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关于藕片瘦肉溜鹌鹑蛋的最正宗做法的餐饮百科

藕片瘦肉溜鹌鹑蛋怎么做-藕片瘦肉溜鹌鹑蛋的做法
  • 藕片瘦肉溜鹌鹑蛋怎么做-藕片瘦肉溜鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鲜藕(一个)瘦肉(少许)鹌鹑蛋(半斤)辅料蜜糖(两勺)配料玉米油(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)藕片瘦肉溜鹌鹑蛋的做法步骤1、煮鹌鹑蛋。冷水下煮锅,等水开后转小伙煮10分钟。盛出放入凉水里冷却(方便剥壳),剥好壳的鹌鹑蛋放入一边待用。2、鲜藕...
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瘦肉鹌鹑卤肉饭怎么做-瘦肉鹌鹑卤肉饭的做法
  • 瘦肉鹌鹑卤肉饭怎么做-瘦肉鹌鹑卤肉饭的做法

  • “这道卤肉饭既简单又省时,也可以根据自己的口味添一些东西,鹌鹑蛋的营养价值是非常高的,对于女性朋友们来说,鹌鹑蛋是非常好的美容护肤品,猪肉为人类提供优质蛋白质和必须的脂肪酸,又可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血哒,大家可以尝试一下,我们也可以...
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鹌鹑蛋肉包怎么做-鹌鹑蛋肉包的做法
  • 鹌鹑蛋肉包怎么做-鹌鹑蛋肉包的做法

  • “作为出生于农村的80后的南方人,从小却喜欢吃包子。记得小的时候,每年的端午节前,我的小姨夫总会骑着他的二八大杠自行车,用个布袋子装十几个包子来我家,送包子给我们吃,那时候能有大肉包吃别提有多高兴了。随着现在生活水平的提高,可以享受各种美食,但是永远都忘不了小时候的味...
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肉卤鹌鹑蛋怎么做-肉卤鹌鹑蛋的做法
  • 肉卤鹌鹑蛋怎么做-肉卤鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料上肉(适量)鹌鹑蛋(13个)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉卤鹌鹑蛋的做法步骤1、上肉切片、切葱段和姜片;2、鹌鹑蛋放冷水中加盖煮5分钟;3、炒锅里放油烧至七成热,下葱段姜片煸香,然后放肉煸炒;4、烹入米酒去腥,调入...
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鹌鹑蛋红烧肉的做法 鹌鹑蛋红烧肉~~~~~~分享剥鹌鹑蛋的窍门 鹌鹑蛋红烧肉怎么做
鹌鹑蛋扣肉怎么做-鹌鹑蛋扣肉的做法
  • 鹌鹑蛋扣肉怎么做-鹌鹑蛋扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋扣肉的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切成大块备用。3、将五花肉洗净,放入锅里,加葱姜,料酒,大料,煮到六成熟捞出。4、趁着热,在肉皮...
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鹌鹑蛋肉汤怎么做-鹌鹑蛋肉汤的做法
  • 鹌鹑蛋肉汤怎么做-鹌鹑蛋肉汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)鹌鹑蛋(适量)枸杞(几粒)鸡蛋(一个)淀粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋肉汤的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟剥掉外皮待用。2、猪肉剁成沫。3、肉沫加一个鸡蛋和淀粉抓匀。4、搅好的肉沫。5、鹌鹑蛋放入大碗中,加稍宽一点的水。6、...
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肉酱鹌鹑蛋的做法 肉酱鹌鹑蛋——附鹌鹑蛋剥皮小窍门 肉酱鹌鹑蛋怎么做
  • 肉酱鹌鹑蛋的做法 肉酱鹌鹑蛋——附鹌鹑蛋剥皮小窍门 肉酱鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料肉末(适量)螺丝椒(适量)甜椒(适量)小葱(一根)调料黄豆酱(适量)料酒(少许)十三香(适量)蚝油(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱鹌鹑蛋的做法步骤1、所需食材:鹌鹑蛋、肉末、小葱、螺丝椒、甜椒、黄豆酱。2、鹌鹑蛋冷水下锅,水开煮5-7分钟,关火焖一会儿。3...
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鹌鹑莲藕汤怎么做-鹌鹑莲藕汤的做法
  • 鹌鹑莲藕汤怎么做-鹌鹑莲藕汤的做法

