当前位置:味味甜 >

关于酸笋田螺煲的家常做法的餐饮百科

酸笋田螺煲的做法 【酸笋田螺煲】----吃再多也不用担心需要减肥,哈哈 酸笋田螺煲怎么做
田螺筒骨煲怎么做-田螺筒骨煲的做法
  • 田螺筒骨煲怎么做-田螺筒骨煲的做法

  • “田螺含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。”食材明细主料田螺(500克)猪腿肉(100克)筒骨(1根)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)田螺筒骨煲的做...
  • 30210
酸菜炒田螺怎么做-酸菜炒田螺的做法
  • 酸菜炒田螺怎么做-酸菜炒田螺的做法

  • “做这道菜之前我们先来了解它的营养价值😋田螺含有丰富的维生素B1,可以防治脚气病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口。具有清热、明目的作用。田螺肉有较强的消肿、收敛、增强肌肉收缩作用,能减轻直肠粘膜...
  • 23361
田螺猪蹄鸭脚煲怎么做-田螺猪蹄鸭脚煲的做法
  • 田螺猪蹄鸭脚煲怎么做-田螺猪蹄鸭脚煲的做法

  • “台风一来,天气一下子冷冷的,原本打算炒来吃的田螺决定换个更暖乎乎的做法来做,第一次这样子煲田螺,感觉还是可以的~~”食材明细主料田螺(500g)猪脚(500g)鸭脚(五只)姜(一块)蒜(一大个)紫苏(20g)假蒌(20g)黄花菜(100g)酸笋(100g)辅料盐(3小勺)生抽(3汤匙)高度白酒(一小碗)八角(50g)小茴香(适量)香叶(适量)...
  • 22767
酸辣田螺肉怎么做-酸辣田螺肉的做法
  • 酸辣田螺肉怎么做-酸辣田螺肉的做法

  • “食材:田螺肉250克,酸豆角1支,红辣椒2个,姜丝。调料:精盐,食用油,味精,生抽,耗油,调味鲜。方法:1、备好食材,将田螺肉用清水冼净。2、酸豆角切段,辣椒,姜切丝。3、锅里烧油,放进冼好的田螺肉,4、炒干水分,5、加适量的精盐炒片刻,6、加入辣椒姜丝,7、在辣椒上加盐炒匀,8、混炒,调入生抽,9、再放...
  • 28138
田螺鸭脚焖竹笋怎么做-田螺鸭脚焖竹笋的做法
  • 田螺鸭脚焖竹笋怎么做-田螺鸭脚焖竹笋的做法

  • 食材明细主料田螺(两斤半)辅料竹笋(2斤)鸭脚(一斤)调料油(适量)姜(适量)八角(三个)桂皮(一小块)小米椒(3个)花椒(适量)米酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)田螺鸭脚焖竹笋的做法步骤1、田螺叫老板去尾巴,拿回来洗干净,放适量米酒焯水。2、焯水后冲洗干净(多洗几次...
  • 17361
入味的酸笋田螺煲如何做简单又好吃
  • 入味的酸笋田螺煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟酸笋田螺煲,这道菜光听到就很想吃了,肯定是非常鲜味,非常入味,非常好吃的。田螺是很容易入味的一种食材,只要配料够,味道够浓,那田螺肯定会非常好吃的。而且用酸笋来和田螺一起煮,酸笋很容易出味的,而且口感爽口,伴...
  • 4320
酸笋田螺清汤鸡的做法 酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜 酸笋田螺清汤鸡怎么做
酸笋炒钉螺怎么做-酸笋炒钉螺的做法
  • 酸笋炒钉螺怎么做-酸笋炒钉螺的做法

  • 食材明细主料钉螺(一斤)辅料酸笋(半斤)调料油(适量)姜(一小块)香叶(一片)酱油(适量)蚝油(适量)小米辣(2个)米酒(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸笋炒钉螺的做法步骤1、钉螺洗干净备用。2、酸笋洗干净。3、小米辣切圈,姜切丝儿(姜忘拍照了)。4、热油。5、炒姜丝儿。6、放钉螺,...
  • 21556
如何做简单又好吃-美味的酸笋煮田螺
  • 如何做简单又好吃-美味的酸笋煮田螺

