段)干红辣椒(3根)花椒粒(1勺)蒜(5粒)香菜(1根)海鲜酱油(3勺)有机醋(1勺)香油(1/2勺)油辣子(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手扒羊排的做法步骤1、羊排切大块,冷水入锅焯出血水。2、捞出羊排放入高压锅,加入姜片,大葱段,干红辣椒和花椒粒。3、加入适量...
  • 4167
家常快手牛排怎么做-家常快手牛排的做法
  • 家常快手牛排怎么做-家常快手牛排的做法

  • “去超市买年货时发现牛肉柜台有切好的牛排出售,虽然价格比普通肉贵了不少,看起来还很不错,买了一块回家腌制后做了道快手牛排。牛排质量不错,煎熟后没怎么缩水,盘子有点装不下了,只好切开来摆盘,简直就是两人份嘛。”食材明细主料牛肉(一块)洋葱末(适量)西兰花(适量)辅料生抽(2勺)黑胡...
  • 28542
手把羊排如何做简单又好吃
  • 手把羊排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料羊排:适量辅料姜:适量桂皮:适量炖肉料:适量盐:适量具体步骤1.羊排焯水,撇去浮沫,捞出。紫砂锅加水,烧开,放羊排,加姜、桂皮、炖肉料。大火烧开,转小火,炖40分钟,加盐再炖20分钟即可2.捞出,沾辣椒酱吃即可。...
  • 22821
手把羊肉的做法 【内蒙】手把羊肉 手把羊肉怎么做
  • 手把羊肉的做法 【内蒙】手把羊肉 手把羊肉怎么做

  • “手把羊肉是内蒙古的特色美食,做法却是超简单,简单到只需煮熟,佐以韭菜花酱就能享受美味了。在内蒙吃过这个手把羊肉后,回来是念念不忘。好在现在随时可以在大型超市买的内蒙的羊肉,所以自己在家也可以复制这个美食了,不过在家做不了全羊,我一般都是买羊排或者羊腿来做。只是韭...
  • 18121
专题