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关于黄氏香辣爆芹肉怎么做的餐饮百科

黄氏香辣爆芹肉怎么做-黄氏香辣爆芹肉的做法
  • 黄氏香辣爆芹肉怎么做-黄氏香辣爆芹肉的做法

  • “想吃些辣点的提提精神”食材明细主料芹菜(6棵)五花肉(250克)辅料青辣椒(适量)红辣椒粉(适量)姜(适量)葱花(适量)蒜(适量)老抽(适量)酱油(适量)香醋(适量)白砂糖(适量)盐(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)黄氏香辣爆芹肉的做法步骤1、切好2、备好3、五花肉入味(老抽,鲜酱油,香醋,姜丝)4、出锅5...
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王氏宫爆鸡丁怎么做-王氏宫爆鸡丁的做法
  • 王氏宫爆鸡丁怎么做-王氏宫爆鸡丁的做法

  • 食材明细主料黄瓜(半条)鸡胸脯肉(一块)辅料胡萝卜(半条)炒熟花生米(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)王氏宫爆鸡丁的做法步骤1、把鸡胸脯肉切成丁拌上料酒花椒粉盐老抽腌十五分钟2、切胡萝卜丁切黄瓜丁炒花生米晾凉3、油烧开放入红辣椒借味放入葱段炒香4、放鸡肉炒熟再放胡...
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香芹牛肉肠炒黄豆芽怎么做-香芹牛肉肠炒黄豆芽的做法
  • 香芹牛肉肠炒黄豆芽怎么做-香芹牛肉肠炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(半斤)香芹(一小把)牛肉肠(两根)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹牛肉肠炒黄豆芽的做法步骤1、材料:黄豆芽2、香芹、牛肉肠3、将黄豆芽去根清洗一下。4、捞出待用。5、将香芹摘去老叶洗净、捞出。6、放在案板上切成段,待用。7、将牛肉...
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黄豆拌香芹怎么做-黄豆拌香芹的做法
  • 黄豆拌香芹怎么做-黄豆拌香芹的做法

  • “发现菜场大妈卖的一种芹菜,菜杆细细的,营养不良的样子。大妈说这是香芹,超好吃。买了用它拌黄豆,香味果然浓郁,清爽脆口,是一道不错的佐粥小菜。”食材明细主料黄豆(适量)西芹(适量)辅料食用油(1汤匙)盐(适量)八角(适量)花椒(适量)五香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆拌香芹的做法步骤1...
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爆芹菜怎么做-爆芹菜的做法
  • 爆芹菜怎么做-爆芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(两棵)辅料葱(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)白糖(适量)蒸鱼豉油(少许)鸡精(少许)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆芹菜的做法步骤1、芹菜摘洗干净,切寸段。2、葱切马蹄葱,蒜切片。3、起锅烧油,下葱蒜炒出香味。4、下芹菜翻炒,加料酒,白糖,盐,蒸鱼豉油少许,大火煸炒。加鸡精翻...
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香辣爆鸡胗的做法 【香辣爆鸡胗】 香辣爆鸡胗怎么做
  • 香辣爆鸡胗的做法 【香辣爆鸡胗】 香辣爆鸡胗怎么做

  • “好多菜菜都是第一次做呢?就像这一个,从来不认为鸡胗是好吃的东西,就这样尝试了一下味道还真是很不错的,加了两种辣椒在里面,香味是更上一层呢?”食材明细主料鸡胗(300克)辅料青辣椒(2个)干红辣椒(5个)葱(1棵)生姜(半块)蒜瓣(6个)配料色拉油(适量)盐(5克)味精(2克)十三香(2克)白糖(2克)微辣(口味)炒(工...
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美味白米虾香辣爆香芹如何做简单又好吃
  • 美味白米虾香辣爆香芹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白米虾:3两香芹:8两左右辅料油:适量生抽:少许盐:1香辣豆豉酱,:半汤匙黑胡椒粉:微量生姜:1片蒜:4瓣剁碎:少许白酒:微量具体步骤1.将蒜剁碎待用,生姜切成丝2.将白米虾洗净,控干水,待用3.将香芹切成4cm左右的小段,备用4.将油...
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芹香爆猪肝怎么做-芹香爆猪肝的做法
  • 芹香爆猪肝怎么做-芹香爆猪肝的做法