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸笋煮田螺是一道美味的家常菜,听名字就会觉得味道诱人,田螺喷香有味,笋子色泽饱和,特别下饭,如果你是重口味的话,这道菜一定适合你,酸辣开胃。朋友们心动了吗,赶紧学着做起来吧,让它成为你家饭桌上一道美味的菜肴...
  • 16744
家常菜酸笋炒田螺如何做简单又好吃
  • 家常菜酸笋炒田螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料田螺:600酸笋:100辅料盐:适量蚝油:适量葱:适量油:适量料酒:适量大蒜:适量辣椒:适量生抽:适量姜:适量具体步骤1.田螺洗干净,去尾2.葱姜蒜辣椒切段3.热锅热油下葱姜蒜辣椒炒香4.下田螺炒至田螺口打开下适量盐、生抽...
  • 29043
田螺鸡煲怎么做-田螺鸡煲的做法
  • 田螺鸡煲怎么做-田螺鸡煲的做法

  • “清甜,可以平常喝,也可以当火锅底”食材明细主料鸡(适量)田螺(适量)鲫鱼(适量)猪肉末(适量)辅料姜(适量)酒(适量)冬瓜(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)田螺鸡煲的做法步骤1、猪肉末腌好2、冬瓜切块3、田螺敲尾洗干净,灼水10分钟,用水冲洗干净,用牙签把螺肉撩出来去掉尾部只要螺肉,把...
  • 6314
可口湘食味 酸辣田螺肉怎么做-酸辣田螺肉的做法 酸辣田螺肉
  • 可口湘食味 酸辣田螺肉怎么做-酸辣田螺肉的做法 酸辣田螺肉

  • “色泽鲜明肉质细嫩”食材明细主料田螺肉(适量)酸豆角(适量)蒜苗(适量)辅料红尖椒(适量)小米辣(适量)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣田螺肉的做法步骤1、锅里放油置于旺火上2、红尖椒、小米椒、蒜苗一起倒入锅中煸炒,烹白醋3、放入田螺翻炒至熟后起锅即可小窍门用食...
  • 24388
酸辣钉螺煲怎么做-酸辣钉螺煲的做法
  • 酸辣钉螺煲怎么做-酸辣钉螺煲的做法

  • “这道菜十分简单,味道酸辣,微甜,煮法简单。注意,1,钉螺属于海田生物,有寄生虫,需洗多遍,直到洗螺水边清澈为止,这里汤很重要,用过很多汤觉得高汤和啤酒是最好用的,汤尤其重要,3,钉螺需要煮稍微久一点点,足以杀死寄生虫为止”食材明细主料钉螺(500克)辅料腌包菜(150克)配料姜(2片)蒜头(2个)葱头...
  • 15179
田螺鸭爪煲怎么做-田螺鸭爪煲的做法
  • 田螺鸭爪煲怎么做-田螺鸭爪煲的做法

  • 食材明细主料田螺(1斤)鸭爪(10个)芋头(半个)调料十三香(1勺)干辣椒(10颗)生姜(5片)蒜头(5颗)香葱(5颗)蚝油(1勺)白沙糖(1勺)红油(2勺)桂林辣椒酱(1勺)豆腐乳(1块)盐(1勺)生抽(1勺)酸笋(适量)葱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)田螺鸭爪煲的做法步骤1、带皮鸭爪洗净沥干水,油热五成可下锅。怕爆油就盖上锅盖,...
  • 23546
酸豆角炒田螺怎么做-酸豆角炒田螺的做法
  • 酸豆角炒田螺怎么做-酸豆角炒田螺的做法

  • “大排档必点美食,香辣田螺这样做更入味,鲜辣爽口一盘吃不够。前段时间,表弟在群里晒出了炒田螺,我也被馋到了,不仅是大排档里抢手美食,它也是家常美食中,总也吃不腻的美味佳肴。香辣田螺,肉质鲜嫩,一盘上桌总是不够吃,如何炒制出无沙又能轻松唆田螺呢?田螺500克、酸豆角100克、姜10...
  • 13697
酸笋炒石螺怎么做-酸笋炒石螺的做法
  • 酸笋炒石螺怎么做-酸笋炒石螺的做法

  • 食材明细主料石螺(1000g)酸笋(200g)辅料蒜米(5瓣)小米椒(3个)韭菜(150g)生姜(1小块)食盐(适量)啤酒(250ml)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸笋炒石螺的做法步骤1、石螺清洗干净。2、高压锅煮沸,喷气后,小火煲十五分钟。3、酸笋切片,小米椒切段,蒜米切块,韭菜切长段,备用。4、十五...
  • 28222
鸡翅尖田螺煲怎么做-鸡翅尖田螺煲的做法
  • 鸡翅尖田螺煲怎么做-鸡翅尖田螺煲的做法