  • “俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑"。鹌鹑味道鲜美,营养丰富。是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王--人参相媲美,誉为"动物人参"。熟藕:有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。莲子;有养心安神、健脑...
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鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料冰糖(三块)八角(两个)盐(半勺)辣椒(两个)大蒜(一瓣)酱油(五勺)姜(一小块)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、洗干净鹌鹑蛋,放入锅中,所以材料放入锅中2、倒入适量的水,没过鹌鹑蛋3、小火煮一小时4、盛入盘中,即可食用...
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鹌鹑蛋肉丸怎么做-鹌鹑蛋肉丸的做法
  • 鹌鹑蛋肉丸怎么做-鹌鹑蛋肉丸的做法

  • 食材明细主料肉馅(300g)辅料鹌鹑蛋(适量)调料葱(1根)姜(2片)生抽(15ml)蚝油(5ml)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)香油(5ml)淀粉(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋肉丸的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净放入锅中,煮熟放凉或用凉水泡一下剥皮。2、肉馅中加入葱姜水、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉...
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鹌鹑蛋蒸肉怎么做-鹌鹑蛋蒸肉的做法
  • 鹌鹑蛋蒸肉怎么做-鹌鹑蛋蒸肉的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)淀粉(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋蒸肉的做法步骤1、三肥七瘦的猪肉洗净切小块。2、放入料理机中,加入盐、胡椒粉、生姜粉、淀粉、生抽、蚝油、白糖打成肉馅。3、铺...
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鹌鹑蛋莲藕肉丸怎么做-鹌鹑蛋莲藕肉丸的做法
  • 鹌鹑蛋莲藕肉丸怎么做-鹌鹑蛋莲藕肉丸的做法

  • “猪肉丸子无论清蒸、红烧、下火锅,都非常美味,是逢年过节餐桌上必然出现的菜品,寓意团圆美满、吉祥如意,在寒冷的冬日,热乎乎的火锅怎么少得了猪肉丸子?尽管各式各样的肉丸遍布超市、菜市,但自己在家做肉丸,货真价实,吃得更健康、更放心。”食材明细主料猪肉末(500克)鹌鹑蛋(30个)莲...
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鹌鹑炖莲藕怎么做-鹌鹑炖莲藕的做法
  • 鹌鹑炖莲藕怎么做-鹌鹑炖莲藕的做法

  • “吃了几天肥羊了,今天换口味吃鹌鹑。鹌鹑是大热之物,特适合跟寒凉的食物一起做。”食材明细主料鹌鹑(2只)莲藕(1段)辅料食用油(半汤匙)纯净水(400克)洋葱芽(小许)红椒(小许)调料葱(小许)花椒(小许)食盐(1克)生抽(5克)姜(小许)八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鹌鹑炖莲藕的做法步骤1、鹌...
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鹌鹑蛋烧肉怎么做-鹌鹑蛋烧肉的做法
  • 鹌鹑蛋烧肉怎么做-鹌鹑蛋烧肉的做法

  • “红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种红烧肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值”食材明细主料五花肉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)葱(两根)料酒(适量)白糖...
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鹌鹑蛋肉饼怎么做-鹌鹑蛋肉饼的做法
  • 鹌鹑蛋肉饼怎么做-鹌鹑蛋肉饼的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)西葫芦(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋肉饼的做法步骤1、肉末,西葫芦丁,淀粉,蛋清,盐,搅拌2、在盘里铺成一个饼状,在中间挖个洞(要深一些)3、把鹌鹑蛋放入洞里,滴一滴料酒在蛋里,去腥味4、上锅蒸,上汽10分种左右就好...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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肉炖鹌鹑蛋怎么做-肉炖鹌鹑蛋的做法
  • 肉炖鹌鹑蛋怎么做-肉炖鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)老抽(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)八角(适量)陈皮(适量)南乳汁(1勺)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉炖鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入冰糖。3、放入猪肉煸炒...
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鹌鹑蛋烧热的做法 鹌鹑蛋烧肉 鹌鹑蛋烧热怎么做
  • 鹌鹑蛋烧热的做法 鹌鹑蛋烧肉 鹌鹑蛋烧热怎么做