  • “浮云散明月照人来,团圆美满今朝醉,双双对对恩恩爱爱,这暖风儿向着好花吹,柔情蜜意满人间。在月圆人更圆的中秋佳节,做美食与亲人共享。”食材明细主料猪肝(200g)美人椒(50g)芹菜(100g)辅料白醋(2勺)料酒(5勺)甜面酱(2勺)酱油(1勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)葱(30g)姜(10g)蒜(20g)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普...
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鱿鱼须爆香芹怎么做-鱿鱼须爆香芹的做法
  • 鱿鱼须爆香芹怎么做-鱿鱼须爆香芹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)鱿鱼须(200克)红辣椒(5克)蒜(5克)葱(5克)香芹(50克)姜(3克)辅料料酒(0.2匙)糖(0.5勺)蚝油(0.5勺)盐(1勺)味精(0.2匙)黑胡椒粉(0.2匙)一品鲜酱油(1勺)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鱿鱼须爆香芹的做法步骤1、芹菜摘除叶子洗净切成小段芹菜叶子不要扔掉它的营养价值超高可以蘸...
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毛氏红烧肉辣不辣
  • 毛氏红烧肉辣不辣

  • 不辣。毛氏红烧肉虽然属于湘菜,却并不是以辣味为主导。在制作过程中会放少许辣椒,但其中还加了白糖等调味料,所以最后的成菜味道是甜中带咸,咸中有辣,并不会给人很强烈的辣味刺激。毛氏红烧肉不同于其他红烧肉的点在于不会放酱油,颜色是由糖色产生的,肉块也比较大。...
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香爆黄鳝怎么做-香爆黄鳝的做法
  • 香爆黄鳝怎么做-香爆黄鳝的做法

  • “黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。我知道一说黄鳝,肯定有很多人怕怕,当然我也不例外,哈哈~我也是只在外面饭馆吃过,还没自己做过,看到那滑滑的、长长的象条蛇一样的黄鳝,我就没有勇气...
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辣炝芹菜黄豆怎么做-辣炝芹菜黄豆的做法
  • 辣炝芹菜黄豆怎么做-辣炝芹菜黄豆的做法

  • “很清淡的小菜,这次买的小尖椒有点辣,只放几个,就超出了我家小朋友的承受能力,芹菜的脆,黄豆的绵香,还有给力的辣,配饭相当不错。”食材明细主料西芹(适量)五香黄豆(适量)辅料干红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炝芹菜黄豆的做法步骤1、干红椒切段,芹...
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爆炒黄牛肉怎么做-爆炒黄牛肉的做法
  • 爆炒黄牛肉怎么做-爆炒黄牛肉的做法

  • “牛肉怎么炒最嫩呢”食材明细主料牛肉((腱子肉)100g)辅料玉米淀粉(5g)调料酱油(1匙)食用油(1匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒黄牛肉的做法步骤1、原切。2、腌制的顺序很重要。3、顺序:酱油+淀粉+油,腌二十分钟。4、热锅冷油爆炒。5、鲜嫩~...
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香芹彩椒爆牛肉的做法 美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉 香芹彩椒爆牛肉怎么做
芹菜蒜苗爆炒肉卷怎么做-芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法
  • 芹菜蒜苗爆炒肉卷怎么做-芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法

  • 食材明细主料肉卷(适量)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法步骤1、肉卷切片;2、芹菜、蒜苗洗净,分别切段;3、锅中热油,先爆香蒜苗白色部份;4、倒入肉卷片煎一会儿;5、至两面微焦;6、放入芹菜段和蒜苗叶部份;7、炒匀,生抽调味,...
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香芹韭黄肉片炒米粉怎么做-香芹韭黄肉片炒米粉的做法
  • 香芹韭黄肉片炒米粉怎么做-香芹韭黄肉片炒米粉的做法

  • “家常炒法,很香哦。”食材明细主料米粉(一个)瘦肉(少许)香芹(适量)韭黄(适量)辅料生抽(适量)油(适量)生粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹韭黄肉片炒米粉的做法步骤1、瘦肉切片,调生抽,油,生粉腌制10分钟,韭黄,香芹洗净切段。2、米粉提前泡30分钟3、热锅放油,瘦肉下锅炒熟,...
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香芹爆炒鸡大肠怎么做-香芹爆炒鸡大肠的做法
  • 香芹爆炒鸡大肠怎么做-香芹爆炒鸡大肠的做法

  • “鸡大肠拿来爆炒是特别的好吃很好炒,不过就是很难洗…需要费点功夫。”食材明细主料鸡大肠(适量)香芹(适量)青椒(2个)辅料豆瓣酱(1勺)花椒(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹爆炒鸡大肠的做法步骤1、所需要的食材。2、油热后,倒入泡菜炒香。3、关小火...
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葱爆西芹羊肉怎么做-葱爆西芹羊肉的做法
  • 葱爆西芹羊肉怎么做-葱爆西芹羊肉的做法