  • 食材明细主料田螺(适量)鸡翅尖(适量)尖椒(适量)豆芽(适量)酸笋(适量)辅料紫苏(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡翅尖田螺煲的做法步骤1、紫苏。2、鸡翅尖洗干净焯水。3、酸笋洗干净,挤干水。4、黄豆芽洗干净焯水。...
  • 22611
竹笋炒田螺怎么做-竹笋炒田螺的做法
  • 竹笋炒田螺怎么做-竹笋炒田螺的做法

  • 食材明细主料田螺(一斤)竹笋(半斤)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)老抽(适量)紫苏叶(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹笋炒田螺的做法步骤1、处理好的田螺用面粉水洗,然后清水洗两遍。2、竹笋洗干净,这是买的,已经水煮过了。3、配料。4、将果烧热...
  • 30958
田螺鸭脚煲怎么做-田螺鸭脚煲的做法
  • 田螺鸭脚煲怎么做-田螺鸭脚煲的做法

  • 食材明细主料鸭脚(适量)田螺(适量)螺丝粉(适量)辅料紫苏(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)螺丝粉调料包(适量)蚝油(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)田螺鸭脚煲的做法步骤1、螺丝粉备用(市场买的酸笋怕不好吃,所以直接用了螺丝粉的调料包)。2、田螺用盐水浸泡...
  • 22263
鸭脚田螺煲怎么做-鸭脚田螺煲的做法
  • 鸭脚田螺煲怎么做-鸭脚田螺煲的做法

  • 食材明细主料田螺(800g)鸭脚(7个)油豆腐(100g)鹌鹑蛋(250g)竹笋(350g)芋头(150g)冰糖(一丢丢)辅料八角(2个)香叶(2片)桂皮(一小块)火锅料(一小块)调料油(适量)酱油(20毫升)盐(适量)微辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭脚田螺煲的做法步骤1、田螺洗干净焯水。2、焯水后再次清洗干净备用。3、竹笋(菜谱里...
  • 32415
爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎么做
  • 爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎么做

  • “用了美食天下这么多年,学会了不少菜,感谢那么多人教会了我许多做菜的方法。邻居送了一些田螺,自己试着做了一下,感觉还不错,给大家分享。”食材明细主料田螺(250g)辅料海天黄豆酱(适量)蚝油(1勺)蒜蓉辣酱(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒田螺...
  • 26250
香辣田螺煲的做法 舌尖上的田螺———香辣田螺煲 香辣田螺煲怎么做
  • 香辣田螺煲的做法 舌尖上的田螺———香辣田螺煲 香辣田螺煲怎么做

  • “我们家里很喜欢吃田螺,前几天买了一斤半的田螺都不是很够吃,我喜欢配点辣椒一起炒,这样炖田螺的时候,辣味会被螺肉吸入。吃起来口感比较好~”食材明细主料田螺(750g)小米辣(4个)姜(3小块)独蒜(3个)薄荷叶(一小把)熟芝麻(少许)辅料黑胡椒粉(少许)十三香(少许)玉米淀粉(适量)盐(少许)鱼露(适量)鸡粉(...
  • 25303
酸辣萝卜炒田螺肉怎么做-酸辣萝卜炒田螺肉的做法
  • 酸辣萝卜炒田螺肉怎么做-酸辣萝卜炒田螺肉的做法

  • 食材明细主料田螺肉(适量)泡椒(适量)辣萝卜块(适量)蒜瓣(适量)小黄姜(适量)料酒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣萝卜炒田螺肉的做法步骤1、田螺肉要用盐反复多搓洗、冲洗几遍,控水。2、辣萝卜块、蒜瓣、姜、泡椒改刀。3、热锅冷油将蒜、姜末...
  • 7637
美味的酸笋田螺煲如何做简单又好吃
  • 美味的酸笋田螺煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸笋田螺煲,(简直是让你一学就会。新手们学做这样的菜肴就十分地适合,很容易上手,而且味道是很好调控的,这样一道美味全家人都会很喜欢吃,十分地下饭,有时候饭前吃那么一口,感觉可以吃下一桌子的勇气也就有了,简直...
  • 4799
专题