  • “鹌鹑蛋很容易入味,所以放到肉里面烧是相当好吃滴”食材明细主料鹌鹑蛋(200克)五花肉(500克)辅料冰糖(15克)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧热的做法步骤1、肉洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳2、切好的肉,放开水中绰一下3、热锅倒油,放肉翻炒出油4、喷料酒,放入冰糖5、倒老抽2茶匙翻...
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鹌鹑蛋煎馒头片的做法 “家乡美食”鹌鹑蛋煎馒头片 鹌鹑蛋煎馒头片怎么做
  • 鹌鹑蛋煎馒头片的做法 “家乡美食”鹌鹑蛋煎馒头片 鹌鹑蛋煎馒头片怎么做

  • 食材明细主料馒头(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋煎馒头片的做法步骤1、馒头切薄片。2、半碗温水放盐拌匀,,锅中放油,开中小火,馒头片放入温盐水中迅速蘸匀,放入锅中。3、馒头片上打上鹌鹑蛋。4、煎至两面金黄。5、盛出。...
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酱鱼片鹌鹑蛋怎么做-酱鱼片鹌鹑蛋的做法
  • 酱鱼片鹌鹑蛋怎么做-酱鱼片鹌鹑蛋的做法

  • “我们一般用买来的鱼片烹制鱼片汤或鱼片米糕,吃剩下的鱼片保存在冰箱里,等需要时取出即可。用筋道的鱼片和美味可口的鹌鹑蛋烹制的酱鱼片鹌鹑蛋无疑是一对最佳料理组合。”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)鱼片(2袋)辅料红辣椒(1个)黑芝麻(少许)清水(1杯)配料酱油(3勺)白糖(1小勺)清酒(1勺)蒜泥(1...
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肉末蒸鹌鹑蛋的做法 【肉末蒸鹌鹑蛋】 肉末蒸鹌鹑蛋怎么做
  • 肉末蒸鹌鹑蛋的做法 【肉末蒸鹌鹑蛋】 肉末蒸鹌鹑蛋怎么做

  • “这道菜其实很简单,但是看着赏心悦目,吃起来味道鲜美。有时候简单的菜花点小心思,稍做装饰摆盘,会有更大的惊喜。”食材明细主料肉末(适量)鹌鹑蛋(适量)鲜虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉...
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鹌鹑蛋烧藕丸怎么做-鹌鹑蛋烧藕丸的做法
  • 鹌鹑蛋烧藕丸怎么做-鹌鹑蛋烧藕丸的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)藕丸(适量)调料淀粉(适量)蒜末(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧藕丸的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟。2、藕丸。3、锅中热油煸炒蒜末辣椒。4、倒入鹌鹑蛋藕丸。5、加入热水。6、加入生抽红烧酱油,加入淀粉勾芡即可。7、装盘。...
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醋溜鹌鹑蛋怎么做-醋溜鹌鹑蛋的做法
  • 醋溜鹌鹑蛋怎么做-醋溜鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(250克)辅料食用油(250克)酱油(5克)料酒(3克)盐(1克)淀粉(10克)水(100克)姜(2克)酸咸(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醋溜鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋凉水下锅,煮五分钟后,放到冰水里,这样好剥皮2、鹌鹑蛋剥皮后,在上面拍一层淀粉,用牙签在蛋上穿几个小孔,否则炸时崩油3、坐锅...
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鹌鹑蛋炖肉怎么做-鹌鹑蛋炖肉的做法
  • 鹌鹑蛋炖肉怎么做-鹌鹑蛋炖肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)鹌鹑蛋(适量)香菇(适量)辅料生姜(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋炖肉的做法步骤1、原料2、热锅冷油加几片生姜3、倒入五花肉煸炒4、五花肉煸炒出油后,加鹌鹑蛋,酱油5、加糖,香叶,耗油,加适量的水...
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