  • “上海突然遭遇倒春寒,温度骤降十多度。用羊肉来驱寒养生总没错的,上易果网买了这包新西兰羔羊肉片,舍不得下火锅,加点山东大葱和本地西芹炒着吃,没想到味道超级的香嫩。”食材明细主料新西兰羔羊肉片(200g)西芹(100g)山东大葱(80g)辅料料酒(3勺)鸡粉(1匙)米醋(1勺)生抽(2勺)盐(适量)香油(1勺)姜...
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香芹腊肉炒黄豆芽怎么做-香芹腊肉炒黄豆芽的做法
  • 香芹腊肉炒黄豆芽怎么做-香芹腊肉炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料香芹(120克)黄豆芽(300克)腊肉(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹腊肉炒黄豆芽的做法步骤1、食材:香芹2、黄豆芽3、腊肉(已清洗)4、将黄豆芽去根清洗一下,捞出待用。5、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。6、放在案板上切成段,待用。7、将腊肉...
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黄氏菠萝卜卜肉怎么做-黄氏菠萝卜卜肉的做法
  • 黄氏菠萝卜卜肉怎么做-黄氏菠萝卜卜肉的做法

  • “创新”食材明细主料五花肉(200克)菠萝(2条)辅料胡萝卜(0.5个)白砂糖(2匙)葱花(0.5棵)黄瓜(0.5段)酸咸(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)黄氏菠萝卜卜肉的做法步骤1、五花肉切块放入油锅煎,倒少许酱2、放入白砂糖,肉块呈黄棕色粘稠状3、把菠萝在盐水泡过五分钟后捞出倒入锅中,还有胡萝卜丝4...
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香辣香芹鱼冻怎么做-香辣香芹鱼冻的做法
  • 香辣香芹鱼冻怎么做-香辣香芹鱼冻的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料芹菜(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)茶油(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣香芹鱼冻的做法步骤1、草鱼一个切块。2、切点芹菜大蒜。3、烧油放进切好的鱼油煎。4、小煎片刻,淋上酱油,撒上辣椒粉。5、小心炒匀...
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香芹爆鸡心怎么做-香芹爆鸡心的做法
  • 香芹爆鸡心怎么做-香芹爆鸡心的做法

  • “我家小伙的最爱,几乎每周都要吃一两次的。。。。。。”食材明细主料鸡心(适量)辅料香芹(适量)酸菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹爆鸡心的做法步骤1、香芹清洗切片寸段,家有小朋友说咬不动就过水焯了下2、鸡心清洗干净,中间来一刀,方便入...
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香芹爆炒虾怎么做-香芹爆炒虾的做法
  • 香芹爆炒虾怎么做-香芹爆炒虾的做法

  • “要进入初伏的时候,到北戴河住了几天。因北戴河是我姐姐家,去哪里的机会也比较多,到了那里倒对景点也没兴趣,最让我感兴趣的就是那里的海鲜批发市场。每天早上5点就起来去买海鲜,因为去的晚了就没有好的啦。那里的基围虾都是活的,个头也蛮大的,我几乎是每天都买。只是在那里没...
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爆腌香辣黄瓜怎么做-爆腌香辣黄瓜的做法
  • 爆腌香辣黄瓜怎么做-爆腌香辣黄瓜的做法

  • “秋天的黄瓜物美价廉,趁着鲜灵性,腌几根黄瓜当喝粥小菜,真是开胃又爽口。腌黄瓜的口味可以根据喜欢调整,但大致的操作步骤都是一样的。先将黄瓜切条、切片或者拍碎,用盐杀杀水,再放生抽、白糖、辣椒等物浸泡腌制。”食材明细主料黄瓜(3条)辅料红辣椒(2根)大蒜(1头)调料盐(5克)生抽(60克...
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芹菜辣椒酱香肉怎么做-芹菜辣椒酱香肉的做法
  • 芹菜辣椒酱香肉怎么做-芹菜辣椒酱香肉的做法

  • “为什么叫芹菜辣椒酱香肉,肉是先用酱油等其它食材腌入味,再用烤箱烤香待用,酱油味浓所以就叫酱香肉了,。烤好的肉,不油腻,特香。”食材明细主料酱香肉(200克)芹菜(一棵)青椒(二个)米椒(4个)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)孜然粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜辣椒酱香肉的做法...
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